香草巧克力夏洛特怎麼做好吃，香草巧克力夏洛特家常做法

03-26 巧克力手指海綿蛋糕（共計：688克）330克……全蛋（6個）170克……細砂糖 3克……香草精（1小匙）160克……T45麪粉 25克……無糖可可粉適量克……糖粉製作：1、將烤箱預熱至210℃。將蛋白與蛋黃分開，蛋白打發至開始體積膨脹時將細...

華夫餅巧克力草莓夏洛特

06-22 靈感來自於施施小粧-ZZ，很喜歡施施小粧的夏洛特蛋糕，可老公喜歡巧克力口味，就自創了這個華夫餅巧克力草莓夏洛特蛋糕。剛好華美新年味發的禮品中有一袋華夫餅，就利用做個情人節蛋糕吧。這個蛋糕材料和做法都很簡單，但是絕...

草莓巧克力

06-18 其實生活中很多時候，只要用了心，愛就會有迴應~如果你也想學做漂亮精緻的草莓巧克力送給愛的人，那就來看大廚食驗室的最新一期視頻吧~【在製作的過程中有任何疑問可以添加我的微信諮詢教程哦：dachu7777】用料草莓8個白巧克...

甜蜜夏日！免烤鮮草莓夏洛特

06-10 愛草莓。從18世紀的歐洲第一次開始種植草莓後，它立刻就成為了全世界最廣泛流行種植的莓果之一。夏天就一定要冰冰涼涼的吃點慕斯，如果是草莓慕斯的話，簡直能立刻加滿新鮮。這個是我最常使用的草莓慕斯蛋糕配方，法式Charlo...

PH的咖啡巧克力夏露蕾特（夏洛特）

12-04 圖片和配方來自於PH大師的《巧克力全書》一書。模具書上用的直徑22公分的夏洛特模。是8-10人份。前一天晚上開始準備準備時間25+5分鐘烹調時間2-3分鐘手指餅乾做法鏈接用料●●咖啡巧克力慕斯液態鮮奶油（淡奶油）550ml咖...

38.草莓夏洛特（2個）

12-04 用料海綿蛋糕草莓200克香草精5克蛋黃4個糖100克牛奶250克香草莢0.5條吉利丁2片白蘭地15克打發鮮奶油250克果醬75克38.草莓夏洛特（2個）的做法1234...

夏洛特蛋糕

03-25 在淘寶上跟一個賣家學做的方子。他喜歡藍色，所以我放的是惠爾通-翠雀藍色素。蛋糕卷用的是君之做蛋糕卷的配方。中間夾心層用的是君之做慕絲蛋糕的辦法。（慕絲層味道很好，我用的是老酸奶，cheesecream+whippingcream的混合...

橙子巧克力夏洛特蛋糕

04-19 近期賣相和味道最好的一款蛋糕，巧克力的濃度甜度潤滑度都恰到好處，蛋糕體也很成功，但是小遺憾就是夾心果凍層的果肉多了一點，影響賣相和口感，而且和白巧克力層的分層效果不明顯，下次可以改進。cookingtree的蛋糕，就是完美。...

草莓夏洛特

05-14 彩味家15cm慕斯圈一個份用料手指餅乾：雞蛋（帶殼重約65g）2個低筋麪粉40g蛋黃用糖15g蛋白用糖20g酒糖液：細砂糖15g冷水30g覆盆子利口酒（朗姆酒）10g草莓慕斯：馬斯卡彭奶酪75g細砂糖30g草莓泥100g淡奶油130g吉利丁（百利牌）一片半表...

巧克力草莓

08-02 簡單易做的小零食，酸甜美味哦！用料草莓10顆黑巧克力150g巧克力草莓的做法準備一鍋熱水，在熱水鍋中放入空碗，將黑巧克力倒入碗中；不斷攪拌巧克力，使之融化，直至完全光滑無顆粒；草莓蒂上插入牙籤，然後給草莓裹上巧克力醬，有3/4的...

巧克力夏洛特

01-13 用料1(分蛋海綿蛋糕體)低粉50克蛋黃2個蛋白2個細砂糖45克用料2(A慕斯、B酒糖液)巧克力110克A鮮奶油180克A牛奶120克A糖20克A香草精2滴A魚膠粉6克A糖30克A白蘭地20克A細砂糖20克B水40克B白蘭地30克B巧克力夏洛特的做法...

樹莓夏洛特

04-21 【Nebokgom】用料蛋糕胚低筋麪粉75克雞蛋3個糖粉隨意細砂糖80克樹莓醬樹莓300克細砂糖80克慕斯牛奶80克淡奶油①160克蛋黃液30克細砂糖40克吉利丁片5克奶油奶酪150克香草精2克樹莓奶油預留樹莓醬50克淡奶油②100克樹...

藍帶法式糕點：23 巧克力夏洛特蛋糕

09-23 在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，為了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...

草莓夏洛特（藍帶方）

12-29 夏洛特被稱為貴婦的帽子，在外型上一直是相當討喜的蛋糕，不管哪一種看上去都滿溢驚豔的感覺。現在又在草莓季，所以不斷想嘗試各式草莓相關的蛋糕~今次的草莓夏洛特用的是《藍帶糕點II》裏的方子，從草莓醬到草莓芭芭露、草...

少女心🍓草莓夏洛特

10-22 用料手指餅乾部分雞蛋3個（連殼重55克）低筋麪粉40克細砂糖（蛋白用）20克細砂糖（蛋黃用）15克紅絲絨色素幾滴糖酒液部分水20克細砂糖10克朗姆酒10克香草芭芭露部分蛋黃2個牛奶120克細砂糖40克香草膏適量淡奶油150克吉利丁片1片5...

庫克洛夫巧克力蛋糕

12-10 庫克洛夫模具做出來的蛋糕形狀很漂亮，我買的8寸蛋糕模具，做的蛋糕體是按六寸蛋糕方子做的，模具顯得有些大，蛋糕烤熟後沒有撐起模具，庫克洛夫模具的形沒有完全體現出來，蛋糕高度稍微低了。下次再做，材料的份量要翻倍才行。川...

草莓巧克力夏洛特蛋糕

11-18 用料海綿蛋糕：蛋黃4個蛋清4個細砂糖80克低筋麪粉100克巧克力慕斯：黑巧克力130克蛋黃3個鮮奶油2大勺蛋清4個細砂糖50克裝飾：鮮奶油150克細砂糖15克草莓若干糖粉少量草莓巧克力夏洛特蛋糕的做法海綿蛋糕，烘烤兩片直徑18CM圓...

摩登草莓巧克力夏洛特

05-01 過段時間補上用料【卡士達醬】蛋黃2個細砂糖30克香草精幾滴牛奶100克玉米澱粉5克低筋麪粉5克黃油30g淡奶油120克魚膠1.5片=約7克草莓4個切碎【巧克力慕斯層】黑巧克力50克奶油70克吉利丁片0.5片=2.5克【裝飾】草莓300...

夏洛特

11-04 第一次自己琢磨的夏洛特！用料雞蛋4只低粉103g砂糖55g水20g色拉油20g夏洛特的做法烤好的抹茶戚風手指餅乾切片塗抹淡奶油果仁等一系列你想放的材料塗抹淡奶油組裝手指餅乾和蛋糕體放上你喜歡的水果大功告成...

草莓慕斯夏洛特蛋糕

06-18 美味與顏值並存的一款蛋糕，大家動手做起來吧，很好吃滴！做完記得來上載作品哦！用料（蛋糕卷）雞蛋4只低粉40克牛奶40克植物油40克糖40克慕斯糊新鮮檸檬汁15克動物奶油200克原味酸奶50克奶油奶酪130克草莓果泥150克糖30克吉利丁...

香梨夏洛特

11-23 用料蛋黃個香梨夏洛特的做法6寸模具底部墊油紙，周圍圍慕斯邊手指餅乾蛋白90，糖75，蛋黃60，低粉60，玉米澱粉15，糖粉15（蛋黃+一點糖打至稍微發白濃稠，蛋白+糖至濕性發泡，一部分蛋白入蛋黃，再入蛋白，攪勻，篩入粉類，擠到烤盤上190度7分...

黑白巧克力夏洛特

03-21 日本甜點大師私房配方用料雞蛋6個黑白巧克力夏洛特的做法餅底餅底製作小貼士覆盆子啫喱白巧克力打發奶油組裝最後...

梨子夏洛特

09-15 夏洛特，法語Charlotte，為什麼叫夏洛特呢？百度上説，有人認為可能是源自一個古老的英文字Charlyt,意為“蛋奶沙司食物”，而夏洛特正是以蛋奶醬為餡，手指餅圍邊的搭配和造型組成的。其實經典的夏洛特其實是以草莓基礎口味的，草...

35.巧克力夏荷露特（8寸巧克力慕斯，糖漿）

12-04 用料巧克力慕斯巧克力150克蛋黃3個蛋白4個打發鮮奶油50克白砂糖60克糖漿水50克白砂糖40克朗姆酒10克分蛋式海綿蛋糕1快裝飾打發鮮奶油巧克力碎糖粉35.巧克力夏荷露特（8寸巧克力慕斯，糖漿）的做法制作製作製作完成...

女神節，巧克力讓你“莓”煩惱（草莓夏洛特蛋糕）

02-10 今天給大家推薦的是這款巧克力脆珠草莓夏洛特蛋糕。這款蛋糕不僅顏值高，口感也超讚。鬆軟的蛋糕片、自制草莓醬、草莓白巧克力奶油、和蒙娜麗莎巧克力脆珠的完美搭配，是味蕾和視覺的雙重享受。————分割線————今...