炒黃米粿怎麼做好吃，炒黃米粿家常做法

09-20 第一次吃黃米粿是初中的時候去遂昌玩，當時覺得太好吃了，Q彈軟糯又比年糕好消化，回家後還念念不忘🙈……時隔多年，媽媽帶回家的一包黃米粿喚醒了我沉睡的味蕾記憶～加了一大堆料（幾乎把主角淹沒了），一大鍋差點翻炒不動😂……分...

05-14 黃粿是米制品，類似寧波的年糕，但是最大的區別是裏面加了“草木灰”，草木灰是取用黃金茶樹、山茶油樹等常年綠的闊葉灌木燒成灰，在水裏浸成灰汁後過濾加入米粒中，蒸成黃米，再加工而成黃色的米粿。黃米粿有一股草木香味。你會...

01-03 客家菜哦~用料黃元粿350克花菜1個大葉芥菜一把小黃魚5條元貝若干蝦米若干雞蛋2個土豆澱粉（生粉，太白粉）適量胡蘿蔔番茄適量椒鹽孜然胡椒蠔油生抽料酒適量黑木耳適量螃蟹1只炒黃元粿(米果，粄)的做法備菜，黃元粿切片，流水洗幾...

煮黃粿

10-14 用料蒜2瓣鹽適量黃粿一人份青菜適量香菇平菇海鮮菇適量紅辣椒1個青辣椒半個葱1根洋葱適量煮黃粿的做法食材切好蔬菜有什麼用什麼大火燒熱油，放葱蒜洋葱紅辣椒爆香。再下三種菇轉中火，加蠔油翻炒。下青辣椒翻炒。加入開...

龍泉炒黃粿

04-16 浙江龍泉特色黃粿，類似於年糕的主食（不是糯米做的，我也不知道那個是什麼米）。含有天然草木灰鹼成分，比年糕更軟易消化，升糖指數低，小孩、老年人也可以吃。小時候村裏家家户户開始做黃粿，就代表要過年了。剛做好的黃粿是軟的，放...

黃粿炒牛肉

01-07 用料牛肉100克黃粿500克青椒1個小米辣2-3個蒜頭2瓣油適量料酒1小勺生抽2湯匙澱粉適量雞精適量黃粿炒牛肉的做法牛肉切薄片，小米辣切小段，青椒切絲。切好的牛肉片加入生抽、料酒，少許澱粉拌勻。這是我家鄉的一種黃粿，像馬...

[地方小吃][快手早餐]芝士烤白粿/黃粿/米粿

01-29 妙可藍多的芝士片與福建米粿的完美組合，超級簡單，超級美味！用料妙可藍多芝士片1片福建米粿2片蜂蜜/番茄醬適量[地方小吃][快手早餐]芝士烤白粿/黃粿/米粿的做法福建米粿由粳米制成，品種多樣：比較常見的有原味的白粿，和鹼香...

紅糖炒黃粿

03-14 黃粿是福建特產，色澤金黃、Q彈軟糯，與年糕相似卻比年糕好吃。喜歡吃鹹的可以加上配菜炒着吃，個人比較喜歡加紅糖炒着吃。鹹甜依個人口味。用料黃粿適量紅糖適量黑芝麻（熟）少許花生（烤熟）少許水適量紅糖炒黃粿的做法黃粿洗淨，...

米粿

08-29 家鄉的美食，我們叫米粿，純大米粉製作的，🉑蒸煮，可油煎（油煎更香，一口咬下去，無法形容，哈哈哈😁）用料米粉2000克豆腐乾1斤油豆腐半斤雪菜3包肉絲適量米粿的做法米粉加剛燒開的開水攪拌（可以輕鬆捏成團不散開就好，這步很重要）水開上...

黃粿新吃法黃粿回鍋肉

04-04 黃粿口感和年糕差不多軟糯Q彈但是黃粿泡過鹼水吃起來帶鹼味本人非常喜歡炒回鍋肉吸收了回鍋肉的鹹香特別好吃！用料五花肉黃粿木耳青椒生抽老抽郫縣豆瓣生薑大蒜白糖黃粿新吃法黃粿回鍋肉的做法五花肉先煮熟鍋裏放花椒...

麗水炒米粿

11-26 朋友給我寄了她的家鄉特產—黃米粿，，是用一種樹葉燒起來的灰鹼加入製作而成，有防腐的作用。所以有獨特的鹼香味，炒起來相比普通的年糕更軟更Q！用料黃米粿適量雞蛋2個青菜適量麗水炒米粿的做法黃米粿切成條，打兩個蛋，鍋中加油...

排檔風味炒年糕（黃米粿）

06-11 去麗水玩了一遭，發現當地的炒黃米粿特別好吃！和普通年糕不同，特別軟糯，果斷買了一些回來。發現好像很少人發類似的菜譜，就自己研究一下啦～這道炒年糕類似路邊攤大排檔的那種風味，備菜稍許麻煩，但是做法很簡單～注意：下面除年糕外...

豆黃粿

01-07 以前上學的時候家裏早餐常常要吃泡飯（其實不是開水泡飯那麼簡單），當然除了泡飯，還有其他乾糧，我小時候討厭吃泡飯，媽媽常給我買這個“豆黃餅”吃，這是我一直喜歡的早點之一，很香，現在回去媽媽還會買來給我解解饞，其實我們自己也...

純米粉米粿

02-22 開化，以一道“青螄”登上了舌尖上的中國，而米粿卻是平常百姓家的地道美食，百吃不厭，甚是喜愛，有着“家”的味道。用料米粉500克水700克白蘿蔔1根紅椒1個小葱3根鹹菜15克鹽適量雞精1勺食用油100克純米粉米粿的做法1.大火將...

梭子蟹炒黃粿（黃米粿）

05-30 單身狗日常一人餐：大部分人應該都不知道什麼是黃粿（黃米粿）吧？所以這篇食譜啊…僅僅為了記錄自己做過這麼好吃的梭子蟹炒黃粿^-^用料梭子蟹1只姜1片葱1根料酒1勺生抽2勺雞蛋2個蠔油1勺蒜1瓣白菜心一把梭子蟹炒黃粿（黃米粿）...

韭菜粿【無米粿】蘿蔔粿

08-16 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着飯友們每日秀菜，日常舔屏，也領略了“認知”以外的很多新搭配~比如這個【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不過欠了一分通透，一分纖薄，一分勻稱，只還原了七成的樣子吧，哈...

艾米粿

04-13 用料糯米粉500克糖50克麪粉80-100克餡料艾米粿的做法新鮮嫩艾葉過開水，燙個二三分鐘就可以。用筷子挑起來，切幾刀，後期不用榨乾水，也不用另外加水。打成糊，不用另外加水，加適量的白糖。加1份的麪粉，6分的糯米粉，沒有具體數量...

粿籮米粿（甜糯米餡）

05-27 我也不知道這個名字對不對。小時候外婆做過，然後真正名字是什麼，我一直想不起來。外婆走了，就再沒人會做了。應該叫紅曲粿，或者鼠曲粿？可是我既沒有紅曲，也買不到鼠麴草……在下廚房裏參考了很多大廚的做法，潮汕的紅桃粿，福建...

炒黃粿

05-22 用料黃果半條香菇幹5朵芹菜若干根向陽白1顆姜蒜老酒1勺糖多克鹽蠔油炒黃粿的做法黃果切片肉用蠔油醃製向陽白切塊其他輔料油熱鍋，加入蒜姜煸炒，加入肉和香菇煸炒兩分鐘，加入向陽白菜和黃粿煸炒（黃果開水撈熟），加入蠔油，鹽，老...

冬筍絲炒黃米粿

04-29 下廚房木有找到，只能自己動手摸索啦～第一次炒，步驟是聽朋友説滴，哈哈！希望好吃😋炒完後發現味道確實不錯😄用料冬筍1只；黃米粿1塊；裏脊肉1小塊；青菜若干；辣椒1只；鹽、生抽、料酒若干；冬筍絲炒黃米粿的做法準備黃米粿、冬筍、裏脊...

臘肉炒米粿

02-03 室友同事送的龍巖特產，用了老家炒黃米粿的方法味道真不錯👍用料白米粿適量上海青6片大蒜2顆幹辣椒3個生抽1勺醬油半勺蠔油半勺鹽適量臘肉炒米粿的做法臘肉煸出油，油比較少就加點食用油大蒜頭和上海青梗炒至斷生上海青梗...

香菇肉炒黃米粿

10-09 黃米粿是流行於浙西南麗水一帶的小吃，這次去遂昌出差帶了些回來。黃米粿是用高山某些喬木燒成灰，瀝取其汁，浸上等粳米至米色橙黃，衝淨蒸熟，置石臼中搗成團，然後分切小塊，趁熱將其揉壓成扁圓或長條形。可燒湯也可炒着吃。用料...

臘肉黃米粿

06-06 過年期間把家裏多出來的肉醃了一下，經過好長時間的陰雨，終於風乾成了臘肉，所以臘肉還是得年前就做好呀，這個臘肉杭州人其實叫醬肉，我婆婆家每年冬天都做，冬天再教你們做法吧黃米粿是我家鄉特產，之前曬出來有很多江西，福建等地...

辣炒黃元米粿

03-22 年後開工前第一餐！用料醬油勺鹽克尖椒2-3根青菜一小把肉絲2兩黃元米粿一大塊辣炒黃元米粿的做法一大塊是多大，這麼大，還是挺大的切好碼好先炒肉絲放辣椒、生抽……加點水，不要多，其實我就炒的有點濕放入米粿翻炒米粿炒軟後...

黃粿炒臘腸

12-13 麗水特產黃米粿\黃粿用料臘腸一根生抽2勺生薑3片黃粿一塊紅辣椒若干個蒜苗一根黃粿炒臘腸的做法黃粿切條臘腸切片生薑切片蒜苗切段沒有找到紅辣椒於是用紅辣椒醬代替先加入臘腸炒一分鐘再倒入蒜苗段，生薑，辣椒炒香接着...