辣炒煙燻兔山野怎麼做好吃，辣炒煙燻兔山野家常做法

辣炒煙燻兔#山野#

11-12 一直想給朋友們寄點好吃的，拖延症晚期患者終於行動了~母上大人老家靠山，當地特別愛吃兔子和煙燻製品，煙燻兔應該算是完美結合的正經土特產了。煙燻兔基本都是每個小攤主自己家薰的，味道都有些差異，乾濕程度也不一樣，挑好兔...

高山農家柴火煙薰臘肉炒黑豆豉

12-02 因為是農家古法餵養的豬肉，所以烹飪臘肉時不需額外放油。另外只有長時間慢火煙薰的臘肉，味才更強。臘肉炒黑豆豉是K家的特色烹飪方法之一。臘肉還可以炒榨辣椒，風味也非常獨特。用料蒜葉柴火煙薰臘肉農家自種自制黑豆豉...

炒薰兔子肉

02-08 用料兔肉半隻幹辣椒若干個生抽半勺料酒半勺鹽19克姜5片蒜5瓣香草子若干顆炒薰兔子肉的做法辣椒要夠小貼士一定要辣夠味...

野生酵母貝果（煙燻香草玫瑰）

02-07 野生酵母～魯邦種。獨特的發酵風味，無可取代。貝果，基礎配方無油無糖，可以變換出很多口味。很多人問我，除了做歐包還能做什麼。其實貝果就是不錯的選擇。它外皮脆韌、組織柔韌紮實、可以直接吃、切開可以夾一切。可鹽可甜，制...

煙燻兔肉

08-30 很懷念柴火灶的濃濃煙薰味，小鐵鍋也能做到的。雖説煙燻不健康，壓抑不住的故鄉胃呀。用料兔腿4只花椒隨意料酒2勺生抽2勺姜2片葱1根鹽適量米一小把白糖2勺煙燻兔肉的做法買了4個兔腿，清洗乾淨就好，不用焯水，鹽、生抽、料酒...

煙燻魚

08-02 媽媽味用料任何魚刺少的魚生薑薄片綠茶葉白米飯錫紙煙薰魚的做法先在鍋內放一半水等燒開，放入部分鹽，放入薑片，在放入洗乾淨背部劃好線的整條魚，水煮會然後把鍋洗乾淨，放入比鍋底大的錫紙，在錫紙上放入一大碗量熟白米飯，然後...

煙燻雞翅（Bruno煙燻料理烤箱）

09-30 煙燻烘烤可以讓食物帶有煙火味…而且烤箱配套的煙燻配件讓肉質變得更嫩滑…用料雞翅500克鹽2克醬油2勺蠔油1勺蜂蜜2勺黑胡椒碎適量核桃木屑適量煙燻雞翅（Bruno煙燻料理烤箱）的做法今天使用這款“BRUNO煙燻料理烤箱”雞...

煙燻香腸（Bruno煙燻料理烤箱）

10-07 brunch餐越來越流行…有了煙燻烤箱，可以自己在家裏製作不同風味的brunch用料香腸6根蜂蜜1勺蘋果木屑適量煙燻香腸（Bruno煙燻料理烤箱）的做法煙燻烤盤裏放入蘋果木屑香腸擺放在煙燻配件的烤網上塗上蜂蜜蓋上另外的煙燻烤...

野山椒嫩兔

01-09 用料仔兔半隻野山椒二十概青筍一根花椒一勺姜蒜兩個料酒鹽雞精野山椒嫩兔的做法用澱粉，小許鹽，蒜，姜將兔肉醃十分鐘入味，青筍切滾刀鍋內油燒至六成熟倒入野山椒，炒出味瀝出野山椒備用，再將薑片，蒜及花椒倒入炒入味，下兔肉滑炒...

小炒煙燻肉

04-19 人人都愛的一道菜，下飯神器，可以簡單粗暴的對待卻不失美味；青紅辣椒配上煙肉，顏值有了味道有了，招待客人或者家常菜都是足夠的，真心推薦^-^炒臘肉也行（圖百度搜的）用料煙燻肉一塊大蒜苗4-6根芹菜1-2根小米青辣椒（細長的那種）3-5...

冬筍辣炒煙燻臘肉~香~辣~鹹~鮮

06-29 冬筍炒臘肉是漢族傳統名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，冬筍的清香混合着臘肉的香味，清淡與鹹臘相融，辣味與鮮香相溢，沁入心脾，妙不可言。以臘肉和冬筍為主料的一道美食。筍鮮味香，臘肉味濃，加以豆鼓，雋永異常。用料煙燻臘肉冬筍黑...

薰兔

12-24 一老奶奶教我的但通過不斷改進自己覺得現在這個口感很好甜辣用料兔一隻幹辣椒半碗料酒鹽姜生抽紅糖薰兔的做法把小白🐰剁成塊洗乾淨水開下兔兔薑片料酒兩勺鹽焯水後把兔兔控水備用等兔兔完全冷卻後再做下一步先準備1....

辣炒煙燻牛肉

06-28 用料臘煙燻牛肉0.4斤土芹菜，小米辣0.4斤姜蒜，鹽，味精，雞精，白糖，生抽，香油辣炒煙燻牛肉的做法味型：鹹鮮幹辣技法：小炒製作:1先將牛肉切成薄片，配料切段。2鍋放油，油温燒四成左右，將牛肉片下鍋過油。3鍋留少許油，下姜蒜炒香，再下芹菜...

重口味泡菜煙燻辣雞炒飯

08-30 被疫情封關影響的我許多申領活動都參加不到簡直哭暈在廁所，幸好TABASCO的辣汁能在超市買到🙌🙌這個炒飯的靈感來自於最新一期的「美味的廣場」，泰民小可愛用包裝煙燻鴨肉和泡菜做了泡菜湯，小樑希澈和桐俊直呼好喝——於...

爆炒薰兔

06-07 用料細薑絲量大蒜片量大葱絲少許生抽蠔油2-3勺胡蘿蔔絲少許朝天椒三個青辣椒1-2爆炒薰兔的做法薰兔洗乾淨，開水焯，時間短一些就行薰兔切小塊，配菜切絲備用少許油，油温8成，姜蒜爆鍋，香味出來下兔肉，爆炒，感覺差不多下調料，除了...

煙燻肉炒飯

09-09 這個炒飯特別簡單，將材料切小粒後，放油下鍋炒熟，加點鹽，因為煙燻肉已經有味道所以不需要其他調味，只需放少許鹽（按各人口味）然後倒入白飯，葱，炒均勻即可裝盤食用。（請忽略我那劣質的盤子吧）我們喜歡吃肉，所以肉比較多😁嗯！煙燻肉自...

煙燻筍炒肉

12-16 快手下飯菜，每次做出來，都被吃個精光。用料煙燻筍青椒生抽五花肉蒜煙燻筍炒肉的做法鍋內留一點點水，有皮肉炸出油，煎至金黃色，撈出備用鍋內留底油，蒜末爆香，依次放入煙燻筍，辣椒。有皮肉放進去繼續大火翻炒，加一點點生抽加鹽，味...

紅石榴煙燻果汁鋭澳青檸煙燻雞尾酒蘋果煙燻果汁桃酒煙燻雞尾酒

06-14 用料紅石榴煙燻果汁：紅石榴果汁、氣泡水、雪碧、乾冰1塊鋭澳青檸煙燻雞尾酒:鋭澳青檸朗姆酒、雪碧、一塊乾冰。蘋果煙燻果汁：蘋果果汁、氣泡水、雪碧、1塊乾冰。桃酒煙燻雞尾酒：桃酒、雪碧、一塊乾冰。紅石榴煙燻果汁鋭...

煙燻鮭魚&山羊奶酪

09-19 奶酪奶酪奶酪作為前菜多合適。分享出來用料煙燻鮭魚50g山羊奶酪15克紫甘藍2片香菜1根橄欖油50g鹽1克現磨黑胡椒1g煙燻鮭魚&山羊奶酪的做法1香菜切碎，與奶酪、鹽、黑胡椒一起放入碗中拌勻2.紫甘藍手撕小塊放入鍋盤...

墨西哥煙燻辣炒牛肉

10-20 雖然孜然（cumin）產自埃及和中東，但西班牙把孜然帶到美洲後，孜然便成為了墨西哥菜中必不可少的重要調料。用料牛肉絲300克洋葱絲40克彩椒絲60克特價初榨橄欖油適量墨西哥煙燻辣醬一大勺孜然（可選）適量黑胡椒粉（可選）適量墨西哥...

香辣薰兔

01-11 用料熟花生米半碗麻椒粉適量薰兔半隻大蒜5瓣鹽1/2小匙糖1大匙生抽2大匙雞精1小匙醋1小匙辣椒粉孜然粉黑白芝麻粒五香粉香辣薰兔的做法薰兔改刀小塊，大蒜拍碎切成末，花生米用刀背拍成碎粒鍋內倒入清水，待水開後放入薰兔，略...

辣炒馬肉（新疆昌吉煙燻馬肉）

12-18 這個煙燻馬肉是新疆朋友寄過來的，同時寄過來的還有馬腸子，就是類似我們這的香腸。煙燻馬肉是有醃製過的味道，馬肉是全瘦的，一共兩份，第一份煮熟切片吃了，第二份就煮熟切片炒了。話説，第二份馬肉的味道有點重，我煮水的時候特別...

煙燻肉

09-07 用料豬肉樹枝煙燻肉的做法搭架生火慢慢薰三小時後翻面薰看看成品小貼士從中午薰到天黑的，今早才掛起來通風...

煙燻雞腿

08-13 本週打算做燻雞肉麪包，不過不知道買什麼樣子的燻雞肉，索性自己做吧，所以就有了今天的燻雞腿菜譜！以後想吃燻雞也不是難事了，咱們自己做。這個配方也可以做燻雞，做法一樣，大家也可以試一試燻雞哈！視頻裏提到把雞放到蒸鍋裏蒸30...

山野菜炒薰香幹

05-10 用料豆乾3塊山野菜適量薑絲小葱洋葱辣椒乾的鮮的都可山野菜炒薰香乾的做法薰乾子先用水煮，多煮一會兒不然煙燻味太重發苦，也太硬。水煮能夠適當軟化。煮完撈出切薄片，太厚嚼起來費勁洋葱薑絲葱花辣椒熱油爆香，下香乾翻炒，...