丹麥麪包怎麼做好吃，丹麥麪包家常做法

06-23 用料A.部分高筋麪粉800克酵母18克水(增減)410克改良劑(s-500)10克糖180克奶粉60克低筋麪粉200克B.部分鹽10克黃油40克C.部分起酥油550克D.卡仕達醬牛奶500克糖粉115克玉米澱粉35克蛋黃100克低筋麪粉40克黃油20克檸檬...

手撕丹麥包

01-05 用料金像麪包粉190克片狀黃油125克低筋麪粉60克即發乾酵母5克細砂糖25克鹽1小匙蛋40克水98克黃油50克手撕丹麥包的做法將麪糰原料中，除黃油以外的所有原料放在一起，打至麪筋擴展，表面光滑加入黃油打至完全後，將麪糰壓扁，放...

栗子丹麥包

01-05 上個月做了丹麥小吐司，微博@了自由JJ。自由JJ説這款麪包能升級，做夾心~~嘻嘻~~話説，就這樣自由JJ便成功的挖了坑，自己跳了進去，嘻嘻~~做了栗子丹麥包。自由JJの創意風，一定要跟呀~~雖然沒有自由JJ的做的好，但這款丹麥確實非...

手撕丹麥麪包手撕包（丹麥手動開酥筆記）

01-27 記得手撕包剛剛開始流行的時候，豆子就挺想吃的，可是想着那麼多的起酥油只給他買過一次，並答應以後想吃做給他吃，可是這得手工開酥啊，所以一直在拖着，直到這次疫情長假，孩子再一次提出想吃手撕包，片狀黃油也有備了，沒有理由再拖...

豆沙丹麥扭結麪包，新手也可以嘗試的丹麥麪包~

12-19 此款麪包適合有做麪包一定基礎的朋友才容易操作一些~用料山茶花高筋麪粉230克低筋麪粉70克耐高糖乾酵母3克牛奶180克全蛋液30克幼砂糖30克鹽4克黃油30克紅豆沙230克杏仁片適量豆沙丹麥扭結麪包，新手也可以嘗試的丹麥面...

丹麥麪包串

05-06 時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：5人份用料土豆300g洋葱末60g胡蘿蔔末40g印度飛餅6張馬蘇裏拉芝士碎100g豬肉鬆50g鹽3g原味沙拉醬30g醋3g火腿腸50g牛奶30ml醋3g丹麥麪包串的做法土豆去皮蒸熟，壓成土豆泥備用。胡蘿蔔...

麥穗丹麥包

06-20 用料起酥片一包蛋黃水一個椰蓉若干麥穗丹麥包的做法捲起，封口處，加刷蛋黃水可撒椰蓉切開不切斷一左一右掰開，酥皮面往上常温醒半小時醒刷蛋黃水沾椰蓉（如卷在裏面就不用了）200度，20分鐘出爐小貼士起酥片從冷凍櫃拿出，攤開醒2...

丹麥手撕包

05-09 用料高筋麪粉150克低筋麪粉75克細砂糖30克煉乳15克蛋液50克冰水70克鹽3克酵母4克黃油20克裹入黃油黃油片120克丹麥手撕包的做法所有材料準備好。開始和麪。天氣比較熱。準備冰水冰蛋液哦。以此來降低麪糰的温度。所有...

芒果丹麥包

08-27 丹麥麪包口感特別酥鬆，具有層次分明、入口即化、奶香濃郁的特色。用料高筋麪粉300克低筋麪粉200克砂糖60克鹽10克乾酵母7克雞蛋1個牛奶300克片狀黃油250克餡料卡達醬表面裝飾蛋液適量芒果適量芒果丹麥包的做法將除片粧...

我愛麪包機105-丹麥麪包

05-04 沒有什麼事是一個麪包解決不了的，如果有，那就來兩個麪包。用料高筋麪粉180克黃油（和麪）20克水或牛奶140克蛋黃（20克）1個鹽4克酵母3克低筋麪粉70克黃油（夾心）60克蔓越莓非必需若干核桃非必需看口味若干我愛麪包機105-丹麥麪包...

簡易版丹麥黑麥麪包

09-12 無需天然酵母，也不需要準備酵頭，相比傳統的丹麥黑麥麪包，這個菜譜簡單許多。原方：建議仔細閲讀一下原方。使用100%黑麥粉和大量種子讓這款麪包健康又好吃，咬下去滿口麥香和葵花籽的香味。很適合做開放式三文治。可以切片冷...

丹麥麪包（松下麪包機105）

08-24 麪包機做軟吐司已經很順手了想換花樣所以照着前輩的方子自己試試用料高筋粉180低筋粉70雞蛋黃一個約20白砂糖40牛奶約130酵母約黃油30（和麪）黃油120（包餡兒）丹麥麪包（松下麪包機105）的做法先選用麪糰功能12兩次選擇麪包功能...

【我愛麪包機】丹麥麪包

09-02 吐司分量500g用料高筋麪粉180g低筋麪粉70g鹽4g乾酵母3g綿白糖30g無鹽黃油(和麪用)30g蛋黃1個(20g)水140ml無鹽黃油(摺疊用)150g【我愛麪包機】丹麥麪包的做法將摺疊用的黃油裝入保鮮袋，擀成16釐米×16釐米的正方形，然後...

可頌羊角麪包丹麥麪包

09-28 用料法國粉1000砂糖100鮮酵母40鹽20麥芽精10水500黃油50天然酵種200可頌羊角麪包丹麥麪包的做法麪糰攪拌成團，冷藏過夜，包油，開三折+4折，然後最後裁切成品可頌是等腰三角形或者也可以裁成菱形和長方形。或者小長條做花式...

丹麥牛角包

07-28 酥酥脆脆用料高筋麪粉800克低筋麪粉300克細砂糖160克奶粉55克酵母20克改良劑8克水460克雞蛋2顆黃油110克鹽10克丹麥牛角包的做法將高粉、低粉、糖、雞蛋、奶粉、酵母、改良劑、水原材料攪至成團，再加入黃油鹽攪至出手...

健康麪包丹麥黑麥麪包DANISH RYE BREAD (RUGBRØD)

08-20 黑麥麪包（RyeBread）或Rugbrød（丹麥語），應該是丹麥最著名的麪包的食譜了，含有不同的種子、穀物和黑麥，因此比普通白麪包更健康！自己在家做很簡單，需要點耐心！要用到天然酵母Sourdough（自制需要大約5天）除了在丹麥，也有很多其他版。...

丹麥麪糰

05-12 做丹麥麪包用的麪糰，可以參考一下用料種面金象B500克酵母2.5克水300克主面高粉700克低粉300克酵母20克糖180克雞蛋150克鹽10克煉乳100克牛奶330克黃油120克甜片油500克種面700克丹麥麪糰的做法種面所有材料攪拌均勻，無...

丹麥麪包卷

12-28 外邊脆，裏邊香~參照君之的書做了丹麥麪包麪糰，然後自己加了兩種料進去用料丹麥麪包麪糰一份全蛋液適量脆皮腸（我用的是黑椒味）一根核桃碎少許丹麥麪包卷的做法制作好丹麥麪包麪糰以後（），將麪糰擀成厚約0.4CM的薄片，然後裁成大...

丹麥軟粒黑麥麪包softkernerugbrød

03-09 買的finax剛切黑麥粒上的菜譜，無聊翻譯記錄一下，做完補圖。所示用料可做一個大的或者兩個小的黑麥麪包（建議模具1.5L)終於做了，天然酵母，很耿直的一條。（下次再試試乾酵母，感覺這是一個卡着秒錶做的麪包）。之前做過sunny改良...

丹麥美食：丹麥糕點基本面團（酥皮、丹麥麪包）

06-15 一款基礎的丹麥麪包麪糰製作方法。牛角麪包/起酥麪包的基礎手法。在大多數情況下，只要您花了適當的時間並專注於閲讀食譜，這實際上也非常容易祕訣是1.切記按照食譜中所述將麪糰放在冰箱中。不要跳過這些步驟。2.將麪糰...

丹麥乳酪麪包_keto酮

05-01 肯定和麪包房的丹麥乳酪有區別，但是對於生酮來講是幸福的用料步驟1的-٩̋(•᷄◟̵◞̵•᷅‧̣̥̇)'`~ｨ✧材料杏仁粉36克椰子粉21克黃金亞麻籽粉9克泡打粉4克步驟2的ᕙ(`▿´)ᕗ材料黃油48克馬蘇裏拉芝士150克代...

丹麥包

11-07 週末，沒有比做丹麥包更幸福的事了。天啊，做完你會覺得自己是大師了。體力活爆分。用料黃油150克酵母5克全蛋25克高筋麪粉188克低筋麪粉63克細砂糖37克鹽2.5克水112克奶粉15克丹麥包的做法用麪包機，加入高➕低➕砂糖➕鹽...

丹麥麪包巧克力可可丹麥卷

04-20 這款麪包的造型和配方來自日本廚友的博客。我努力再現它的魅力！原配方里需要用到類似“三能”漢堡模具才能烤製出這種造型。我沒有，但正好家裏有金屬圓柱形慕斯模，就把它們利用起來。如果沒有類似的模具是無法制作出期望...

丹麥菠蘿包

05-20 本產品下廚房第一個，沒有之一對於非專業烘焙師，技術難度大，產品本身，表面非常的酥脆，很香，表面刷蛋黃烘烤。裏面是丹麥麪糰，口感鬆軟。建議不會開酥的夥伴就不要做了。我發的產品，配方做法沒有一點問題，懷疑自己更改的，請找別人...

丹麥手撕麪包（全程麪包機版）

11-09 還沒做通讓麻麻同意買烤箱的工作所以必須100％的開發麪包機的功能！用料高筋麪粉300g左右雞蛋1個牛奶140ml無鹽黃油60g糖4tsp鹽1/2tsp酵母1/3tsp丹麥手撕麪包（全程麪包機版）的做法將牛奶雞蛋糖鹽麪粉放入麪包桶中，糖和鹽對角...