自熟怎麼做好吃，自熟家常做法

自熟牛肉麪

10-30 用料小麥麪粉3杯牛肉適量番茄適量小白菜適量香菜適量自熟牛肉麪的做法往面糧機面桶內加入3杯麪粉將水箱加滿水啟動程序，熟面出來準備好配菜，牛肉可以使用罐頭面條是熟的，澆上熱湯即可自熟牛肉麪，開吃~...

自熟炒麪

10-29 用料小麥粉2杯番茄1個雞蛋1個青菜適量自熟炒麪的做法面糧機面桶內倒入2杯麪粉水箱加滿水啟動小麥自動熟面程序運行十幾分鍾，開始出面剛出的熟面直接加上湯料可食，若放涼則可過開水入鍋做炒麪根據家庭人口分量來炒，這裏是...

胡蘿蔔自熟麪條

10-30 用料胡蘿蔔160g麪粉3杯胡蘿蔔自熟麪條的做法往面糧機面桶內倒入3杯麪粉將水箱加滿水將胡蘿蔔丁切好，根據三杯麪粉的配比表稱量約160g將胡蘿蔔丁倒入麪粉中，按啟動鍵十幾分鍾後，開始出面出來的麪條口感香甜柔軟，很有嚼勁入...

自制熟醉蟹，妙不可言！

04-13 每年這個時節，總忍不住，大快朵頤一番。往年吃的都是生醉蟹，今年基於疫情的原因，覺得熟醉安全一些。用料大閘蟹5只花雕酒（500ml）1瓶海天生抽400ml糖桂花（金桂）1湯勺自制花椒小米油1湯勺（可加可不加）紅棗3～5顆（根據自己喜好）芙蓉李果...

超快手半熟芝士自由

12-26 喜歡吃半熟芝士，外面的又甜又👻，現在國外想買也買不到。看到超市有減脂奶油奶酪，必須試一試！特別簡單，沒拍圖，看字就能做！冷藏一夜後再吃，還能聽到沙沙的聲音。即便是低卡的食譜，也要以味道為主！！！受不了各種死麪口感的蛋糕🤨用料...

炒菜鍋自制熟糯米粉

02-25 熟糯米粉平時做糕點和雪媚娘，糯米餈等等都能用到，今天教大家自己在家就可以的熟糯米粉用料糯米飯粉250g炒菜鍋自制熟糯米粉的做法糯米粉一定要小火，倒進鍋裏面不停翻動，炒出來就這樣的對比，微黃。我250g炒了15分鐘不到，量多...

自制熟麪粉

06-26 熟麪粉是製作點心的常用材料。製作熟麪粉通常有炒制和蒸制兩種方法。製作點心餡料一般都用蒸制而成的熟麪粉，因為炒制的麪粉有一種焦香味，會影響餡料的味道用料麪粉500克水適量自制熟麪粉的做法將麪粉裝入容器中晃平表...

自制熟貓飯

10-02 每100克比例用料雞蛋9克雞胸鴨胸38克牛心兔心28克牛肝兔肝雞肝8克青口4克內臟4克魚青佔魚9克自制熟貓飯的做法所有食材絞肉機絞碎，蒸熟，一天喂貓體重的4％...

自制糖粉（熟玉米粉）

05-27 糖粉賣的不便宜，而且查了一下，其實就是白糖跟玉米粉混合而成，所以完全可以自己做。這款是熟的玉米澱粉，因為小的時候媽媽做餈粑的時候，也會把粉炒熟來裹餈粑，所以我也想把玉米澱粉炒熟加到糖粉裏面去，因為一般糖粉都是作為裝...

自制冰淇淋（熟蛋配方）

05-11 口感香醇濃郁、綿柔絲滑、入口即化……安全、營養、健康的自制熟蛋黃冰淇淋，有多美味，試過才知道哦！用料蛋黃5個細砂糖50克淡奶油250毫升鹽2克自制冰淇淋（熟蛋配方）的做法蛋黃、細砂糖和鹽均勻混合。蛋黃糊倒入乾淨的平底...

自制熟醉蟹

05-08 用料蟹30只花雕1000ml生抽500ml香糟滷500ml姜5-6片八角5個桂皮2塊花椒30粒香葉5片丁香15粒小茴香20粒辣椒3個冰糖100克高度白酒50ml自制熟醉蟹的做法2.5兩螃蟹30個，多少個可按自己要求控制。年份最好5年及以上。我個人...

自制熟麪粉（烤麪粉）

09-10 製作各種甜點，有時會用到熟麪粉，現烤的話會影響製作時間，提前烤好儲存會很方便，自制熟麪粉最好的方法是烤和炒，烤比炒更方便一些。用料麪粉200克自制熟麪粉（烤麪粉）的做法烤盤鋪油紙，麪粉倒入烤盤，鋪平，放入烤箱中層，150度25分鐘...

自制冰淇淋（熟蛋版）

01-17 用料生蛋黃2個白砂糖120克純牛奶50克鹽0.5克淡奶油200克檸檬汁幾滴白砂糖210克（喜歡甜可以加15克）蔓越莓幹一點點自制冰淇淋（熟蛋版）的做法準備好材料。雞蛋黃+白砂糖20g，4.5滴檸檬汁，打發到顏色泛白，膨一點。50g牛奶，小火煮...

自制沙拉醬（熟蛋無油）

11-22 沙拉醬就是太胖了，買了一大瓶，一直不敢吃，放過期了。。。還是自制吧。因為無油，也不知道能不能叫沙拉醬🤣其實和卡仕達醬做法很像，只是調整了一下口感，對比丘比的口感，酸甜味很像了，就是因為沒有油，所以不夠細膩，騙騙自己好了～好...

Rawmeat熟自制貓飯2

12-25 100g/1份量成貓日攝入量為體重（kg）*3%-4%用料雞心15g雞蛋9g雞肝4.3g牛肝4g牛心16g青佔魚/鮐魚/青花魚片10.8g豬瘦肉15.6g青口貝/淡菜3.6g去皮雞腿肉22g碳酸鈣粉0.6g碘化鉀5-10份放一片維生素E5-10份放一粒Rawmeat熟自制...

寫給自己*半熟芝士

05-30 適合我自己的做法用料奶油奶酪100克赤蘚糖醇（芝士糊）15克雞蛋3個玉米澱粉10克低筋麪粉10克淡奶油100克糖（打發蛋白）15克赤蘚糖醇（蛋白）15克寫給自己*半熟芝士的做法油紙剪成方形，濕水揉搓，展開鋪兩個六連模具奶油奶酪加糖打順...

半熟芝士蛋糕自配版

02-25 自己記錄，做了好多次，消耗奶油奶酪，可以調整配方，口感的差別而已，沒失敗過用料奶油奶酪290克水230克雞蛋（小號）6個椰子麪粉25克塔塔粉1克檸檬汁15滴魔芋粉2克鹽1克甜菊糖6克香草精1ml半熟芝士蛋糕自配版的做法奶油奶酪坐熱水...

料理機自制熟黃豆粉

10-22 用料黃豆約250克料理機自制熟黃豆粉的做法將幹黃豆掏洗下，放入提前預熱的烤箱，上下火150度，大約20分鐘，直至黃豆開裂，散發香味即可放入料理機打磨成粉，裝罐就可以了...

自制沙拉醬（熟蛋）

08-05 自己體驗好的配方，記錄一下，以免忘記用料雞蛋黃2個（無所謂多少克）檸檬汁20克煉乳10克植物油30克木糖醇30克玉米澱粉10克牛奶100克自制沙拉醬（熟蛋）的做法蛋黃加糖攪拌均勻，不需要糖全部融化然後把其他剩餘材料全部加入攪拌均...

自制熟糯米粉（糕粉）

12-23 製作點心的時候常會用到熟麪粉，尤其是很多餡料中經常會用到它。製作熟麪粉通常有炒制和蒸制兩種方法。方子為蒸制，轉自食·色用料普通麪粉1斤自制熟糯米粉（糕粉）的做法將麪粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水開後，大...

熟醉熟醉～

08-13 每次去飯店都點熟醉蟹～每家風味各不同～這次問朋友拿的配方又自己改良了一下用料大閘蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香葉2片八角2個陳皮1大片桂皮1塊花雕酒100ml黃酒500ml話梅3顆熟醉熟醉～的做法這次沒加花椒（下次再試着加一些...

熟自制貓飯（科學自用詳細貼士）

12-14 【更新了一小下！內容基本完整了！圖再等等…】起因只是自用……因為要買肉的時候發現比例又忘了（汗結果越寫越多剎不住車實話實説：貓飯比人飯真的容易太多了！基本框架來源互聯網集眾家所長（？）鳴謝公眾號Rawmeat和整理食譜的熱...

自制油茶（陝西熟面）

12-14 陝西寶寶一枚，咱們最熟悉的就是面！那邊以小麥種植為主，各種琳琅滿目的麪食，讓人垂涎若滴。耳熟能詳的，涼皮，肉夾饃，豆花泡饃，鍋盔，biangbiang面……太多太多了😁言歸正傳，熟面，從小喝到大，就像我們的pantang一樣。製作也簡單，跟賣...

實現【半熟芝士】自由～

12-10 配方可以做兩個6寸半熟芝士蛋糕。用料蛋黃5個奶油奶酪200克牛奶200克黃油80克低筋麪粉36克玉米澱粉36克檸檬汁16克蛋白5個細砂糖100克實現【半熟芝士】自由～的做法奶油奶酪200g中加入200g牛奶。隔水加熱，用蛋抽手動攪拌...

自制冰激凌（熟蛋）

04-26 這個是熟蛋黃的版本，小朋友也可以吃。根據自己的口味添加各種材料。用料蛋黃2個淡奶油200-250ml牛奶50ml鹽一點點白糖50克自制冰激凌（熟蛋）的做法準備材料——碗裏分別是糖，牛奶，蛋黃。蛋黃和三分之一白糖混合，攪拌。有人會...