辣燜羊腿肉怎麼做好吃
中餐和西餐,我是這樣界定的,菜譜中有不好買的外國材料,就是西餐,否則就是中餐,哈哈。這次做的(天生絕配)辣燜羊腿肉,原本是想叫(火紅的愛戀)辣燜羊腿肉,起完名子,自己肉麻了半天。蘿蔔與羊肉一同燉煮,已然是絕佳搭配,於是天生絕配誕...
用料羊肉熟的土豆一個角瓜一個花捲適量杏鮑菇幹一袋羊肉燜鍋的做法起油鍋,放入杏鮑菇幹,土豆,翻炒。倒入燉好的羊肉和湯汁,把瓜片放在上面擺平,花捲放在瓜片上,蓋鍋蓋,小火慢燉。出鍋了,這是飯😄這是菜😋😘😘😘...
以前總覺得羊腿這種大骨頭類的食材很難煮熟。很怕砂鍋水糊了都煮不熟。看婆婆煮過一次才發現很簡單啊!大約20分鐘的時間,就可以吃到十分好吃的紅燜羊腿啦~!還有就是那些藥材要怎麼放,放多少呢?如果喜歡重口味的可以多放一...
心血來潮了個紅燜羊脖~想起當年一次紹興春遊,要一碗鮮辣軟爛的羊肉,一壺剛温熱的太雕酒…三五好友在條凳方桌上一坐,春風十里,不如一起淡逼。當年淡逼的好友們大都選擇留在了家鄉,而我只身漂在遙遠沒有四季的遙遠的佛羅里達...
用料羊蠍子10塊左右辣椒醬8勺子豆瓣醬1勺子老抽2勺生抽2勺姜5片葱白一根蒜5顆山柰3片白芷3片辣燜羊蠍子的做法羊蠍子冷水下鍋焯水撇去浮末,撈出待用。熱鍋冷油(平時炒菜油即可),下紅辣椒,薑片,葱段,蒜瓣炒出香味。下豆瓣醬翻...
冬至在閨蜜家過的,買到了新鮮的羊腿肉LambShank,用來做紅燒羊肉再合適不過了!基本步驟和紅燒肉一樣,先焯水,再炒香,最後燜煮即可。用了高壓鍋33分鐘就燜好了,如果是鑄鐵鍋的話,基本1-1.5小時左右也可以做好了。用料羊腿肉900...
食譜名:羊肉燜飯參考月齡:12個月以上今天就教媽媽們用電飯煲做一道羊肉燜飯,食材隨便切一切,扔進電飯煲,按個鍵就完事,好吃而且絕對零失敗!用料土豆30克羊肉50克胡蘿蔔30克西葫蘆30克寶寶粥米60克羊肉燜飯的做法準備食材:土豆...
用料用料:料酒,花椒,香葉,桂皮,薑片,蒜瓣,葱段,冰糖,生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉,水葱沫。羊腿肉:1個克蒜:5瓣姜:5片料酒:1大勺胡蘿蔔:1根山藥:1根生抽:1大勺老抽:1小勺冰糖:4粒花椒:10粒桂皮:1塊幹辣椒:2個香葉:2片老抽勺八角個洋葱個鹽克土豆個...
用料羊排2條八角1個生抽少量料酒1勺糖少量蠔油少量廣西香葉2一3片十三香少量南乳1一2塊竹庶馬蹄少量蒜段2棵姜5一6片紅羅卜半條蘋果半個白糖少量燜羊肉的做法以上是所有材料。香葉,八角。竹庶馬蹄,蘋果。蘿蔔,姜,蒜段。蠔...
蘿蔔啊山藥啊清燉羊排實在是做爛了,所以這次來個重口味的做法。這道羊排呢是帶着湯的,配米飯吃也可以配麪條米線也可以,口重的直接喝湯也非常棒喲!做法上也是非常適合新手做的,火候調味操作統統沒難度!愛吃辣的愛吃羊肉的!牆...
用料羊肉1000克香葉2片乾紅辣椒若干個料酒1勺枸杞15粒冰糖50克花椒10粒桂皮1塊姜5片老抽1勺生抽3勺紅燜羊肉的做法清水浸泡,清除血水冷水淖水,同時加入幾塊白蘿蔔去羶味熱鍋放油50g,葱姜爆香,放入羊肉翻炒,加入料酒,生抽,老...
小高姐的紅燒羊腿@小高姐的魔法調料,視頻看得我口水直流,第一次嘗試就非常成功,為了再刷方便,在下廚房記錄一下菜譜。用料主料小羊腿2只,約900g胡蘿蔔2-3根腐竹50g香料包花椒3g,一小勺八角2-3個桂皮1g,2小段香葉1g,2-3片小茴...
用燜燒鍋或高壓鍋先將羊腿調好味悶熟,然後蘸乾料吃很好(孜然辣椒或椒鹽等)用料羊腿適量調料自選燜烤羊腿的做法將羊腿洗淨放入涼水中煮出血沫撈出羊腿放入燜燒鍋,放入調料悶熟撈出悶熟的羊腿,放入墊錫紙的烤盤,放入烤箱175...
原來都喜歡把菜譜扔evernote,現在覺得不同的菜譜格式不一樣,看起來好不方便,慢慢都整理到下廚房裏吧,和朋友分享也容易~這道菜真心下飯,喜歡辣的就多放點辣椒,也可以不收汁,下面下粉絲,當火鍋底也可以~用料羊肉2斤白蘿蔔半根胡...
很簡單的一道菜,需要提前準備,冬天一煲羊腿,火辣辣,熱汗淋漓。爽。最好有一隻能入烤箱的鍋。用料綠尖椒4個孜然籽2/3杯肉豆蔻粉1勺幹牛至3搓羊小腿一隻洋葱2個橙彩椒1個小茴香籽兒2/3杯辣椒粉2勺肉桂粉1勺胡椒碎大把鹽適...
讚不絕口的美味,在家也可吃大餐!一腿兩吃,羊腿太厚,片下一些羊腿肉,再做個紅燜羊腿肉!用料羊腿1只蒜幾瓣姜幾片五香粉3小勺蜂蜜1勺食用油適量蠔油適量鹽適量蒸魚豆豉適量一腿兩吃—烤羊腿、香燜羊腿肉-真是香的停不下來吃啊...
賣相挺差的然鵝好吃先記錄下,以後再改進。按自己喜好改編自麒羽私廚的方子,原方炸土豆來一起燜一定也好吃也截圖留存。帶皮的羊腿肉兩斤焯水洗淨。小火,兩湯勺冷油,加了拍破的姜一尾指大小,蒜半頭,幹辣椒一個,香葉幾片八角兩...
用料羊肩(羊腿)500克(2只)材料一葱切斷蒜頭蒜蓉薑切片花椒一湯匙幹辣椒5-6條八角2粒材料二雞湯一罐玉桂1條草果1粒片糖半片紅蘿蔔適量麻油適量生抽適量鹽一茶匙燜紅蘿蔔羊肩(羊腿)的做法將材料一放入鍋裏炒香,然後洗乾淨羊肉...
朋友送了一大塊內蒙古羊腿肉,收到後切分了幾塊,今天這塊做這道菜。用料羊腿肉400克白蘿蔔1個姜若干,有些拍碎,有些切片沙姜3-4塊香葉2-3片八角0.5個桂皮一小塊大蒜4-5瓣幹辣椒1個料酒適量生抽適量茴香1-2克小葱1根蘿蔔燜...
用料羊肉2000克八角3個香葉4片草果2個桂皮1塊糖3克柱候醬2勺姜10片蠔油2勺生抽3勺腐乳4塊燜羊肉的做法1-幹鍋炒羊肉2…起油鍋爆香姜,八角,草果,桂皮3-放入羊肉,醬油,蠔油,腐乳,柱候醬繼續炒至金黃加水蓋過羊肉放入馬提,竹庶蓋...
天冷的時候會有想吃羊肉的念頭,腦海裏揮之不去的是長沙濕冷的街頭,偶爾飄出辣椒夾雜着羊湯的味道。用料羊排,羊腩,羊蹄都可共1000-1500g燉料:草果一個,大葱一小段,姜一小塊,鹽少許(5分味),花椒6顆炒料:陳皮一瓣泡開,蒜瓣四五粒,幹...
準備時間:20min製作時間:30min用料山姆廚房羊腿肉400g土豆一個胡蘿蔔一個西葫蘆一個洋葱半個青椒一個大蒜一頭孜然粒適量辣椒粉適量鹽適量蜂蜜適量橄欖油適量檸檬汁適量辣烤羊腿肉【山姆廚房】的做法羊腿肉切大塊放入孜...
用料雞腿4只青椒4個大蒜4瓣冰糖適量辣椒粉4大勺生薑4片葱頭4個滷料包半包料酒3瓶蓋生抽4瓶蓋香葉3片檸檬4分之一個辣燜雞腿🍗的做法1.雞腿泡熱水半小時以上,去血水。泡解凍後雞腿沿着大骨頭豎着剪兩個口子,便於血水出來...
用料羊腿肉750克左右蒜半頭老薑小的,2芽花椒粒1撮幹辣椒十幾個八角山奈桂皮小茴香香葉各少許豆瓣醬適量料酒適量胡椒粉適量老抽適量冰糖兩粒土豆2個洋葱1/4個香菜2棵土豆燜羊腿肉的做法羊腿肉漂去血水洗淨,切小塊,焯水,瀝...
一部分燉湯一部分手抓優秀的羊腿用料羊腿一隻羊腿兩吃手抓羊腿羊肉湯的做法泡一晚上血水加入一大把花椒冷水下鍋焯水沖洗幾遍料包白胡椒粒黃芪花椒陳皮西洋參薑片葱白裝進無紡布包下鍋水多點大火燒開中火燉一個小時提...
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