酒罈怎麼做好吃，酒罈家常做法

酒罈酥

04-13 用料雞蛋1箇中筋粉500克白糖25克水280克豬油25克美玫500克土豆粉50克豬油450克車輪牌起酥油100克酒罈酥的做法開兩個4—第一個四包入油心擀長100釐米,寬30釐米—第二個四擀長90釐米,寬30釐米—第三次擀長40,寬釐米,刷...

酒罈蛋糕製作，送老公、老父親或者好朋友的好玩蛋糕！

11-13 送給老公，送給老父親還是送給愛喝酒的小夥伴都是不錯的選擇!哈哈今天cocl老師給你們來將原來庫存視頻……建議配方再最後面哦！用料雞蛋適量巧克力適量淡奶油適量酒罈蛋糕製作，送老公、老父親或者好朋友的好玩蛋糕！的做法...

狗理酒罈烤雞

02-10 用料雞隻狗理酒罈烤雞的做法步驟...

酒罈造型生日蛋糕

01-21 比較適合男同志的蛋糕用料戚風蛋糕六寸一隻戚風蛋糕四寸一隻淡奶油適量豆沙皮適量酒罈造型生日蛋糕的做法建議豆沙皮...

醃魚(土家族醃壇壇酸辣魚)

11-28 以前有一個酢酸肉菜譜，這個菜譜類似，只不過把肉換成了魚。發酵食品，在壇裏越放久，越會酸。可選合適時機拿出來，放冰箱冷藏或冷凍。和臘魚、薰乾魚、風乾魚不一樣，那種做法是把魚曬或薰幹，魚質是幹香味。而壇壇魚不曬也不晾，是...

端午節，泡一罈青梅酒可好

07-23 泡了快1年，今天忍不住了，有一股話梅的香味，加了蘇打氣泡水，冰鎮，味道美呆！用料青梅5斤冰糖400克糧食酒5斤端午節，泡一罈青梅酒可好的做法青梅挑去壞的，不新鮮的，用清水揉搓乾淨，瀝乾水份。在洗乾淨和瀝乾水分的酒罈裏鋪一層青梅...

罈子雞

11-22 網絡，純記錄備用用料小土雞約三斤1只罈子雞的做法調料:陳年雞湯5千克，香料（八角、花椒各5克，大茴香、陳皮各3克，桂皮、甘草、辛夷各2克，蓽撥、香葉各1克），陳年花雕250克，廣東米酒1/3瓶（500克/瓶），大粒鹽、冰糖各100克，家樂雞粉、美...

老壇泡菜

07-08 家用商用四川老壇泡菜用料水3000克鹽300克白酒（防腐、防白花）70克獨蒜50克冰糖（使泡菜更脆）30克乾花椒（提味）10克香葉1克八角4克桂皮4克青紅辣椒適量老薑（或嫩姜）適量小米椒適量大頭菜適量葱頭適量蒜薹適量紅蘿蔔適量嫩豇豆適...

酸罈子

08-17 一直特別愛吃酸菜就是不會做，第一次嘗試沒想到特別好吃😋用料花椒若干辣椒若干生薑2塊冰糖若干克大蒜若干瓣白酒3勺豇豆500克包菜1個純淨水若干鹽若干克酸罈子的做法準備好生薑塊大蒜小米辣花椒冰糖鹽洗乾淨豇豆控幹水...

壇肉蛋蛋

04-10 這是我第一次髮菜譜…紅燒肉超愛吃…這道壇肉蛋蛋湯汁會比較紅亮，肉皮軟糯，肥肉滑嫩，瘦肉酥爛…而且裏面的滷蛋真的喊吃到哭泣…做法十分簡單~你只需要等時間帶給你奇蹟就好…用料帶皮五花肉一斤雞蛋4只冰糖適量花雕酒一...

酒糟壇孑肉

10-22 易於長時間儲存，風味獨特，製作簡便用料豬肉10斤酒糟5斤鹽適量酒糟壇孑肉的做法豬肉先用鹽醃製兩至三個星期，低温保存醃好的肉用温水洗淨煮至八成熟，撈出切成6公分的方塊，晾涼，最好用廚房紙擦去水份把肉塊碼入壇中，沒罈子用大...

壇燜肉

06-09 用料草菇老抽適量花椒水500ml五花肉2000克料酒適量葱姜適量醬豆腐汁5勺韭菜花醬半袋蠔油2勺鹽適量桂皮一小塊陳皮3片八角2個軟麪糰拳頭大小壇燜肉的做法五花肉沖洗，放入加葱和料酒的水中浸泡2小時。浸泡後將五花肉入冷...

網紅酒罈子蛋糕

11-13 用料6寸戚風蛋糕2個巧克力淋面適量翻糖適量網紅酒罈子蛋糕的做法酒罈子造型有點燒腦有點累，具體步驟留言或私信...

為喜歡😍的人釀上一罈梅子酒！

09-04 夏天到了，釀上一罈梅酒，待大雪紛飛時，暖上一壺，有酒有故事～🥃🥃用料青梅4斤黃冰糖1.6斤52度白酒4.1斤密封罐1個(10斤)為喜歡😍的人釀上一罈梅子酒！的做法密封罐從某寶購入，買回來以後洗乾淨晾乾就可以了(切記不能用沸水消毒...

酸菜炒壇壇肉

11-08 壇壇肉也叫罈子肉，俗稱“油肉”。在雅安石棉、漢源等地製作和食用壇壇肉的歷史非常久遠，流傳也比較廣泛。在石棉縣，無論是鄉鎮還是農村居民，在冬至前後，殺好“年豬”，都會自己製作壇壇肉。作為土生土長的石棉人，一到過年家裏...

泡菜壇

05-26 這是我按五斤的罈子配的量材料①：陶瓷泡菜壇一個。（洗乾淨用開水燙一遍，曬乾水，保證罈子乾燥無生水無油。）材料②：再燒壺開水涼透。（大約3斤水）材料③：高度白酒巧30g，鹽210g，冰糖40g，花椒15g。材料④：長線椒適量，小米椒150g，蒜苗適量...

壇肉

09-26 壇肉是東北特色菜，鮮鹹軟爛，風味獨特。它不同於紅燒肉，是用壇烹調，小火慢燉，裏面多加甜麪醬和腐乳。我沒有深的壇就用石鍋做了。我也第一次做，收到太太樂原味鮮紅燒醬油，想起了壇肉，試試做，還很美味。用料五花肉500克太太樂原...

香辣壇魚

05-22 用料姜200幹辣椒100大頭魚或草魚1條三斤左右白芝麻50克米酒20克五香粉適量勺鹽30剋剋香辣壇魚的做法1、魚宰殺後瀝乾水，去頭，魚肉斬塊，用鹽、米酒醃漬一天(其間需翻身幾次)2、將醃製好的魚瀝乾水，放在通風地方晾曬至無明...

罈子肉

05-10 用料罈子肉200克土豆等罈子肉的做法漢源罈子肉罈子肉實拍圖，肉在豬油下面取出罈子肉，熱化油切片熬油，多餘的油盛出去。只加土豆絲，直接炒，此為罈子肉的清炒做法。不加鹽。加洋葱紅椒亂炒，此為罈子肉重口味做法。...

梅雨前、泡一罈青梅酒吧

12-01 又到了青梅成熟季、被困在家中自肅的小夥伴們、何不利用周邊超市就能很容易入手的食材自制一罈梅酒、留到盛夏解暑之用、也順便給枯燥的生活找點樂子吧～用料青梅1公斤冰糖700克白酒1.8升鹽少許梅雨前、泡一罈青梅酒吧...

泡菜罈子(開壇記錄)

12-07 20200202，千年一遇的對稱日。第一次開壇！用料香葉3片八角2個桂皮1塊花椒1撮姜1塊蒜5瓣野山椒小半瓶鹽適量冰糖少許小米椒適量大白蘿蔔1根泡菜罈子(開壇記錄)的做法小米椒剪蒂，生薑去皮切片，蘿蔔切大塊晾乾鍋燒水，香葉，桂皮，...

金秋泡一罈金色的金桔酒

04-13 四季更迭，春夏秋冬。有人愛春天的一抹嫩綠，有人愛夏天的濃烈火熱，有人愛冬天的純淨潔白，而我，獨愛秋天的一抹金黃。金黃的梧桐樹，金黃的銀杏葉，金黃的稻田，金黃的金橘。小時候完全不愛金橘，總覺得金橘太酸，有一股奇怪的味道。長...

海街那壇梅子酒

01-05 當年看完海街日記，立馬定下兩件事，櫻花隧道走兩遍，青梅甜酒抱一罈。可是幾次去日本都錯過了賞櫻的時間。倒是梅子酒三年泡了30斤，第一年用了浙江的梅子，出色慢，發酵不透徹，不靈。第二年選了大理梅子，半年即出蜜糖色，漂漂亮亮，喝...

油壇肉

05-29 據説油壇肉是抗日時期研究出來的，能夠較長時間保存肉，而現在的油壇肉遵循着以往的做法，吃過的人肯定覺得美味！用料青椒9-12根小米辣5-7個蒜1個油壇肉切出來1盤即可薑片5片油壇肉的做法蔣油壇肉從罈子中取出，會有很多豬肉裹...

酒罈子蛋糕

05-04 用料六寸承重戚風一個酒罈子蛋糕的做法成品...