小熊水晶餅餅怎麼做好吃
廣東茶樓的傳統點心~!用料蓮蓉餡適量澄面(小麥澱粉)250g木薯澱粉約125g熱水適量白糖適量小熊水晶餅餅的做法將澄面,木薯澱粉,白糖混合在一起加入熱水,一邊加一邊攪拌,要慢慢加哦加入適量熱水後,用筷子攪拌,蓋上蓋子,靜置10分鐘...
用料荷花牌生粉230g水一半碗水硬生粉20g豆沙若干水晶蒸餅的做法荷花牌生粉混硬生粉把一碗半水煮滾把滾水煮熟230g混合生粉,等混合生粉涼了以後把剩下20g粉慢慢加入和麪用餅模加入豆沙做餅...
買了月餅的模具,手癢癢從水晶餅開始入手用料澄面150克生粉20克白糖30克開水250克食用油10克奶黃餡適量月餅模具油紙廣式水晶餅的做法澄面加入糖攪拌均勻,沸水倒入粉攪拌成糊狀至沒有白點,加入油蓋蓋悶5分鐘,讓麪糰濕透。...
之前有一篇菜譜介紹了一種薑餅屋的做法,做了一個薑餅屋以後,甜甜寶貝特別喜歡,後來我們又設計建造了這一款水晶的薑餅屋,因為糖霜都用完了,所以做成了透明的款式,裏面還放了燈串,一開燈,小房子就變得亮亮的,特別温馨的感覺,還可...
用料澄粉180克玉米粉30克糯米粉20克水375克糖30克豬油15克水晶餅的做法所有粉類過篩備用。糖與水煮沸倒入粉類,快速攪拌均勻。成團後拿到揉麪墊反覆揉並加入豬油,直到揉成光滑面。水晶皮分23克,豆沙分7克分好印模。小貼...
用料糯米粉45克粘米粉35克橙粉20克糖25克牛奶180克椰子油15克豆沙150克水晶月餅(小美版)的做法椰子油、牛奶、糖放入主鍋,3分鐘/50度/速度2融化均勻加入所有粉料,30秒/速度1-3混合均勻篩入碗中,開水入鍋,25分鐘/V/速度1期間...
還能get不同以往的脆爽,而是Q軟細膩的神奇口感。小餅中,夾着一絲絲風味十足的午餐肉,讓每一口都帶着肉香。用料萵筍120克甜椒40克午餐肉60克土豆澱粉90克水晶萵筍餅的做法食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。準...
Q彈香甜軟糯的口感,過完中秋一樣可以吃月餅,簡單容易做。衞生美味營養健康。其實水果味更好,我也喜歡吃,可惜了我娃不吃水果,無奈就做了他喜歡吃的其他餡料的水晶月餅😄用料水200克西米200克細砂糖50克炒碎花生一把紫薯🍠...
用女生喜歡的芒果、櫻桃、紫薯做成餡兒,和白淨剔透的水晶皮結合在一起,在模具裏壓一壓。Q彈緊實的外皮,內餡兒甜蜜,胖乎乎又美麗可愛,最主要是真的好吃,要不是做起來挺費勁的有點捨不得,我可以一口氣吃十個~雖然不是什麼傳統...
簡單易上手,好看又好吃。...
最近參加了一個短期的中點培訓班,老師教了好幾樣中式點心,最近都在操練着😂😂用料水晶皮:澄面250g白砂糖70g玉米油25-35g100度開水375g餡:去皮綠豆200g白砂糖80g鹹蛋黃2個玉米油20g奶粉30g黃油20g綠豆水晶餅的做法先燒開...
童年的回憶,童年的味道~用料澄粉200克玉米澱粉50克白砂糖50克開水適量玉米油10克水水水晶餅的做法步驟如上加入白砂糖煮開沸騰的水攪拌粉粉用筷子迅速攪拌成棉絮狀加入玉米油,揉成麪糰步驟如上步驟如上步驟如上步驟如上...
用料西米250克糖25克温水250克紫薯餡適量紅薯餡適量油少許(用來抹盆)西米水晶餅的做法盆中加入西米粉和糖(若店家有磨粉機的話,可以讓店家把西米打成粉),再一邊加入温水,一邊攪拌成絮狀,然後揉成團。把麪糰分成30克左右的小劑...
喜歡自己動手做的,為了方便以後做,好的配方一定要記錄下來。用料澄面200克糯米粉100克玉米生粉50克木薯粉50克糖粉50克新鮮艾葉250克熱艾汁438克色拉油20克餡料適量水晶*艾餅的做法1.將250克左右的新鮮艾葉摘葉洗乾淨,放...
中秋也能輕盈又窈窕晶瑩剔透如明月般的水晶月餅最適合與家人們邊賞月邊享用啦!用料Tommy's水晶粉300g草莓餡180g水240g水晶月餅的做法蒸籠大火加熱至沸騰。取水80倒入煮鍋中,加熱至滾。水晶粉300g倒入攪拌碗中,衝入...
用料紫薯3個約300克白糖60克木薯粉200克開水100克水晶紫薯餅的做法紫薯去皮蒸熟,加40克白糖壓成泥。木薯粉加20克白糖,加開水攪拌均勻。揉成團。紫薯30克一個搓成球。皮20克一個把皮壓扁,放紫薯球在中間,放在虎口的位置慢...
每道美食得故事其實都是緣於不想浪費,還有我閒不住,喜歡折騰,帶老二時拉着婆婆陪我一起折騰,這個之所以成功,很大一部分功勞是我婆婆的。用料南瓜300克澄粉500克白砂糖100克水晶南瓜餅的做法第一步其實是把南瓜蒸熟壓成泥,...
要説小時候最喜歡吃媽媽做的什麼甜品。那柿子餅一定是一個,不是那種柿子曬成杆那種柿子餅,就是柿子裏面的瓤和麪粉一起和成麪糊糊,然後裏面放上紅豆餡啊什麼的~放到油鍋中一炸~剛炸出來香香的味道想想也是沒誰了小編個人...
用料麪粉500克雞蛋4個菠菜250克胡蘿蔔🥕1根小葱50克水適量油適量生抽3勺蠔油2勺姜2片水晶餡餅的做法麪粉加水和成麪糰(面和軟一點)面板抹油,把麪糰分成10份大小的面季子,每個面季都摸上油,間隔分開放到盤子裏醒一小時...
我是一個喜歡做甜品的美女,吃⋯對我來説很重要,希望我今天做這個你們也一樣喜歡💕用料澄粉200克木薯澱粉150克開水10克細砂糖10克紫地瓜一個白糖3兩水晶🈷️餅的做法印花好,準備來蒸紫地瓜和黃地瓜單單紫地瓜超Q的小貼士如...
用料澄面200g玉米澱粉50g開水250g白糖50g3步水晶餅的做法將開水倒入澄面中快速攪拌,然後加入玉米澱粉繼續攪拌,最後加入白糖攪拌融化手上抹油,取少量粉團揉成餅狀,放在模具里加入餡放在熱水上蒸15分鐘直到透明...
晶瑩剔透的水晶餅是廣東傳統的點心,蒸好後餡料的顏色會隱隱約約從餅皮裏透出來,覺得美美的。製作餅皮時,需要用滾熱的水來燙粉,燙好後就要揉,這時的温度很高,而利用麪包機來操作,不再怕燙手了。用料澄面200克玉米澱粉30克糯...
用料海蝦仁15只半斤鹽小半勺料酒兩瓢胡椒粉少許葱5根雞精少許勺水晶蝦餅的做法去蝦線,拍打每隻蝦,剁成小塊蝦醬。加入鹽、胡椒粉、葱、料酒,攪拌均勻揉成團後,用手在碗裏投、打,讓肉質更靈動、更Q,放置15分鐘。鍋里加油,等油...
收到新買的模具,趕緊做個水晶餅試試步驟十分簡單:100g澄面+30g木薯澱粉攪拌備用,100g水+30g砂糖煮成糖開水,用糖開水和剛剛拌好的粉和成團,再加上豬油搓光滑,搓好的水晶面團平均分成8份,每份大概30g,包上餡料,開滾後大火蒸6分...
用料水適量豆沙適量西米適量玉米澱粉適量白砂糖適量水晶月餅的做法西米,或者西米磨成粉,用適量温水加入適量白砂糖浸泡30分鐘,然後加入玉米澱粉搓成團,分成小劑子!豆沙分成一小團,然後包在皮裏面,搓成圓。然後印出來,脱模成功...
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