泡椒仔雞怎麼做好吃，泡椒仔雞家常做法

泡椒仔雞

01-15 平時習慣性的泡上一大罐子的四川泡菜泡辣椒,沒什麼菜吃的時候就會派上大用場了~用料青蒜苗5根仔雞1只泡椒大量大土豆2個（可不用）蒜頭15個泡嫩姜2個老薑1片醬油1勺白砂糖1勺油1勺料酒適量鹽少許泡椒仔雞的做法將仔雞切小...

泡椒仔姜滑雞片

12-16 用料雞肉泡椒仔姜豆瓣醬洋葱泡椒仔姜滑雞片的做法雞肉改刀切片加澱粉泡椒汁醃製根據你吃辣的實力取泡椒+泡椒汁，仔薑切片倒入炒雞肉至剛剛變白後出鍋備用小火炒豆瓣醬，炒出紅油放洋葱洋葱微微變軟後倒入步驟2中的仔姜和...

仔姜炒雞雜（泡椒+雞內臟）

09-25 買了半隻雞，經常在同一家店鋪買雞，雞內臟我一直挺喜歡吃，賣家沒收錢，給了我三份雞雜，就是要自己收拾。用料雞內臟3份泡椒適量仔姜3塊蒜苗1根大蒜適量鹽適量生抽適量紅苕粉適量蠔油少量雞精適量仔姜炒雞雜（泡椒+雞內臟）的做法...

泡椒鮮鮑仔

04-29 用料鮑魚仔10只泡椒15個姜蒜片適量鹽適量味精適量雞精適量陳醋適量料酒適量生抽適量白糖少許泡椒鮮鮑仔的做法將鮑魚宰殺，打上花刀。泡椒切改一刀。葱切段。姜蒜切片。淨鍋上火，鍋入油，鮑魚仔和泡椒滑油，鍋留底油入姜蒜片...

青椒童仔雞

11-14 自己喜歡吃辣，所以特別喜歡這個菜！這道菜應該是重慶菜，但是我結合了蘇杭一帶的口味，反正就是辣中的醬香味啦！用料青花椒15克仔雞一隻（不要太大，略小的那種）大姜軍一個杭椒20根小指母粗的最好乾辣椒十顆蒜瓣8個雞精適量蠔油2-3...

超級下飯開胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒

08-15 前兩天吃飯，老公説要吃泡姜説着就去開冰箱，我説之前泡的早就吃沒了啊，他無比失落哈哈哈，今天在市場看到姜仔，果斷買了，辣椒只買到了大隻的紅辣椒，要是有二荊條就更好了！這道菜的配料沒有具體重量限制，辣椒和姜多點少點影響不大...

雙椒鱔片（小尖椒+泡椒+仔姜）

11-27 之前寫過一次雙椒鱔魚，是用幹辣椒和泡椒炒的，這次是用新鮮的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到過一次雙椒鱔片，非常脆，我家炒出來脆的，沒人喜歡吃，所以還是炒得比較耙。用料鱔魚2斤多殺了只有1斤小尖椒2兩泡椒適量仔姜2塊大蒜...

泡椒墨魚仔

10-05 用料墨魚仔400克油50克泡椒10個蒜5瓣姜10片花椒粒5克豆瓣醬50克大葱1根(切小塊)蠔油1湯勺糖1茶匙泡椒墨魚仔的做法主鍋加入50g油、燈籠泡椒（可以對切）、薑片蒜片、50g豆瓣醬、5g花椒粒，設5分鐘/120度/速度1爆香。音樂響...

泡椒仔姜兔

06-25 泡椒仔姜風味，鮮香美味！用料兔半隻青紅椒適量嫩姜2個泡椒仔姜調味料1袋食用油適量泡椒仔姜兔的做法肉丁醃製15分鐘，姜切絲，青紅椒切圈備用。鍋中熱油炒肉，迅速翻炒至發白後瀝油撈出。倒入泡椒仔姜調味料炒香後加入肉丁和配...

泡椒墨魚仔，泡椒墨魚仔，神奇的搭配：泡椒+墨魚仔=奇異的美味

05-01 用料墨魚仔250克泡椒8克料酒10克姜10克葱20克鹽2克芹菜80克幹辣椒3個美美椒粉2克小炒鮮10克文蛤精2克泡椒墨魚仔，泡椒墨魚仔，神奇的搭配：泡椒+墨魚仔=奇異的美味的做法泡椒、小葱、芹菜、幹辣椒切段，姜切絲，都切成長條狀墨...

泡椒嫩仔雞

01-03 用料雞泡椒小米椒葱薑蒜瓣幹辣椒香葉花椒生抽料酒鹽白糖香菜泡椒嫩仔雞的做法葱切葱段葱花，薑切片，蒜瓣剝好香菜切碎雞塊洗淨瀝水鍋中放適量油，爆香葱白段，蒜瓣、薑片放幹辣椒、花椒、香葉一起拌炒爆香下雞塊拌炒雞塊，多炒...

泡椒仔姜蛙

08-20 在朋友圈“炫耀”這道菜時已經被“批評”了一番，有説我“殘害野生動物”的，有説“青蛙那麼好，怎麼忍心吃”的。額，我冤枉呀！現在市場上的青蛙哪裏還有專為護衞稻田而生的野生的嘛，明明全是家養的～～～用料現剮的青蛙剮好750克左...

泡椒墨魚仔-美善品

07-12 鮮香微辣，裏面的配料更好吃😍用料墨魚仔200克大蒜4瓣姜2片胡蘿蔔1/3根食用油20克料酒15克小米泡椒5個泡椒水30克鹽少量萵筍1/3根青椒（可略）1個紅尖椒3個香菜2根泡椒墨魚仔-美善品的做法1.將食用油，胡蘿蔔片，大蒜片，生薑放入...

青椒仔雞

09-29 父親年輕時有一道拿手菜---青椒仔雞，堪稱一絕。那時還沒有規模化的養殖場和蔬果大棚，所有食材都順應着天道水土自然成長。雞是正兒八經的農家跑山啄蟲叨草肌肉緊實的童子雞，青椒是農家菜地裏不施化肥不打農藥的清香辛辣...

粗茶淡飯之—泡仔姜、泡紅辣椒🌶

07-24 用料白酒5克冰糖20克泡菜水以淹沒食材為準粗茶淡飯之—泡仔姜、泡紅辣椒🌶的做法將新鮮的嫩仔姜和紅辣椒（四川本地紅椒最好，會有辣味一些）洗淨，晾乾水氣。將晾乾的仔姜和紅椒切成大拇指蓋大小的丁，放入玻璃容器內。我用的...

青紅椒仔雞

09-23 湖湘口味雞用料雞半隻青椒紅椒段100g大蒜子末50g青島啤酒150毫升青紅椒仔雞的做法將雞塊放料酒薑絲和生抽醃製三小時準好材料大放入大蒜末倒入150毫升啤酒加入生抽…如果湯汁淡了＋少許鹽…開小火…蓋好鍋蓋燜十五分鐘...

泡菜燒仔雞

08-18 用料雞肉泡菜葱香菜泡菜燒仔雞的做法雞肉浸泡水一小時洗出血水，瀝乾切件熱鍋倒入食用油，爆香葱蒜，放入雞塊翻炒倒入泡菜翻炒，再放入小土豆和彩椒，加生抽翻炒均勻，蓋上鍋蓋，中火燜煮約25分鐘，期間開蓋翻炒1-2次放香菜出鍋...

椒鹽雞蛋仔

05-26 四川人的雞蛋仔哈哈哈。用料雞蛋2個低粉140克玉米澱粉20g泡打粉4g牛奶80g食鹽一小勺藤椒油20g白砂糖30g椒鹽雞蛋仔的做法把雞蛋打入盆裏，加鹽和糖還有藤椒油攪拌均勻。邊攪拌邊加入牛奶，攪拌至糖溶解。加入各種粉類，拌勻...

泡姜仔雞

03-04 這道菜大家一聽就知道是川菜。這道菜最大特點是全程爆炒不放一滴水！童子雞肉質細膩鮮嫩，在家庭料理中一直很受歡迎，除了清蒸、紅燜外，斬件快炒也是好方法。炒的時候，要控制好温度，大火爆炒可以鎖住水分。這道菜還用到四川的...

青椒仔姜雞

05-22 用料仔姜250克青椒200g嫩土公雞半隻葱適量蒜5瓣鹽適量生抽適量白糖少許料酒2匙花椒50g幹海椒少許胡椒粉少許八角2顆幹發珍珠香菇250g青椒仔姜雞的做法雞宰成小塊，放鹽，料酒，姜米，花椒粒，胡椒粉，生抽碼1個小時珍珠香菇提前發...

家常青蛙/泡椒仔娃

03-20 喜歡吃辣哩來！用料洗淨的青蛙1斤郫縣豆瓣適量泡椒適量泡姜適量蒜適量花椒適量老薑適量葱段適量土豆適量二荊條適量家常青蛙/泡椒仔娃的做法首先準備好原材料，青蛙洗淨，二荊條切丁，土豆切條，老薑切碎，泡姜切細條，泡椒切丁，大蒜...

青椒炒仔雞

12-11 疫情特殊時期，困在家裏，只能做美食聊以慰藉~用料青椒2個整幹辣椒6個生薑1個大蒜頭10瓣大蒜葉2根料酒1勺醬油1勺鹽適量糖少量生抽1勺雞精少量青椒炒仔雞的做法仔雞焯水，控乾熱鍋燒油，下薑片，大蒜頭，幹辣椒，炒香後下仔雞一直炒...

剁椒仔姜雞

05-02 很下飯的一道菜，剁椒很鮮辣，雞肉很嫩，配上薑絲，非常可口！用料仔姜1塊紅剁椒6勺雞1只米酒3勺紅辣椒2只糖適量料酒2勺生抽2勺剁椒仔姜雞的做法三黃雞剁成適合的小塊備用新鮮仔姜切絲備用熱鍋，倒入油，油熱後將剁椒放入熬出紅油...

剁椒蒸仔雞

06-07 此菜是毛家菜長征雞改良而來，做法簡便，適合大，中，小型餐飲及家庭製作，營養，健康，開胃消食，佐酒下飯之佳品用料剁椒150克葱花5克姜10克米酒20克鹽4克蒜子10瓣油60克雞精3克米醋5克剁椒蒸仔雞的做法選擇仔土雞500克左右猛辣性剁...

泡椒仔姜雞爪，好吃到舔盤盤

12-29 雞爪做來做去就是泡椒，檸檬，滷，這次研發的菜譜用的啤酒煮，居然出乎意料的軟糯好吃，沒有一點點啤酒的澀味，反而帶着一股糧食米粒的清香味，我願稱之為雞爪界天花板用料雞爪半斤青椒5個幹辣椒，花椒適量啤酒1瓶仔姜3塊大料至少3種...