自制老乾媽炒麪怎麼做好吃，自制老乾媽炒麪家常做法

11-04 第一次做，勉強看的過去，哈哈用料調和油青椒泡椒老乾媽鹽雞精花椒醬油葱薑蒜自制老乾媽炒麪的做法清水入鍋，燒至沸騰下入麪條，直到煮熟撈上把煮熟的麪條把油放入鍋中，再下入作料炒入味然後放入麪條接着放好調料就可以起鍋了...

11-06 第一次在下廚房創建自己的菜譜，心情還有點小激動呢！這個醬的好味道，完全得益於芳美妞麻麻親手製作的豆豉！真真是極好的味道！用料豆豉500g菜油600g辣椒麪100g小茴香八角花椒桂皮香葉花生米和芝麻白糖洋葱半個蒜末.薑末自制...

老乾媽炒粉

07-08 首先聲明，老乾媽炒粉是用老乾媽辣醬炒得粉，而非老乾媽炒的粉。裏面放了雞蛋，為啥不叫老乾媽蛋炒粉呢，總覺得有人會念不對，萬一念成老幹。媽蛋。炒粉，有可能就變成髒話，不利於和諧社會。用料寬鉺絲看個人食量，京東有售，很便宜。...

自制老乾媽香辣牛肉醬

11-12 這款香辣牛肉醬，貨真價實，安全衞生，不含任何添加劑和防腐劑，美味十足，麻辣可口，簡直是相當下飯~轉載自心清似水淡若雲新浪博客用料精牛肉800克生紅辣椒700克幹辣椒粉150克花椒粉150克大蒜200克老薑200克白芝麻200克花生米20...

自制年糕（老乾媽炒年糕）

06-26 媽媽想吃年糕，就做給她吃，她説外面的年糕膠很多，又很硬，還是自家做的好吃用料粘米300g糯米粉50g白糖、鹽、水適量老乾媽辣醬、菜心粒適量自制年糕（老乾媽炒年糕）的做法用少量涼水把50g糯米粉攪成小團，再倒入300g粘米粉，加涼水...

製作老乾媽醬

02-23 用料生抽醬油，老抽醬油適量陽江豆豉1.5斤雞精適量蒜泥1斤姜未適量烤香花生米適量牛肉粒適量(可放可不放)花生油1~1.5斤炒香辣椒粉適量製作老乾媽醬的做法起鍋熱油7~8成熱，放入洗好濾幹水分的豆豉，中小火翻炒7~8分鐘，然後...

自制老乾媽辣醬（家常版）

03-19 自己也是第一次嘗試去做，本來是想參照下廚房，但是發現下廚房裏還真沒有。用料豆豉一小袋辣椒麪（粗一點的）多一點桂皮一小片八角兩個山奈一個香葉兩小片澱粉一小勺（幾克就好）麻椒或花椒二三十粒油（最好用菜籽油）多一點白芝麻適...

自制老乾媽辣蘿蔔筍乾鹹菜

01-26 用料白蘿蔔竹筍乾白糖醬油老乾媽辣椒油自制老乾媽辣蘿蔔筍乾鹹菜的做法白蘿蔔洗乾淨，切小塊，然後放鹽醃一個晚上，第二天揉搓洗用水洗乾淨，泡一下去掉鹹味。然後抓幹水分曬成八成幹左右備用竹筍乾提前泡開泡發，然後切成小丁...

老乾媽炒餅

01-30 老乾媽作為叱吒餐桌的無敵配菜，無論是拌飯，做菜還是別的做法，用了老乾媽的菜彷彿有一種特殊的魔力，讓人控制不住的多吃兩碗飯。今天給大家介紹的就是這一種老乾媽的新吃法，家裏炒餅的時候，稍微放點老乾媽，通過烹飪的老乾媽，比...

自制老乾媽

12-24 平時煮麪條一直很喜歡吃老乾媽，為了自己和家人的健康，自己動手吧！用料豆豉100克味精一勺鹽一勺花椒一小把油70克牛肉250克小米辣100克辣椒麪25克花椒麪15克白芝麻25克白酒1勺香料（八角，香葉）些許花生100克自制老乾媽的做法...

祕製老乾媽土豆炒飯

07-13 用料米飯500g土豆100g老乾媽適量蒜3個幹辣椒若干鹽若干祕製老乾媽土豆炒飯的做法先將蒜切瓣，幹辣椒切段，土豆切塊，備用熱鍋，放油，油熱後放入蒜和辣椒段爆香，然後放入土豆塊，放鹽，老乾媽，，炒成外焦裏嫩就行，然後呈出備用熱鍋，放油，...

快手—老媽自制涼麪

09-11 🌟涼拌，做炒麪都可以🌟記錄老媽日常做，的美食，都是一些家常味道非專業，不喜勿噴，歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚用料細麪條適量食用油適量快手—老媽自制涼麪的做法🌟先燒點水，放涼備用🌟熱一點油，備用🌟鍋裏燒水，水開後...

自制老乾媽--下飯神器

04-08 好看又有食慾的自制老乾媽，外出旅行必備，下飯神器哦。用料幹辣椒30個（根據個人口味調整）牛肉半斤，切顆粒胡椒粉少許鹽少許，豆豉自帶鹹味料酒2瓶蓋豆豉1包食用油漫過所有食材白糖或冰糖5克生抽少許，豆豉自帶鹹味去皮老薑1塊，剁...

自制辣椒醬（與老乾媽媲美）

07-03 夏天到來，我們喜歡吃拌魔腐等各種拌菜，原來想去超市買一瓶老乾媽辣醬，怕外面的醬有增稠劑等，想想自己家裏有釀製的麪醬，立馬買了幾塊錢的小紅辣椒，動手做起來……魔腐（涼粉）的製作可參考：用料油40克小紅辣椒20克（幹辣椒減半）洋葱...

快手-老媽自制炒麪

05-17 記錄老媽日常做的美食，都是一些家常味道😋非專業，不喜勿噴，歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚用料涼麪適量紅椒，青椒，韭菜，洋葱，葱花，雞蛋適量郫縣豆瓣，鹽，味精，花椒粉，生抽適量快手-老媽自制炒麪的做法🌟準備好材料🌟鍋中熱油，...

自制老乾媽——下飯神器

04-19 用料豆豉500克白糖50克大蒜3頭雞精1勺生抽2勺花椒30粒辣椒粉200克豆辮醬150克自制老乾媽——下飯神器的做法豆豉切碎，蒜切碎一起攪拌均勻靜置10分鐘，讓它均勻的吸收味道。起鍋燒油，油熱放入花椒炸出香味，下入豆瓣醬炒出紅...

自制風味老乾媽烤翅

05-24 最近愛上了在家做烤翅，簡單好吃！用料雞翅6個生抽適量老乾媽一大勺胡椒粉適量雞精適量孜然粉適量鹽1g水50ml自制風味老乾媽烤翅的做法泡麪碗留下的作用太大了，哈哈哈，加入的水自己把握，主要是為了稀釋，因為為了泡到所有的雞...

自制老乾媽辣醬

03-28 #罐頭小廚#自制香辣牛肉醬，俗稱萬能調味料，讓你一口忘掉老乾媽！無辣不歡的小夥伴們可千萬要收好用料牛肉150g白糖40g辣椒末100g薑末25g蒜末25g幹辣椒粉15g豆豉醬80g花椒粉15g熟白芝麻15g熟花生碎60g鹽8g雞精5g食用油適量...

自制老乾媽乾煸肉絲

06-09 用料老乾媽油辣椒1瓶豬肉500克料酒適量生抽適量自制老乾媽乾煸肉絲的做法裏脊肉切成大小統一的肉條，不要太細，太細基本上一炸就沒有了，我的刀功非常不好，上不了枱面，放入適量的料酒，生抽，醃製10分鐘左右。高温把肉條炸成如圖...

香菇肉醬(自制老乾媽)

05-17 經常去超市買香菇醬吃，一小瓶基本上幾頓飯都吃完了，吃的可是真快的。那一小瓶醬根本就不夠吃的，所以乾脆就在家自己做，做上一大鍋一下就能吃上一週了，而且還安全健康，用料多，超讚。用料幹香菇豬肉蒜沫豆瓣醬植物油熟花生碎熟...

老乾媽炒麪

07-17 用料麪條依個人食量火腿腸1根蒜末適量小油菜適量生抽適量老抽適量老乾媽一勺老乾媽炒麪的做法麪條煮熟，過涼水。鍋裏倒油，油熱放蒜末，火腿腸，小油菜，翻炒一會兒倒入麪條，加生抽，老抽，一勺老乾媽，翻炒均勻，出鍋。...

老乾媽炒蛋

09-07 用料老乾媽2~3勺雞蛋2個鹽一丁點老乾媽炒蛋的做法把雞蛋打好，加一丁點鹽。大火炒至金黃(個人喜好)。加入老乾媽。完成。...

老乾媽炒飯

10-09 用料米飯碗雞蛋個老乾媽勺老乾媽炒飯的做法炒好雞蛋，加入米飯，加入老乾媽，翻炒...

老乾媽炒香乾

08-02 時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡150g薰豆腐乾200g青椒1個老乾媽50g生抽20g綿白糖3g薑末3g蒜末10g醃肉老抽3g玉米澱粉2g水10g白胡椒粉一丟丟老乾媽炒香乾的做法將薰幹切成小方塊，青椒切掉兩頭，剖開，去籽...

自制老乾媽炒年糕（超快手）

08-04 用料年糕1袋400克老乾媽1.5勺蠔油3勺糖1勺水適量食材自選適量自制老乾媽炒年糕（超快手）的做法將年糕切好配料切好（這次用的是老家的幹蝦、牛排、雞蛋）鍋內放適量清水燒開後倒入年糕煮1-3分鐘（軟化即可）將軟化後的年糕撈出過...