自制豆腐專業版怎麼做好吃，自制豆腐專業版家常做法

11-13 今兒身心狀態俱佳準備做塊豆腐當晚餐啦！豆腐乃國之萃。傳統的製作方法不要扔哦！用料黃豆500g滷片10g自制豆腐（專業版）的做法選用非轉基因黃豆500g，揀出爛豆，用清水泡發10小時，淘淨。磨漿。3000g清水混合泡好的豆子用打磨機磨...

專業下酒30年之涼拌幹豆腐絲

02-06 我小時候在我們東北家裏面要是不會兩道拿手的涼拌菜那逢年過節就得多做老多菜了，有了涼拌菜，吃餃子也行，吃正餐也行，開胃下酒簡直再合適不過了，就是媽媽廚房的好夥伴啊～用料幹豆腐1張蒜5瓣幹辣椒若干鹽一捏捏雞汁1勺辣椒油1...

韓國泡菜(專業版)

05-13 用料白菜一顆海鹽250g鯷魚乾50g昆布10g蝦乾50g銀魚露30g鯷魚露30g鮮蝦醬10g辣椒麪200g蒜泥50g姜泥10g糯米粥適量水芹30g蘿蔔葉30g白蘿蔔絲100g小葱50g蜂蜜適量水(海鮮湯用)1000ml梨適量蘋果適量韓國泡菜(專業版)的做...

意大利麪（專業版）

03-24 從麪條開始，直到熬一鍋肉醬。雖然不難，卻着實要花費些功夫，但是味道真的秒殺外面很多餐廳。配方可做5～6人份。用料麪糰：雞蛋110克（2個）蛋黃60克（3個）橄欖油10克Semoule麪粉250克鹽5克番茄肉醬：紅葡萄酒200克牛肉400克豬肉100克...

蛋黃溶豆（專業版零失誤）

03-07 作為輔食坊每個月都要用差不多80斤左右的雞蛋來做溶豆。每天都做所以很麻木了！在這裏分享給大家！蛋黃溶豆6個月+寶寶的零食，是一款寶寶最喜歡吃的零食，也是輔食中賣的最好的一款寶寶零食，吃的時候會有濃濃的蛋黃香！補鐵效果...

專業術語

02-17 用料新手可能會遇到的一些問題專業術語的做法速度小勺（速度最慢）反轉速度小勺（做菜的時候都要反轉）主界面（小房子）磅秤功能（5克起跳。每次稱重前都記得歸零）揉麪模式（麥穗鍵），點開后里面會有渦輪加速（Turbo）反轉鍵小貼士小貼士小貼...

【專業版】酸辣土豆絲

10-02 用料土豆2個青椒1個（太貴了，用量自便😂）油6毫升花椒20粒大蒜6瓣幹辣椒2個白醋20毫升鹽1.5克雞精1克香菜1根【專業版】酸辣土豆絲的做法土豆絲必須手切……不然您就換個譜試試，我不敢保證好吃😂。濾盆洗掉多餘澱粉備用蒜瓣...

糖醋鯉魚（專業版）

05-18 過年啦過年啦，沒個糖醋魚還行啊，年年有餘（魚）討個好彩頭。今天給朋友們帶來一道糖醋鯉魚增添下喜慶氛圍。糖醋鯉魚屬於魯菜系，用的黃河野生鯉魚，我這個是養魚塘的，有魚吃就不錯啦，要啥自行車哈哈。此菜口味酸甜，口感酥脆，造型霸...

專業自制披薩

05-25 用料披薩皮現成的一個披薩醬一包馬蘇奶酪熱狗，蝦仁，紅青椒專業自制披薩的做法將材料切片或切碎，放進鍋裏翻炒至水分幹，芝士切碎我用的是現成披薩皮，塗抹披薩醬，接着鋪一層切好的芝士碎接着熱狗順序擺下去，，青椒可根據個人喜歡...

諸暨正宗木蓮豆腐（專業）

09-09 我外婆家諸暨的故事😯第1級集（外婆傳給我的木蓮豆腐）用料木蓮子適量野藕粉適量涼白開水一大碗薄荷香精1瓶綿白糖1包保鮮膜1卷大碗2個小碗1個碟子1個勺子1個幹沙布1個諸暨正宗木蓮豆腐（專業）的做法在大碗裏到入涼白開水在...

專業生煎包

03-17 用料水300克麪粉500克專業生煎包的做法肉餡沒和之前放鹽少許，攪拌之後分五六次加水，依次放生抽，老抽，十三香，雞粉，繼續攪拌，一分鐘後，加香油，植物油，葱和姜。繼續攪拌。切韭差。酵母面放一起，加水，揉一個光滑的麪糰蓋膜待用，不用長...

臘肉專業户

10-28 這個菜譜是用來記錄我爺爺給我薰得臘肉，就在前天我陪爺爺去看病，我們一起走我小時候上學走的那條小路，他走前面，我走後面。爺爺是真的老了，看到他哭，看到他傷心，聽見他説活不了幾年......他們為我做的數都數不完，過去的畫面定...

專業煎牛排

04-14 用料牛排塊鹽克黑胡椒勺黃油克大蒜瓣專業煎牛排的做法選牛排，那麼厚的肉，肥一點的好吃啊，這也是為嘛越雪花多牛肉等級越高呀……要不然肯定柴啊，嚼得腮幫子疼。有時候真不是水平不行，是肉拉後腿。emmmm冷藏解凍，室温20分鐘，...

專業版豆腐白菜粉條燉肉

01-07 不知道這道菜是東北菜還是山西菜，記得在太原吃的一次味道特別好，一直念念不忘。現在有機會從大廚那偷學過來了，要説和家常做法的區別，應該是在八角和花椒的炒料上，加上這個環節，口感就提升了，也和普通家常做法區分了出來。有...

專業手工冰淇淋定製品牌--UR定製，源自意大利的專業品牌

10-04 秉承意大利悠久的味道！專業手工冰淇淋，定製冰淇淋，冰淇淋加盟！就在UR用料牛奶水果專業手工冰淇淋定製品牌--UR定製，源自意大利的專業品牌的做法卡布奇諾芒果牛奶巧克力牛奶巧克力榛子椰子小貼士冰淇淋定製冰淇淋加盟手工冰...

蛋清溶豆（專業版）零失誤

04-08 蛋清溶豆是寶寶零食中最高端的零食了，入口即化，鍛鍊寶寶抓握能力最佳的食品！看到好多寶媽留言要我出蛋清溶豆教程！今天抽空給寶媽們出這個教程！本人線下教了近百名網絡學員！蛋清溶豆其實屬於比較簡單的嬰兒零食！做之前先看好...

專業版黑糖珍珠鮮奶…(附：軟糯Q彈珍珠專業煮法）

06-23 這一兩年黑糖特別火，彷彿只要是地球人都喜歡😄😂；黑糖漿掛杯製造大理石花紋也是相當的誘人哦😏🤭黑糖漿製作非常簡單，但是味道真的相當不錯哦！可以一次做4、500毫升，冰箱冷藏，隨取隨用，非常方便哦！大家常常疑惑為什麼奶茶店的...

日本做法的切達曲奇，我是專業的我是專業的我是專業的~

09-22 跟我師父兼好友學的，她曾經跟着日本師傅學習製作甜品。這個曲奇配方做出來的切達餅乾非常好吃，一個正在減肥的朋友嚐了一個就根本停不下來TAT連肥也不減了！！！用料安佳黃油60g植物黃油40g糖粉40g蛋黃1個切達芝士70g低粉135g...

術業有專攻

09-19 food&cooking用料燈光紅酒微風術業有專攻的做法在知道金星大氣温度之後，我更想知道舒芙蕾內部的化學變化小貼士廚房與書籍，皆是淨土...

酸奶溶豆（專業版）

04-14 蛋清溶豆中酸奶口味的其實是最好吃的一款！也是賣的最好的一款溶豆！主要是用料足，一次的奶粉量是水果溶豆的一倍吃起來濃濃奶袋味帶着淡淡的奶香！入口即化，非常受寶寶的喜愛！本人是做寶寶嬰兒輔食的！交流可以➕V❤️：qingduiduo1...

自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾

03-11 用料豆腐花的配量：↓↓↓黃豆100克清水1000克內酯2.5克（出1000克豆漿2.5~3克內酯）温水25克（化開內酯用）﹌鹽滷豆腐﹌↓↓↓黃豆240克水2200克鹽滷（滷片）4克涼開水15克（調鹽滷用）自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾的...

安全專業的自釀葡萄酒

09-24 每個葡萄收穫的季節，都能為我們帶來絕佳的視覺和味覺體驗，你一定也曾想過把眼前一粒粒晶瑩剔透的葡萄變為杯中美酒，但又因為屢見不鮮的自釀葡萄酒喝壞身體的報道望而卻步。沒關係，我作為一名釀酒師，用專業的技藝為大家嚴把...

專業版寶寶藍莓溶豆

10-27 溶豆虐我千百遍我待溶豆如初戀蛋白霜確實難打真不是三言兩語能説的清的練習起來離成功就近了用料蛋清2個奶粉30克藍莓汁20克玉米澱粉12克檸檬汁幾滴細砂糖1克（看自身情況酌量添加）專業版寶寶藍莓溶豆的做法習慣使用中文...

紅豆絲滑奶茶(奶茶店專業版)

05-07 自己曾經加盟過東北的一個很火的奶茶店，自己覺得是自己喝過奶茶裏最好喝的，口感細膩絲滑，奶粉的更好喝😊，今天來個牛奶版的，奶粉的差不多，紅茶用開水泡好了，用紅茶水泡奶粉，味道更好喝😊用料煉乳5~10克錫蘭紅茶3~5克糖10~20克...

自制膽水(鹽滷)豆腐【非常詳細專業帶視頻】

04-07 前些天做了豆脂豆花，有些不滿足啊，週末空閒時間，來點一鍋膽水豆花，再壓成豆腐。用料黃豆(非轉基因)250克清水2000克鹽滷5克溶化鹽滷用清水30克自制膽水(鹽滷)豆腐【非常詳細專業帶視頻】的做法非轉基因黃豆提前一天浸泡，這...