自用滷雞爪爪怎麼做好吃
用料雞爪油蒜瓣葱段姜塊八角花椒桂皮香葉小茴香草果陳皮幹辣椒啤酒料酒生抽老抽蠔油冰糖(自用)滷雞爪爪的做法清洗雞爪,剪去指甲,冷水入鍋加料酒、薑片焯水,撈出瀝乾水分。熱鍋涼油,炸葱段,姜塊,蒜瓣,八角,花椒,桂皮,香葉,草果,小茴...
用料雞爪隨意喜歡的肉隨意生抽3勺老抽1勺鹽適量幹辣椒4~5個花椒1小勺八角3個桂皮1塊香葉2片料酒1勺十三香半包冰糖3粒滷肉滷雞爪的做法喜歡的葷菜洗乾淨冷水下鍋,加料酒煮好。水開去浮沫,再煮兩分鐘。撈出洗淨重新加水,加...
用料雞爪半斤醬油三小勺蠔油兩勺芝麻油適量雞粉適量沙姜一塊白芝麻適量薑片4片大蒜3瓣沙姜雞爪(滷雞爪)的做法雞爪洗乾淨,切成三小份。冷水下鍋中火煮10-15分鐘(10分鐘有點硬,15有點軟),自己把握時間。加入4片姜,料酒去腥...
用料雞爪只10冰糖3-5顆幹辣椒3個大蒜6瓣姜5片豆瓣醬黃豆醬3勺生抽3勺老抽1勺滷雞爪的做法清洗好的雞爪剪去指甲薑片料酒焯水焯水後泡冰水撈出吸乾水分黃豆醬,豆瓣醬,生抽,開水調成醬汁熱鍋冷油爆香葱薑蒜片辣椒等香料,炒...
追劇最佳伴侶~用料雞爪2斤醬油1勺生抽2勺桂皮1塊十三香1勺香葉1片幹辣椒3個八角2個姜5片冰糖5粒鹽適量自制滷雞爪的做法雞爪洗淨剪掉指甲。焯水去掉浮沫,用原湯加葱姜十三香醬油等調料,大火燒開。轉小火燉30分鐘,蓋好蓋子...
膠原蛋白質很高的一道中式菜,以前不會做的時候,每每去酒樓喝茶必點,會做之後,酒樓都少去了😄香菜:又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料雞爪只以下是香料:👇當歸1~2片八角2~3個桂皮少許香葉適量花椒適量小茴香適...
追劇啃的完美標配之一。用料鴨掌10姜適量老抽適量鹽適量桂皮小塊八角1個冰糖少許辣椒2個料酒2小勺耗油適量自創滷鴨爪的做法鴨掌洗淨,放入姜,鹽,料酒醃製油下鍋,放入辣椒,桂皮,八角,冰糖爆香。放入鴨掌小火炒上色。倒入水(水...
我老公是標準的肉食動物,看見熟食就走不動道,我許諾他我自己給他做,才能稍微遏制一下他的購物慾望。幾年前在濟南吃過一家店裏的瓦罐雞爪,非常好吃,每次去還得提前電話預定,所以我想先做個雞爪試試,結果做出來非常好吃。歡迎...
明天要放清明小長假,和好朋友約着一起出去春遊,大軍未動,糧草先行,今晚把明天的乾糧備的足足的!用料雞爪500克醬油60克老抽40克香葉3片幹辣椒3個冰糖60克花椒5克八角2個鹽15克葱1根姜4片不用看管自己做的滷雞爪的做法把雞...
滷雞爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料雞爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蠔油2勺辣椒5個孜然1勺食用油多一點滷雞爪爪的做法去藥鋪配滷料一包,煮好。雞爪買回來把指甲剪掉(聽説這樣去腥)水燒開放雞爪和薑片。將雞爪煮到變色,水再次...
~用料雞爪只糖克香葉片老抽勺幹辣椒個桂皮塊料酒勺薑片花椒粒八角個生抽勺醬油勺鹽克啤酒瓶滷雞爪/鴨爪的做法水糙一遍洗一洗調味包超市現成可以自己加辣椒擼啊擼a擼啊擼a收汁小貼士注意加鹽巴...
創建菜譜就是為了記錄美好!寫菜譜的人都是廚房的天使👼用料雞爪一斤八角2個老抽適量姜5片香葉3片桂皮1塊料酒適量冰糖三塊雞精適量生抽適量鹽適量滷雞爪紅燒雞爪的做法雞爪洗淨把指甲剪掉,這樣比較衞生!八角,香葉,蒜頭,姜...
😁本方子是為了朋友寫的,只有成品圖,很多朋友要方子才準備寫一下的。廚房菜雞提醒您,很多東西看個人,作者很菜,單純想分享個配方。把整個方子看一遍,再決定做不做,我的方子是從百度洪瀨雞爪的各個方子整合出來的,寫方子好累,禁...
用料鴨掌10雞爪8老抽1勺香葉2片桂皮1塊八角5個幹辣椒3個冰糖3顆生抽勺滷料包1大蒜2顆滷鴨爪雞爪的做法燒開水放入鴨抓雞爪焯水,撈起後用冷水沖洗一下,倒入滷水放入滷料包,放雞爪鴨爪,水開後放入三顆冰糖,燉上半個小時哦,等...
滷味香香的用料雞爪400克鴨爪350克辣椒幹7個芝麻適量鹽適量冰糖適量姜適量葱適量滷料包1包生抽適量料酒適量滷雞爪鴨爪的做法鍋中燒水燒開,加入葱段,薑片,雞爪鴨爪,燒五分鐘,烙掉水。鍋中加油,放入冰糖不斷翻炒,炒至顏色出來...
這個配方只要是滷味的都可以,可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的,很好吃,湯也很下飯,就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了,第一次這麼大胃口用料雞爪(滷鴨爪也是同樣的做法)20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...
愛吃烤雞爪,滷雞爪,簡單好用,沒啥技術含量🙈用料雞爪12個約500克料酒10克冰糖40克耗油20克海鮮醬20克老抽10克味極鮮20克勺花椒30粒麻椒20粒八角3個白芷1片姜4片鹽4克(根據自己口味)電飯煲簡單滷雞爪@滷雞腳@醬雞爪@甜口雞...
感謝我378個粉絲,花甲也🈶了1W收藏,敦促着我🉐出個拿手菜譜,感謝大家的厚愛,麼麼麼❤家裏有個愛吃滷味且腸胃挑剔的~龍哥所以,我就只能自己研究了一下滷味啦,也翻過車。我每次買三四斤,都能吃光光😝姐妹兒一直找我要配方,今天...
家常做法,配圖來源網絡用料主料雞爪500g料酒2勺薑片4片滷料鹽適量生抽2勺冰糖3粒桂皮1塊八角3個香葉3片老抽2勺薑片4片小茴香1勺滷爪爪的做法雞爪洗淨,去指尖,鍋中燒水加入薑片、料酒,雞爪焯水後撈出過冷水或冰水。鍋中加...
晚上看劇沒有零食吃了,只能自己動手豐衣足食了,某些人不吃雞爪,但我還蠻喜歡的誒,各種雞爪哈哈哈哈哈,鹽焗雞爪、鮑汁雞爪、滷雞爪、五香雞爪還有食堂的藥膳燉雞爪!慢慢的膠原蛋白!主要是喜歡啃骨頭🦴啦,雖然人家也不屬🐶🐶用...
本來想做檸檬泡椒鳳爪的,但想到老二可能吃不了辣(四周歲),還是滷吧。雞爪這個東西,真是一條分割線,我和大兒子超級愛吃,爸比就不愛啃覺得費勁🙈。所以,吃滷蛋吧😄也沒有方子啥的,隨意,就是隨意。即使不會弄,隨意幾次也能找到自己...
用料雞爪500克姜20克葱30克蒜2瓣生抽20克蠔油50克老抽20克料酒20克雞粉5克鹽1克白胡椒粉0.5克冰糖5克食用油10克清水600克滷雞爪的做法雞爪用小美3個5洗乾淨。鍋中倒入食用油,姜,葱,蒜,5分鐘120度反轉小勺爆香。加入生抽,...
b站up唐尼是個der的肉蟹煲做法搬運自用用料雞爪只料酒勺生抽勺自用雞爪煲的做法雞爪焯水,加葱薑蒜料酒,沸騰撈出起鍋燒油放入大蒜,幹辣椒,豆瓣醬,火鍋底料,生抽,老抽,蠔油,白糖,料酒。放雞爪進去翻炒加水煮20分鐘加入愛吃的蔬菜...
用料雞爪550g滷汁乾料八角半個香葉1片桂皮1小塊白芷(可無)1片草果(可無)1個梔子(可無)1個紅花椒適量(五指抓起的量)綠花椒適量(五指抓起的量)滷汁濕料老抽30克生抽50克糖10克料酒15克雞爪醃料鹽適量克酒適量勺姜(姜粉)適量勺滷雞...
用料雞爪兩斤醬油小半瓶料酒五勺糖少許香葉五片八角六個姜兩塊幹辣椒六個冰糖25克桂皮三塊蠔油五大勺滷雞爪(香辣雞爪)的做法先把所有材料準備好。冷水雞爪下鍋,大火燒開。煮開後,過冷水洗乾淨,瀝乾。熱鍋,化冰糖。放薑片,幹...
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