水煮魚牛肉怎麼做好吃
用料鱈魚/龍利魚片or牛肉半袋/一塊豆芽、香芹、蘑菇把豆瓣醬勺花椒粒料酒勺八角個澱粉勺白胡椒粉小茴香山奈桂皮香葉幹辣椒個葱薑蒜片香菜蔬菜(no白菜)水煮魚/牛肉的做法魚:片成薄小方塊,醃製:鹽、白胡椒粉、黃酒和蛋清抓...
這道菜背後的故事就是:我媽餐館開了20年了,所以我也是從小耳濡目染。我很喜歡吃這道菜,所以某一天餐館大廚在做這道菜時我就站在旁邊偷師學藝,學了個五六成。後來又在電視上看到過這道菜的做法,加起來估計就有七八成了。這...
小時候這個菜沒在我家飯桌上出現過,作為一個四川人的自我修養,需要會這道菜用料牛裏脊肉、黃瓜條水澱粉澱粉化水,上面的倒掉,下面的扮肉薑片蒜片和蒜泥豆瓣醬勺醬油勺胡椒麪花椒粒,花椒麪粒辣椒麪勺豆芽、萵筍葉、木耳等水...
少油更健康用料蛋清牛肉300克娃娃菜/雞毛菜少許萵筍一隻香辣醬/火鍋底料一小碗香菜、小葱、蒜末、生薑少許澱粉少許生抽少許新水煮牛肉的做法牛肉切片,放生薑片、少許生抽、蛋清、澱粉,抓均。醃製20分鐘娃娃菜,雞毛菜燙...
遇見比比後就想下廚房用心做好每道菜成年人的戀愛不把“喜歡”還有“愛”掛在嘴邊而是全部幻化成行動體現在日常生活細節裏用料牛肉一大塊豆芽兩小抓娃娃菜7-8片金針菇小半包黃瓜1條雞蛋1個,只用蛋白澱粉抓兩下花椒用...
用料豆瓣醬2勺牛肉一盒姜蒜2片黃豆芽100克魔芋一盒黃瓜1根小米椒2個金針菇1把牛肉被水煮的做法水煮黃豆芽~水煮金針菇~水煮魔芋熱鍋放油加辣椒加蒜加姜放入水煮過的菜小抄下(裝盤放一邊)熱鍋加油加辣椒加姜加豆瓣醬燒開放...
用料海帶30g洋葱30g肥牛片50g青菜50g雞蛋1個豆豉香辣醬1匙黑胡椒粉少許雞精鹽水煮牛肉飯的做法電水煲內倒入少量的清水,海帶切絲,水滾後,放入海帶絲煮3-5分鐘2.洋葱切條,放入鍋內與海帶同煮,加入豆豉香辣醬1匙,雞精和鹽,依個...
做法簡單,乾淨衞生,真材實料!配菜可挑選自己喜歡的。用料牛肉八兩(根據自己所需量)蝦半斤(根據自己所需量)魷魚2只娃娃菜適量豆腐適量金針菇適量香菜適量姜適量蒜適量水煮料包1包(現成包裝)水煮牛肉+鮮蝦+魷魚的做法1.配菜洗淨...
用料牛肉200克姜5片鹽克蒜2瓣豆瓣醬2勺花椒15粒金針菇1把香菜一根幹辣椒5個水煮牛肉片的做法下油。下一點點蒜蓉,薑片,花椒,幹辣椒炒香。加豆瓣醬兩勺,炒一下。加開水加金針菇或者豆芽等配菜煮熟撈出下鹽巴,醬油。下牛肉片...
香香辣辣可好吃啦!牛肉嫩滑爽口!超級下飯!...
學會這個步驟你就同時學會水煮魚水煮肉片毛血旺划算啊麻辣牛蛙就是麻辣水煮牛蛙啦準備自己喜歡的菜就可以我最近炒雞愛牛蛙好吃不胖人用料牛蛙2只金針菇1把豆芽1把幹豆腐絲1把木耳6朵黃絲菌(蟲草花菇)300g午餐肉半盒豆...
用料牛肉250克花椒粒30粒青紅辣椒4個絲瓜1-2根蒜4瓣姜3小塊生抽3勺香菜2根澱粉2勺雞精1勺水煮牛肉的做法牛肉洗淨切片開始醃製鹽,雞精,胡椒粉,在來點水澱粉抓均勻,放一邊醃製一會兒青紅椒切一下絲瓜切片,或者滾刀也可以絲瓜...
家裏人都喜歡吃魚,但自己不太會做,後來每次去魚粉店吃早餐的時候都會認真看他們的煮法和步驟,然後經過自己的反覆摸索和實驗,才學會了魚的做法,魚湯一定得煮的濃稠泛白才是最夠味的。入冬以後鯉魚開始產卵,肚子裏全是魚籽,配...
主料看你自己喜歡,可以選1種或者多種,250g-300g。配菜也是總共300g。最正宗的是郫縣豆瓣醬,用其他喜歡的底料也是可以的。牛油火鍋底料也很好吃。漿肉的方法:PS:其實冒菜和毛血旺也差不多就是這麼做的吧。用料主料(選1/多選...
不想炒菜有油煙,就做水煮菜吃⊙▽⊙,十分鐘就可以做好!用料豆瓣醬1勺生抽適量(不放鹽)油適量油潑辣椒3勺粉絲一把肥牛卷一盒巴沙魚一盒金針菇一盒生菜一顆超簡單水煮魚肉牛肉卷的做法水煮開,放油潑辣椒(家裏自制的)和豆瓣醬,把...
用料生抽黑胡椒粉澱粉花椒蒜末豆瓣醬2勺牛肉耗油1勺糖少許鹽少許黃瓜/蔬菜(可不加)香菜♡水煮牛肉的做法牛肉加1勺生抽,一些黑胡椒粉,一些澱粉,抓勻醃製半小時鍋里加油,放蒜、花椒爆炒,改中小火放2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油鍋內...
受疫情影響至今還被封閉在小區內不能出去,嘴巴又欠想吃點重口味,以前都是去外面吃,或者點外賣吃。現在情況特殊就要自給自足了,做完發現自己做的不比外面差,安全衞生沒有那麼多調味料,以後想吃自己隨時可以在家做了。用料花...
給唐老鴨做的第三道菜。用料牛肉320克葱、姜、蒜適量小米辣5-6個鹽、味精適量金針菇250g萵筍1根豆芽100克火鍋底料160克花椒20粒豌豆澱粉1勺辣椒麪2-3勺水煮牛肉🐮的做法準備好各種材料。葱薑蒜,小葱切好備用。金針菇...
外邊吃的水煮魚或者水煮牛肉,好吃是好吃,就是沒有家裏的健康衞生用料魚片300克澱粉1包乾料白胡椒粉少量花椒碎粒1小把辣椒碎粒1小把水煮魚底料醬5勺黃豆芽300克鮮嫩的水煮魚或者水煮牛肉的做法用少量油煸炒豆芽菜,黃豆芽...
用料火鍋底料1包水500ml大葱1根鹽適量魚肉片適量水煮魚肉片的做法水燒開,加入火鍋底料,大葱,在煮開的時候放入魚片(也可以加入一些自己愛吃的食材),出鍋後加入適量的鹽🧂調味.可以做作一些,加入香菜跟蒜蓉哈。...
熱油滾過的青花椒,是水煮之魂用料黑魚一條青菜若干郫縣豆瓣醬一大勺幹辣椒一把青花椒一把蒜少許青花椒水煮魚/水煮牛肉的做法青菜下鍋炒到斷生,盛出放在碗底。起油鍋,蒜爆香(沒有其實也行),轉小火下一大勺郫縣豆瓣醬,慢慢煸...
白水煮牛肉,姥爺的做法,保留了肉的原香,比醬牛肉好吃很多。用料牛肉2000克草果1個八角1個桂皮小拇指大的一塊小茴香一小嘬香葉1片葱4段姜2-3片花椒7-8粒鹽若干白水煮牛肉的做法牛腱子切大塊後泡涼水裏幾個小時去血水,冷水...
用料牛肉適量醃牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蠔油1勺花椒粉適量鹽適量味精適量雞蛋清1個澱粉1勺白胡椒粉適量烹飪的材料花椒適量幹辣椒適量姜2片蒜末適量生抽1勺蠔油1勺火鍋底料1/6包鹽適量糖適量味精適量生...
用料茴香3粒香葉3片牛腱子1姜6片鹽若干老抽3勺料酒1.5勺水煮醬牛肉的做法冷水煮放入生薑,料酒,煮去血水。煮熟後,用冷水洗乾淨。如果太大可以切塊。放入鍋中,加入香葉3片,茴香3個,生抽若干,老抽若干,味精,鹽一點點。小火慢燉90...
滑嫩的肉片一口送入嘴裏,越咀嚼越覺得歡樂,鹹鮮的汁水透着麻辣勁兒,拌着飯從來都沒落下過一顆米飯,吃完連靈魂都完整了。用料牛裏脊1斤澱粉3勺鹽適量黃豆芽適量萵筍適量百頁適量香姜蒜末、京葱段適量去籽幹辣椒段100g花椒...
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