流汁羊肉包子怎麼做好吃
我是一個塊羊肉的人,生了個女兒,更乾脆,除了羊肉其他肉類都不感冒,寧願吃素的節奏。既然包包子那就包個羊肉包子唄,但是最近比較忙,就買了現成的羊肉肉糜,我另外加了三分之一的牛肉糜進去,這樣味道會更好用料皮面粉300g羊奶19...
用料麪粉克酵母克糖克生抽勺薑片鹽克料酒勺水克羊肉糜胡蘿蔔洋葱葱蒜姜胡椒粉香油粗普通油好吃流油羊肉包子的做法我用的是低筋小麥粉內帶酵母,這次面發的特別好,放在壁爐旁邊,半小時開起來。發酵過的麪糰呈2倍大擀皮,包...
鮮美的羊肉包包,不建議搭配任何蘸料,直接吃太美好啦……用料羊肉320克洋葱一箇中等大小的(220克左右)胡蘿蔔一根小的(200克左右)姜6克生抽一湯匙花椒一小把開水50克白胡椒粉1克鹽8克麪粉(中筋)500克酵母5克水(常温)260...
生在南方的我,居然特別喜歡吃麪食,漸漸地自己也喜歡做各種各樣的麪食用料豬肉300克白菜200克麪粉500克生抽一勺鹽適量酵母5克水260克蠔油兩勺老抽一勺胡椒粉半勺料酒1/3勺白糖5克好吃的豬肉白菜餡包子,流汁超香的做法面...
除了叉燒包流沙包這種廣式點心,北方的大包子我也很喜歡現在也很會很想吃那種有嚼勁,充滿酵母香氣的大包子而買了廚師機之後總是手癢癢想解鎖更多技能之前烤了麪包,這次就來蒸包子吃吧在嘗試了幾次之後總算自認為做得像了...
多汁的鮮肉包子,皮薄柔軟,餡料鮮美多汁用料包子皮面粉2碗温水1碗酵母1勺(另加1勺泡打粉使包子皮更蓬鬆)糖1勺豬油1勺餡料梅花肉(肥瘦相間)800克鹽1勺糖半勺生抽4勺料酒1勺葱姜水薑片葱花蒜末300ml沸水澱粉1勺鮮肉流湯包子的...
包子是一種古老的傳統麪食,是由生麪糰裹着餡料蒸制而成的。軟乎乎的外皮包裹着這鮮美多汁的內餡兒,咬上一口,美味的湯汁流進口腔,衝斥着味蕾,這種美妙的滋味,想想都流口水!用料包子餡牛肉300克大葱250克薑絲適量老抽8克生抽1...
我看了好多菜譜做蘿蔔餡包孑,都會把白蘿蔔絲焯水或鹽漬,我今天告訴大家一個祕密就是直接把生蘿蔔絲加入肉餡的包子更好吃!用水焯過的蘿蔔絲做出的餡會很乾,鹽漬過的包子餡蒸出來不夠爛糊。用料做法,調料隨自己口味習慣就...
肉餡方子來自TDF-B的靈魂醬肉包,自己做個記錄…精確到克數,真的超美味好吃!用料五花肉1500克鹽16克薑末25克葱40克生抽32克老抽32克耗油15克糖15克生粉9克白胡椒4.5克熱油100克水75克雞精1.5勺流汁醬肉包-詳細版的做法所...
流着湯汁的豬肉大葱包子,你不想吃幾個嗎?不用皮凍也可以做出流汁的包子用料豬肉餡依個人所需葱末適量薑末少許蠔油適量花椒一小把八角3~4個濃湯寶1~2個(根據肉餡定)老抽少許十三香少許生薑粉少許流汁大包子的做法將花椒跟八...
4月份去新疆考察產品時,嚐了不少當地的特色美食。除了羊肉串、饢、手抓飯等經典的新疆美食外,讓人印象深刻的,還有新疆烤包子。新疆的烤包子酥脆多汁,肉香四溢,吃過一次就會深深的愛上。傳統的做法是用饢坑來烤制,咱沒有這...
用料羊肉500克孜然粉3勺鹽2克手抓餅十個蛋黃一個椒鹽料3克胡蘿蔔半根洋葱1個羊肉烤包子的做法羊肉剁成丁胡蘿蔔跟洋葱打成丁加椒鹽粉,孜然粉,耗油,黑胡椒所有食材混合拌勻用手抓餅包好烤箱200度30分鐘,烤20分鐘左右翻一面...
羊後腿肉自己攪成肉餡包成超級美味的包子。用料羊肉餡250克花椒適量薑末適量大葱1根生抽適量老抽適量橄欖油適量香油適量鹽適量麪粉大約350克酵母5克羊肉大葱包子的做法温水化開酵母后和麪不軟不硬發酵40分鐘。揉麪後...
(~堅持打卡365天,355號~)不太常見的餡,非常鮮,試一試吧~包子皮不厚,如果喜歡吃包子皮,可以加100克麪粉和55克温水~食譜來源於眾多吃貨網友的親媽:小高姐~biu~٩(˘³˘)۶❤用料中筋麪粉400克温水(35-40℃)220克包子用酵母(低糖...
羊肉餡的包子多數是民族朋友的美食,如新疆南疆的烤包子,就很具有代表性。但不乏內地人們也喜歡羊肉餡的包子,尤其在寒冷的冬天能吃上滿嘴湯汁濃濃的羊肉味確實是莫大的幸事。用料醬汁羊骨800克雞骨架1只純淨水1200克糖30...
用料麪糰:麪粉200克酵母2克鹽1克温水110克餡料:豬肉三肥七瘦、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖、五香粉、清水、芝麻油、食用油、薑末、葱末流汁兒豬肉大葱包子的做法麪粉里加鹽、酵母慢慢加温水攪拌成沒有乾粉的面絮、再揉成...
記得住在上海的時候菜市場有一家賣哈爾濱餡餅的,最愛吃他們家的羊肉餡餅,裏面的洋葱脆脆的,羊肉還特別嫩😋吃貨總是琢磨着做好吃的✌️用料中筋麪粉600克熱水♨️330克酵母10克肉餡羊肩肉500克洋葱1個鹽🧂適量黑胡椒少許冰糖...
選用鹽池灘羊羊排,肉質鮮嫩肥美用料羊排600克洋葱1個調味料適量孜然粉適量大蒜1頭胡蘿蔔兩根青椒一條等等蔬菜外焦裏嫩肉汁橫流的烤羊排的做法現成的調味料,如沒有,放自己喜歡的調味香料提前一晚,羊排洗淨,用調味料、洋葱...
用料配料:包子皮:麪粉500克水240克酵母5克油10克糖5克鹽1克蒸包子的水:800克包子餡:葱50克姜15克胡蘿蔔1根洋葱140克羊肉300克葱姜水80克香油15克料酒20克生抽20克老抽15克鹽5克蠔油10克食用油15克如果不喜歡我的配料可以...
秋天真是吃羊肉的季節,前幾天買了1斤羊肉餡,昨天做了全麥醬香羊肉包,滿嘴流汁的那種😍用料麪糰食材中筋麪粉500g全麥粉200g(如果你不想要全麥版本就把全麥粉改成中筋粉)酵母8g泡打粉3g(可不加,但要增加二次發酵時間)水350g-36...
用料肉餡:鹽適量水50克羊肉300克洋葱一小個胡椒粉適量蠔油一小勺孜然粉適量麪糰:食用油15克雞蛋2個麪粉烤羊肉包子的做法洋葱切除小小丁,將全部肉餡材料倒一起順時針攪拌5分鐘左右,放置冰箱保鮮備用把雞蛋倒入盆中和麪,和...
我也説不好,下班回來買了現成餃子皮,太小,擀麪杖擀了下,擀薄了,變成皮包餡大不成形😂但羊肉超級juicy,多汁入味特此分享做飯實在喜歡快樂自由享受過程,特此克數全靠估量,平時喜歡用調羹或紙杯做測量主料:羊肉攤現絞肉餡八兩吧...
第一次非常成功熱氣騰騰的大包子!用料麪粉500克酵母6克温水40度放白糖1克和麪用克羊肉350克胡蘿蔔1.5根紫圓葱大一個鹽適量糖1克海鮮醬油1.5適量老抽0.5勺葱姜大料水適量油適量羊肉大包子的做法以後添加照片熱氣騰騰的...
還有一款不同的醒面方法,包子皮更加鬆軟。可參考:_title_a用料麪粉200克水110克豬油一勺酵母3克前夾心豬肉(肥瘦)克鹽適量雞精適量老抽適量白胡椒粉適量勺食用油10克白糖適量清水30克流汁的鮮肉包子的做法麪粉、水、酵母...
終於掌握了包子發麪的技巧,蒸出來白白胖胖的。鬆軟的面香包裹着羊肉的厚重,兩者融合互補,咬一口肉香滿滿,不免罪惡,但麪粉的純天然香甜又讓這罪惡隨着吞嚥的快感消失殆盡……#午餐•2020年2月4日#本菜譜沒有餡兒的做法食材...
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