麻餈板麻餈新吃法怎麼做好吃
麻餈是浙江、閩南、江西傳統名點,為春節等傳統節日食俗。由糯米等食材製作而成。縉雲的麻餈板與麻餈雖然只有一字之差,但其吃法卻大有不同。用料鮮糯米20斤【麻餈板】麻餈新吃法的做法1.將洗淨的蒸桶放入鍋中,倒入適量清...
用料糯米搗麻餈的做法糯米浸泡5個小時放蒸籠蒸1個小時小貼士薑汁紅糖...
今天我包了椰蓉(芒果餡)、黃豆粉(芝麻紅糖餡)、芝麻粉(油炸餛飩皮白糖餡的)。餡料就不多説了。下面是麻餈皮的用料和做法自己也記錄一下,以後備用。用料1.泰國三象水磨糯米粉500克2.家樂鷹粟玉米澱粉100克3.水800克4.奶粉100...
從小喜歡吃糯米類的食物,孩子也喜歡用料糯米粉300克水300克花生100克黃豆100克白糖50克網紅麻餈的做法大豆和花生炒熟,皮有點焦冷卻磨成粉,白糖糯米粉和水混成均勻,放鍋蒸30分鐘蒸好的冷卻後,包蛋酥卷(沒有買到直接用粉)裹上...
用料糯米粉800克粳米粉500克豬肉200克豆芽100克五香絲100克鹹菜150克葱3株蝦皮20克温州麻餈的做法所有的材料洗淨切成小丁備用鍋裏放油燒熱,先炒鹹菜,撈起待用。鍋裏再下油,下肉,翻炒一會兒至肉發白,再下豆芽丁和五香絲丁...
為了江浙滬包郵只能無奈的自己做用料糯米300克糯米粉適量水適量手工麻餈的做法糯米前一晚洗淨放水泡一晚上,隔天把水倒掉上鍋蒸,水開後大火蒸20分鐘即可蒸好的糯米放進麪包機按揉麪步驟揉20分鐘操作枱撒糯米粉把揉好的...
用料糯米粉姜紅糖芝麻老酒水煎麻餈的做法糯米粉加適量開水和成麪糰鍋內倒油,熱油後關火,再把糯米粉劑子一個個搓圓壓扁貼在鍋內(如圖)開小火慢慢煎,不能煎太老,煎好一面再翻面煎煎好後盛盤內倒出鍋內的油留小部分,加老酒加開...
用料紅糖適量水磨糯米粉適量黑芝麻適量水適量紅糖麻餈的做法在糯米粉裏少量多次加入清水,攪拌至顆粒狀搓成團後不粘手即可擀薄下鍋煎,煎至兩面金黃在一面撒上紅糖和黑芝麻,捲起切塊...
台州臨海的炒麻餈是比較有名的一道美食,雖然不是臨海人,做為台州人民,必須會做炒麻餈啊用料麻餈適量包菜半個青菜兩小顆肉絲少許胡蘿蔔半根洋葱半個香菇兩朵青椒半個炒麻餈的做法肉切絲,胡蘿蔔、青椒,洋葱切絲,蔬菜切段,香菇...
用料水適量糯米粉5克雞蛋1個烏米茲300g鹽5g烏米麻餈的做法烏米茲拿出退冰切成小塊狀,水加適量糯米粉鹽混合!米茲沾混合好的糯米鹽巴醬,下鍋油煎表面微黃時撒上雞蛋液起鍋塗適量番茄醬!小貼士用不粘鍋煎可以只塗抹一層薄薄...
那雙小手是兒子的小手~才讓麻麻有手出來拍照💖😘用料糯米粉250克糖75克開水適量黑芝麻麻餈的做法倒入糯米飯糖用開水化開筷子攪拌糖水把糖水加入糯米粉用筷子攪拌慢慢加水、直至糯米粉可以揉成團、放置10分鐘(其實放置...
用料麻餈三塊醬油2勺水2勺雞蛋兩個葱花一把雞蛋麻餈(鹹麻餈)的做法先把餈粑切成小塊,醬油和水一比一兑好。油燒熱後下鍋煎麻餈。把雞蛋倒入鍋內。麻餈翻面,最好讓每一面都浸到雞蛋液。倒入醬油水小火慢慢滾一會。再還有點...
很喜歡吃烏飯麻餈,每年這個季節是做烏飯麻餈的時間,以前都是鄰居阿姨制好烏飯水給我的,烏飯葉也叫南燭葉,有補腎,明目功效,小時候外婆説立夏吃烏米飯蚊子就不會咬了,今年第一次網購了烏飯葉,記錄一下用料新鮮烏飯葉連枝條兩斤...
很小的時候就經常吃這種餈粑,奶奶説它叫麻仔餈,因為身上沾滿了芝麻~不過我看它的星光更像河邊的小石頭哈哈,乾脆叫石頭餈咯?每次回老家,奶奶都會給我們做餈粑,這一次我跟奶奶一起做這一道家鄉的風味超級簡單又好吃哦~用料五...
用料三象牌水磨糯米粉100克開水75克±雞蛋3個鹽¼茶匙黑胡椒碎適量小葱3根雞蛋麻餈的做法糯米粉加入碗裏少量多次加入開水攪拌均勻帶上一次性手套下手揉成團糯米粉團搓圓後整理成長方形按扁小葱切碎雞蛋➕鹽➕黑胡椒...
又是一款揉進鄉愁的美食!家鄉有每年農曆十月份過麻餈節的風俗。麻餈的味道在兒時記憶中絕對是一個無可替代的存在。可是長大後因為外出求學,有很多年與“她”斷了聯繫。四年前在老家的喬遷宴席上與“她”重逢之後,竟久久...
艾葉若干糯米粉普通麪粉適量鹽用料糯米粉2斤普通麪粉1小碗艾葉諾幹鹽小勺艾葉麻餈的做法艾葉洗乾淨,用高壓鍋悶煮,水適量,不要到倒掉;糯米粉2斤,艾葉一碗,麪粉半碗,鹽一小勺,揉成麪糰;上鍋蒸15分鐘;蒸好的麪糰放在器具裏面敲至...
在小區外面的牆邊發現了一棵苧麻,然後就萌發了自己做苧麻餈粑的念頭。我的家鄉是在北部灣的大海上,名字叫潿洲島。小時候有一個住在牛欄山的大爺經常踩着一輛自行車,車子後面搭着一個大大的竹框裏面裝着滿滿的餈粑逛村叫...
用料艾草:200克糯米粉:500克松花粉:適量小蘇打:2克白糖:20克青麻餈的做法新鮮摘來的艾草清水洗淨,挑去雜質。水開後加入2克食用小蘇打,幾分鐘後艾草變成深色撈出放涼,切碎,加入糯米粉,白糖揉成麪糰,放入大碗蓋上保鮮膜上鍋蒸30分...
景寧畲族自治縣梅山村,坐落於雲蒸霧繞的梅山尖上,在這個靜謐安寧的小村莊裏,有一種叫做畲族麻餈的美食,它是春節等傳統節日必吃美食。因為當地外公外婆做的比較多,大家可以按照自己家的需求,按比例減少克數。用料糯米20斤芝...
每次鄉下辦喜事都會打麻餈粿,好不熱鬧,沒想到自己做也不難,感覺比攤子上買的還好吃。用料糯米白糖芝麻麻餈粿的做法把糯米洗淨,浸泡3一4個小時。泡好的糯米瀝乾水。用蒸鍋,把水燒開,然後加入糯米,大火蒸30分鐘。把蒸好的糯米...
老公突然説要吃麻餈,我就做了個快手版,開始做到出爐差不多20分鐘!用料糯米粉250克水看着加芝麻紅糖看個人情況隨意油適量快手麻餈的做法糯米粉加水混合成圖二,搓圓壓扁一點放平底鍋用油煎,煎的時候繼續壓扁,煎的成色差不多...
用料糯米粉120克玉米澱粉30克糖粉30克黃油30克水80克糯米麻餈的做法1、將120g糯米粉、30g玉米澱粉、30g糖粉、80g水倒入容器中調成無顆粒糊狀。2、封上保鮮膜上鍋蒸30分鐘,糯米糊成透明狀為熟透,拌入黃油,攪拌均勻。放涼...
用料蓮蓉餡餅乾碎糯米粉香蕉醬咖啡醬白芝麻速溶咖啡末甘苦麻餈的做法白芝麻烤香分別加香蕉醬、咖啡醬並混和蓮蓉製成丸狀備用糯米粉一半用開水,另一半用熱咖啡拌勻搓成條狀將2分段搓成球、製成片狀包入1中提到的餡料(白...
用料芝麻適量糯米粉克白糖克芝麻餈粑的做法雞蛋液餈粑裹蛋液煎金黃,可吃,來一個。...
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