砂鍋焗魚腩怎麼做好吃
3人份用料草魚腩一斤左右姜一塊蒜8瓣紅葱頭8個芹菜1根小辣椒(可有可無)3個黃豆醬2勺耗油1勺料酒2-4勺鹽適量胡椒粉一小勺澱粉一勺砂鍋焗魚腩的做法清洗魚腩並順着骨刺切成長條大塊後,放進大碗中並加入2勺黃豆醬、1勺蠔油...
用料鯧魚1條大蒜一顆姜幾片生抽2勺蠔油2勺澱粉適量鹽適量葱少許香菜少許腐竹几根青椒1個砂鍋焗鯧魚的做法金鯧魚殺好,切斷洗淨,放澱粉、鹽、生薑、生抽、蠔油、花生油提前半個鍾醃好對了,還有胡椒粉放一些腐竹泡好備用姜...
用料黃魚鯗1袋食用油2勺薑片適量蒸魚豉油適量砂鍋焗黃魚的做法準備一袋黃魚鯗稍微清洗將黃魚鯗切段油熱放入薑片放入魚段蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘倒入蒸魚豉油蓋鍋蓋再燜一分鐘大功告成來一口...
簡單,易做。用料鱸魚1條姜、葱、蒜、洋葱、小米椒油、生抽、蠔油、糖砂鍋焗鱸魚的做法鱸魚🐟清洗乾淨,砍成小塊,瀝乾一下水,備用。蒜切碎,小米椒切圈,薑切片和絲,葱、切段,洋葱切小塊,把葱段、薑片,洋葱塊放入砂鍋鋪底。蒜蓉,鹽,...
用料洋葱個葱根蒜瓣蠔油勺薑片魚頭個香菜根生薑胡椒粉克料酒勺生抽勺鹽克砂鍋焗魚頭的做法見上圖完美。...
用料魚頭約650克洋葱1個芫茜葱花適量蒜數瓣姜數片牛角椒(喜歡辣點放辣椒)1個鹽一點點白米酒3湯匙澱粉適量味極鮮醬油約4湯匙砂鍋焗魚頭的做法魚頭斬成塊用少一點點的鹽和澱粉醃一下,用不粘鍋燒熱,放點油把魚塊煎至兩面金...
一直很喜歡吃魚,燜的,清蒸的,香煎的,滾湯的等等……首次做砂鍋焗魚腩😍竟然意外的好吃!用料皖魚半條(建議用軟邊,意思是不帶主骨的那一邊)蒜蓉豆豉辣椒醬(自制的)2勺鹽,胡椒粉鹽少量就可以,因為辣椒醬是鹹的花生油,生抽適量生粉適...
久不下廚,技藝生疏,記錄菜譜,方便自己以後查找!用料姜一小塊大蒜5-6瓣料酒1勺蠔油1勺醬油2勺鹽適量葱1根胡椒粉適量魚腩三大塊砂鍋魚腩煲的做法魚腩洗淨控幹水,放鹽、油、醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、薑絲醃製,至少醃半小時...
❤️孩子爸爸愛吃魚孩子卻像我不愛吃魚想做一道能讓孩子愛上吃魚的菜————·····————·····————砂鍋燜魚腩嫩上天了又香又嫩又送飯上班族的快手菜用料魚腩500g✨配菜:洋葱半個蒜8瓣✨醃製調料:黃豆瓣...
這道鱖魚我強烈推薦你們做來吃一吃,畢竟前有“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”。這能入詩的魚,滋味自然錯不了呀!用料鱖魚1條葱1根姜1塊蒜10瓣香菜1把老抽15克生抽45克蠔油15克黃酒45克白酒15克白胡椒粉5克糖15克砂鍋焗...
粵西地區家常菜也是下飯菜,送粥送飯一流!用料鯧魚乾半條五花肉200克大蒜苗4根姜6-7片食用油少許醬油1/2小勺清水1/2碗砂鍋焗鯧魚乾五花肉(鹹魚燜腩肉)的做法生曬鯧魚乾半條(這個份量約4人量)表面洗淨切小塊蒜苗切段五花肉切...
用料皖魚腩蒜頭幹葱薑葱香菜砂鍋焗魚腩的做法蒜頭去衣要原粒。薑塊拍扁。葱切段。魚腩切大塊。在切好的魚腩中依次加入蠔油、鹽、白糖、味精、生粉、油和老抽熱鍋加油,爆香姜塊、蒜頭、幹葱頭。在鍋中加入醃好的魚腩,蓋...
無需技術含量的烹製辦法用料草魚魚腩1塊姜10片蒜10瓣花雕酒100毫升醬油3勺蠔油1勺鹽3克橄欖油3勺大葱半根糖2勺豆腐1塊雞蛋1個砂鍋燉魚腩的做法草魚魚腩洗淨切塊,用鹽酒醃製30分鐘後,加入雞蛋液,炸定型。豆腐切塊炸定型...
超市十元均一活動,看到鮰魚腩十元一包,再買一盒鮮腐竹,搭配姜、蒜、小葱頭,焗一個砂鍋煲,魚腩滑滑嫩嫩腐竹鹹香特別適合配飯,還有焗蒜又粉又香吸了醬汁好好吃。但是,回到家才發現忘記買葱和香菜,最後還是忍不住當天做了吃了。...
很下飯的一道菜,吃起來沒有蒸的膩,很鹹香。用料鰻魚1條醃製用料:普寧豆醬2湯匙胡椒粉適量芝麻油(香油)1/2湯匙砂鍋用料:五花肉一小段。蒜頭6顆姜3片紅辣椒1個葱1根砂鍋焗鰻魚的做法鰻魚用豆醬(先搗碎)、芝麻油、胡椒粉...
簡單,好吃,靠譜,推薦哦👇脆肉皖:脆肉皖肉質結實,清爽,脆口,耐煮不爛,且肉味清香可口。脆肉皖:廣東省中山市地理標誌產品。用料脆肉皖魚腩一斤紅葱頭15個泡姜一塊生抽適量蠔油適量胡椒粉適量花生油適量玉米澱粉適量料酒一湯匙香...
醬香十足的砂鍋燜魚腩,超美味~做法簡單快手,特別適合廚房小白~用料草魚500克蠔油1勺生抽2勺料酒2勺鹽3克豆瓣醬2勺柱候醬1勺澱粉2勺花生油8克蒜15瓣姜8粒洋葱半個老抽2分之1勺砂鍋燜魚腩的做法魚腩切片,清洗乾淨,控幹水分。...
今天分享給大家一道家常菜,砂鍋魚腩,我買的是皖魚腩,就是魚肚那塊,沒有什麼小魚刺而且吃起來口感也很好,今天就把這道菜的做法分享給大家~用料皖魚腩1斤蒜頭6瓣薑片5片蒜苗2根耗油1湯勺醬油1湯勺食鹽1小勺雞精少許澱粉2小...
用料黃魚五花肉鹽胡椒粉沙姜香葱香菜蒜黃酒豉油花生油油砂鍋焗黃魚的做法魚洗淨,去中骨,從中間剖開(不完全剁開)。攤平趴下。香葱香菜美人椒切段,沙姜&蒜拍散切末醃製:鹽、胡椒粉砂鍋起火燒熱,期間切五花肉片砂鍋放油,鋪...
用料洋葱一個姜二十片蒜瓣10瓣回魚半條條含鹽泡辣椒🌶️兩勺生抽2勺蠔油2勺高度白酒20克砂鍋焗回魚的做法砂鍋加點油,大蒜子,蒜瓣,白洋葱炒香鋪平。醃製好的回魚。鋪上去蓋上蓋子,中火十五分鐘不到。撒上葱花芝麻,蓋蓋淋上高...
無力抵抗的美食用料鯧魚條葱根薑片大蒜瓣料酒勺洋葱個食用油普寧豆瓣醬自制辣椒醬蠔油鹽生抽老抽砂鍋焗鯧魚的做法1.鯧魚(儘量買大的,口感好,不然太嫩了)2.普寧豆瓣醬3.舊莊蠔油4.雞飯老抽5.日出味淋6.李錦記薄鹽生抽7.李...
清蒸鱸魚是最常見也常做的一種吃法。今天換換口味,不加一滴水,乾飯人米飯搭檔!鮮嫩更有味~用料鱸魚1條洋葱半個小葱1根澱粉兩小勺生抽2勺蠔油1勺薑片6片大蒜5瓣黑胡椒粉適量芝麻油1勺橄欖油1勺杭椒3只米酒小半碗小米辣1只...
因為平常都是一個人吃飯,所以菜譜裏的分量都是一個人到兩個人的分量用料草魚4小塊葱1根蒜5-6瓣料酒兩勺鹽少許生抽少許蠔油少許紫蘇少許生薑切絲澱粉少許砂鍋焗草魚的做法準備食材煎魚,注意魚肉轉白即可不要煎制過渡...
不知為什麼,下廚房APP升級後,早幾天發的菜,都在“我的故事裏“了。今天這個砂鍋焗魚,最近做了兩次,一次放的姜、洋葱墊鍋,另一次是放的姜和大蒜。都很好吃👍😘😍另:本次菜譜請反過來看,偷懶,截圖來的用料洋葱1個姜若干片料酒勺...
各種新鮮的海鮮海魚🐠都適合這種做法。如果魚有點兒大,要切塊。這種做法還可以做焗牛肉絲、雞塊等(牛肉絲、雞塊要先用料酒蠔油醬油水澱粉醃製10分鐘入味)不用放潮汕黃豆醬,和牛肉雞塊不搭配。用料各種新鮮的海魚🐠幾條(30...
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