買一個廚師機怎麼做好吃

09-09 揉麪2.0進階版：請閲：1⃣️這只是個教你揉出手套膜的視頻教程，並不是正兒八經教你從頭到尾做出香噴噴的麪包的教程，有些問題我也實在無能為力吖…（菜譜中的配方是我做餐包的一個配方，請各自選擇要做的麪包配方哦！）2⃣️你選擇的面...

廚師機使用

12-23 藍色淚滴:湯種4檔打10分鐘停下來看看再打5分鐘再看看再打5分鐘 4檔分鐘再打2分鐘再看看 20.2.14四檔10分鐘 4檔5分鐘 4檔2分鐘 4檔2分鐘 4檔2分鐘全程21分鐘波蘭種用料廚師機1廚師機...

廚師機打面

01-01 用料高筋麪粉克糖克奶粉克鹽克乾酵母克牛奶克黃油克廚師機打面的做法依照順序，將高筋麪粉、細砂糖、奶粉、鹽均勻地撒入攪麪缸內，用刮刀翻拌均勻後，將酵母均勻撒在表面，把攪麪缸放回廚師機中開動廚師機低速（1-2檔），慢慢加入...

廚師機推薦

03-19 我來當佳麥自來水了，太好用了，點開視頻感受下6檔有多安靜用料高筋麪粉250克雞蛋1個鹽4.5克淡奶油82.5克牛奶85克細砂糖20克乾酵母2.5克廚師機推薦的做法佳麥廚師機7L2檔把所有材料混勻2分鐘6檔6分鐘後檢查一下狀態，再打5...

一個原味日式吐司-KA廚師機版

02-28 2018/10/08這個方子是我家四季常備款。現在還會在裏面加一些葡萄乾、蔓越莓幹、無花果乾等，也很好吃的。希望大家喜歡～冬天做了幾次吐司，都是沒發好，現在春暖花開，步入初夏時節，發酵就簡單許多了。最近還入了廚師機，讓揉麪不...

廚師機壓面

05-16 用料麪粉500克雞蛋250克鹽少許廚師機壓面的做法乾爽不能抱團的狀態，太濕了不適合機器壓面，會深陷泥潭不能自拔。但是太乾了也會導致壓面成型困難，自己適當調整液體量。捏成團團，一團就是一份面把碎片填到內部，用的一檔最厚...

一發白饅頭（廚師機版）

09-12 懶得動手，也不會手揉麪的我果斷入手了廚師機，但是！為什麼我一直沒法做成像樣的麪糰呢？難道我的廚藝真的是那麼驚（nan）為（chi）天（xiang）人（tu）嗎？差點要把我新入手的廚師機給賣了……好在上天不負有心人！挑戰白饅頭屢次失敗，然而越挫...

廚師機

01-17 用料水克廚師機的做法用心製作，成功...

廚師機出膜

07-21 每次做麪包就找不到廚師機的説明書了，索性將它記錄在下廚房，麪包出膜就靠他用料廚師機先放粉類糖45克奶粉1克高筋麪粉250克濕性材料水115克全蛋液47克酵母3克煉乳8克出厚膜後黃油30克鹽3克廚師機出膜的做法將所有乾粉(...

兩個450g白味吐司(廚師機)

08-28 雙十一買了廚師機和450g三能節能吐司模具，今天第一次使用，為了方便以後再做兩個吐司所以做了記錄用料鹽8克牛奶370克黃油40克酵母6克糖60克高筋麪粉600克兩個450g白味吐司(廚師機)的做法廚師機冰桶加入高粉+糖+酵母+牛...

廚師機涼皮

12-22 涼皮洗面是關鍵，用廚師機來代替，快多了！用料麪粉（用的富強粉）250克水125克鹽少許不放也行酵母少許廚師機涼皮的做法麪粉加水，揉團醒5-10分鐘，再揉至光滑。麪糰放廚師機，加1L左右的水，用K字頭攪拌。水漸漸變白，有很多泡沫。去掉...

紀念用海氏M6廚師機做的第一個麪包

05-21 2020.6.1終於拔草廚師機——海氏M6。6.4收到機器，開始了廚師機的首秀。本菜譜主要感受新機器，大家表笑話我！麪包🍞具體做法還是去看別的大神的菜譜吧！用料高筋麪粉250克糖40克水115克奶粉10克酵母3克鹽3克黃油25克雞蛋40...

廚師機和麪

12-09 入手了心心念唸的廚師機😊自留備用，請見諒！用料粗糧麪粉100克麪粉500克開水100克涼水200克酵母6克廚師機和麪的做法粗糧100克用100克開水燙麪。再加入500克麪粉，200克涼水，6克酵母。廚師機1檔2分鐘。4檔5分鐘，不要離開，觀察...

貝奧廚師機

07-13 用料留底貝奧廚師機的做法發泡系列：最高15個蛋清，最低2個蛋清肉餡：最高1500g，最低400g淡奶油（奶油：砂糖=10:0.8）：最高1000ml，最低200ml麪條、饅頭（硬麪團）：最高麪糰1500g,最低350g麪包、吐司（軟麪糰）：最高麪糰2000g，最低350gP檔：果醬3...