不放油柴火慢煎怎麼做好吃，不放油柴火慢煎家常做法

廚師長教你：“虎皮青椒”的家常做法，不放油柴火慢煎，很開胃

09-19 廚師長教你：“虎皮青椒”的家常做法，不放油柴火慢煎，很開胃用料小青椒適量小米辣適量五花肉1小塊大蒜幾顆菜籽油適量醬油適量食用鹽適量白糖適量廚師長教你：“虎皮青椒”的家常做法，不放油柴火慢煎，很開胃的做法首先我們準...

不用放油放鹽的火鍋番茄面

08-19 快手面用料西紅柿1個姜3片火鍋底料1小塊面適量小葱半根不用放油放鹽的火鍋番茄面的做法切碎生薑切番茄，也可以用口袋裝着手捏碎生薑和火鍋底料一起放進去炒一下，在加入番茄炒一會兒，加水煮開切小葱水開後加入麪條煮3分鐘...

不放油

04-26 用料鹽68克不放油的做法喬家大院平遙古城...

一滴油不放的生煎雞翅

03-14 做飯這幾年總結了一些經驗，對於調料最大的用處，我想就是醃製肉類，既去掉了肉的雜味，又激發了肉的鮮味，可謂是一舉兩得。本菜譜很健康，整個製作過程不放一滴油～用料雞翅10多個吧白胡椒6克黑胡椒3克姜粉3克花椒粉3克鹽3克糖2克...

不放一滴油的煎羊排

02-14 試過很多種羊排的做法，還是喜歡這種簡單的懶人做法，方便又保留了羊肉本身的美味。用料羊排隨意黑胡椒隨意不放一滴油的煎羊排的做法羊排放冷藏室過夜解凍。吸去血水。平底鍋大火預熱，無需放油，直接放入羊排煎一分鐘翻面，兩...

慢火熬葱油

01-16 一直想做這個調味油，但老人家老傳統，不同意。由於最近在家做了一系列創新菜，老人對我手藝漸漸有了認可，經批准後做的。效果還行😁用料小葱2斤油若干香料少許慢火熬葱油的做法小葱洗淨，控水，切斷。葱白和綠葉分開。用桶裝菜...

油燜大蝦（小火慢煎，殼都嘎嘣脆）

02-16 用料蝦11只（一人食）澱粉2勺大蒜5瓣生薑1塊香葱1根小米辣1個白砂糖一小撮食用油適量食用鹽少許蠔油2勺雞精1勺料酒3勺油燜大蝦（小火慢煎，殼都嘎嘣脆）的做法把蝦清洗乾淨後去頭，挑蝦線，然後在背上開一刀（煎出來更入味）。加上薑末...

不用放油的雞蛋煎餅

09-27 最近家裏添了一口新鍋，嚐嚐一下做了兩次雞蛋餅，感覺還不錯哦。用料麪粉100克水200克澱粉5克鹽5克雞蛋2個小葱1根火腿片2片胡椒粉2克不用放油的雞蛋煎餅的做法準備好食材，把麪粉、澱粉過篩加水調糊狀，加鹽調勻。把一半面糊...

不放油煎巨香秋刀魚

03-09 這個方法不用放油，利用鍋的熱度把魚皮的油脂煎出來，煎好以後皮特別脆，一咬滿口爆油脂，賊香！用料秋刀魚4條鹽適量黑胡椒適量不放油煎巨香秋刀魚的做法秋刀魚肉沿脊骨片好都片成這樣的，耐心去掉魚刺小火熱鍋，不用放油，把魚放進...

不開火，不放一滴油的“炸”蝦片

07-12 人至中年，開始懷念童年的味道。蝦片，大概是所有80後的童年回憶。現在網上賣的蝦片，動輒十幾塊，進口蝦片甚至幾十塊。東西沒幾口，還有七七八八的添加劑。罷了～自己動手做一款不加油，不開火的0添加蝦片吧！用料蝦片若干微波爐一...

不放油的法式香煎鵝肝

02-28 用料鵝肝70克蜂蜜香梨1個麪包片1片不放油的法式香煎鵝肝的做法麪包片烤箱加熱180度5分鐘。蜂蜜香梨削皮切片。鵝肝不用加油，直接用平底鍋加熱，同時加熱梨片，小火三分鐘，鵝肝加少許鹽。麪包機斜角切開，依次放煎好的梨片和鵝...

🔥清爽雞湯🔥只需八步！不用放油，雞腿不柴，雞湯不膩。

03-22 週末了，燉一鍋雞湯，吃雞腿，喝雞湯，單喝也行，下飯也行，既簡單，又有營養。用料雞腿2只土豆1個葱段1段大蒜2瓣薑片3片幹辣椒適量生抽1勺老抽半勺醋1勺料酒半勺鹽半勺五香粉小半勺開水1000克🔥清爽雞湯🔥只需八步！不用放油，雞腿不...

薯片蒜香烤翅(不開火不放油)

07-14 買的薯片太鹹，嘗試下用這個法子把它消耗掉，結果巨好吃巨！好！吃！😋用料雞翅中或翅根10個蒜半頭料酒鹽生抽薯片半包家庭裝雞蛋1個麪粉一碗薯片蒜香烤翅(不開火不放油)的做法雞翅泡去血水，洗淨。大蒜切碎，加鹽，料酒，生抽，和雞翅一...

不放油的香煎五花肉

07-21 因為五花油脂含量本來就很高煎的時候完全不需要放油就可以煎得很香～用料帶皮五花肉500g蠔油一勺（我用的比普通喝湯的勺稍微大一點，喝湯的勺大概兩勺）醬（我用的冬陰功湯的蝦醬，可以用海鮮醬或者自己喜歡吃的醬）同上生抽同上生...

不柴不平淡的煎雞胸

12-24 用料雞胸肉1塊鹽1克蛋黃醬（美乃滋）2克煙燻紅椒粉少許薑黃粉少許孜然粉少許黑胡椒少許油3克不柴不平淡的煎雞胸的做法提前一晚將鹽在雞胸肉上塗抹均勻，1塊雞胸肉差不多用1-2克鹽，能夠均勻覆蓋即可，然後保鮮盒或者保鮮袋密封...

不放油超嫩的辣煎豬排

06-19 降温的今天，想吃點辣開心一下～抖掉寒氣～用料豬排3塊紅辣椒1幹青辣椒1個料酒2勺生抽2勺鹽2克姜5片孜然半勺不放油超嫩的辣煎豬排的做法將豬排解凍，用刀背拍鬆，為了使肉鬆軟。加入料酒，醬油醃製15分鐘。將紅青辣椒和薑片切成...

廚師長教你：“柴火雞”的農村做法，柴火慢燒味道入骨，菜如其名

09-06 廚師長教你：“柴火雞”的農村做法，柴火慢燒味道入骨，菜如其名用料黑雞1只魔芋1大塊土豆1個鮮竹筍1根大紅椒1個香菜適量老薑適量大蒜1小把小米辣適量紅泡椒適量幹辣椒適量桂皮適量八角適量三奈適量菜籽油適量青花椒適量玉...

雞胸肉説“煎我，不要放油”

06-21 減脂期間，白灼雞胸真的很難以入口了，嘗試點新做法好了。煎的時候不放油，醃製的時候還是得放點油滴。用料雞胸肉鹽醬油（生抽）生粉水玉米油雞胸肉説“煎我，不要放油”的做法準備一塊雞胸肉，清洗乾淨，用廚房用紙吸乾水分（瀝乾也行...

紅紅火火：不焯水不放油的紅燒肉

05-14 “黃州好豬肉，價錢如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢着火，少着水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出蘇東坡先生有多喜愛吃紅燒肉。而且，還深諳紅燒肉“慢着火，少着水，火候...

不放水不放油的火鍋

04-08 自制火鍋能夠很好地聚在一起，一起動手，很有氛圍感。此外:火鍋養五臟（色味當五臟。白當肺、辛，赤當心、苦，青當肝、酸，黃當脾、甘，黑當腎、鹹。故白當皮，赤當脈，青當筋，黃當肉，黑當骨。）尤其是不加水能夠完美地鎖住食物的營養。用...

不放油的幹豆角紅燒肉（啤酒慢篤版）

07-10 將整塊紅燒肉送入口中，輕輕一咬，讓油脂在口齒間迸出，浸潤到酥爛的瘦肉層，那一瞬，你終於領會五花肉的精神內核……悶騷的幹豆角在一旁靜默，與世無爭地等待真正會吃的人。它吸收了濃醇湯汁的精華，入口微甜，然後引爆肉的香味！軟而...

柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】

11-01 2015，被譽為成都的“柴火雞元年”。短短几個月時間，這種起源於東北柴火貼餅子大燉菜的吃法，經過各種改良，征服了全成都，乃至全川人民的胃口。哇，説起來簡單，但能征服四川人民的味覺，想來着實不是一件容易的事呢。難怪的，加入了...

不放油的香煎藕餅🤗

11-28 最近又進入了再次努力減肥減脂的新週期，聽見油字就頭大，真恨不能所有的菜都無油無脂，但是家人不能跟着不吃油不吃肉啊。所以只能想着法子減少做菜的用油，想着法子葷素搭配。今天恰巧買了兩節蓮藕，想着藕的含糖量不算很高，又...

紅紅火火的油爆蝦（不放蕃茄醬）

05-06 油爆蝦是一道傳統菜，大蝦包裹着薄薄一層紅油，不僅好看，更是令人垂涎三尺。在春節做的話，紅紅火火會增添喜慶的寓意。另有一種紅色的炒蝦用的是蕃茄醬上色，口味酸甜，今天説的這道菜與之不同。這道菜譜中的油爆蝦是不用蕃茄醬...

不開火、不放油的可樂雞翅

01-09 用料雞翅12個姜3–4片可口可樂1罐生抽2勺老抽1勺料酒很多葱少許不開火、不放油的可樂雞翅的做法將雞翅洗乾淨，用叉子多扎些小洞（用刀劃口子也可以，不過雞皮容易和肉分離，賣相不好）倒兩勺生抽一勺老抽很多料酒放幾個薑片拌...