生椰吐司怎麼做好吃
2個/250g或1個/450g低糖吐司盒170℃25-28分普通吐司盒180℃30-35分用料高筋粉260g鮮酵母9g鹽3克糖25克煉乳20克椰漿105克牛奶20克黃油20克咖啡粉3克+2克水可可粉10克+15g牛奶生椰吐司的做法混合所有材料,除黃油1/4可可...
一般麪包常做北海道吐司,可以做三明治當早點。但久了,難免單調。所以今天同時做兩個吐司,一個原味北海道吐司,一個北海道椰蓉吐司。下面是一個吐司的量。椰子油做出來椰蓉餡,比黃油更香、更有利健康。沒有椰子油,可以用軟化...
雙11買的38L烤箱,雙十二買的低糖吐司盒,開始吐司修行之路。。。用料簡單,先磨合一下新烤箱和吐司盒的脾氣哈,記錄下來,因為年紀大了,容易忘事😂38L烤箱,低糖吐司模具。家裏夏天為做巧克力棒的椰子油剩下好多,現在趕緊地用起來...
用鮮榨椰漿和斑斕葉汁和麪,軟乎乎椰香四溢的綠麪包出爐用料高筋粉260g糖粉20g乾酵母4g海鹽3g奶粉5g淡奶油26g鮮榨椰漿150g黃油30g鮮斑斕汁20g咖椰吐司的做法除黃油外加入廚師機揉到擴展加入黃油揉手套膜冷藏發酵一夜拿...
自制淡淡椰香味的椰蓉搭配奶香味兒的吐司兒~揉好的吐司軟噗噗搭配一起又是經典款!用料麪糰高筋麪粉500g牛奶250g雞蛋100g細砂糖70g奶粉20g即發酵母6g鹽6g黃油60g椰蓉餡黃油40g雞蛋70g椰蓉100g細砂糖60g奶粉20g裝飾蛋液...
生椰拿鐵火爆了一夏火爆了全網,入秋怎麼能沒有生椰拿鐵吐司?應該也是麪包界持續下一個爆款熱款。還有生椰拿鐵做法,在家完美復刻~配方食材部分尤其是水量我完全用椰水做,不含一滴水,整形也是根據生椰拿鐵的紋路與吐司花紋結...
來自微信公眾號吃瘦叔叔的菜譜,他做的小圓麪包,我改成了吐司,配料也有調整。泡打粉大概失效了,做出來太結實了。如加奶油奶酪,油類調整為30克。用料椰子麪粉70克雞蛋4個黃油(椰子油)40克洋車前子殼30克泡打粉7克蘋果醋(檸檬汁...
生椰拿鐵搭配生椰拿鐵咖啡☕️,雙重奏配方可做兩個250g水或一個450g用料主麪糰材料高筋麪粉260克生椰乳90克牛奶43克細砂糖40克鮮酵母9克(乾酵母3克)雞蛋1個(50克內)黃油30克鹽2克咖啡粉3克+開水3克(咖啡液),可可粉5克+開水10克...
生吐司也是蠻多種方法的,今天分享個直接法不太喜歡那種純柔軟的,還是喜歡咬下去有點點勁道的再帶一點奶香,很好吃這款配方糖量不高,比較適合空口吃兩條450g模具量用料山茶花455砂糖47.5克鹽6克鮮酵母15煉乳15克蜂蜜10g黃...
用料白燕高筋粉225克美枚低筋粉33克蛋液45克水50克牛奶50克糖22克鹽3克玉米油10克酵母3克椰子粉25克椰粉吐司的做法把所有材料,除酵母外,全部加入麪包機,和麪30分鐘。取出麪糰,剪刀剪成小塊,把酵母加少許水攪成泥狀,加入面...
椰子咖啡奶酪可可結合一起,做出來的吐司你一定要試試。用料椰蓉可可餡軟化的奶酪140g椰蓉40g糖40g可可粉10g主麪糰:高筋粉500g鹽8g鮮酵母20g奶粉25g糖30g水190g厚椰乳200g椰子油30g咖啡麪糰:速溶黑咖啡粉4g主麪糰500g生...
家裏太多關於椰子的東西,於是有了這款麪包!用料牛奶75克椰漿250克新鮮酵母15克(或乾酵母5克)高筋麪粉500克雞蛋1個(50-60克)細砂糖50克奶粉20-30克鹽5克黃油30克椰蓉餡250-300克椰香滿滿吐司(椰蓉吐司)的做法乾酵母➕椰漿➕牛...
450克吐司一個或者2個250克水立方,不加蓋麪糰非常非常非常香,椰子味很濃郁用了椰子油,椰漿,椰漿粉,所以叫椰椰椰烤的時候家裏香到不行,椰子控必備!原作是烤箱外的守望者,我這個略有改動…下次可能考慮加芒果丁芒果跟椰子🥥是...
華焙烘焙配方,4個吐司。用料高粉750克細砂糖150克酵母10克奶粉30克水375克雞蛋100克老面100克鹽7.5克黃油60克椰蓉餡:黃油100克糖粉60克蛋黃100椰蓉80克黃麪包糠20克椰皇吐司的做法老面:高粉50克加水50克,酵母0.5克一起...
椰子粉買多了,第一次做吐司,竟然成功啦用料雞蛋6個椰子粉50克洋車前子殼粉8克泡打粉5克椰子油若干牛奶若干克香草精2勺鹽少量赤蘚糖醇若干克生酮吐司椰子粉版滿滿椰香的做法所有乾粉稱重混合一起雞蛋稍微打發,加入椰子油...
配方是在作者麪包阿杰發佈的椰子蛋糕基礎上自己再加的材料。起因是按照他的方子做的時候,粉倒多了!!消耗椰子粉利器。做法也很簡單用料椰子粉70-80克雞蛋6個泡打粉3克純牛奶250ml黃油35克糖30克鹽1克椰子油40g個香草精幾...
原方子是小紅書(貓力的廚房)的生椰拿鐵方子,用的咖啡粉,我家沒有,所以用的法芙娜可可粉。按方子的用量,我用的金像高筋麪粉,1分鐘前就是一灘稀的不能稀的稀泥,少量多次的加了4次粉,我看方子麪糰出來是500克左右,我的麪糰出來...
適用於450吐司模,2個。用料湯種高粉40水200克主麪糰先加湯種高筋粉480克糖60克煉乳30克椰漿40克牛奶80克後加海鹽10克黃油40克鮮酵母18g🍞湯種椰椰生吐司🍞的做法湯種做好,再攪拌主麪糰...
麪糰總重約為1055克,可做450克吐司模具兩個椰漿脂肪含量高,所以麪糰比較不容易出筋。不必過分追求手套膜。麪糰整體成團,表皮呈啞光狀,外表光滑不粘手就行。椰子油中的飽和脂肪酸具有抗氧化作用,抵抗自由基,保護骨骼。加入...
靈感來自於逛盒馬的時候,本來就想要做椰子口味的吐司,椰漿和椰蓉也買好很久了,但一直美開動,總覺得notenough~太普通的配方怎麼會滿足我呢!於是在盒馬發現一款椰子玫瑰吐司,一下子感覺就對了,潔白奶醇的椰子香氣和淡雅卻不寡...
原方出自小紅書,我只是用來留存自己備用。不要槓,槓就是你對。用料中種高筋粉87.5克全麥粉87.5克水105克酵母2.5克主麪糰高筋麪粉37.5克全麥粉37.5克鹽3克酵母1克細砂糖30克全蛋液28克牛奶55克黃油25克椰蓉夾心黃油40克...
一開始是帶孩子無聊,買個烤箱打發時間,沒想到慢慢愛上烘焙了,從一個啥不懂的小白變成新手再到入門中間是花了些時間,我很享受烘焙的過程,和家人説好吃並吃乾淨的成就感,在枯燥的日子裏烘焙治癒了我的生活用料高筋麪粉250克...
原配方是啊嗚老師的咖啡吐司,我把水換成了一半的椰漿+一半的水,其它基本不變。此款吐司含水量大,超~級柔軟!味道是濃郁的咖香(會停留在口腔裏的那種)但幾乎無甜味兒,喜甜的夥伴可適當加5g糖。愛咖啡的小夥伴一定要試試啦~香香...
自用,圖片亂放的用料水100克牛奶260克乾酵母10克雞蛋20克高筋麪粉500克細砂糖40克海鹽9克蜂蜜25克奶粉15克椰子油50克生吐司(椰子油版)的做法除椰子油外,所有材料攪拌厚膜後放椰子油再攪拌手套膜後拿出。收一下形狀,麪糰温...
大家都説生吐司堪稱吐司界天花板,但大多數人卻不知道,為什麼叫“生”吐司呢。這個生吐司,並不是説吐司是不熟的,而是説生吃吐司,那你可能會奇怪了,既然吐司是熟的,又怎麼個生吃法呢?我舉個例子哈,這款吐司,就好比一塊滷牛肉,你可...
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