廣式清湯羊火鍋怎麼做好吃，廣式清湯羊火鍋家常做法

04-15 用料羊排750克竹蔗2條馬蹄5-7個當歸6片黨蔘2條剪開淮山片一把紅棗（去核）5顆桂圓肉一把克陳皮1片白胡椒粉少許枸杞子一把薑片6片米酒/白酒適量廣式清湯羊（火鍋）的做法把材料備好羊肉砍塊冷水下鍋加6片薑片，適量米酒，當歸3片...

清湯羊排鍋

11-21 記錄此菜譜是怕自己以後忘記了！第一次做孩子特別喜歡吃，如果做辣的估計也很好吃，這個方法做出來的湯很鮮，還有點胡蘿蔔的甜味，很適合孩子👶🏻用料羊排500克姜10片八角1個料酒2勺鹽適量胡蘿蔔2根冰糖一小塊大葱一小段花椒20...

羊肉湯火鍋

04-14 一到冬天，到處都是吃羊肉湯的，菜市場也多了很多專門賣羊肉送羊肉湯的攤位，但是一般我們都自己買肉回家燉，我媽老覺得外面的湯底都加了添加劑，自己吃家裏熬放心又健康，小朋友都可以喝好多碗湯。這裏的做法適合在家裏人比較多...

羊蠍子火鍋（清湯）

01-14 冬天一家人圍坐在一起，自制一份羊蠍子火鍋，搭配家人喜歡吃的蔬菜，各自喜歡蘸料，還是很過癮的。如今冰櫃裏還剩一份羊蠍子，今天外面下雨，吃着一樣有感覺了。用料羊蠍子3斤燉湯配料姜、葱、料酒鍋底食材紅棗、桂圓、生薑、大...

清湯火鍋

05-17 最近身體不好想吃清湯，又怕不香。在菜市買了點新鮮牛骨頭，這種牛骨頭上面沒有肉，所以很便宜，幾塊錢一根。燉出來的湯特別香濃用料牛骨頭適量雞腿適量姜適量胡椒粉適量葱適量各種想煮到火鍋裏的食材適量香油適量清湯火鍋的...

廣式清湯羊肉鍋

03-26 用料羊肉2斤茅根1捆竹蔗兩節玉米2條胡蘿蔔1條馬蹄6顆姜適量柱候醬適量廣式清湯羊肉鍋的做法羊肉切件，用清水洗幾遍燒開水把洗好的羊肉放水裏灼一下，把血水逼出來。把灼過水的羊肉撈起來，把鍋燒熱，不要放油。把羊肉倒入鍋...

廣式羊肉湯

12-01 好久沒有營業了。朋友送的羊腿肉，已經很怕羊肉的羶味，所以冰箱放了兩週都沒理會，因為春節回來清冰箱，才搞起來的。挺成功的。用料羊肉隨意姜10片馬蹄8個淮山1節蔗1節玉米1根廣式羊肉湯的做法羊肉切塊，泡一下血水備料備料熱...

廣式紅燜帶皮羊肉(火鍋版)

10-10 第一次吃到這種做法的羊肉已經是22年前了，當時最喜歡和羊肉一起燜的大白菜和白蘿蔔。在潮濕陰冷的冬季，一家人圍在一起，有説有笑，吃着美味的羊肉和配菜，既美味又暖身，真是滿滿的幸福！時至今日，帶皮羊肉仍然只是在廣東或少數地...

清湯羊肉鍋

03-29 孩子饞了，就在家裏做着吃，比外面的衞生又實惠😋用料羊肉克香菜根蒜苗粉絲姜鹽味精大白菜（可選）枸杞子（可選）清湯羊肉鍋的做法羊肉洗淨，焯水煮開一鍋新水。將焯好的羊肉放入，加生薑大火煮開，調小火，燉煮至軟爛，大約兩個半小時。香...

鮮掉眉毛的清湯羊肉火鍋

09-19 過年啦，冬天一家人坐一桌來個鮮湯火鍋吧，清湯鮮甜，小朋友都可以吃。用料羊肉兩斤甘蔗結適量鹽適量料酒2勺薑片紅棗4顆草果1片幹淮山1片花椒適量豆蔻2顆白胡椒粉1勺枸杞適量鮮掉眉毛的清湯羊肉火鍋的做法準備薑片，香料，甘蔗...

廣式清湯羊

11-10 廣東人過冬靠一身正氣😊😊清湯羊一向是家裏冬天必備菜，又有每天都離不開的湯，還有肉肉…一口暖心又暖胃的羊湯喝下去……美食解千愁呀用料姜4片當歸1片竹蔗1.5斤（劈小段）馬蹄10個（喜歡就多加點）陳皮3角白蘿蔔1.5斤（削皮，切滾...

廣式老火湯

10-16 用料筒骨🦴一條雞爪8只節瓜2條瑤柱20粒姜3片鹽5克廣式老火湯的做法瑤柱泡水洗乾淨筒骨🦴洗乾淨晾乾水分（我是買的時候叫別人切好的）雞爪洗乾淨把指甲剪掉，不然感覺沒胃口2條小節瓜（如果人多或者喜歡吃可以買多一條）雞爪出...

廣式火鍋

09-12 天冷了，一家人聚在一起打邊爐，暖暖的。習慣吃清淡口味的火鍋，原汁原味。潮汕牛肉火鍋海鮮火鍋豬肚雞火鍋椰子雞火鍋……愛吃什麼加什麼…用料肉類及丸子適量豬骨湯底或是雞湯湯底適量青菜適量海鮮適量愛吃什麼加什麼自制...

清湯羊肉鍋

06-05 用料羊肉克蘿蔔根薑片八角個料酒勺鹽克大葱乾白菜片茼蒿把橙子皮幹辣椒麪五香粉孜然粉勺清湯羊肉鍋的做法加姜皮、橙子皮（橘子皮）半個、花椒、海椒、料酒、胡椒粉。鹽。醃製30min羊肉焯水準備燙的菜加冷水蓋過羊肉燉煮2...

廣式羊肉鍋

01-20 用料花生油適量料酒適量鹽適量白糖適量八角三片桂皮二片陳皮二片孜然適量生抽適量。香葱二根香菇五個羊腿二斤枸杞適量姜五片廣式羊肉鍋的做法1.將買回來的羊肉洗乾淨，並且瀝乾水，然後將羊肉加油鹽醬油醃製15分鐘2.將羊...

廣式清湯腩

01-31 用料主料牛腩1000g白蘿蔔1/4根輔料黃芪2g玉竹4g幹淮山8g黨蔘1根帶皮老薑4g黃豆25g甘草1片陳皮2g當歸0.5g料酒4g廣式清湯腩的做法清洗所有的輔料啥也不用切，冷水下所有東西，大火煮開，打去浮沫。（不需要焯水）小火煲1.5小時，下...

羊肉火鍋(廣式)

09-01 廣式柱侯醬羊肉煲，可以當菜配飯吃，也可以當火鍋底。我覺得這個方法可以換其他自己喜歡的肉一樣好吃。配料也一樣可以隨意變的，有些材料我買不到，例如竹蔗，所以自己添加了玉米，最重要喜歡哈。柱侯醬一定要放，其他可變改，嘻嘻！用...

清湯羊鍋

12-18 沒啥故事，朋友家拿的羊肉，做給同事試試用料朋友家的羊肉吃多少用多少香料合適就成不要太多清湯羊鍋的做法帶皮羊肉和羊小排斬件，大小合適就成，流水沖洗，浸泡出血水，撈出冷水下鍋加薑片焯水。水開血沫煮出來，撈出冷水沖洗乾淨...

廣式老火湯（電高壓鍋燉湯）

03-31 記錄👵🏻佳作用料排骨克廣式老火湯（電高壓鍋燉湯）的做法1⃣️西洋菜排骨蜜棗墨魚湯，冬天下火必先。2⃣️枸杞排骨墨魚湯3⃣️鴿子（1只）綠豆（1把）龍眼乾（10顆）湯4⃣️木棉花6朵排骨薏苡仁芡實扁豆蓮子紅棗1顆湯，春天祛濕槓槓的5⃣️木瓜（1個...

清爽的白菜湯火鍋——千層日式火鍋

10-19 曾經看過一個韓綜節目白鍾元的《衚衕食堂》裏做的這個火鍋，立馬被顏值吸引，正好家裏的食材都齊全，立馬安排上了。“千層火鍋”主要是熬製高湯，鮮美的湯汁配上白菜、牛肉和蘇子葉一起捲起來蘸料吃，很美味。用料白蘿蔔2塊兒...

廣式番茄牛尾湯/火鍋湯底

07-14 美容養顏又滋補的番茄牛尾湯，是最近的新寵。。滿滿的維C爆棚，淡淡的牛尾迷香配着柔蜜的番茄，湯湯喝完後還可以做湯底涮各式海鮮，生蠔，皮皮，手打牛肉丸，絕配到家....蔬菜豆腐也是完美配搭。。秋冬進補絕佳人見人愛單品。。用...

羊排兩吃——清燉羊排/火鍋湯底

05-12 我愛吃火鍋，冬季涮的更頻繁，一入冬就開始了！特愛。自打電視曝光羊肉片不純（確實不好吃啊）外面賣的湯底説是清湯，也不放心。所以就不買羊肉片吃了，直接燉肉眼見為實。小妹妹婆家是回民開店賣牛羊肉，吃過她家的羊肉片確實貨真價...

清湯羊肉火鍋

04-18 用料羊肉2500克鹽適量克花椒少一點粒姜一小塊兒葱1根蓮藕素菜若干姜棗5顆清湯羊肉火鍋的做法冷水下鍋羊肉塊兒，水沸後加花椒，姜塊兒，鹽。打去浮沫。所以浮沫！乾乾淨淨！！中火煮，中途湯不夠加一定要加開水！肉出鍋前十分鐘下葱煮...

不費勁的手抓羊肉+羊肉清湯麪+火鍋底湯

10-23 解鎖了寧夏鹽池灘羊肉的吃法，湯頭好用處～清湯掛麪還能涮鍋，不羶不燥，物盡其用。用料羊肉克蒜大葱茴香花椒蒜頭生薑不費勁的手抓羊肉+羊肉清湯麪+火鍋底湯的做法羊肋骨先用水浸泡20分鐘，把血水浸泡出來。然後切大塊。入水，加...

廣式清湯羊肉煲（何師傅）

04-24 冬日就是進補的時候用料羊肉1000克姜2塊白酒適量配料：姜4-5片當歸2片沙蔘適量玉竹適量紅棗1把桂圓肉4顆淮山1小截馬蹄10-15個玉米1根竹蔗2節枸杞幾粒火鍋配菜：豆腐、生蠔、青菜、蓮藕、土豆、蘿蔔等等蘸料：廣合腐乳用具：...