桂花甜酒釀滷鴨怎麼做好吃，桂花甜酒釀滷鴨家常做法

桂花甜酒釀滷鴨

01-18 濃濃的桂花甜香，還有隱隱的酒香，很不錯的冷盆菜。。這道菜當然也可以當大菜熱吃，賣相嘛，有點類似這個我家祖傳的祕製醬鴨。。就是介個斬鴨技術亟待提高哈。用料光鴨一隻甜酒釀糖桂花醬葱段薑片老抽茴香兩個桂皮一片桂花甜...

桂花酒釀茶

01-08 因為這個長假採了很多桂花，泡了很多桂花蜜用料酒釀一大勺桂花蜜一小勺冰糖適量桂花酒釀茶的做法一大勺酒釀，一小勺桂花蜜，適量冰糖和水，倒鍋裏煮開就行了，簡單清香！小貼士還可以在裏面加點薑絲一起煮，驅寒，最適合寒冷的冬天和...

桂花甜酒釀（醪糟）

01-27 用料糯米4斤涼開水3斤幹桂花適量白砂糖5勺冰糖適量酒麴一包桂花甜酒釀（醪糟）的做法糯米泡一天，上鍋蒸熟，慢慢撒入涼白開化開加入桂花，手插入糯米里和體温差不多時加入酒麴，白糖攪拌均勻。攪拌好以後弄平整，中間如圖留一個洞...

桂花甜酒釀

07-06 炎炎夏日，你確定不需要來一碗冰鎮的桂花甜酒釀？桂花沁人心脾，酒釀酸甜可口，冰鎮過後的清涼，讓你一口就上癮！用料糯米500克涼開水1000毫升安琪甜酒麴3.5克糖桂花少許桂花甜酒釀的做法所有材料提前準備好按圖步驟操作按圖步驟...

桂花酒釀

04-06 用來發酵的容器要選擇合適的，避免太大，空氣太多，裝到8分滿左右。1，空氣太多了，容易酸🍋。2，發酵過度也會酸。用料圓糯米500克桂花適量礦泉水350毫升安琪甜酒麴2克幹桂花適量桂花酒釀的做法圓糯米洗乾淨，多搓洗幾遍，提前一晚泡...

酒釀桂花鴨

04-11 用料仔鴨半隻鹽適量料酒適量花椒十幾粒八角粉（或者八角）適量酒釀200克酒釀桂花鴨的做法買了整隻，鴨子有點大，這菜也是第一次做，不知道味道如何，還是先用半隻試試。用錐子裏裏外外都扎一遍。先用料酒揉一遍。在用花椒，八角揉...

桂花酒釀紅

04-16 公公婆婆是新疆知親，回滬後老公還是懷念那裏的味道，兒時的味道。上海的番茄確實已經用的不多，生吃更少，主要是帶有酸味。估計是人老了，去年開始老公就聯繫新疆同學，買各種兒時的味道。這道菜在兒時記憶上又創新了吃法，因為我...

桂花酒釀

07-10 夏天，做酒釀超級方便，不用機器保温。釀製酒釀的過程，還能看到酒釀冒泡。用料糯米300克安琪甜酒麴4克淨水（浸泡糯米）300克放涼的開水（化開甜酒麴，浸泡熟的糯米）160克乾的桂花1-2克桂花酒釀的做法這次用的是圓糯米，300克。清水衝...

甜酒釀鴨肉

12-09 説來你可能不信，但是你做完了你就信了😂我媽教我的這道菜絕了～其實這道菜還是很需要一些時間和精力的～是我這麼多菜譜裏比較需要耐心的一道菜之一畢竟是一道硬菜嘛～我做完之後感覺很神奇，味道跟我媽做的一模一樣～雖然我媽沒...

桂花滷鴨

07-13 一隻鴨子和不知道做什麼的桂花糖的一次碰撞用料冰鮮鴨子半隻洗米水摸過鴨子大蒜2-3瓣調料桂皮適量陳皮適量八角1-2個香葉2-3片花椒6-9粒肉豆蔻4-6粒小茴香10粒左右（適量）丁香適量葱一把姜4-6片食用油適量醬油小碗（半碗）鹽...

甜· 桂花紅茶酒釀

04-03 隔離宅家幾天，剛好有時間做個酒釀。草本酒麴育出的酵母是活的。可以和活的酵母説愛語，會發育得很好🥰隔離期有羣默默生長的小傢伙陪着感覺棒棒噠。酒釀製作流程基本按照草本酒麴的賣家給的指南復刻。不難，就是得細心和耐...

桂花釀米酒

09-01 用料糯米一些酵母一些桂花一些桂花釀米酒的做法蒸好的糯米，撒上桂花；放入電飯煲，蓋上保鮮膜；開始出酒香了；做好的米酒，又香又甜。...

桂花冬釀酒

09-10 每年12月，蘇州就會出一批桂花冬釀酒！香甜可口！酒精度數1啊！！當飲料喝的酒！！用料桂花冬釀1瓶桂花冬釀酒的做法喝前搖一搖瓶身！...

米酒釀(甜酒釀，桂花酒釀圓子)

02-21 甜酒釀自己做了7/8次，一段時間內，春到冬天的氣温內都做過(沒有藉助任何電器幫助)，想要酒釀好吃，要在過程中總結經驗！在這裏用料的多少就不寫了，其他方子都有，隨便一個都可以。用勺子一壓甜酒水多多。底下注意點必須看，看好了...

桂花酒釀圓子 | 蛋花酒釀圓子 | 水果甜羹

10-20 上一篇我們講到元宵節做湯圓。今天我們來做另一種糯米小圓子——酒釀圓子。小圓子軟糯入口即化，藕粉濃稠香甜，枸杞濕潤微甜，蛋花順滑帶着蛋的香氣，蘋果帶來滿滿水果香，而酒釀又增加了一些發酵過的酒香，彷彿吃到了春天的味道...

桂花酒釀蛋

10-28 用料酒釀2湯勺桂花隨意冰糖20克水1000克雞蛋2個桂花酒釀蛋的做法主鍋插入蝴蝶棒，放水1000克，9分鐘V反轉小勺煮開剩2分鐘時，2個雞蛋去殼，從量杯孔加入雞蛋碗裏放入酒釀、糖，舀出蛋倒入湯水，撒桂花，趁熱享用看！乘風破浪的蛋！...

桂花甜酒釀，多汁，甜！（安琪酒麴）

05-29 下廚房做酒釀的方子很多，我記錄總結一下自己的製作過程留個檔～喜歡甜甜汁多的酒釀，失敗兩次後很久沒敢嘗試。最近整理冰箱發現有包酒麴快過期了，便買了糯米再挑戰一下。注意了製作過程中的細節，第三次不僅成功還做出了自己...

糖桂花酒釀蛋花甜湯

05-25 用料酒釀3勺雞蛋1個糖桂花少許水250克糖桂花酒釀蛋花甜湯的做法兩人份的量哦！按自己想吃的量加水進鍋裏燒開。加入酒釀三勺，酒釀燒開後加入少許糖試味，因為最後加入糖桂花甜度還會增加，因此甜度要略減一些。調到最小火，緩...

甜酒釀與桂花釀

04-07 甜酒釀常做，常會送同事送朋友。桂花季，突然想做做桂花酒釀，哇！無論是桂花米酒還是桂花甜酒釀，帶着淡淡的桂花香，比單純的米酒、甜酒釀香且好吃。用料糯米500克桂花蜜25克安琪甜酒麴3克涼開水200克甜酒釀與桂花釀的做法甜酒...

桂花糯米酒。桂花釀，女生晚安小甜酒

03-23 ⚠️注意：蒸糯米的鍋子要洗乾淨確保無油。所有要用到的工具，都要用開水燙過確保無油無生水。幹桂花的具體用量取決於桂花的品質，好品質的桂花用量少，差一些的桂花要放多一些。用料糯米500克安琪甜酒麴2克幹桂花約5克冷開水（...

甜酒釀_桂花糯米酒

09-14 我們蘇州人常喝的米酒,是用糯米發酵做的一種低度甜酒.每年冬天我家都要做點,濃濃的米酒香,帶着淡淡的桂花香,真的很好喝!用料糯米1100克安琪甜酒麴1小袋幹桂花10克水適量甜酒釀_桂花糯米酒的做法浸米：糯米1.1千克（可以...

自釀桂花酒

12-05 在西安喝過桂花酒，覺得太好喝，回味無窮，天天晚上去找小酒館喝。現在桂花開得滿園都是，剛好朋友又從廣西帶來些自釀米酒。索性摘些桂花釀酒，也摘一些醃糖做桂花糖。用料金桂花75克冰糖75克40度米酒3斤枸杞35克自釀桂花酒的...

桂花釀，桂花米酒，桂花酒，月子酒，糯米小米酒

11-11 甜米酒。其釀製簡單，口味香甜醇美。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，這在其他營養酒類中較為罕見，因此人們稱其為“液體蛋糕”。米酒中的營養...

桂花釀酒

04-02 記錄中由於是幹桂花、所以減少至30g一升罐用料幹桂花30克黃糖50克九江雙蒸29.5750g（一斤半）桂花釀酒的做法罐子倒酒先搖一搖消毒後倒出、桂花放入、糖倒入、酒倒入3月後見...

幹桂花釀酒

07-05 純屬心血來潮、剛好家裏有桂花桂圓冰糖，材料齊全。才動手做的哦！用料幹桂花冰糖枸杞40度的老村長酒如果有米酒就更好啦桂圓乾桂花釀酒的做法用老村長酒是因為這酒很香，剩下的幹桂花、乾淨無油無水的罐子、冰糖、幹枸杞罐...