芹菜鯽魚怎麼做好吃，芹菜鯽魚家常做法

12-13 “芹菜鯽魚”是四川省自貢地區的特色菜。芹菜和魚的結合調配出非常獨特的味道。這道菜在四川菜譜上雖然找不到，但在自貢地區，無家不會，無人不愛，也是我兒時的最愛。小時候吃媽媽做的味道，長大成家後學會了這道菜，併成為自家...

04-10 用料鯽魚條料酒勺姜3片醃菜一條冬筍一個醃菜鯽魚湯的做法冬筍切片醃菜切丁放入2倍油，將魚放入，兩面煎至金黃將煎好的魚撈出，放入盤中。油不要倒掉哦！趁油鍋熱時立即放入薑片，冬筍，煸炒放入魚，加熱水，加一點糖，鍋蓋好燜15分鐘，需...

鯽魚蔬菜湯

03-20 一直在摸索做出營養美味可口的食物用料黃瓜1根姜3片鹽2克蘿蔔3根雞蛋1個鯽魚蔬菜湯的做法鯽魚下鍋煎至兩面金黃，放入砂鍋中，水一次性加足，大火燒開，轉小火慢熬，配菜加入慢燉，30分鐘左右即可...

酸菜鯽魚

10-09 適合不喜歡吃太腥的人用料鯽魚1條蒜頭適量姜3片酸菜大概2片葉百香果3個醬油適量鹽適量酸菜鯽魚的做法鯽魚洗淨，用少許鹽醃半個小時左右。鍋裏倒入油，油足夠熱的時候放魚兩面煎。煎好後移到一旁，放入蒜頭薑絲爆香，再移到一...

泡菜鯽魚

03-30 用料鯽魚3條生薑6片鹽少許泡姜一個泡小米椒4根蒜4個泡紅辣椒4根大葱一根水豆粉小半碗泡菜鯽魚的做法鯽魚洗乾淨晾乾、鍋裏放豬油把魚炸的兩面金黃，我自己喜歡炸乾點鍋裏面放油，在放入豆瓣醬、泡菜、生薑、蒜、炒香過後...

白菜酥鯽魚

05-30 用料鯽魚1條（1斤多的大鯽魚）白菜小半顆葱一根姜一大塊白胡椒6粒（研碎）白糖2勺醬油3勺薰醋5勺鹽1勺料酒5勺（醃魚時用3勺）香菜葉2片白菜酥鯽魚的做法鯽魚洗淨，去鱗去內臟去腮，在魚身兩面打上幾刀，加料酒，白胡椒醃製20分鐘用廚房紙...

芹菜燒鯽魚🐟

02-23 我是個不正宗的川渝人，吃辣不厲害，這道菜不用豆瓣，主味就是泡姜泡海椒。能吃辣的人就多放點，像我不能吃辣就放一點。用料鯽魚1條泡姜泡海椒適量（吃得辣就多放點）小芹菜（不是大芹菜）2，3根大葱1，2根蒜3，4瓣芹菜燒鯽魚🐟的做法魚殺...

韭菜拌鯽魚

04-26 用料韭菜適量鯽魚一條生抽適量鹽適量小米辣適量韭菜拌鯽魚的做法市場買魚時讓殺好，回家再洗一次，然後上火蒸，看魚大小確定時間，我一般兩個人吃魚不大蒸7分鐘起鍋，另外一個碗裏將小米辣用剪刀剪碎，韭菜切好並用鹽醃一下，到上...

蓴菜鯽魚湯

10-21 用料鯽魚500克蓴菜500克花生油適量香油適量食鹽適量生薑3片蓴菜鯽魚湯的做法將蓴菜洗淨鯽魚宰後洗淨鍋中注入花生油，將鯽魚用慢火煎至微黃，淋入少許清水，剷出鍋中加入清水1250毫升（約5碗水量）和生薑，武火煮沸下蓴菜和鯽魚，煮...

青菜燒鯽魚

07-16 鮮美的河鯽魚與青菜結合，真的很美味哦～用料鯽魚幾條青菜幾株調味料適量青菜燒鯽魚的做法把青菜和鯽魚洗淨，鯽魚晾乾熱鍋中倒油燒熱，然後把青菜翻癟，剷起，把鍋洗淨。熱鍋倒油，看到有油冒青煙了，將魚放入。魚煎至兩邊金黃，加入少...

鯽魚生菜

02-08 從小在農村水庫邊上長大，家裏沒錢買肉，最多的是雞蛋，白菜，鯽魚，百吃不厭，從小自己撈魚，自己燒火做菜，帶學校吃，同學們都喜歡吃我做的鯽魚用料生菜5片蒜2瓣生抽適量鯽魚1條湖南辣椒3個香菜3根葱2根鯽魚生菜的做法第一步，準備食材...

泡菜燒鯽魚

10-20 酸辣鮮香的泡菜燒鯽魚，超下飯用料鯽魚兩條大葱一小段老薑一塊蒜四五瓣豆瓣醬一勺鹽適量生抽適量料酒適量泡菜適量澱粉適量白糖適量花椒適量泡菜燒鯽魚的做法把鯽魚清洗乾淨，擦乾表面的水分，背上橫切兩刀便於入味用澱粉、...

樂活教主的美食之——芹菜拌鯽魚

05-23 涼菜一直是我喜愛的烹飪方式，尤其是在炎熱的夏天。做涼菜，不用聞油煙、不用擔心廚房油膩膩的搞衞生麻煩、吃的時候不像吃熱菜弄一頭汗、如果聚餐也不用等客人來了再下鍋、不用擔心吃着吃着冷了...使用工具：法格電蒸爐操...

雪芹鯽魚

10-24 用料鯽魚雪芹鯽魚的做法蒸...

酸菜鯽魚湯

10-22 分享一道家常菜，酸菜鯽魚湯，潮汕人的最愛，老少皆宜。今天買了一條鯽魚，生長在蓮藕池裏面的魚🐠，確實不錯，魚肉新鮮有彈性，8塊錢一條，挺便宜的，2塊錢酸菜，一共10塊錢，挺好。用料鯽魚一條姜幾片小芹菜適量酸菜適量豬骨湯或清水適量...

芹菜燉鯽魚（清淡篇）

12-29 喜歡吃清淡口的，可以試試這道菜哦，簡單好上手用料鯽魚1條姜2片蒜2瓣葱一個葱葉鹽小半勺生抽1.5勺料酒半勺乾紅辣椒2個雞精小半勺芹菜3根芹菜燉鯽魚（清淡篇）的做法我買的辣椒太辣了，放了兩個，其實放一個就好了，太辣了準備好葱...

香菜鯽魚

05-16 用料香菜一把鯽魚一條葱2-3根料酒2湯勺糖2-3勺老抽2湯勺生抽2湯勺生薑一塊蒜3-4瓣乾紅辣椒3個（根據自己口味調整）雞精看個人習慣可加可不加香菜鯽魚的做法河鯽魚洗淨備用用廚房紙巾擦乾水分。香菜一把洗淨備用準備配料...

芹菜鯽魚豆腐

08-27 今天推薦的鯽魚豆腐，家常美味之餘也很營養。平常的做法，會先煎魚，烹至湯汁奶白再下豆腐。今天的做法更清淡，換個順序，鯽魚為經久煮，更顯鮮嫩，搭配芹菜的香氣。或許值得一試哦！用料主料鯽魚1條老豆腐1塊芹菜1根香菇1個鵪鶉蛋若...

菠菜鯽魚湯

05-24 週末簡餐用料鯽魚1條鹽克葱根薑片料酒勺醋生抽麪粉菠菜香菜菠菜鯽魚湯的做法宰好的鯽魚洗淨，兩面各劃三刀，魚肚子裏放入薑片和葱段，用料酒喂十分鐘，掛上麪粉。鍋中熱油至七成熱，放入鯽魚開始簡，可以將鍋側一下，多煎一下魚頭，...

酸菜鯽魚

05-06 這道菜是相當的下飯喲！四川人家常菜，四川的最愛，😎😎😎用料鯽魚3條酸菜250克泡椒5個芹菜200克小葱3根姜適量酸適量料酒適量鹽適量酸菜鯽魚的做法把泡酸菜，泡椒，生薑，蒜，全部剁細待用，芹菜切成條，葱切成小顆粒待用。把鯽魚清洗...

鮮椒芹菜燒鯽魚

08-23 鯽魚味甘，性微温，能補脾開胃，利水除濕。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風理氣，利口齒爽咽喉，清盱明目和降壓的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食慾、促進血液循環，還能起到醒腦提神的食療效用。——哪有那麼多...

芽菜鯽魚

03-15 用料鯽魚1條葱若干根鹽適量姜適量料酒1勺大蒜適量豆瓣一勺芽菜一包芽菜鯽魚的做法清理乾淨鯽魚，兩面切口，並碼上鹽，葱，薑片，料酒去腥熱油，關一下火，再打開，（這樣不容易糊），把魚表面擦乾，兩面煎黃加豆瓣，蒜粒，薑片，炒香，最後加芽菜翻炒...

青菜燉鯽魚

05-09 超級簡單的燉魚，不需要煎一樣很美味。用料生菜或娃娃菜幾葉香菜若干鯽魚1條海鮮醬油或味極鮮2勺鹽1小勺姜若干葱若干十三香1小勺枸杞子1把大料1顆香葉1片雞精若干糖1小勺料酒2勺青菜燉鯽魚的做法先將用料調制一起備用...

白菜燉鯽魚

01-05 鯽魚的營養價值很高，和大白菜一起燉是秋冬季的時令食補之一。湯鮮肉鮮嫩，具有較強的滋補作用。鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、温中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後...

鯽魚蔬菜湯

07-31 第一道鯽魚蔬菜湯用料新鮮的鯽魚一條黃瓜半根半根胡蘿蔔半根油菜一棵葱、姜鯽魚蔬菜湯的做法第一步：起鍋燒油，中火燒油放姜爆香，然後放魚煎，放料酒再煎！第二步：把所有的食材放入砂鍋中加枸杞紅棗、小火燉它個2小時。（出鍋放...