小白醃白菜怎麼做好吃，小白醃白菜家常做法

02-16 我爹怕我在城裏吃不到新鮮蔬菜，給我寄了40斤菜，這下吃不完了。用料鹽克白菜片小白醃白菜的做法黃芽菜對半切開根部對半切開有助於水分散發晾一天一夜一層菜一層鹽一層菜一層鹽上面用重物壓實我臨時拿了個裝滿水的奶鍋壓...

10-29 用料白菜幫500g胡蘿蔔100g鹽7.5克醋1.5g雞精1.5g辣椒油適量香油少許速醃白菜幫的做法菜幫洗乾淨，放入水中稍微焯一下，撈出控去水分切成細絲，放入容器內撒鹽加醋醃一天左右胡蘿蔔切絲，與醃好的白菜幫放入盤內拌在一起，淋入...

鹽醃白菜

03-30 用料白菜適量鹽適量鹽醃白菜的做法白菜切成細條，然後裝到一個大碗中，撒上食鹽，醃製一會十五分鐘左右，用手攥一下白菜，多揉一會，讓白菜裏面的水分析出等到吃的時候撈出白菜，稍微攥一下水分就可以了...

12-31 疫情期間連着發了幾次都有小白菜，實在吃怕了，還不好保存，突然想吃鹹菜了還買不到，自己動手做起來用料小白菜（上海青）1000克蒜3瓣姜3片幹辣椒（有小米椒更好）5只鹽適量花椒10粒以上為醃製用料五花肉150克鹽少量糖2勺老抽，料酒各1...

小白醃酸菜

09-20 成功啦！復刻記憶中最好吃的酸菜，無添加，天然發酵！用料芥菜幾顆克鹽少量克水漫過菜即可克小白醃酸菜的做法準備了三四顆大芥菜。芥菜洗乾淨點，有的芥菜長蟲，或者葉子根部有泥沙不撕開洗不乾淨的，可以把外面大的葉子整瓣撕開曬...

12-05 享受獨自在家的清淨時刻，不想被廚房三餐羈絆；一碗泡飯，幾片辣白菜是我最喜歡的…辣白菜、宗府辣白菜、韓國泡菜、酸辣白菜，想想也能多來一份飯😂用料白菜1顆鹽2湯勺自制辣椒醬3湯勺小涼菜2自制醃辣白菜媲美韓國辣白菜的做...

蒜醃白菜心

01-23 一道清涼利口的開胃小菜。製作簡單，只需要家裏剩下的白菜心和蒜片。用料白菜心1顆大蒜2-3瓣鹽適量醋少許雞精少許味精少許蒜醃白菜心的做法準備一顆洗淨的白菜心（或者是娃娃菜心）。切小塊。剝2或3瓣蒜，切片（喜歡蒜的放3瓣，...

辣白菜醃法

01-08 用料大白菜（約500g）梨蘋果胡蘿蔔生薑蒜乾紅辣椒30g白砂糖25g魚露5g鹽40g辣白菜醃法的做法將大白菜一片片掰開，洗淨，甩掉多餘的水分，再抹上鹽，靜置一夜經過一夜的醃製，大白菜會出很多水，將水倒掉，並將菜葉漂洗三遍，再瀝去多餘水...

醃白菜絲

01-23 秋冬白菜吃不完，除了醃製辣白菜，還可以試試看這個醃白菜，簡單方便又下飯。用料鹽（醃製白菜）適量糖1勺醋1勺辣椒粉1勺花椒（花椒麪）1勺葱2根生抽（可選）1勺芝麻1勺小米椒（可選）3個蠔油1勺醃白菜絲的做法白菜洗乾淨，切絲，放入食鹽醃製...

醃辣白菜

12-21 我喜歡吃的美食之一—辣白菜！耗時3小時，打卡成功！等待一週之後就可以吃啦！用料梨半個蘋果半個蘿蔔1根白菜1顆辣椒粉200克韭菜10根魚露200克蝦醬100克姜1塊糯米粉適量白糖100克鹽適量蒜1個醃辣白菜的做法將白菜清水洗淨。...

醃爆白菜

12-16 一道京菜，叫醃爆白菜或爆醃白菜。很清爽開胃用料白菜心花椒醋鹽雞精香油醃爆白菜的做法白菜心切細絲加入鹽，花椒爆醃20分鐘，殺殺水擰乾白菜水分，加入少許醋，鹽，雞精、香油，拌勻即可。小貼士喜辣的童鞋可以放辣椒油^_^...

醃製辣白菜

08-27 買東西贈送了我一顆大白菜，不能浪費🤗用料白菜一顆蘋果1⃣️個去皮切塊梨1⃣️個去皮切塊大蒜兩頭撥好備用姜一大塊細辣椒粉一大碗（最好是韓國商店買的，顏色夠紅且不太辣）糯米粉100克左右粗鹽克糖克魚露5勺韭菜一小把雞精2勺...

醃蘿蔔白菜

04-07 一個人吃飯，必備小菜。用料蘿蔔2根白菜1棵白糖3勺鹽2勺醋按個人口味添加生薑適量大蒜適量花椒適量醃蘿蔔白菜的做法三天後，直接開吃。一個人解決一盤。超級美味。做好裝罐的。小貼士1、白菜焯下水，掰開晾温，蘿蔔切成丁，和...

家常醃白菜

01-23 用料白菜葉適量小葱適量幹辣椒或小米椒適量糖適量醋適量鹽適量辣椒麪適量（不喜辣可以不放）花椒麪適量或不放醬油少量或不放耗油少量或不放芝麻隨意家常醃白菜的做法白菜葉隨便切絲，放入鹽，撒水（大約半個小時左右，中間隨意攪...

自制醃白菜

03-26 用料娃娃菜3顆泡椒一瓶小米辣適量鹽、冰糖、雪碧、白醋適量自制醃白菜的做法準備好所有的材料，將娃娃菜切成細條，撒鹽殺出水份，擠幹後裝入無油無水容器中，倒入一瓶雪碧或七喜，加入冰糖，白醋，少量鹽、根據自己口感調味！喜歡辣...

醃小白蘿蔔

04-15 當地人給的方兒、記錄備用用料小白蘿蔔10斤鹽500克白醋750克白糖750克味精4兩白酒4兩大蒜100-150克辣椒麪2-3兩醃小白蘿蔔的做法煙台特產小白蘿蔔、洗淨切塊、撒鹽醃製24小時、瀝乾水分將醋、酒、糖燒開放蒜片、冷卻...

醃辣白菜

10-24 這是一道看見就想吃，沒有抵抗力的辣白菜；烤肉要吃辣白菜，炒菜也要吃，鹹菜亦可，辣白菜湯，辣白菜燉鱈魚，燉豆腐…無處不在.用料白菜1棵梨1個蘋果1個蘿蔔半根姜30克辣椒粉160克糯米粉20克鹽20克糖25克蒜1頭魚露20克牛肉粉15克醃...

醃酸白菜🥬

01-08 用料白菜適量鹽適量醃酸白菜🥬的做法白菜切成四瓣。不用洗。碼放在醃菜缸裏，碼一層撒點鹽，菜和鹽的比例按10:1，一斤菜一兩鹽‼️（我反正灑的少許的鹽，怕到時鹹，鹽不用太多，多了會發苦，這個圖是網絡版，忘記配圖了）在最頂層白菜上壓...

醃小白菜

12-18 用料小白菜適量鹽適量姜適量蒜適量小米辣適量醃小白菜的做法小白菜洗好都，瀝乾水份，所有材料切好，拌勻切好醃製一會，後擠出水份，裝瓶放入冰箱裏7天后就可以吃了，可以炒飯，也可以直接吃...

醃撇白菜

03-25 用料姜1片醃撇白菜的做法白菜，糖，鹽，味精，醋，蒜，油潑辣椒花椒1...

醃大白菜

02-23 用料白菜1000g片鹽100克醃大白菜的做法在立冬至冬至期間，選用剛上市的大白菜，去外層老葉，大顆縱切成四份，小棵縱切成2份，洗淨控幹水取一小缸，先在缸底撒一層鹽，將菜的切口朝下，按一層菜一層鹽的順序疊置，頂層用大的籍卵石壓實(...

辣白菜醃製

05-29 我做這個菜，是覺得外面的辣白菜太貴了，一袋就那麼一點點一點也不划算…所以開始動手滿足自己的嘴巴，嘿嘿用料白菜一顆鹽適量梨一個蘋果一個胡蘿蔔一個蒜一頭葱一顆韓式辣醬適量細辣醬面3大勺糖一勺辣白菜醃製的做法一顆...

醃白菜

04-10 用料甜辣醬一瓶白糖200克白醋一瓶蒜蓉一瓶醃白菜的做法4斤菜，4兩白糖，一瓶海天白醋，一瓶甜辣醬，一瓶蒜蓉醬，三分之一個蘋果...

12-30 用料小白菜顆鹽克蒜瓣薑片小米辣又醃小白菜啦的做法小白菜洗淨，曬乾水份，切碎除了鹽所有材料混合打碎適量加鹽我做的比較多所有材料混合均勻醃製出水把水擠乾淨放入罐頭慢慢吃...

醃菜燒白

12-07 軟、糯、香，微辣川味特色…。簡單易操作。用料五花肉切碎醃菜(菜市有賣)枓灑或白酒紅糖（少量温水化開）、五香粉醬油、味精、姜粒、花椒粒醃菜燒白的做法鍋放少許色拉油燒熱，在把洗淨擦乾表面水份五花肉代皮那面沾上老抽醬...