魚斑怎麼做好吃，魚斑家常做法

02-10 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，打開小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料方魚/斑翅半條熊熊的祕製參峇醬6大勺熊熊的祕製油浸蒜蓉2大勺洋葱3個其他次要...

斑魚燉菜

05-04 用料斑魚個葱薑蒜自己喜歡吃的菜料酒豆醬鹽雞精花椒生抽老抽斑魚燉菜的做法斑魚用料酒葱醃製半小時醃好後稍微炸一下為了燉的時間魚不散（魚頭不用炸）另起鍋燒油爆香葱薑蒜洋葱豆醬翻炒加水加喜歡吃的菜和魚頭去煮大煮菜...

石斑魚鍋

10-26 在家吃石斑魚🐠，味道鮮美，減肥的不長肉，孩子吃魚補腦用料石斑魚棗姜枸杞土豆胡蘿蔔藕片海帶片山藥石斑魚鍋的做法超市買的現殺的魚，給做好的魚片先放魚骨，開鍋了放調料買魚給的，打沫，放備好的菜，煮九分熟放魚片，因為魚片開鍋就...

石斑魚粥

10-10 以前在國內的時候，在酒樓吃的石斑魚，一般都是清蒸石斑魚，或者酒樓為了賣相好看些，將魚身切片展示在堆滿碎冰的木船上，再點綴些花飾，立馬就高大上起來，每人前面一個小火鍋涮着吃，吃完了魚肉，剩下的魚頭魚骨魚尾，叫後廚再煮成粥，一...

清蒸石斑魚

06-22 用料石斑魚一條紅辣椒一根胡蘿蔔一根香菜適量葱蒜適量魚露適量生抽適量胡椒粉適量糖適量鹽適量料酒適量陳皮一片（泡在水中）清水一碗清蒸石斑魚的做法首先將紅辣椒斜着打花刀切絲、葱切絲（越細越好）、香菜切長段、陳皮剪成...

廣式斑魚片和斑魚湯（自學）-狗哥版

11-09 斑魚是河裏裝的，想着不要浪費。我不愛吃魚特別皖魚草魚之類的，雖然廣東有脆肉皖，但是炒魚片和魚骨湯有獨特的味道。下面是我個人按照自己想法做的，如果有什麼疑問隨時提問我看到會解答。以下勺子按照調料的勺子大小（大概手...

烤石斑魚

04-08 春節買了一條石斑魚，魚有點大，頭尾一起清蒸了一大盤，中段入冰箱冷凍，兩週後解凍，若再清蒸恐怕口感欠佳，於是做一款烤石斑魚中段用料石斑魚中段大蒜鹽50克料酒3湯勺生薑4片烤石斑魚的做法石斑魚改刀成四塊，加料酒和薑片還有鮮...

糖醋紅斑魚

01-29 本來想做松鼠魚，一直買不到合適的全魚，今天看到Costco有片好的大眼紅斑魚(rockfish)，買來嘗試下，按松鼠魚做法。但是沒有魚皮和魚頭，不好意思叫它松鼠魚了…沒有賣相味道還是不錯。兩人份約250大卡。用料魚片1條澱粉適量雞...

石斑魚湯

01-24 魚湯的做法多種多樣，我家寶貝還是比較喜歡豆腐燉的湯，為了娃能吃上好吃的，當媽的自然愛上下廚房。。。。用料石斑魚條薑絲片鹽克豆腐葱開水，牛奶枸杞，參片石斑魚湯的做法準備工作：魚洗洗瀝乾，切好薑絲，豆腐切塊，一根葱。鍋裏倒...

青斑魚湯

06-03 去年冬天，去本地一家餐廳吃飯。這家餐廳用石鍋蒸汽的方法烹製青斑魚湯，佐以保健品助營養成分，非常清淡健康鮮美。回來後一直很想自己試試。就算沒有石鍋和蒸汽，也可以用自己現有的廚具做青斑魚湯。趁着好友來訪，做了一次嘗...

石斑魚煲

11-17 我愛深海魚，高蛋白，低脂肪，營養豐富，肉質Q彈。早晨在市場正好遇到一條三十幾斤的龍膽石斑，鮮活現殺，作為吃貨必須帶兩斤回家啊！雖然有點兒貴，但可是可遇不可求，晚上和老公兩人一下就消滅了一斤，實在是太美味了，太過癮啦，後悔沒有...

煎紅斑魚

02-05 一人食，懶人快手菜用料紅斑魚三小塊檸檬1/4只黑胡椒抖三抖食用油適量姜蒜適量料酒醬油適量煎紅斑魚的做法紅斑魚水中解凍，根據個人喜好切小塊，姜蒜末、會稽山黃酒、李錦記薄鹽醬油混合，醃製30分鐘左右。步驟未拍照。生薑...

山斑魚粥

07-03 山斑魚營養豐富、肉質細嫩、味道鮮美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能養血滋陰益氣強身，補心通脈去熱補精。並有促進癒合傷口等作用。在東南亞及港澳地區有很高的聲譽，被譽為極中補品，同時又是煲靚湯的材料，它有清熱解毒...

清蒸紅斑魚

04-18 海蒱鮮魚直接鎖鮮，美味。用料石斑魚條薑絲克蒸魚豉油勺油清蒸紅斑魚的做法洗乾淨，清理乾淨內臟。鋪上薑絲大火隔水蒸9分鐘，倒調魚水，鋪上葱絲。淋上蒸魚醬油，淋滾油一勺。OK啦。...

燒石斑魚

01-11 用料石斑魚鹽料酒味精胡椒粉醬油白糖醋水澱粉葱花蒜片薑片大料葱碎燒石斑魚的做法將石斑魚處理乾淨後兩面打十字花刀，用鹽，料酒，胡椒粉打底味，碗中放鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、醋、葱花、蒜片、薑片、大料兑成...

爆炒斑魚片

07-30 用料斑魚（黑斑魚）2斤料酒少許蛋白一隻蛋白耗油一茶匙雞精少許鹽適量醬油適量油適量白砂糖少許澱粉少許芹菜一小棵蒜一小隻姜6片葱一小棵爆炒斑魚片的做法把魚洗乾淨，起片，我是叫賣魚的起片了，把骨拿來滾湯。肉留來爆炒的。...

金湯斑魚

03-24 石斑魚營養價值很高，被稱為“美容護膚之魚”，是中國四大名魚之一。搭配的南瓜也是養顏健脾的食材，可謂是冬季滋補湯品的不錯選擇。南瓜金湯底色澤黃得誘人，香氣四溢。石斑魚片肉質鮮嫩，在金湯的洗禮下，帶有陣陣清香，回味無窮...

海蔘斑魚

12-10 海蔘斑魚含魚中的“三最”----魚皮最厚.佔魚重量的三分之一.是不可多得的膠源蛋白。是美容的食補佳品。---魚肉含油最高。天然的不飽和脂肪酸。人們稱之為血管的清道夫。中老年人食之可預防中風以及老年痴呆症和心臟...

清蒸花斑魚

09-05 用料花斑魚1條葱2根姜5片蒜3瓣香菜5根醬油2勺耗油1勺鹽2克花生油5勺料酒2勺清蒸花斑魚的做法將花斑魚清洗乾淨，在腹背均劃上三刀，方便蒸熟和入味。將葱切小段，個人比較喜歡香菜，所以也加了香菜。姜蒜剁碎。在鍋裏盛水，用小...

平鍋石斑魚

11-02 用料石斑魚4條生抽2勺料酒2勺蔬菜若干鹽1克葱2根姜3片蒸魚豉油2勺新鮮杭椒半斤平鍋石斑魚的做法炸好的石斑魚四條鍋裏燒油炸香葱薑蒜...

蒸青斑魚

07-31 用料鹽雞精葱薑辣椒蒸魚豉油醬油熱油蒸青斑魚的做法將魚處理好後，抹上鹽、雞精，淋上醬油醃製15分鐘鍋燒開水，將魚放進去，大火蒸12分鐘。蒸魚的尾聲時，熱油。魚蒸好後，把多餘的水留一丟丟，淋上蒸魚豉油，放上葱絲，淋上熱油即可。...

鮮石斑魚湯

05-09 廣東人拿手菜就是煮湯了！魚湯也不例外，在廣東廉江最出名的淡水魚頭湯，香味濃郁，白白的湯汁，鮮甜而不帶腥味！哇！這可是特意去趟廉江喝當地最特色的湯呢！至今也忘不了那股濃郁的奶香鮮魚湯味！簡簡單單的食材，讓我揮發多年的廚房經...

清蒸斑魚

03-13 斑魚用料石斑魚1條蒸魚豉油若干葱絲若干薑絲若干油若干清蒸斑魚的做法準備食材魚身打花刀，撒鹽，塞上葱薑絲魚肚裏撒鹽，塞上葱薑絲，醃製半小時以上將醃製好的魚放入蒸鍋，魚身下墊上葱段，使蒸汽流通，可以讓魚受熱均勻開鍋後十...

五彩斑斕魚

11-11 本人覺得這道菜不放辣椒好吃，而且小孩也可以吃哦！用料草魚1條胡蘿蔔丁彩椒丁（紅黃綠）洋葱丁葱，姜，蒜鹽，糖，生粉，料酒，生抽五彩斑斕魚的做法1.將魚刮鱗後從背部切開，不要切斷，在魚身上劃上口子，洗淨，撒少許鹽和料酒，生抽，姜蒜醃製半小...

葱油石斑魚

04-24 平時經常做葱油桂魚，今天逛菜場看到了石斑魚挺新鮮，大小也合適，就買回來嘗試了下，石斑魚魚刺比桂魚多一點，但是肉質比桂魚更鮮嫩，堅實，我買的是一條一斤三兩的石斑魚，在這裏和大家分享一下葱油石斑魚製作的方法。用料石斑魚1...