純正的蟹黃豆腐羹怎麼做好吃，純正的蟹黃豆腐羹家常做法

08-23 蟹黃豆腐是一道漢族特色名菜，屬於京菜。鹹中帶鮮，另具風味。雖説是叫蟹黃豆腐，但實際並沒用用到蟹黃，用的是接近蟹黃口感的鴨蛋來代替的，這道菜爽滑可口，細嫩，色彩明朗，而且營養搭配也相當不錯用料鹹鴨蛋4個小葱適量嫩豆腐1盒...

07-19 中意很久的一道菜，趁着週末嚐嚐鮮用料鹹蛋黃1-3個嫩豆腐1塊大蒜2瓣葱1根火腿腸1根清水適量牛奶半盒蟹黃豆腐羹（鹹蛋黃版）的做法鹹蛋黃和蒜末爆香（不用放油）加入豆腐丁繼續翻炒1-2分鐘，注意用小火，不要將豆腐炒成金黃加入清水...

蟹黃豆花羹

11-18 鹹鮮味美，全家都愛哦。用料內酯豆腐1盒鹹鴨蛋2個薑末蒜末、小葱末適量蟹籽適量火腿丁適量玉米澱粉20克（加水製成水澱粉）蟹黃豆花羹的做法鹹鴨蛋切碎，葱姜切末，內酯豆腐搗碎。鍋內油燒熱，爆香姜蒜，放入鹹鴨蛋小火炒至起泡，放入...

江蟹豆腐羹

02-13 用料1江蟹豆腐羹的做法11...

快手菜：蟹黃豆腐羹

06-10 説是蟹黃，其實是鹹鴨蛋黃代替😄，可以根據個人喜歡加一點火腿丁，也可以加一點蝦仁🍤用料內酯豆腐1盒鹹鴨蛋黃3個大蒜瓣3粒料酒少許香葱少許香菜少許快手菜：蟹黃豆腐羹的做法豆腐切成小塊（在豆腐盒子裏直接用刀劃成小塊），鹹鴨...

蟹黃蟹肉豆腐羹

08-11 地處江南……到了大閘蟹肥碩季節！除了蒸，還可以很多吃法！鮮美無比！用料內酯豆腐1盒大閘蟹公母隨意2只料酒3勺澱粉2勺薑末2克鹹鴨蛋黃2個蟹黃蟹肉豆腐羹的做法取出的蟹肉內脂豆腐！1盒改刀小塊！大閘蟹取出蟹肉跟蟹黃，分開放取...

蟹（蟹棒）黃（蛋黃）嫩豆腐羹

07-18 用料內酯豆腐1盒蟹棒2小節香腸1片胡蘿蔔1/3根豆角（最好用青豆）3根鴨蛋1個油克鹽克澱粉2勺蟹（蟹棒）黃（蛋黃）嫩豆腐羹的做法切好配菜，有青豆最好用青豆，沒有用其他綠葉菜代替也可以。除了蟹棒，其他可以酌情放（顏色搭配好看些）鍋內...

蟹黃豆腐羹

01-28 蟹黃豆腐本是一道京味菜，後來在江浙、淮揚一帶發揚光大！這道菜的食材簡單，主要是用蟹黃和嫩豆腐加以薑絲烹煮而成，但後因蟹黃成本太高，為了能進入更多人的餐桌，採用了鹹蛋黃！我今天覆原的是傳統的蟹黃豆腐羹，用了蟹黃醬！家裏沒...

鹹蛋黃內脂豆腐火腿腸羹，味似蟹黃豆腐

12-21 用料內酯豆腐1盒香油勺小葱根鹽克熟鹹蛋黃2個雞蛋1個火腿腸1根芹菜或用焯水的豌豆玉米澱粉鹹蛋黃內脂豆腐火腿腸羹，味似蟹黃豆腐的做法起油鍋爆香炒芹菜葉或者焯水的豌豆，火腿腸，鹹蛋黃加開水加內脂豆腐淋入蛋液，加鹽，白鬍...

私房純正蟹黃豆腐

01-28 朋友承包了蟹池，自己做的蟹粉，放在冰箱裏冷藏，在沒有大閘蟹的季節，嘴巴麼又饞怎麼辦，這時候可以派上用場了，挖兩勺做蟹黃豆腐，美味又下飯。用料蟹粉2勺豆腐2塊豌豆10克午餐肉1片姜3片鹽2克料酒1勺生粉1勺花生油5克私房純正蟹...

蟹粉豆腐羹

08-29 豆腐味道單調，但配合了蟹肉，使整個豆腐羹散出了濃烈的鮮蟹味，豆腐細嫩入口即化，而湯汁非常之鮮美。佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。為了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私...

蟹黃豆腐羹

05-22 用料雞蛋4蝦仁毛豆或青豆胡蘿蔔玉米粒嫩豆腐鹽胡椒粉雞汁蟹黃豆腐羹的做法煮熟雞蛋黃剝出，也可以直接用鹹鴨蛋黃炒熟蝦仁加蛋黃加蔬菜粒（要小）炒熟，放胡椒粉雞汁鹽再加豆腐加水燒5分鐘。加炒過的蝦仁，勾澱粉出鍋。小貼士水...

蟹柳豆腐羹

11-10 用料豆腐大一塊香菇7-8朵雞蛋2只蟹柳8條葱花少許鹽適量麻油適量雞精適量胡椒粉適量魚露適量蟹柳豆腐羹的做法將豆腐弄成豆腐泥香菇泡發切丁蟹柳切丁加入兩個雞蛋攪拌加入香菇、蟹柳、鹽、魚露、雞精、胡椒粉攪拌放入...

蟹黃豆腐羹——寶寶輔食

10-16 用料嫩豆腐半盒塊油2克姜八片葱1根螃蟹1只澱粉1勺蟹黃豆腐羹——寶寶輔食的做法準備好材料姜去皮，切片（切了八九片，有幾片丟鍋裏了，不在圖片裏）。葱洗淨，切小葱花。豆腐切成小丁，大概一釐米見方。鍋里加冷水，丟幾片生薑，為了給...

拿手美味蟹黃豆腐羹

05-04 有面！用內酯豆腐！最後勾芡、放點香油、明亮！蝦提前醃製一會更有味！用料豌豆塊鹹蛋黃2個小葱根內酯豆腐盒鹽克蝦或蟹棒（玉米粒）可不加拿手美味蟹黃豆腐羹的做法焯豌豆胡蘿蔔醃製蝦鍋內下油，炒鹹蛋黃。出沙豆腐切塊。放豆腐加...

蟹黃（鹹蛋黃）豆腐羹

04-27 應你們要求~出一個家常版用鹹蛋黃代替蟹黃的蟹黃豆腐羹😉味道一點不輸外面的蟹黃豆腐😆用料鹹蛋黃3個盒裝內酯豆腐1盒（250g左右）火腿腸丁一丟丟水澱粉小半碗葱花點綴的一點蠔油0.5勺鹽1小勺油（哪種都沒什麼關係）比平常炒...

蟹味豆腐羹

07-01 用料蟹味菇1盒胡椒粉適量鹽適量內酯豆腐1塊葱花克肉沫適量生抽1小勺香菜少許香油蟹味豆腐羹的做法肉沫放入料酒一點醬油胡椒粉醃製十分鐘以上，葱切沫，內酯豆腐切塊。鍋內放少許油，爆香葱沫，加入肉末翻炒，加入鹽和生抽胡椒...

螃蟹豆腐羹

07-17 金秋時節，我們這的大閘蟹是最肥美的時候，趕緊一起嚐鮮吧😊用料螃蟹，豆腐，蘑菇，火腿腸葱姜，麻油，胡椒粉，澱粉，蛋清螃蟹豆腐羹的做法備好原料，螃蟹肉，火腿腸丁，蘑菇丁，水澱粉，雞蛋清。鍋內水燒開，放入準備好的原料。燒開後，放入調味品，放...

蟹蝦豆腐羹

10-30 蟹肉禿黃油拌飯有點油膩，其實這道蟹蝦豆腐羹更適合下飯。用料蝦仁150克水澱粉3克豆腐1盒鹽2克白胡椒粉1克姜茸少許糖1克芡粉少許蟹蝦豆腐羹的做法豆腐一盒切小塊鹽水汆過蝦仁蟹粉薑蓉炒下盛出裝盆可以用剝過的蟹殼油炒...

蟹肉豆腐羹

08-04 用料熟大閘蟹1只（取蟹肉和蟹黃）熟鹹蛋黃1顆（碾碎）食用油15g水610g內酯豆腐350g（切1*1cm立方塊）澱粉30g鹽1大勺蟹肉豆腐羹的做法取出大閘蟹的蟹黃和蟹肉，鹹蛋黃碾碎；另取一小碗放在鍋蓋上，稱取澱粉和60g水，取下小碗混勻製成水澱...

蟹黃豆腐羹（真蟹黃蟹肉）

11-10 朋友送了一盒大閘蟹，吃不完就剝出來做了這個羹。用料內酯豆腐1盒大閘蟹2只（剝出黃和肉）豬油1勺（家用吃飯的勺子）薑末少許（不吃薑的可以用薑汁代替。）鹽1勺（調料盒裏的勺子）香菜2根（切末，最後點綴用，可不放。）開水一碗（普通吃飯的小...

蟹黃豆腐(鴨蛋黃豆腐羹)

10-17 用料鹹蛋黃3個內脂豆腐1塊水澱粉小半勺鹽一小勺小葱3根蝦6只青豆玉米粒一小把蒜2瓣蟹黃豆腐(鴨蛋黃豆腐羹)的做法鹹蛋黃剝出來，壓扁，把蒜切成沫，熱油，下葱末，蒜沫，翻炒一會，下鹹蛋黃，小火翻炒，不能停，容易糊鍋青豆玉米粒提前焯...

白蟹豆腐羹

03-16 吃白蟹的季節，除了清蒸，葱油，還可以跟絲瓜、豆腐做成羹，別有一番味道。第一次做，被評價説是五星菜品，哈哈哈用料梭子蟹只澱粉勺嫩豆腐塊鹽克白蟹豆腐羹的做法1、白蟹洗刷乾淨後切塊，嫩豆腐半盒切小塊備用。2、鍋中倒油下螃蟹...

高蛋白黑鱈蟹黃豆腐羹

03-28 10月是浪漫的月份，祖國的生日月，在這個特別的秋季假期，宅家制作一份黑鱈魚湯羹，讓自己更輕食，更健康！黑鱈魚營養價值豐富，含油量其高，還含有大量蛋白質，鈣，鐵，銅，維生素，小孩老人都非常適合食用，而且這次選擇的黑鱈魚是在山姆會員店...

鹹蛋黃豆腐煲（蟹黃豆腐羹）

12-12 沒有蟹黃，鹹蛋黃也是一絕👍用料嫩豆腐1塊鹹蛋黃4個胡蘿蔔半根鹽2克黑胡椒1勺鹹蛋黃豆腐煲（蟹黃豆腐羹）的做法豆腐切塊，開水燙一下定型，放涼水中備用鹹蛋黃碾碎，放熱油中炒出沙，加白菜海鮮菇胡蘿蔔炒一分鐘加水煮沸後加豆腐小...