自制松花蛋怎麼做好吃，自制松花蛋家常做法

08-17 用料雞蛋14個鴨蛋10個皮蛋粉1袋綠茶8小袋自制松花蛋的做法雞蛋，鴨蛋清洗乾淨，晾乾。鍋中倒150毫升水，水開茶葉包放裏煮變色色就行，煮好後把茶葉包扔掉，放涼。皮蛋粉倒盆裏，加入放涼的茶葉，攪拌一下，靜置1小時。雞蛋鴨蛋放裏裹...

自制蛋鬆

01-02 一個饅頭、一碗米飯、一個餅，配上蛋鬆，保證讓你再多吃一份飯。動手做吧，簡單易做，美味可口的香酥蛋鬆。用料雞蛋3個鹽半勺胡椒粉半勺生抽半勺白酒2勺自制蛋鬆的做法把雞蛋打碎，放入半勺鹽放入半勺胡椒粉放入半勺生抽放入2...

自制健康松花蛋腸皮蛋腸

09-27 健康美味的皮蛋腸用料皮蛋14個雞蛋28個鹽12克白胡椒粉4克牛肉粉4克白糖8克自制健康松花蛋腸皮蛋腸的做法松花蛋剝皮，切丁。松花蛋和雞蛋的比例是1:2。這次雞蛋相對有點小了，松花蛋稍微大了一點。不過沒關係，只是成品松花...

自制魚鬆

03-20 去青島遊玩買了當地最新鮮的蝦皮和三文魚片，買的挺多一次吃不完突發奇想用料理機做了魚鬆和蝦皮粉配粥和做點心都很不錯大家試試！用料魚片蝦皮自制魚鬆的做法準備蝦皮和魚片魚片撕碎先用料理機打碎先打成顆粒蝦皮直接用...

自制火腿松花蛋腸

03-14 突然想自己做點腸，可是家裏沒有肉和其他食材了。就只有雞蛋松花蛋和火腿腸了，就地取材吧。大半夜不睡覺就把它弄完了，還好味道不錯。沒有白忙一場😘用料皮蛋7個雞蛋20個鹽3克鹼面9克大火腿腸2根開水50克豬腸衣一根蠔油1...

肉鬆自制

09-23 冬天不想早起洗菜炒菜，就擼起肉鬆吧！用料瘦肉1000克鹽巴30克肉鬆自制的做法瘦肉切塊，加跟肉平行的水，用電高壓鍋，選擇燉湯45分鐘！然後倒入炒鍋中中火繼續煮，煮到把水份快乾時！用電動攪肉機，按五次即可，再倒入炒鍋中繼續用木鏟擼...

自制雪花鬆

01-20 用料黃油50克棉花糖200克蔓越莓60克全脂奶粉150克堅果45克草莓幹30克餅乾120自制雪花鬆的做法準備好材料，用不粘鍋，鍋燒熱放入黃油黃油融化後放入棉花糖棉花糖融化，快速放入奶粉迅速導入餅乾，堅果等這步忘記拍了，然後，好了，...

自制肉鬆

06-02 用料瘦肉（豬後腿）500g料酒適量姜3片八角1顆香葉3片桂皮一小塊鹽適量蠔油適量五香粉適量胡椒粉適量生抽適量老抽適量自制肉鬆的做法將後腿瘦肉順着紋理切塊冷水下鍋大火煮開撇去浮末重新放入料酒，桂皮、八角、香葉、花椒...

自制網紅: 杏花樓蛋黃肉鬆青團

08-22 聽説杏花樓的青團隊伍已經從福州路排到了成都北路，我是拒絕相信的，原本40塊一盒的蛋黃肉鬆青團被黃牛炒到280塊的秒殺價令我相信中國人民真的有草票！但是我沒有草票怎麼辦！我只有一雙ugg的手，接住你滴下來的口水！用料菠菜15...

自制肉鬆卷肉鬆蛋糕

03-23 用料低筋麪粉90克雞蛋4個白砂糖A15克牛奶80克玉米油40克鹽一小勺沙拉醬、葱碎、海苔肉鬆適量白砂糖B55克自制肉鬆卷肉鬆蛋糕的做法蛋糕胚做法都一樣，肉鬆卷比肉鬆小貝厚一點，所以量多一點。蛋糕胚做法：1).蛋黃+糖A+牛奶+...

輕鬆自制肉鬆紙杯蛋糕🧁

10-21 用料雞蛋（50-60克）3個牛奶57克玉米油45克低筋粉58克肉鬆60克鹽1克細砂糖40克輕鬆自制肉鬆紙杯蛋糕🧁的做法準備用料準備兩個無水無油的乾淨碗/盆，將蛋黃蛋白分離，分別打入其中（切記：蛋白中不能摻入蛋黃）將牛奶和油倒入盆中，攪...

在家輕鬆自制花生醬！

08-24 用料花生200g花生油30ml在家輕鬆自制花生醬！的做法第一步：先將花生米放進微波爐，加熱兩分鐘後取出，將這些花生米攪拌一下，使其受熱均勻，然後放回微波爐，繼續加熱兩分鐘。取出之後，花生米已經熟了，同時也更方便去皮。第二步：剝掉...

自制松花蛋腸（佐料自調）

03-27 這個方子是做過很多次的總結版，自己調製的配料更美味，更放心。一直懶得寫菜譜，但每次做都去翻以前的作品有點煩。還是記錄下來，方便你我他。其實做起來非常簡單。尤其是有客人要來的時候。端上皮蛋腸，再謙虛的介紹一下“這...

自制松花腸

04-07 用料雞蛋2斤松花蛋3只鵪鶉松花蛋一盒松花腸料一包自制松花腸的做法鵪鶉蛋松花蛋，剝好。切成小塊。打好雞蛋，加入料包，寶寶上買的。開水下鍋煮15_20分鐘。涼透，切片。...

自制蝦鬆

02-19 用料蝦400g生抽25g料酒1勺糖適量自制蝦鬆的做法蝦先炒熟，加料酒、糖、醬油打成粉，烤箱180度10分鐘，拿出來翻一下...

自制肉鬆

09-03 笨嘴裏脊肉只用海天海鮮醬油和白糖，無任何調料和添加劑；也可以只用鹽和糖做。用料裏脊500克海天海鮮醬油適量白糖適量自制肉鬆的做法把新鮮的裏脊肉從中間切開，冷水入鍋開鍋煮2-3分鐘，撈出放入有開水的燉鍋中，鍋中加少許料...

自制香鬆

02-02 用料紫菜熟白芝麻熟黑芝麻橄欖油白砂糖鹽自制香鬆的做法熱鍋刷少許油（或噴兩下油），將紫菜撕碎放入鍋中，小火不停翻炒至顏色變綠即可，不要時間太久會焦黃變糊，盛出，加入鹽、糖、熟的黑白芝麻（生的則需提前炒熟），搗碎，完成，晾涼後裝...

自制肉鬆，自制肉鬆包

01-03 肉鬆沒什麼要求，我就是用燉湯後的瘦肉拿出來瀝乾，然後放上調味料，在放廚師機打散，然後烘乾或者炒制，然後再做成肉鬆包。我慢慢更新，如果加急想要學，＋我Yuki_810肉鬆麪包真的超好吃，非常軟加上我的肉鬆，絕配😋用料八角1個葱段1段...

自制鬆餅

11-24 用料低筋麪粉200克雞蛋3個泡打粉10克黃油40克白砂糖35克牛奶140克自制鬆餅的做法雞蛋打入盆內，加入砂糖和牛奶篩入低粉，泡打粉，攪拌均勻黃油隔熱水融化，倒入麪糊內，攪拌均勻。取一勺麪糊倒入鍋中，表面形成小氣孔翻面。鬆餅...

自制魚鬆

11-11 寶寶4歲了身高只有105cm每次幼兒園接園孩子的隊伍裏我家寶寶個子小得明顯為娘看得心裏酸溜溜寶寶2歲後特別挑食肉不吃魚不吃……總之就是各種不吃所以想各種法子變樣給他補充營養用料馬鮫魚隨意色拉油適量白砂糖適量...

自制無鉛松花蛋（內有小視頻）

06-19 用料無鉛松花蛋粉1包玻璃碗1個濃綠茶1杯（150ml）勺子1個一次性手套1雙鴨蛋20-25個自制無鉛松花蛋（內有小視頻）的做法TB上選購了無鉛皮蛋粉説在前面的幾個要點：1、鴨蛋必須常温，最好是未進入冰箱的，如果放過冰箱就需要拿出來放...

自制松花蛋腸

11-21 我媽在超市上班，超市有一家手工香腸，我媽就去偷師，回來自己做，做完還蠻好吃的。哈哈～用料皮蛋5個雞蛋16個腸衣3條鹽適量味精適量糖適量料酒適量十三香適量醬油少量自制松花蛋腸的做法腸衣用清水浸泡一段時間。時間長短沒有...

自制松花蛋腸(皮蛋腸)

01-10 下廚房學習了快一年了，感謝每一位作者的辛勤勞動，發佈了好多菜譜，讓我這位新人學習了好多知識，還結識了好多熱愛生活的廚友。搜索皮蛋腸發現只有幾個方案，感覺不太詳細。個人觀點，如有不滿意請見諒!用料皮蛋4個雞蛋10個鹽適...

自制皮蛋，松花蛋

08-11 過年的時候親戚給了20多個新鮮的海邊鴨蛋，家裏愛吃皮蛋，可是買來的蛋清發黑，據説是含鉛不宜多吃，所以還是自己動手製作安全無鉛皮蛋吧這是皮蛋粉賣家給的方子，説的很詳細，做了兩次感覺非常好，顏色也超級可愛，記錄一下怕以後手...

自制豆鬆

03-04 打豆漿剩下的豆渣不知道怎麼處理，通常都是扔了，其實用來做豆鬆代替肉鬆味道還是很不錯的，吃起來會更香喜歡的可以試試！用料豆渣200g植物油適量B調料生抽一大匙香油一大匙鹽適量糖半小匙自制豆鬆的做法將豆渣水擠幹，鍋裏放...