無敵嫩滑蒸蛋怎麼做好吃
有一天,小朋友Elsa跟我説做完功課想要試試自己蒸水蛋。於是我配合她用視頻記錄了下來。下廚房視頻只能一分鐘,於是硬生生把2分鐘視頻加速一倍傳上來,體驗不好。😂視頻號Aileen璨姐同步。用料雞蛋2個醬油1勺鹽1克温水一小...
低燒3天,窩在家裏,只想吃清淡的…想起小時候每次生病,奶奶或者媽媽總會給我蒸一碗雞蛋羹,淋上一勺醬油外加幾滴香油,那味道…別提多鮮美了~~~那時的蛋羹不嫩滑,糙糙的甚至可以吃到蛋白,但那味道卻永遠不能忘懷…今天這碗牛奶燉...
終於蒸成功了用料雞蛋3個温水350~400ml無孔嫩滑蒸雞蛋糕的做法1深盤子里加一點油一點十三香一點鹽3個雞蛋2雞蛋打散,加温水攪打均勻3撇去泡沫,撒上蝦米仁兒最後,封保鮮膜,牙籤扎扎扎孔蒸15~20分鐘😄終於蒸出這麼漂亮的了嫩...
寶寶8個月左右就要添加蛋黃啦很多媽媽問我蒸蛋黃的做飯寫下來供大家參考喲其實是我老是賣弄,蒸的比我好的大有人在😝用料雞蛋1個只取蛋黃温水蛋黃4倍克宇宙無敵嫩滑蒸蛋的做法首先洗乾淨你的小手把蛋黃打入碗中,寶寶剛...
懶人版早餐。給我不愛吃蛋不愛吃黃瓜的魔女特製款。用料雞蛋4個水150-250克黃瓜小半根生抽一小勺香油小半勺滑溜溜無敵版青瓜蒸蛋的做法打蛋,有手都會。45度温水邊倒邊打,重要的是過篩兩到三遍。放開水蒸鍋里加蓋。幸福...
用料雞蛋2個鹽一小勺温水雞蛋的1倍醬油1勺無敵嫩滑的蛋羹的做法準備兩個蛋一個碗雞蛋攪勻加入水和鹽去掉雜質和泡泡蓋上保鮮膜上鍋蒸20min倒上醬油哈哈美味蛋羹吃起來...
香菇滑雞肯定要嫩嫩滑滑的,簡簡單單就讓雞肉可以滑嫩起來!這次做的比較多湯汁(想用來拌麪),不想太多湯汁的話,雞肉處理小塊一些、水放少些就好。用料雞腿肉2只幹香菇10朵姜4片澱粉2勺生抽3勺料酒3勺老抽1勺(可不用)無敵滑嫩的...
用最簡單的食材,最簡單的方法做出最美味的東西。用料雞蛋4個醬油1勺鹽5克水350克(按照蛋的大小,1:1.5)小葱小許嫩滑蒸水蛋的做法雞蛋4個。這個雞蛋的個頭比較大。所以加水的時候要按蛋的大小作為比例。先把蛋打散打均勻按...
又是一道非常簡單但是卻非常好吃的一道“菜”,而且重點是熱量低又有營養,像我這種在宿舍減肥的人,簡直了用料雞蛋一個薄鹽生抽適量温水是雞蛋的1.5-2倍超級無敵滑嫩的蒸蛋的做法打散蛋,然後加入生抽和温水,攪拌均勻然後放...
寶貝三歲,最愛吃蛋撻的心,這個簡易版奶香雞蛋,也可以做蛋撻用,簡單易上手,幾分鐘搞定孩子早餐👌🏻👌🏻👌🏻(看起來我寫的步驟多,是為了大家學起來方便,其實真的很快就搞定)用料雞蛋3個牛奶200毫升左右白糖少許錫紙一大張超級無...
用料雞蛋2個温水適量鹽適量生抽適量嫩滑蒸蛋的做法雞蛋兩個打進碗里加入適量鹽攪拌均勻儘量的多攪打一會倒入和雞蛋液等量的温水攪拌用細篩網過濾一下蓋上保鮮膜燒水水開後放入雞蛋碗燒2分鐘左右蓋上蓋子轉小火煮15分...
首先,你要確定你需要的是滑嫩入口即化的蒸蛋羹,否則請出去!説句不要臉的話…我不知道怎麼把蛋羹蒸老😂因為從我開始會做蒸蛋羹起,我就一直做的非常滑潤,所以這個菜譜是百分百成功的!用料雞蛋2-3個(此份量適合1-2人吃,人數增加...
很喜歡蝦仁滑蛋,做法簡單,食材低卡健康,口感滑嫩超好吃😋,蛋白質滿滿~用料蝦仁250克雞蛋4個小葱1根澱粉1勺料酒適量油適量鹽適量無敵滑嫩的蝦仁滑蛋的做法將蝦仁去蝦線洗淨,倒入碗裏,加入料酒,鹽,醃製10min打散雞蛋到開始出現...
我認為我媽最厲害的兩道菜,一個是塘廈碌鵝,一個是蒸水蛋,前者製作複雜,節日宴客必備菜色,後者是最家常的家常菜,雖看似簡單,實則藴含對火候、食材把握的深厚功力,火候少了,不熟,火候多了,內裏蜂窩狀口感不好,水多了太硬,水少了不凝...
冬日裏暖暖的一碗姜薯湯,暖心又暖胃用料姜薯200克雞蛋1個冰糖50克水450克潮汕姜薯蛋花湯(無敵嫩滑)的做法姜薯削皮刨片主鍋放入450克水,12分鐘100度反轉小勺看到實際温度到了100度,就從杯孔放入姜薯片和糖,然後倒數1分鐘從...
蝦仁滑蛋是小朋友的最愛❤️飯糰的最愛食材健康,做法簡單。鮮嫩的蝦仁爽滑的雞蛋簡直是完美搭配。Tips1.蝦仁都是我手剝的哈……味道更加鮮美2.需要一個好用的平底鍋3.蝦仁煎的時候八分熟即可,避免太老,4.至於大家喜歡的雞...
用料雞蛋1個鹽或者糖1克温水100毫升超級無敵嫩!蒸水蛋的做法忘記拍過成了,圖片沒有哈哈!用文字:一個雞蛋➕100ml温熱牛奶或水Z字型攪拌均勻,然後把表面氣泡用勺子🥄去走,加糖或鹽一調羹,中火蒸8分鐘[呲牙]🥚🥚,口感跟外面買...
有沒有跟我一樣覺得王源連後腦勺都超可愛的寶寶呀,和我一起get他的同款青椒牛肉吧~我又用這道菜扣了個飯,香炸了~😋用料牛肉300克青椒5個無敵滑嫩的青椒牛肉的做法牛肉切片加1勺生抽1勺料酒1勺油1匙澱粉抓拌均勻醃製20分...
別看用料多,其實超簡單啊😊用料蝦仁8個鹽一小撮糖一小撮料酒半勺雞蛋兩個温水和蛋液等量蒸魚豉油適量麻油適量開水適量葱花適量無敵鮮美滑嫩的蝦仁燉蛋的做法蝦剝殼、去除蝦腸(或者直接買現成的蝦仁),用鹽、糖和料酒醃一...
想要蒸出滑嫩順口的蛋羹,只要掌握技巧你也可以做到喔!用料雞蛋4個醬油5克鹽2克滑嫩蒸蛋的做法將蛋打入碗中加入醬油,鹽用蛋抽攪拌均勻加入2碗水約400克,攪打均勻用篩網過濾去除氣泡和雜質放入蒸籠,水滾後,轉中火蓋子和蒸籠...
寶寶添加水蒸蛋,不僅易消化和吸收,還可以補充優質蛋白質。但,寶寶1歲前,建議不要加鹽和調味料喔!用料雞蛋2顆(65-75g/顆)温開水250g(約45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主鍋中加入雞蛋和温開水,蓋上鍋蓋和量杯,設置:15秒/4檔...
嘗試過各種各樣的方法不管是用電鍋蒸蛋還是爐火蒸蛋⋯,總是會有幾次蒸出蜂窩狀的蛋,無數嘗試後終於找到都能夠每次都蒸出滑嫩無氣孔蒸蛋的方法。用料雞蛋1個高湯3-4勺鹽一小匙葱花少許滑嫩蒸蛋-無氣孔蒸蛋方法的做法一...
今天教大家做一道巨好吃的牛肉蝦仁滑蛋🍳拌米飯🍚真的好吃極了~牛肉和雞蛋都特別嫩滑,蝦仁Q彈鮮美,忍不住都要多吃一碗飯啦用料牛肉1塊雞蛋4個蝦仁幾隻牛奶1勺澱粉2勺生抽半勺鹽糖少許黑胡椒適量無敵嫩滑的牛肉蝦仁滑蛋...
蒸蛋就像蛋炒飯,看着簡單,做得好卻不容易,有很多重要的小訣竅。今天做的是1個蛋分量的早餐小蒸蛋,事實也適用於大部分場景下的蒸蛋,自行按需翻倍哦!用料雞蛋1個,約50克90度開水30克(雞蛋60%)一定要收藏的萬能蒸蛋法|無敵嫩滑的...
最近總是很忙碌,空閒時間很少,決定今晚做一個簡單的蝦仁蒸水蛋。蒸雞蛋説起來特別簡單,但是想要蒸的沒有氣孔似鏡面,還是有一點技巧的,加上鮮蝦仁,讓原本嫩滑的雞蛋增加了鮮美的口感以及更高的蛋白質營養成分,雖然準備時間很...
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