清湯變白湯的方法怎麼做好吃，清湯變白湯的方法家常做法

01-26 現在的人越來越沒有耐心去好好熬一鍋湯了，我家也是，用高壓鍋一下就能吃，但是壓出來的總是清湯，沒有什麼香氣，懷念那種有鍋氣的湯，所以就有了這個菜譜。這個的科學原理我不能完全講正確，大概就是需要三個個條件，一個是變性的蛋...

04-11 因為懶😝😝😝😝用料油少量白菜2-3片鹽20克香油或芝麻油兩滴水500克葱少量，不加都可以姜不超過5克清白菜湯的做法取白菜2-3片洗乾淨，葱、姜切好備用菜幫和菜葉切開，菜葉隨意，菜幫切成寬條形〈隨個人愛好切〉鍋燒熱，倒入油，加...

白菜豆腐清湯

05-04 ➤很小夥伴總是抱怨，在剛開始學做湯的時候，就算是濃湯，做出來也平淡無奇、味如清水，要做碗好喝的清湯更是難上加難，清湯本身食材的滋味就比較清淡，只能靠調料和做法來彌補～想學做湯的寶寶一定要認真學今天這款白菜豆腐湯，做好...

一清二白清燉小白菜豆腐湯

11-23 用料小白菜1小把豆腐半塊鹽一料勺雞精半料勺醬油半勺十三香半料勺一清二白清燉小白菜豆腐湯的做法準備食材。準備配料豆腐切小塊，小白菜切小段。鍋內少許油，放入薑片葱花炒香後，倒入一大碗清水燒開。放入豆腐燒開。放入...

鮮甜鯽魚湯（附魚湯變白技巧）

09-09 我老公特愛喝魚湯，以前在宿舍，兩大男人研究煮魚湯，可是煮出來的魚湯一直不白。。原以為是電磁爐的原因，還特意買了煤氣爐，可結果還是不行。其實要魚湯變白是非常簡單的用料姜3片鯽魚1條鹽適量鮮甜鯽魚湯（附魚湯變白技巧）的做...

白白的可做高湯的【清燉雞湯】

10-04 我不是一個愛喝湯的人，做這個雞湯得初衷是想喝碗雞血湯，但是做好後發現真香，下個雞湯麪，做個高湯用都妥妥的。用料柴雞（母雞）1只薑片10片白白的可做高湯的【清燉雞湯】的做法整雞清洗乾淨，（我買的時候直接讓賣雞得把內臟給清...

一湯變倆一一奶白鯽魚湯＋葱油鯽魚

03-10 生活就是要多些激情，少些抱怨！為家人認真地落實一日三餐，讓廚房不再枯燥乏味，用心的同時愉悦了家人，也為自己的生活增添了更多的色彩！北鼎！治癒系廚具💕第四篇用料鯽魚1條豆腐1塊雞蛋3個澱粉適量豬油適量（20克）食用油(煎)適量（6...

清湯小白魚

11-10 剛好有人送的剩下的4條小白魚，就拿來做鮮美的魚湯了～用料葱、蒜、姜、花椒適量芹菜4～5棵小白魚4條鹽，味精，雞精，料酒適量清湯小白魚的做法魚劃刀後用料酒，姜醃製5～10分鐘（圖片為解凍狀態，請忽視！）葱切葱花，蒜拍碎備用醃製好的魚熱...

清白豆腐湯

03-12 嗯！就是想喝豆腐湯了。又不想太麻煩。一個小電鍋就可以搞定的一人食。用料內脂豆腐半盒平菇一小把白玉菇一小把豆芽一小把娃娃菜四頁西紅柿一個香菜兩三根清白豆腐湯的做法1、準備食材：娃娃菜切條狀，西紅柿切塊狀。平菇...

清湯白蘿蔔

12-23 白蘿蔔這種蔬菜，清水煮就可以很好吃了。用料白蘿蔔1根瑤柱十來顆鹽適量水適量油適量清湯白蘿蔔的做法白蘿蔔削皮切片（皮可以切深一點，不然會有渣），瑤柱洗乾淨備用。加幾滴油加瑤柱加水，煮十幾分鍾，直到白蘿蔔非常軟，白蘿蔔味...

白蘿蔔湯（湯奶白的方法）

05-21 我冬天很喜歡做這款湯，香甜可口用料白蘿蔔1根生薑1個切片筒骨1根白蘿蔔湯（湯奶白的方法）的做法白蘿蔔去皮對半後切塊，厚度1釐米左右，太薄了不耐煲。姜切十片左右，這道湯我喜歡吃辣一點，所以放薑片多一點。筒骨焯水後洗乾淨沾...

鮮美軟熟牛肉湯，然後~變變變~羅宋湯

07-28 用料牛肉1000克姜3片八角半個小葱或大葱若干料酒5勺生抽2勺香葉1片肉桂1根冰糖5克鮮美軟熟牛肉湯，然後~變變變~羅宋湯的做法牛肉最好選肥瘦相間的牛腩，選新鮮的而非冰鮮哈，肉質更為鮮美😜要切成大約4*4㎝的大塊，能保持牛...

白蘿蔔蜂蜜湯（又名白玉清腸清肺湯）

04-17 現在是24節氣中的小雪，中醫養生原則欲補先清，這個時節排毒最好！這款湯也可以作為平時的養生湯，特別適合抽煙和熬夜的寶寶們哦！由於白蘿蔔、蜂蜜有一定的補益肺腎作用，可提高人體抗病能力，所以對老年體弱的慢性支氣管炎兼咳嗽...

白菜清湯

11-13 用料白菜片白菜清湯的做法四分之一白菜，切成小塊。用鍋燒水，放入白菜，等水沸騰一會，加入蝦油雞精鹽，出鍋即可。...

骨湯+菜（油湯變白湯）

05-14 做椰子雞湯做多了吃不掉，乾脆用來打kale，沒想到打出了白湯，冰箱裏冷藏了一晚變成鹹味菜pudding，保存菜變得如此簡單用料菜（任何你想煮的菜）一些骨湯/肉湯300ml骨湯+菜（油湯變白湯）的做法高壓鍋熬湯，獲得...油湯高壓鍋還是有快...

清湯白菜面

03-19 突然餓了，所以煮了個清湯簡便的面^v^用料掛麪鹽2～3勺白菜水清湯白菜面的做法挑選新鮮白菜，洗淨後用刀剁成沫。放入兩湯勺油，放入菜沫，炒熟後放入適當的開水。水煮沸後，放進麪條，煮好後放入鹽。盛出即可食用。...

清潤白鴿湯

11-04 此湯水老少咸宜，滋陰清熱，除煩安神用料嫩嫩鴿子1只豬骨100g太子參15g枸杞子8g紅棗4個枸杞子15粒白蓮子20個幹百合10g黃芪10g玉竹10g薑片，陳皮少量清潤白鴿湯的做法鴿子豬骨冷水下鍋，煮開2min焯去血水與所有材料一同下鍋，注...

清湯煮白貝

11-16 去大排檔吃了這道菜，回家自己琢磨出來嗒！用料白貝500g史雲生清雞湯250ml香菜50g左右小米椒2顆蒜蓉適量清湯煮白貝的做法將買回來的白貝用水洗乾淨，之後泡在鹽水裏，等貝殼吐沙。將小米椒切圈，蒜蓉剁碎，香菜切段。準備一個淺...

紅豆湯（清清白白不糊的紅豆湯可做甜品點綴）

05-21 今天家裏來了一位老師傅教我了一種紅豆的做法做出來的紅豆很清不是豆沙好吃好看水豆分離可以做奶茶等甜品最適用也可以直接喝很乾淨的紅豆湯個人是個顏控喜歡漂亮的東西用料紅豆適量水適量冰糖三分白糖七分紅豆湯（清清...

白菜暖清湯

04-11 減肥的時候想吃點清淡的，想到了小白菜煮湯時清甜的味道。用料小白菜1-2顆魚豆腐2-3塊火鍋丸子若干白菜暖清湯的做法火鍋丸子，魚豆腐先下，煮熟後如果嫌油多可以把水倒掉再另煮一鍋水。放入材料繼續煮。小白菜洗淨，菜梗和菜...

清湯白菜

03-18 比較喜歡的一道素菜用料大白菜500g蒜頭5個雞精適量鹽適量清湯白菜的做法白菜切段用熱油爆一下蒜頭先下白菜杆加水齊平再放菜葉子加雞精加鹽煮五分鐘即可...

甲魚菌菇湯（附湯變奶白的方法）

11-25 從飯店吃飯回來打包了半份甲魚和一些菌菇，丟了浪費爆炒不夠，就來燉鍋湯喝吧用料甲魚適量料酒2勺鹽2克姜5片任意菌菇適量白胡椒粉1勺甲魚菌菇湯（附湯變奶白的方法）的做法温馨提示：甲魚如果是自己買的整隻，務必把殼上的外膜撕...

清湯大白菜

10-01 本人胃不太好，經常難受，吃這個菜，胃不會覺得不舒服，反倒很舒服。合適家裏有老人孩子的家庭吃，當然像我這種懶癌患者也很喜歡。用料白菜半顆（不要葉）鹽半把生抽1勺雞精1勺白砂糖1勺麻油半勺香油半勺凍豆腐6~10塊土豆1個清湯大...

清肺三白湯

05-20 寺廟裏食材不多，只能依據現有情況搭配，但是都是很好的清肺食材。乳糖不代謝所以沒有放牛奶，喜歡牛奶的，也可考慮放牛奶，也是可以潤肺的。部分地區粉塵污染嚴重，這是一道非常適合日常喝的湯。用料白蘿蔔1/3根藕1-2節鹽適量糖...

古方美白湯

04-29 美白養顏淡斑連續三個月平滑皮膚，臉色看起來更好，用料白茯苓10克白朮10克白芍10克甘草10克白扁豆10克古方美白湯的做法準備養生壺把開的中藥＋三片額外的黃芪、四片西洋參＋去核紅棗＋生薑一片加入800ml的水，開火煮15-20分鐘。...