山東小吃～鍋貼怎麼做好吃，山東小吃～鍋貼家常做法

03-02 在山東，爐包、鍋貼承載着太多的兒時記憶，如果那時能“飽餐”一頓鍋貼也算是土豪的象徵😄。尤其是那一圈蕾絲“噶炸”，一邊嚼着嘎嘣脆的“噶炸”，一邊嘬着餡裏面的湯汁，美味😍～隨着疫情假期的延長，小時候好多的麪食製作都想了...

10-24 用料玉米麪200克酵母3克麪粉100克温水300—400毫升糖50克玉米鍋貼東北的做法玉米麪200克，白麪100克。放50克糖，喜歡甜的可適量增加。或不加糖。酵母3克温水化開。或者用温牛奶代替水也可以。水可以用牛奶代替哦！發酵大概...

山東小豆腐

03-18 現在還有多少人會做這個小豆腐呢？我們這裏老一輩的人都是從小吃到大的，當然啦，我也很愛吃，做小豆腐基本上流程都是一樣的，就是菜的種類不一樣而已，多放點油，用葱花嗆一下鍋，用地道的山東大煎餅一卷，哎呀，太好吃了，又減肥又管飽♥...

鍋貼小魚

03-18 用料鮮魚800g葱薑蒜若干麪粉300g鍋貼小魚的做法準備材料，鮮魚兩條，蘑菇，麪粉，葱薑蒜，香菜。將魚澆上醋，裹上面粉，放油鍋裏煎熟兩面煎的金黃就可以放醬油，加少許醋。加調味料加水大火煮開～我加了一些蘑菇進去，可以加你們喜歡的菜...

香脆唐山鍋貼

06-10 老頭地地道道的唐山人，每年家家都在大鍋裏蒸鍋貼，出來上班了，懷念的味道今天讓我用家裏的餅鐺，成功做到了老頭感動壞😭😭😭以後想吃就可以給他做了用料餃子皮50個肉餡一斤葱一根姜適量五香粉適量鹽糖醬油香油調和油味精蠔...

豬肉小葱鍋貼

03-13 爸媽回家之後我獨立啦！用料豬肉我沒量小葱2根餃子皮18張生抽1勺蠔油1勺鹽適量老抽一點點雞精1勺十三香1勺油適量花椒水一點點豬肉小葱鍋貼的做法準備餃子皮、豬肉餡兒、小葱調餡兒：油、鹽、生抽、一點老抽、蠔油、雞精...

小鍋鍋貼

09-06 操作簡單，噴香有味用料餃子皮或自擀餃子皮若干豬肉200克香菇泡發若干小鍋鍋貼的做法豬肉洗淨剁碎，香菇泡發後洗淨剁碎，加油、鹽、鮮醬油、蠔油，雞蛋、糖等攪拌漲發用餃子皮包好餃子小鍋放少許油，餃子碼放整齊，稍煎，加入半小...

小鍋貼

08-16 不想吃小餛飩的時候，可以試試做成鍋貼呀用料豬肉150克青菜100克料酒2勺鹽4克小餛飩皮若干張小鍋貼的做法青菜燙熟，切碎和肉糜拌在一起，加點葱花料酒鹽。包鍋貼，開口狀的鍋里加少許油，加熱後碼入鍋貼，小煎一會兒後加入小半碗...

膠東素鍋貼

11-11 茭瓜雞蛋的素鮮味兒，加了幾個海蔘脆生生的，有嚼勁兒。麪糰是燙麪麪糰，80度左右的水，這個量是我們一家四口，基本早餐可以解決掉，偶爾剩餘晚上就吃掉了，中點我也喜歡稱重，可以不浪費不用做多了反覆蒸食，素餡兒的做太多反覆蒸食，不...

鍋貼小棠菜

06-07 用料魚膠適量上海青2顆雞蛋2個麪包糠適量沙拉醬3勺芥辣少量煉奶少量鍋貼小棠菜的做法小棠菜我們先來雕朵花❀雕好咯葉子切成絲哈葉子和魚膠揉在一起咯。揉好之後找這個盤子上面抹點油，把魚膠壓成一個餅放盤子上打兩個...

鍋貼小姐。

05-30 用料餃子皮1斤。薺菜半斤。豬肉餡半斤。鹽，料酒，生抽，胡椒粉，蠔油適量。生粉少許。鍋貼小姐。的做法豬肉剁餡，加入第四步的佐料薺菜洗淨。焯水。可以加適量的鹽，油。拌在一起包鍋貼起油鍋，下鍋貼。但稍許變色後加入拌有生粉...

小小鍋貼

12-17 用料餃子皮豬肉牛肉葱薑末鹽糖醬油料酒香油水澱粉五香粉雞蛋小小鍋貼的做法買好的豬肉和牛肉陷混合，加入葱薑末，雞蛋，適量醬油，鹽，糖，五香粉，少許料酒和香油，淋上少量水澱粉攪拌均勻，記着要順着一個方向攪拌讓肉上勁，之後靜置10...

鍋貼鍋貼花型鍋貼

07-22 主要是調好餡味還是蠻簡單的如果不做花的話用料肉末葱、薑末、生抽、老抽、糖、鹽、耗油、澱粉、水適量鍋貼鍋貼花型鍋貼的做法調味料基本上都是一湯勺的量糖略微少一點這是把圓餃皮一字排開由一邊慢慢捲過去，就成了花...

小春捲鍋貼

03-07 讓我輸入這道美食背後的故事😊好吧，就是我饞了，嘿嘿😁用料餛飩皮250克（2元）土豆1個（大個兒的）胡蘿蔔1根（中等身材的）火腿腸2根（口味隨意）小春捲鍋貼的做法胡蘿蔔，土豆去皮切絲。我是沒找到工具，只好用手切。將切好的土豆絲胡蘿蔔...

東山小管

10-23 我家爸爸特別喜歡吃海鮮用料醬油東山小管的做法小管處理乾淨，鍋裏放適量的水，➕生薑，葱結，水燒開，下小管大火2分鐘，撈起來擺拍淋上味極鮮或者蒸魚油，另起鍋放入適當的油，燒熱淋在小管上，一道美味佳餚完成...

生煎小鍋貼

12-18 用料麪皮大白菜豬肉（帶肥肉的）葱、姜熟的菜籽油生煎小鍋貼的做法大白菜切成碎，放鹽，拌勻豬肉切成肉末，切記一定帶點肥肉，要不餃子沒有油水，再把葱姜切成末用手把剛才用鹽拌勻的大白菜裏的水擠出來，一定要有這個步驟，因為大白菜...

東北一鍋燉（貼餅子）

12-18 用料排骨300-400克東北一鍋燉（貼餅子）的做法花捲材料(6個):蒙清玉米粉100g、山茶花粉150g、細砂糖10g、安琪酵母2g、清水150g1.和麪盆裏稱入玉米粉、麪粉、細砂糖，用手持打蛋器攪拌混合均勻；2.製作酵水，稱量杯裏稱好酵母和...

青島小鍋貼

08-22 小喬同學每天下午上完課喜歡去鍋貼店買幾個鍋貼吃，今天不去鍋貼店附近上課，就自己動手吧，味道完美！趕超專業鍋貼店！[悠閒]用料韭菜克肉克木耳蝦仁調料:千禾味極鮮、白砂糖、花生油、香油、鹽青島小鍋貼的做法1、頸背肉料理...

全素鍋貼和豬頭小葱鍋貼

08-03 用料香油勺雞蛋個餃子皮張生抽勺料酒勺胡椒粉克鹽克豬肉克全素鍋貼和豬頭小葱鍋貼的做法包😁煎OK煎燜OK可以吃了...

小白菜鍋貼

01-19 用料麪粉500克豬肉餡250克小白菜500克鹽適量料酒適量香油適量生抽適量葱末適量薑末適量色拉油適量糖一點點小白菜鍋貼的做法小白菜洗淨，放入開水鍋中焯水，然後撈出控去水分，切成細末。小白菜不焯水也可以，剁成細末後用手...

鍋貼小黃魚

05-02 用料小黃魚條薑片葱根鍋貼小黃魚的做法1.擺放小黃魚。把小黃魚直接擺在鍋裏。2.炒料。葱薑蒜，蒜不要剝皮，蒜皮會讓肉質快速成熟。幹辣椒，八角，黃豆醬有去腥的作用。把鍋燒熱，放入一鍋底油，放入姜，葱，蒜，幹辣椒煸香，差不多一分多...

東北貼餅子，🙂山寨版！

06-08 用料玉米麪300克兩酵母3克，糖五克。可不放糖。麪粉克東北貼餅子，🙂山寨版！的做法多半面粉，成品圖，加了大米粥為引。小米粥。純玉米麪。加了一點檸檬皮。味道棒棒的。小貼士細節，開水燙一下玉米麪，攪拌成糊糊，軟硬自行調節。剩...

摩飛鍋煎東北鍋烙(煎餃子)鍋貼

04-27 用料蘿蔔根牛肉加豬肉餡油克醬油五香粉摩飛鍋煎東北鍋烙(煎餃子)鍋貼的做法蘿蔔用廚師機或者擦菜擦絲。把水攥一下。牛肉餡或者豬肉餡，或者兩種加醬油，五香粉，少量油攪拌。最好味一下。加入蘿蔔絲攪拌均勻。餃子皮我買的...

小魚鍋貼

04-14 鯽魚是先生自己釣的，知道我愛吃所以只有有時間就去釣點小魚，回來殺好，我來做，分工明確用料鯽魚4條紅辣椒1個青辣椒1個葱薑蒜適量麪粉一碗味達美臻品料酒兩勺味達美初榨原釀生抽兩勺味達美柔香米醋兩勺味達美味極鮮醬油兩...

小米鍋貼

10-16 吃完晚飯，炸些小米鍋貼來追劇，美美噠😘用料小米200克雞蛋1個麪粉200克鹽一小把黑芝麻一小把小米鍋貼的做法把小米蒸到半生熟，大概30分鐘，水放小米一半的量。忘了拍圖片。把麪粉小米，雞蛋，鹽和黑芝麻混在一起。揉到麪糰光滑，...