黃油米粉酥怎麼做好吃，黃油米粉酥家常做法

12-06 在家宅着沒事，想着把寶寶米粉消耗掉，於是搗騰了這個米粉酥，記錄一下怕自己忘記😂用料黃油100克細砂糖30克嬰兒米粉100克黃油米粉酥的做法黃油軟化加糖打發預熱烤箱，180度倒入米粉揉起來，由於只有米粉和黃油，特別幹，基本不成...

玉米油酥皮(蛋黃酥、桃花酥適用)

06-15 老家是道教發源地，老孃信的比較虔誠，經常供奉吃齋，於是為了老孃試了用玉米油做各種酥。經過幾次調整終於感覺這個方子可以用，雖然記在本子上，但怕丟了，上載下廚房吧！用料水油皮：中筋麪粉150克玉米油55克細砂糖15克鹽1克温水(2...

黃油奶粉餅乾（酥性）

12-04 兒子從愛他美pre轉1段，多餘的奶粉用來幹嘛呢？做餅乾吧！用料雞蛋2只黃油隨意低筋粉隨意奶粉隨意黃油奶粉餅乾（酥性）的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士之所以材料隨意是因為真的不需要精確到多少克，無所謂的，...

酥到掉渣的蛋黃酥（玉米油版）

01-10 我和寶貝都喜歡吃蛋黃酥，之前做過豬油版，太麻煩了。這次改用玉米油，超級簡單，大獲成功！一次做16個，剛出烤箱，寶貝立馬秒光一個。分享是美德，小玉愛這個世界。用料水油皮面團中筋麪粉180克玉米油50克水80克白砂糖30克油酥麪糰...

米粉黃油酥餅

11-18 好好吃的餅乾用料米粉135黃油237糖90雞蛋50米粉黃油酥餅的做法把所有材料混合均勻烤30分...

玉米油版蛋黃酥【減油】

06-22 蛋黃酥是最近幾年比較熱門的點心之一。最早知道它還是幾年前在我們這邊的一個連鎖蛋糕店看到它的身影。當時是賣8塊錢一個好像。後來就自己在家試着做。做過幾次有了經驗就沒有想象中的那麼複雜了。什麼東西都是一通...

無泡打粉無黃油花生酥（很酥）

05-01 自從有了寶貝女兒，想着法子做各種普通食材又健康點的吃食。看着她的饞樣，心裏軟軟的……比方參照sissi神兜兜的方子，略做了改動，出來的成品非常酥香好吃。方子比原方減了10克糖和油，個人不建議再減。用料豬油：30克玉米油：50...

櫻花粉蛋黃酥（黃油版）

04-23 寫這菜譜主要是為了記錄我家烤箱温度，方子用量可以，步驟和圖片參照別家，我忘記拍用料油皮：黃油60克水60克糖8克中粉150克鹽1克油酥黃油70克低筋麪粉125克餡料蛋黃9個豆沙/慄蓉適量櫻花粉蛋黃酥（黃油版）的做法油皮：除黃油外將...

蛋黃酥（玉米油開酥）

10-05 這次的蛋黃酥是玉米油開酥的，我不喜歡豬油味道，黃油成本有些高了，玉米油價格親民，可以放開吃，起酥一樣很不錯的。下廚房裏蛋黃酥配方很多，我這個就是玉米油開酥，能做15個，要詳細的做法請參考其他配方。用料酥皮：每個27克普通面...

水烤奶黃酥（生粉面、糯米粉）

08-05 用料前款奶黃包生酥餅4個水烤奶黃酥（生粉面、糯米粉）的做法包好酥餅。裹保鮮膜，置於烤盤。保鮮膜內注水。烤箱下層40分鐘，每10分鐘加1次水。烤箱上層20分鐘，每10分鐘加1次水。注意翻面。出爐。切開。...

無黃油無泡打粉桃酥

02-26 用料普通麪粉100克橄欖油45克糖45克小蘇打1克蛋黃1個無黃油無泡打粉桃酥的做法把糖放在黃油裏隔水融化！必須隔水！我直接放到爐子上，結果做成了拔絲……170度20分鐘。好像温度高了。成品。聞起來很好，吃起來很酥，但不甜不香...

玉米油版～酥到掉渣的蛋黃酥

08-03 一定要有耐心，並且一次多做一點，因為耗時很長。用料餡料25克1個配方如下鹹蛋黃20個紅豆沙餡料250克白蓮蓉餡料250克油皮18克1個，配方如下中筋麪粉150克低筋麪粉50克玉米油油皮80克糖粉適量鹽2克水50克油酥12克1個，配方如...

米粉黃油酥餅（中筋麪粉版）

11-27 最經典的黃油酥餅，加了粘米粉，變得清爽不膩。刷幾盤都不會煩的方子，你值得擁有~本方最新更改調整，請盡情長草~粘米粉就是大米粉，做蘿蔔糕用的那種。國外的人請認準“riceflour”字樣。（注意不是“sweetriceflour”，完全不是...

【KAF】杏仁粉黃油酥餅（無麪粉）

11-27 “麪糰可以在幾分鐘內用手揉勻，成品柔軟、酥鬆、充滿了黃油的香氣。”搬運自亞瑟王麪粉網站，原文鏈接：用料杏仁粉96g黃油43g糖粉21g鹽1/8茶勺香草精1/2茶勺【KAF】杏仁粉黃油酥餅（無麪粉）的做法烤箱預熱176度，烤盤墊硅油紙...

蛋黃酥（玉米油版）

08-04 做蛋黃酥一般都會用豬油起酥，口感很好，但有時候很急需但發現家裏豬油沒有了，用玉米油替代豬油也可以做出很美味的蛋黃酥。參考了一些方子，又結合自己的實際操作，特別總結出下面的方子，希望能幫到你！用料油皮：中筋麪粉300克玉...

蛋黃酥（玉米油大包酥版）

04-20 美麗的花朵，美麗的心情，美麗的點心。10個量，用燙麪法口感更好，更酥。用料油皮中粉200克糖粉（綿白糖）20克玉米油60克水冬天60克，夏天100克酥皮低粉130克玉米油冬天65克夏天55克餡料鹹蛋黃10個豆沙（市售）300克蛋黃酥（玉米油大包酥...

核桃酥（黃油+泡打粉）

03-15 木有小蘇打粉，以前做過植物油的感覺有點膩，所以綜合參考了其他的類似配方，使用的黃油，改動了配方，減油減糖了，為了方便下次烤的更好，做此記錄備用。2020年4月11日修改一次配方表：減糖5g，減黃油15g，減泡打粉1g結果也可以成型，口感...

玉米麪粉酥脆小餅乾（無黃油，超快手）

03-13 超級快手油可以用你喜歡的任何油，成品的風味會不同。這是一款非常多樣的小餅乾，可以加減材料變成你喜歡的樣子，只是需要注意，材料和材料之間應該是1+1》2，不要互搶了風頭。按照我的原方子出來的甜味是恰好的，也非常酥脆。用...

玉米油版蛋黃酥+螺旋酥

09-23 嘗試過豬油版（討厭熬豬油的味道，回民朋友還不能吃），挑戰過黃油版（成本高，油脂含量大，隔天還有一股牛油味），最終用玉米油做出超極酥軟的蛋黃酥，低脂更健康！不油膩更醇香。本方做20個蛋黃酥（原味10個，螺旋酥10個）。＊注：先看下方小帖士，再...

玉米油&黃油蛋黃酥

06-13 特愛❤️鹹蛋黃，所以不會錯過蛋黃酥！用料油皮中筋麪粉200克玉米油60g水80克白砂糖20克油酥低筋麪粉130克黃油65克餡紅豆沙352克鹹蛋黃16個玉米油&黃油蛋黃酥的做法油皮混和揉至出膜，油酥用室温軟化的黃油混合低粉成團（...

黃油酥餅（杏仁粉）

08-31 用料黃油190糖50鹽2杏仁粉70澱粉25高筋粉140牛奶30草雞蛋1（40克左右）黃油酥餅（杏仁粉）的做法黃油軟化，打蓬。混合鹽糖，繼續攪打。加入温牛奶、雞蛋，混合至質地均勻。杏仁粉、澱粉、高筋粉混合過篩，加入黃油中。翻拌均勻。入袋...

酥酥酥的黃油曲奇不用低筋麪粉的超酥黃油曲奇

09-27 家裏沒有低筋麪粉了所以我就用高筋麪粉摻上玉米澱粉代替沒想到烤出來效果超級好非常酥脆用料高筋麪粉100g玉米澱粉100g雞蛋50g細紗糖70g黃油130g鹽1g酥酥酥的黃油曲奇不用低筋麪粉的超酥黃油曲奇的做法黃油室温軟化至...

蛋黃酥～玉米油版～

04-28 我是回族，所以整理個玉米油的方子，方便自己查詢～方子量75克左右的蛋黃酥20枚用料油皮：麪粉275克油皮：玉米油85油皮：糖45克油皮：水85克油酥：麪粉180克油酥：玉米油90克內餡：蛋黃20只內餡：紅豆沙500克蛋黃酥刷面：蛋黃1個蛋黃酥刷面：黑...

奶黃酥（玉米油版）

08-25 想做款酥酥的餅乾吃，查了菜譜看看都是黃油版的，冰櫃裏還有三斤黃油存貨，可是不想吃黃油的，菜譜黃油量都好大呀。我就動手自己瞎弄，沒想到還是蠻好吃的。出個菜譜做個記錄，以備自己日後再做方便。用料雞蛋黃3個玉米油110克白...

櫻花粉的蛋黃酥（黃油版）

02-11 收到美枚的低筋粉，正是草長鶯飛三月天，櫻花也開了吧，春光旖旎，櫻花爛漫，應個景，做一些櫻花粉的蛋黃酥，帶着這美麗的小點心去踏春色啊！菜譜量為18個。用料油皮中筋麪粉210克玉米油10克黃油75克水75克油酥低筋麪粉165克黃油95克...