醃韭茄子怎麼做好吃，醃韭茄子家常做法

醃韭茄子

04-30 壓韭菜茄子是山西的一種醃菜。秋天茄子大量上市本地人都會醃一些韭菜茄子，這是當地的特色醃製食品。既有韭菜和蒜香又保持了茄子的香味兒。辣辣的，很是下飯。用料茄子6個韭菜一把蒜5頭（不是5瓣）香菜一小把紅椒/（紅菜椒）3個...

韭菜烤茄子

08-04 夏天是擼串的好季節，總在外面吃也不健康，而且自己在家做味道也不輸給大排擋的！用料茄子三個大蒜六瓣韭菜少許生抽一勺食用油一勺蠔油半勺孜然三勺辣椒麪一勺白胡椒少許鹽，雞精少許香菜，香菜少許韭菜烤茄子的做法長條茄子切...

香辣醃茄子

03-24 有了這個酸甜開胃的微辣小菜多吃一碗米飯不成問題用料圓茄子2個大蒜3瓣生抽5勺味啉5勺醋4勺糖2勺姜適量豆瓣醬1勺香辣醃茄子的做法茄子洗淨切3cm厚片熱油預熱180度炸至茄子金黃用筷子夾起會凹下去混合所有材料備用茄...

韭菜餡茄子

05-11 用料韭菜250克茄子2個醬油3勺鹽5克澱粉5勺韭菜餡茄子的做法挑選後洗乾淨韭菜備用韭菜切碎，茄子去皮切塊茄子泡水，水中加鹽，切碎的韭菜加入醬油、澱粉、食鹽剁成餡切塊的茄子塞入準備好的韭菜餡鍋中放油煎至兩面金黃即可...

醃炒茄子

01-07 某日在抖音看到醃炒茄子的做法，便跟着做了一回，這是第二回，期待我的作品！用料茄子9元蒜頭半個鹽10克醋1勺蠔油半勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白糖10克澱粉3勺葱段N段醃炒茄子的做法將買回來的茄子改刀切成塊狀裝入盆中，加入鹽...

醃茄子

08-29 簡單美味用料茄子個香菜根鹽克蒜瓣醃茄子的做法小茄子蒸熟蒜和香菜切末放鹽，夾在小茄子中間做好放容器裏，可現吃，也可冰箱冷藏保存三天，隨吃隨取...

醃茄子🍆

04-04 這是一道我從小吃到大的小菜，我媽時不時就會做，配料也極其簡單，醃好放在冰箱可以吃上三四天。夏天食慾不振的時候極其下飯。當然一年四季都是很好的下飯菜。用料杭茄4、5個鹽2勺味精半勺香油適量醃茄子🍆的做法茄子洗淨...

【醃韭菜】

07-12 Hello~我是蓉兒！這個季節就是儲存各種食材的季節，今天我們來做韭菜，放冰箱半年或者是一年都完全沒有問題，這個季節的韭菜稍微的有一點偏老，用來做醃菜是正好。醃製好後的韭菜色澤翠綠，口感脆爽，非常的好吃！用料韭菜1000克胡蘿...

韭花茄子

09-13 韭花茄子是東北人愛吃的一種鹹菜。用料韭菜茄子韭花茄子的做法茄子去皮，放蒸鍋，大火蒸5分鐘。控幹水分。在空水的時候，打韭菜，把韭菜切1釐米，放到攪拌機裏，打成韭花。這樣，放鹽。多一點，不然茄子壞。把茄子和韭花混在一起。ok...

茄子炒韭菜

12-29 用料茄子韭菜青紅辣椒。鹽味精油茄子炒韭菜的做法青紅辣椒洗淨切圈。韭菜洗淨切段。茄子洗淨切片。放入鹽裏浸泡1分鐘，立即撈起控幹水。鍋置火上，放油，油温5成熱時放茄子炒至斷生，把茄子扒在一邊，放辣椒，鹽，再放點油，炒出辣味...

醃蒜茄子

03-25 用料紅糖醋茄子四斤蒜6.～7頭醃蒜茄子的做法先把小茄子洗乾淨，切花刀，大火開鍋蒸5分鐘左右把紅糖加醋煮開，晾涼待用。蒜粒加少許鹽打成蒜泥，抹到茄子上，碼進醃菜的瓶裏，把晾涼的紅糖醋倒入蒜泥茄子裏，等待幾天即可食用...

烤韭菜茄子

08-04 隨便一弄就比外面好吃！根本不會再買着吃。用料茄子1個韭菜適量克孜然粉1勺自制韓國辣醬3勺糖1勺白芝麻2勺生抽2勺烤韭菜茄子的做法全部把材料放一起！茄子一切2塗抹醬料，烤10分鐘，用刀在身上劃開很多口子，再塗一次醬料，放韭...

醃茄子包

04-27 偶爾吃點家鄉鹹味也是醉了。用料小茄包子鹽大蒜香菜醃茄子包的做法將茄包子洗淨，上蒸鍋大火蒸約7，8分鐘後。取出晾涼。蒜搗成泥狀。香菜切末。混合後加入鹽醃一下。將茄子用刀劃開，把醃製好的蒜香菜末填入。放入樂扣盒中...

醃茄子

07-02 Hello~我是蓉兒！今天我們來【醃茄子】，新鮮的茄子簡單拌一拌，比醃黃瓜、辣椒、蘿蔔好吃多了。今天我就來教大家如何醃茄子，做法非常的簡單，就算你是廚房小白，一看變會，開胃下飯，非常好吃！用料茄子5斤鹽120克蒜2頭姜1塊兒青線椒...

北方醃茄子

02-12 用料小茄子6個生抽2勺鹽2克蒜十幾瓣白糖2克小紅椒8-10個朝天椒6-8只小香葱5-8根香菜4-8棵北方醃茄子的做法洗好茄子把水擦乾改刀放到鍋裏蒸熟青紅朝天椒洗好擦乾切碎辣椒切碎大蒜加入切碎的的香葱和香菜和所有調料蒸...

醃生茄子

12-21 老媽教的私房菜配粥非常好吃鮮美注意事項：夏季的茄子可以醃着吃秋天的茄子，不能掩着吃，但可以炒着吃。抄的時候也要多放點大蒜用料茄子醬油生抽鹽醃生茄子的做法茄子切片放適量的鹽。用手捏，把水份擠出來加入味精用冷開水...

炒茄子醃肉

02-12 茄子屬於茄科植物,營養豐富,主要含有蛋白質、維生素和多種營養成分,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。番茄富含維他命P。可提高細胞之間的粘附力,使毛細血管彈性增大,減少脆性和滲透性,避免微血管發生破裂。茄子纖維中含有...

醃鹹茄子

08-02 用料小茄子500克蒜一頭香菜一小把小葱葉若干海天黃豆醬一大勺蒜蓉辣醬一大勺醃鹹茄子的做法市場買的小茄子洗乾淨放蒸屜裏蒸熟，放涼調個醬料：香菜切小段，小葱葉切小段，一頭蒜壓成蒜蓉，都放一個大碗裏，加一大勺海天黃豆醬，一...

蒜醃茄子

05-03 入秋了，又是醃菜的季節了！每年趕上茄子便宜的時候，多買些，回來做蒜茄子，米飯必備小菜，很配！用料圓茄子適量蒜適量鹽適量蒜醃茄子的做法茄子洗淨切一釐米左右厚片上鍋蒸熟，用筷子扎透即可大蒜剝皮，搗成蒜泥，或用刀切成蒜末也可蒸...

醃小茄子

08-01 這是一道很開胃的浙江菜。我找了下沒人做過這個醃小茄子，特想跟大家分享下用料茄子3斤生抽4勺鹽適量糖2勺醃小茄子的做法買的3斤小茄子去蒂洗乾淨記得哦一定要粗鹽，這樣摩擦力度大。每次都取一小撮鹽，拿一根茄子放手心裏...

壓韭茄子

05-03 秋天來了，天氣涼了，人們燥熱的心情也隨之氣温的變化開始平靜，食慾也隨之增加，在這秋高氣爽的季節，我們不妨為我們親愛的家人做些可口美味又能增加食慾的小菜呢？為豐富我們的餐桌，今天就來和大家一起分享壓韭茄子的製做方法，有...

韭菜茄子餅

11-23 試了好多做法，這次終於成功了！味道不錯，吃起來讓我想起了路邊賣的蘿蔔絲餅。用料韭菜一小把茄子一兩個鹽少量味精少量韭菜茄子餅的做法把茄子切片，韭菜切小段，準備麪粉麪粉加鹽，味精，水和勻，邊和邊放韭菜。程度到筷子提起來面...

韭菜茄子

01-29 用料茄子個鹽克韭菜韭菜茄子的做法買回的茄子洗淨切厚片韭菜摘好茄子放籠屜蒸熟準備好配料鹽韭菜洗淨準備容器韭菜切碎蒸熟的茄子晾涼一層韭菜一層茄子，撒上鹽和十三香排滿容器放冰箱冷藏一天，吃的時候撒點香油...

醃油茄子

06-28 這個季節的茄子又便宜又好吃，就多買了些，醃完了凍上冬天吃麪條喝粥時吃。用料茄子7斤尖椒7個350克海天黃豆醬油3袋味精1料勺鹽2料勺白糖1湯勺大料2朵花椒粒1料勺香葉1片蒜2頭姜1塊豆油7湯勺紅幹辣椒2個醃油茄子的做法茄...

醃青茄子

07-28 常備菜5保存時間:冰箱冷藏3天左右材料為方便製作的分量用料茄子5個面露(3倍濃縮)45ml(3大勺)左右(如果是2倍濃縮5大勺左右)醃青茄子的做法茄子剝皮後對半切開，在水中泡一會兒，再瀝乾水分，然後放入耐高温容器裏包上保鮮膜...