抹茶心形紅豆卷怎麼做好吃
造型很特別,過程很繁瑣,有興趣可以試試用料心形紅豆慕斯即食紅豆80g淡奶油100g吉利丁片1片(約5g)水20ml抹茶奶油淡奶油350g白砂糖20g抹茶粉5g吉利丁片1片水20ml抹茶蛋糕雞蛋4個低筋麪粉37g抹茶粉8g白砂糖40g玉米油40ml水...
小仙女過生日,趕巧碰上520,趕巧有個心形慕斯模具,四個在一起就是幸運四葉草🍀啦~願努力生活的我們都越來越幸運用料蛋糕坯部分雞蛋5個玉米澱粉35克中筋麪粉65克玉米油50克牛奶100克細砂糖50克奶油部分淡奶油200克宇治抹茶...
用料抹茶粉10克熱水80克雞蛋4個低筋麪粉60克細砂糖(蛋黃)15克細砂糖(蛋白)40克玉米油45克檸檬汁適量淡奶油100克細砂糖10克抹茶白巧奶油50克抹茶流心卷、抹茶白巧漩渦的做法蛋黃蛋白分開,蛋白先放到冷凍櫃,蛋黃備用抹茶粉用...
用料如圖葉形抹茶紅豆(愛和自由)的做法如圖如圖如圖...
上週末幾個朋友來我家玩,便突然想到這款餅乾,做法簡單而且模樣很招人喜歡,那一抹綠色讓人眼前一亮,朋友們看到都十分喜歡,清新的色彩和那淡淡的茶清香,讓人忍不住想伸手去拿,咬上一口那香酥的口感更是讓人想一嘗再嘗,絕對是值...
人間四月芳菲盡,轉瞬已到立夏時,但春色尚好,綠蔭漸漸繁盛,今天特意做了這款“一抹綠”,再賞一回春景兒……抹茶的顏色,就像春天一樣,綠油油的,給人很舒服的感覺,而鬆軟的抹茶戚風,搭配香濃絲滑的奶酪醬,再加上自制的紅豆沙,就組成...
喜歡鬆軟柔嫩的蛋糕,試驗過好幾個廚友的配方後,調整了下適合自己口感的配方,以及分享了下目前自己在用的烘培產品,烤箱:松下NB-H3200,學廚烤盤28.5*28.5*2.9cm,三能油紙。微信:Millyma-pan用料抹茶粉(青嵐/五十鈴)10g熱水90g玉...
這款蛋糕的奶油部分是抹茶白巧奶油,口味清香用料蛋糕胚雞蛋3個牛奶40g玉米油30g細砂糖35g低筋麪粉40g玉米澱粉10g抹茶粉6g(抹茶白巧奶油)奶油奶酪60g淡奶油200g白巧克力25g抹茶粉8g黑巧克力(裝飾用)20g水果(草莓,獼猴桃...
我是抹茶與紅豆控,吃上這個發現,大福才是主角啊,當天食用味道還是不錯👍用料蛋白5個(165g左右)糖30g蛋黃5個(75g左右)牛奶70g糖15克玉米油65g香草精3g低筋麪粉72g抹茶粉(宇治若竹)8g紅豆大福糯米粉90g紅豆沙適量玉米澱粉18g清...
用料液種高粉100克酵母1.5克牛奶100克燙種:高粉25克燒開的牛奶37.5克主麪糰:高粉125克酵母2克砂糖14克鹽3克黃油15克牛奶37.5克抹茶粉6克(10克牛奶開)蔓越莓適量(朗姆酒浸泡)心形抹茶蔓越莓夾心吐司的做法把液種材料...
用料低筋麪粉92克牛奶25克木糖醇30克雞蛋1個抹茶8克玉米油30克泡打粉1/2勺抹茶心形蛋糕#麥子廚房小紅鍋#的做法碗裏打入雞蛋加入木糖醇攪拌均勻在加入玉米油和牛奶攪拌均勻抹茶粉,泡打粉,低筋麪粉混合過篩過篩好的麪粉...
此蛋糕製作較為複雜,有些環節需要琢磨嘗試幾次。製作期間正值疫情,家裏的大烤箱不能用,小烤箱適合的烤盤尺寸不適合做瑞士捲,最後卷的過程中還是失敗了,只能把過去的圖借用一下。用料用料見圖1心儀的抹茶紅豆卷的做法用料...
用料雞蛋5個低筋麪粉100克細砂糖80克玉米油75克牛奶75克檸檬汁5克鹽1克抹茶粉8克水20克紅豆250克糖50克鮮奶油300克糖20克抹茶紅豆卷的做法先處理紅豆,這樣處理好的紅豆可以適用於任何甜品。紅豆直接加水煮開。關火洗...
蛋糕卷嘛,只要蛋白打到位,問題都不大。抹茶的味道其實和海帶有點像,但是加上蜜紅豆甜甜的香味,就別有一番風味了!雞蛋最好選洋雞蛋,蛋白多,蛋黃少,這樣卷會比較肥。按我的辦法打蛋白,蛋白霜會很穩定,卷卷會很肥喲,加油!用料蛋糕體...
邊做邊用手機拍,圖片比較渣,敬請諒解哈~方子是根據《跟愛和自由一起玩轉麪包機》裏的自己調整的。麪包一開始會覺得很難,自由姐説了祕訣就是“看情況”,哈哈!我也這麼覺得,做得不好不要緊,多找找原因,下次改進就好。我這裏用的...
顏值與口感達到頂峯的作品用料中種麪糰牛奶80克淡奶油70克蛋白17.5克高筋麪粉250克細砂糖7.5克酵母1.5克黃油5克主麪糰蛋白20克糖37.5克鹽3克酵母1.5克奶粉15克黃油5克抹茶3克抹茶紅豆心形北海道吐司的做法中種部分的...
用料抹茶克雞蛋個細砂糖克黃油克蜜紅豆低筋麪粉克牛奶克淡奶油克抹茶紅豆毛巾卷!!的做法看圖看圖看圖視頻視頻視頻視頻...
方子來自hou_wr,寫下方子出處,省的前幾天某個無聊的人來搗亂無聊的要命!新買的心形吐司模具今天來開光一下,喜歡中種的麪包比直接法來的軟,抹茶和紅豆一直是絕配啊,切開的四片吐司可以拼成很漂亮的四葉幸運草😊用料中種:牛...
相對於經典的Tiramisu,我更喜歡這個有淡淡抹茶味的~~(PS:現在不怎麼喜歡咖啡的味道~~)由於我用梅花模,要烤兩次底,印完梅花後的邊角料可以做抹茶紅豆蛋糕卷~抹茶紅豆蛋糕卷做法最後一個步驟有簡單描述一下。這是很早以前做...
用料紅豆慕斯吉利丁片5片(25克)牛奶135克蛋黃3個動物性淡奶油250克蜜紅豆250克抹茶蛋糕卷牛奶85克玉米油50克蛋黃6個蜜紅豆40克低筋麪粉50克蛋白6份細砂糖85克抹茶粉10克玉米澱粉15克《Tinrry下午茶》教你做抹茶紅豆...
微博上看見的看到就很有食慾啊有沒有~我第一次做都用一半的量大概16cm的奶鍋能攤9張皮我感覺我的五十鈴受潮了(開封一段時間了)不然顏色應該更好看還有拍照光線不好。。。品質高的抹茶粉才能出好的顏色這裏的皮用的是低...
用料雞蛋4個低筋麪粉42克牛奶25克細砂糖35克玉米油20克煉乳10克抹茶15克紅薯150抹茶紅薯卷的做法分離蛋黃和蛋清,蛋黃中加入15g細砂糖,20g玉米油,25g牛奶,攪拌均勻,完成蛋黃糊。蛋黃糊中篩入低筋麪粉和抹茶粉,攪拌至無顆粒...
抹茶和蜜豆是經典的組合,在這暮春時節,這抹綠色是不是很貼切呢?作為一個烘焙愛好者,高顏值的模具是繞不開的梗,我們來試試陽晨這款粉色的心形吐司模吧。少女心爆棚好麼!就愛這個造型。用料新良高筋日式麪包粉250克細砂糖45...
紅豆和抹茶,天生的好絕配!自己做的豆沙,既乾淨衞生,又健康。我的方子是參照君之的肉鬆蛋糕卷,自己再加抹茶粉做成的,原網址:_=6用料雞蛋4個低筋粉80克白砂糖(加入蛋白)60克白砂糖(加入蛋白)20克玉米油50克水50克泡打粉1\2勺(2.5M...
很毛巾,滿足感用料雞蛋4個抹茶15克細砂糖40克牛奶50克玉米油20克低筋麪粉60克水60克奶油150毫升糖霜適量流心抹茶卷的做法抹茶粉熱水衝開,蛋黃牛奶玉米油依次加入拌勻面粉過篩拌勻無顆粒,麪糊過篩口感更綿蛋白加幾滴檸檬...
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