巧克力芒果蛋糕怎麼做好吃
用料雞蛋5個低筋麪粉70克可可粉30克細砂糖60克(蛋白)40克蛋黃色拉油65ml牛奶60ml淡奶油250ml(加適量糖)芒果2個獼猴桃1個巧克力芒果蛋糕的做法1準備兩個無水無油的盆,把蛋白和蛋黃分離。2蛋黃盆中放入糖,油,可可粉,篩入低粉,用...
給男票做的生日蛋糕,一般都是一次做兩個,一個八寸一個六寸,最後附8+6寸用料做的時候沒有拍照只有成品照。奶油推薦用藍風車的動物奶油,非常好吃,非常香。下面的【表面裝飾】裏的玉米油和牛奶是【蛋糕體】裏的,調整不過去了...
軟綿綿的戚風百吃不膩,加入可可粉後不僅有了酷酷的顏值,濃郁的可可香味亦是令人心動不已!本方為8寸用量,經低温烘烤後的糕體組織軟棉細膩,再搭配徐聞大户人家樹上熟的當季香甜芒果,簡直不要太好吃🥳🥳用料低粉75克雞蛋5個可...
孩子週末買的芒果已經催熟,晚上下班給她做了這道巧克力芒果奶酪蛋糕卷。因為加入可可粉,所以這次蛋白霜中的細砂糖增加了10克。成品出爐口感很好,甜度剛好。用料雞蛋5個大豆油56克牛奶56克可可粉15克低筋粉60克檸檬汁3滴...
哈哈~每次看到別人做那種超可愛的小蛋糕都很心癢癢~~可是我沒有烤箱也沒有專門做蛋糕的那些東東~所以就偷懶買了那種可以當蛋糕胚子的蛋糕~才2塊錢~嘿嘿第一次做,以為soeasy,沒想到狀況百粗啊!!寫在這裏給JMS看看哈用料德...
記錄菜譜!用料蛋糕胚雞蛋4個玉米油40克低粉50克砂糖35克牛奶50克可可粉10克夾層奶油300克砂糖30克可可粉5克芒果適量【甜品】-巧克力芒果蛋糕的做法蛋糕胚:分離蛋清蛋白,玉米油微微加熱,倒入可可粉中攪拌均勻,篩入低筋麪粉...
百年修得同船渡,千年修得共枕眠,我爸媽共度了三十多個年頭才發現彼此的農曆生日是一天,真的千分之一還是萬分之一的概率,在疫情沒有結束的時候這次的生日在家過,以前都是買現成蛋糕,今天在未知的情況下冒險做了蛋糕,真的第一...
天氣越來越熱了,一直説要做個芒果慕斯給小主,芒果買回來冰箱裏放了一週了,終於動工開做,沒想到這麼好吃,又這麼好看,哈哈哈,方子是8寸的量,6寸減半,製作注意事項請參考後面小貼士用料蛋糕底奧利奧餅乾碎200g無鹽黃油90g巧克力...
這個蛋糕之前做過一次,顏值和口感都還不錯,這次做的時候就順便拍了照片,有喜歡的可以參考哈!用料一、巧克力蛋糕:雞蛋(約60克)4個玉米油40克熱水50克可可粉15克低粉40克細砂糖(加蛋黃)20克細砂糖(加蛋白)40克檸檬汁幾滴二、夾餡:...
今天教一款磅蛋糕,它不僅外型取勝,口感也十分豐富。微苦的蛋糕,加上微甜的白巧甘納許,再加上芒果和草莓的清甜,非常夏日風!夏日嬤嬤茶,芒巧蛋糕杯^o^期待交作業哦~作者:魚木(暖暖焙家烘焙達人)用料低粉145g可可粉15g黃油150g細...
用料橡皮泥一代雞湯紅。壓死一車菠蘿芒果巧克力蛋糕的做法去許多橡皮泥然後吃了然後拉出來就變成了橡皮泥...
用料巧克力蛋糕芒果芝士蛋糕草莓巧克力蛋糕抹茶芝士蛋糕抹茶巧克力芒果草莓巧克力蛋糕的做法做蛋糕胚草莓巧克力,黑巧融化抹茶芝士,芒果芝士---請參考下廚房各食譜裝盤...
一直覺得滴落蛋糕很美,買了這個復古托盤後更是按捺不住,趕緊做了一個。用料雞蛋5個(60g左右大小)玉米澱粉10g低筋麪粉100g牛奶75g玉米油60g砂糖20g(蛋黃用)砂糖80g檸檬汁適量巧克力(滴落用)80g淡奶油300~400g砂糖(淡奶...
顏值與口味並存,記錄一下材料用量用料細砂糖35克淡奶油100克奶粉50克黑巧克力70克淡奶油170克吉利丁片2片10克以上巧克力層以下芒果層芒果200克淡奶油200克砂糖25克吉利丁2片10克底層奧利奧碎140克底層黃油70克鏡面用...
這款蛋糕做起來非常方便,不需要打發,省時省力,口感也不錯,基本屬於零失敗款,新手做起來也毫無壓力。用料芒果220g(我用了一隻芒果)雞蛋2個糖80g植物油80g朗姆酒(可替換其他液體)60g低筋麪粉180g可可粉25g巧克力碎40g泡打粉10...
法式巧克力芒果慕斯口感很豐富,非常喜歡,但步驟比較繁瑣,分2~3個食譜來寫,這樣更清晰不會看得厭煩。來自於ACA微課堂,有改動。這是法式慕斯里一層的用量,用的六寸模具。若做正常六寸蛋糕,材料用2~3倍的量。用料蛋黃糊:蛋黃1個玉...
抹茶的清香,芒果的香甜,巧克力的甜蜜。用料6寸蛋糕胚1個抹茶味淡奶油250克芒果4只約1斤黑巧克力德芙絲滑1條白巧克力用刮板削成碎糖酒液糖+酒,適量。芒果抹茶巧克力蛋糕(芒果抹茶天使cake)的做法蛋糕切抹茶片,每層掃糖酒液-...
視頻是從抖音上搬運下來的(感謝製作視頻的小姐姐),菜譜親自實踐過,表示成品很好吃呢,留作保存:)用料芒果1個白砂糖50g檸檬汁適量吉利丁片16g鮮奶油400ml酸奶150ml巧克力150g牛奶250ml餅乾碎適量黃油適量巧克力芒果慕斯蛋糕的...
一直認為巧克力蛋糕加新鮮芒果是最完美搭配!用料六寸巧克力戚風1個芒果兩個淡奶油300g細砂糖21g巧克力豆裝飾可可粉裝飾巧克力芒果奶油蛋糕的做法巧克力戚風蛋糕均勻分成三片,芒果切片或丁。抹上一層奶油,奶油上面鋪上芒...
小白也做蛋糕!抹面不是問題用料雞蛋5個牛奶60克玉米油(山茶油)50克低筋麪粉60克細砂糖50克白醋幾滴可可粉5克裝飾:淡奶油290克巧克力適量芒果/藍莓適量可可粉5克巧克力芒果生日蛋糕的做法油和牛奶用手動打蛋器打到乳化,一...
四層足夠份量,巧克力與芒果還有啫喱好搭配嘀!做蛋糕前把黃油,奶酪芝士先從冰箱取出室温軟化,也將淡奶油放冰箱冷凍一會(易於打發)用料消化餅約6個90g黃油40g巧克力層巧克力粉或用括號裏代替(巧克力條)40g(40g)雀巢奶粉或...
香濃芒果肉泥搭配酸甜白巧克力芝士餡兒創造出了完美的新口味,入口細膩順滑,欲罷不能!用料消化餅乾300克黃油,融化100克芒果,中等尺寸2個奶油奶酪,室温500克酸奶油,室温120克細砂糖80克雞蛋,室温2個白巧克力,融化200克芒果白巧...
搬運一個方子在這裏記錄一下,因為這個蛋糕好看又好吃,很受朋友的歡迎:原方的巧克力蛋糕和巧克力鏡面都不好用,跟做了兩次效果都不理想,還不如用自己平時用的巧克力戚風配方。鏡面乾脆用了巧克力碎代替,效果更好👍用料掃蛋糕...
很少做撻類甜點,製作步驟會繁瑣一點,但是成就感也是爆滿,芒果與巧克力的混搭,還有時下流行的波點水果裝飾,間隙是密集的可可奶油裱花,真是太好看了呀!一勺下去,可可撻皮的酥香,可可奶油的香滑,還有醬層的微苦,最香甜的要屬那顆芒...
用料白巧克力60克細砂糖20克雞蛋2個約90克低筋麪粉100克總統黃油100克泡打粉3克菠蘿朗姆酒15ml奶油20克杏仁粉15克芒果乾70克蔓越莓幹15克檸檬汁20ml糖漬液:菠蘿朗姆酒20ml水10ml白巧克力芒果磅蛋糕的做法黃油提前軟化...
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