老闆魚燉白菜怎麼做好吃，老闆魚燉白菜家常做法

08-31 白菜是百菜之首，川菜水煮白菜難倒了多少名廚。今天把老闆魚叫來跟白菜做搭檔，老闆魚欣然允之，不同意有啥辦法？我家幾代人都是這麼做的。逢年過節才能吃上的美味，如今，仍然能夠滿足挑剔的味蕾！用料老闆魚三分之一盤白菜整盤老...

05-24 家鄉親戚帶來小魚乾，淡水小魚，滿滿的都是籽，配上家鄉豆皮兒，再加白菜一起慢燉，濃濃的湯汁，鮮香的滋味，配任何主食都是下飯菜。用料白菜適量葱適量小魚乾適量豆皮半個鹽少許白菜燉小魚的做法很簡單的做法，白菜切絲或片只要你喜...

06-23 我們這邊叫鏵魚，上網搜了一下學名，應該叫孔瑤，這種魚外形扁、滑、骨軟，肉嫩。用料老闆魚500克豆腐200克東古一品鮮50毫升糖、十三香各5克青椒半個玉米油150毫升豬油3克料酒10毫升老闆魚燉豆腐的做法大鏵魚去內臟，切成塊，水...

板栗燉老鴨

07-02 喜歡上了板栗燉的肉食！板栗就要下市了，大家可以冷凍屯一下。鴨子具有涼血的功效，對於常常過敏的人可以常吃哦！用料半隻鴨子7兩板慄（帶殼）葱薑蒜、料酒、花椒油鹽、生抽、老抽板栗燉老鴨的做法起油鍋，有些鴨子油比較多，所以不...

白菜燉魚鍋

03-02 一道菜個人一頓飯用料白菜半顆鰱魚一隻蒜2瓣鹽生抽乾辣椒花椒粒青蒜青椒1顆白菜燉魚鍋的做法魚事先洗乾淨切塊，拿酒醃製一小時，倒油，下薑片，鍋熱以後放魚塊，兩面煎一煎，盛出繼續用鍋裏煎魚的油，中大火，下姜，蒜，花椒粒，青椒，幹辣椒...

奶白老闆魚湯

11-18 用料老闆魚1條嫩豆腐木耳韭菜胡椒粉味精醋鹽奶白老闆魚湯的做法清理魚準備好豆腐韭菜木耳熱鍋倒油加葱薑蒜爆香加魚翻炒料酒少量翻炒至魚肉7分熟倒入水大火燒開加入豆腐小火燉至魚湯呈奶白色臨出鍋加入韭菜木耳和各種...

板栗燉白菜

12-07 秋冬季節可以經常吃的一道美味用料大白菜板慄口蘑生薑板栗燉白菜的做法大白菜洗淨，切粗條。板栗水煮幾分鐘去皮。白蘑菇切厚皮起油鍋，煸香薑片。下白菜煸炒過油。下板栗，蘑菇片同煮，至熟。略加鹽糖調味...

小老闆魚鬆

02-10 用料蠟輪魚1條姜適量蒜適量料酒適量生抽適量耗油適量曬乾的葱頭適量白糖一勺半小老闆海苔按個人口味添加小老闆魚鬆的做法詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士小貼士1.魚洗淨加入生薑大蒜煮爛，(也可以...

白菜燉魚頭

03-13 用料魚頭1個姜3片白菜1個白菜燉魚頭的做法魚頭洗乾淨放進砂鍋里加入姜煮煮至湯滾後下白菜下白菜後再煮至水滾就可以了...

大連老闆魚

01-06 老叔從大連帶回了好多海物，我最喜歡吃拌海蜇皮。還有一條冰鮮的老闆魚，據説吃了這個魚就能當老闆了，哈哈。這個魚是正方形的，趴在盆裏，有一條特長的細尾巴，我看它長的特像老鼠。這魚的刺是軟的，有點兒像脆骨，能吃，渾身上下都能...

紅燒老闆魚

07-28 用料老闆魚2條姜5片葱1根香菜1根醬油2勺蠔油1勺料酒1白勺鹽1克白胡椒粉適量花椒10粒香葉2片辣椒（可不放）2個大蒜3瓣紅燒老闆魚的做法老闆魚處理乾淨內臟，洗乾淨切塊加料酒，薑絲一點鹽，胡椒粉醃製配料準備好油熱爆香配料加...

鱈魚燉白菜

08-24 快手用料白菜半個鹽適量糖適量日本燒肉汁一勺豆腐乳一塊半甜麪醬1小勺鱈魚燉白菜的做法鱈魚切塊，我沒有切斷，皮連着！防止燉的時候太散，加胡椒適量抹勻。鱈魚裏面有油，我加了三泵牛油果油，下鱈魚煎！等反面的功夫，調汁：甜麪醬一...

大連特色～老闆魚燉白菜

03-23 老闆魚是海邊人很喜歡吃的一種海魚，全身軟骨無刺，富含膠質，口感滑嫩。但是老闆魚自帶有一種氨水味，很多人覺得這股味道很騷而不敢吃，其實將其放入開水裏氽燙一下或用清水浸泡一下再烹製就基本可以去掉騷味了。卻也有很多人...

墨魚燉白菜

09-02 內地嫁到青島的媳婦，在青島這麼多年，好像除了對魚認識的更多一些了，像墨魚，魷魚，八帶，筆管這樣都帶爪爪的還是無從下手，最近青島市場上的墨魚簡直是多到不行，正當季，又不知道該怎麼做，聽到青島大姨們説都是用來燉菜，索性，今天就用...

帶魚燉白菜

12-05 帶魚燉白菜，在飯店吃過這道菜，沒吃過的人可能覺得不可思意，白菜和帶魚燉在一起會好吃嗎？有這個疑慮的，做着試試哦用料帶魚（寬一些的）一條白菜（娃娃菜）一個葱薑蒜幹辣椒適量料酒、白糖、陳醋、老抽、鹽、五香粉適量帶魚燉白菜的...

鮁魚燉白菜

07-16 用料白菜一片鹽兩勺克蒜三瓣葱一根醬油三勺鮁魚燉白菜的做法鍋預熱倒油，將蒜與葱放入油鍋爆香，將魚塊煎制兩面泛黃，少許醬油提色。倒入清水莫魚，大火燉開鍋後加入白菜小火繼續燉，放鹽、少許糖湯稠狀關火。...

白老師的青花魚燉泡菜

04-20 白老師家常菜S1E8用料泡菜一碗青花魚一個洋葱一個大葱一根青椒兩個大醬一勺蒜蓉一大勺砂糖一勺辣椒粉兩勺老抽兩勺白老師的青花魚燉泡菜的做法泡菜：青花魚1:1泡菜鋪在鍋底青花魚罐頭連湯放入鍋內把青花魚分兩半去掉中...

熊熊白白-新加坡參峇烤方魚（老闆魚/魔鬼魚/斑翅魚）

02-10 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，打開小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料方魚/斑翅半條熊熊的祕製參峇醬6大勺熊熊的祕製油浸蒜蓉2大勺洋葱3個其他次要...

白菜燉魚

05-09 有多少婚姻是因為愛情用料魚塊白菜葱薑蒜，生薑粉，鹽，黑胡椒，料酒，澱粉，冬陰功醬白菜燉魚的做法魚塊提前醃製，要新鮮的魚，熱油葱薑蒜爆香白菜入鍋翻炒，放適量鹽，黑胡椒，生薑粉，冬陰功醬，適量水煮開醃製好的魚塊入鍋，少許料酒，煮個12分...

白菜燉魚丸

12-10 很好吃的一道家常菜，裏面的五花肉是點睛之筆用料魚丸一斤五花肉7片白菜7片姜一片蒜一瓣花椒粉半勺八角2個白酒半勺耗油一勺醬油2勺鹽適量味精半勺白菜燉魚丸的做法切好白菜五花肉切片準備蒜一個姜一片切好鍋中倒油燒熱...

香炸老闆魚

07-04 老闆魚的季節到了！菜市場各種大中小號老闆魚，帶着泥漿的最新鮮，除了賣來現吃，還代顧客收拾好內臟滷上鹽曬乾，掛幌子上好像一排風箏。以前過年把乾魚泡軟，油炸放在大盆裏慢慢吃，肉雪白，一拽一絲絲的，嚼着鮮香哏就兒……不過應季...

老鴨燉板栗

01-30 用料板栗200克姜5片料酒5勺鹽少許鹽老鴨燉板栗的做法先把板栗用熱開水泡一下，去皮待用，把老鴨加料酒炒入味，放入高壓鍋壓聽到水開再壓10分鐘，等可以開高壓鍋再放入板栗大火燒2分鐘就可以了...

老單高壓鍋燉魚鹹菜（白蘿蔔）

12-31 僅作自己參考用料鯉魚一條白蘿蔔一根花椒、大料葱、姜、蒜、鹽老單高壓鍋燉魚鹹菜（白蘿蔔）的做法白蘿蔔切手指粗細的條，蘿蔔放高壓鍋下面，魚切段放白蘿蔔上面。炒菜鍋放油（多放點），花椒大料葱薑蒜放入炒出香味，倒入槐茂醬油、...

白菜燉帶魚

02-08 家常做法用料白菜片帶魚葱薑蒜八角/大料醋料酒老抽白糖/冰糖鹽油麪粉白菜燉帶魚的做法帶魚處理好用料酒醃下控出水裹麪粉兩面煎下煎好盛出白菜準備好料汁：醋料酒老抽白糖/冰糖葱薑蒜八角備好油熱下葱薑蒜八角放帶魚倒...

老闆魚燉蘿蔔

01-14 用料老闆魚條葱根薑片料酒勺鹽克蘿蔔胡椒粉醋糖花椒老闆魚燉蘿蔔的做法原料焯水爆鍋燉魚加蘿蔔調味老闆魚燉蘿蔔老闆魚燉蘿蔔老闆魚燉蘿蔔老闆魚燉蘿蔔...