酸梅鴨準爸爸版怎麼做好吃
每天臨睡前都會問老婆第二天想吃什麼,最後給我出酸梅鴨這道考題……第一次做,有什麼做不到位的請輕噴(*゚ー゚)v用料鴨肉1斤薑糖八角兩小片鹽生抽耗油酸梅3顆米酒酸梅鴨(準爸爸版)的做法從市場買鴨肉,叫老闆剁好(能懶就懶……)。回...
不是很瞭解其他地方有沒有這種做法,從小到大,家裏面做鴨子總是這樣做的,一直是我的最愛,之一😂,長大了跟爸爸學怎麼做,但是自己離開家再去嘗試做總是感覺和爸爸做的味道不一樣,這不知道是不是,愛的味道無法複製😘用料水鴨一隻...
疫情時期,冰箱裏翻出一盒五花肉😅長方形(四方形)特殊時期將就一下吧😂爸爸自己種菜做的梅乾菜。不像菜場賣的微黃,而是黑乎乎哈哈😄但是小時候的味道!用料爸爸做的梅乾菜適量五花肉1塊老抽適量料酒1勺糖1勺蠔油1勺姜少許黑...
我爸吃得甜,外加這是用含糖很多的德運脱脂做的,糖跟平時不一樣,單獨記錄一下用料牛奶25克(半個飯碗)玉米澱粉30克水250克方糖2塊椰蓉適量牛奶小方(爸爸版)的做法牛奶用200ml開水衝好倒進奶鍋,加方糖,最小火,差不多開了之後...
用料蠔油1勺生抽2勺包菜1個蒜3瓣葱1根幹辣椒(不吃辣可不加)5個鹽2克姜1片糖2克豬油(或雞油)5克陳醋半勺花椒10粒手撕包菜(爸爸版)的做法整顆包菜洗乾淨,切掉尾部菜根,包菜再對半切開,將中間硬菜心切除,再進行手撕包菜成片。軟菜...
用料鹽250克爸爸1個大白菜1個牛肉湯1個爸爸菜的做法是要一個米飯。一個番茄有番茄湯的話就靠一下。但是也不要靠的太乾了小貼士注意的細節就是不要煮的太爛。不然會很難吃。才會好吃。燒烤的時候不要靠得太趕。明白了...
用料油克麪粉克鹽克爸爸油餅的做法如圖...
用料酸菜海底撈酸菜底料爸爸酸菜魚的做法海底撈酸菜底料,黑魚片...
老爸的拿手好菜,總忘記步驟用這個記錄一下啦~用料鴨1大隻郫縣豆瓣醬一袋啤酒500ml糖尖尖的一湯匙辣椒適量麻椒適量姜3片葱1根爸爸牌祕製紅油啤酒鴨的做法葱切段,薑切片。鴨子切成塊,注意不要太小。熟了以後會肉會變小。...
爸爸説他是從小看着他媽媽做,自己慢慢上手,才有的媽媽的味道,現在輪到我啦!在杭州吃到的酥肉都和爸爸做的相去甚遠,爸爸做的真的是外酥裏嫩,我把做法都記下來啦,希望大家都能學會!用料排骨(仔排非雜排)一斤雞蛋四五個番薯粉兩斤...
最後一步附酸梅冰粉做法酸梅湯雖然好喝,也切記不要過量飲用,尤其是小朋友,不利於腸胃健康。容易燒心反酸、噁心嘔吐的人少喝酸梅湯。感冒期間也儘量不要喝,以免收斂過度,把病邪關在了體內。 酸梅湯有人喜歡冰鎮一下再喝,但...
ba l j用料,habatklllo爸爸爸爸的做法da bla a...
最近媳婦懷孕了,為了讓她更好的休息,獲得健康的飲食,我,一個廚房小白,開啟了準爸爸的廚房生涯。今天週末,在媳婦指導下,成功做好了西葫蘆餅,我們山西話叫糊塌塌,現在展示給大家。用料西葫蘆1個雞蛋2個胡蘿蔔半根麪粉100克鹽適...
用料薄千張1張肉絲1小碗鹽2克糖2克生抽3勺老抽半勺料酒1勺澱粉2勺蕪湖青椒2個胡椒粉2克千張肉絲(爸爸版)的做法將瘦肉切絲,放碗中,加鹽,胡椒粉,料酒,生抽,順時針攪拌至無水,再加澱粉,順時針攪拌至無水,放置醃製10分鐘。薄千張切...
食材普通,做法簡單,而且很下飯,家裏人都愛吃。用料鴨蛋5個油適量醋2勺醬油2勺糖1勺清水2勺連爸爸都讚口不絕的鴨蛋的做法準備5個鴨蛋。起火熱鍋燒油,打入鴨蛋,小火煎。煎至兩面金黃,放邊邊,打入鴨蛋繼續煎。等所有鴨蛋都煎好...
這個酸梅鴨是我從小到大最愛吃的菜酸酸甜甜很開胃爸爸做的味道無與倫比!用陳年的老酸梅(醃製時間久的)味道最好新的梅子不夠酸而且發苦喜酸的可放6顆梅子梅子越多越酸用料鴨半隻陳年醃制酸梅4-6顆料酒1勺砂糖4勺生抽2勺...
每到過年家裏都會做幾隻醬鴨,可以送人,也可以自己家裏吃,我想記錄下來配方,畢竟是家的味道嘛~用料醬油1200ml老酒200ml味精10克糖30克鴨4只桂皮(可不加)1塊醬鴨(爸爸做的方式分解)的做法新鮮鴨子:木頭鴨和紹興鴨各兩隻,洗淨~內臟...
我的爸爸燒的一手好菜,啤酒和鴨子是他的最愛。用料啤酒2瓶鴨500g八角2個老抽2勺生抽1勺桂皮2塊冰糖100克花椒藤椒適量爸爸的啤酒鴨的做法1.鴨邊腿2-3個,洗淨切塊;冷水加料酒,花椒放鴨塊;水淹過鴨,水開後去浮沫;鴨塊撈出控幹...
用料黃油1000000000000000克姜1000000000000000片鹽1000000000000000克你爸爸1只爸爸啊的做法拿好啊卡47打死他加入用料炒他好了放入盤中吃爸爸小貼士小心爸爸打你...
每週末的打卡早飯🥣(今天是專門爸爸版炒飯)寶寶版的下次再發用料隔夜米飯一碗(最好前一晚放冰箱裏面)雞蛋1個牛肉5片(滷牛肉)老乾媽豆豉醬1勺鹽少許小葱2根蔬菜胡蘿蔔玉米(爸爸版所以此處省略😄)十三香調料1小勺(爸爸版必不可...
用料麪粉一克爸爸的做法∝的∞∽網。小貼士∝...
對!從小,就這碗菜!讓我能吃三大碗米飯!吃飽了,還能盯着饞半天的那種!每次小姐妹來我家蹭飯,不怎麼吃飯的她,回回都是三塊大肉+一大碗飯!嗯,就是別人做不出的味道!外面的梅乾菜扣肉的味道,就是差了那麼點意思!今天,正好,跟着老爹學一...
用料魚條料酒勺葱根鹽克爸爸版蒸魚的做法1.先把魚洗乾淨,八字形鋪開2.葱細絲泡水備用3.蒸12分鐘,立馬出鍋控水4.再蒸4分鐘5.期間熱油6.最後一分鐘把葱絲瀝水7.魚出鍋,撒葱絲,淋輕鹽醬油8.澆熱油9.完成!...
爸爸很少下廚。就算下廚也燒菜味道也總是怪怪的。因為總是太多新想法。但是偶爾會有非常驚豔的作品。比如今天!用料油浸金槍魚罐頭1/4吧看個人喜好花菜主體所以多一點牛肉就是平時肉絲的量不要太多韭菜一點點就可以了...
用料綠茄子1個蒜2瓣鹽少許葱少許醬油少許白醋可放可不放味精少許家常茄子(爸爸版)的做法熱油,放大料,葱花,醬油,放茄子。炒至變色,放鹽。要出鍋時,放蒜末,白醋,味精。出鍋...
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