百菇怎麼做好吃，百菇家常做法

04-11 用料馬蘇裏拉克肥牛克豬肚菇杏鮑菇牛排菇淡奶油韓式包菜醬日式燒肉醬蒜蓉麪包糠黑胡椒祕製百菇肥牛焗飯的做法起鍋燒熱煎肥牛，加入日式燒肉醬調味。把肥牛盛出下切好的三種蘑菇片，炒至脱水乾煸加入適量黑胡椒，然後放入適...

07-25 有人説：Cheese就像歌劇，喜歡的人一次就愛上，不愛的人你想盡辦法去了解，都沒法瞭解。但我不這麼覺得，在我的廚房，我來教大家怎麼用cheese入菜，讓你知道cheese與食材碰撞的時候是多麼美好。用料韓國泡菜1杯杏鮑菇1根鳳尾菇1片...

涼拌百菇

05-14 簡單好吃的家常涼菜用料各類🍄任意香油一小勺醋一小勺醬油一小勺麻辣醬/香菇醬一大勺芝麻醬一大勺涼拌百菇的做法自己喜歡的任意菇類洗淨汆燙、涼水過涼/泡一下冰水瀝乾水的🍄門+香油少許+醬油少許+醋少許+麻辣醬/蘑...

簡單家常素食百菇意大利麪

11-23 用料意大利麪1份杏鮑菇2個香菇3朵鴻喜菇半包醬油1勺味淋1勺海苔絲1片鮮奶油5克簡單家常素食百菇意大利麪的做法滾水煮麪，撈出後，加入橄欖油，避免粘連。鴻喜菇，杏鮑菇，鮮香菇，放入鍋中乾煸。加醬油，味淋，少許麪湯，關小火。加入...

百菇焗泡菜

06-03 來自於詹姆士的廚房。當時對這道菜的懷疑就是，那麼特別的組合能好吃嗎？結果就是，能，真能。記下這個菜譜是因為怕忘記，自己做着順手就行。要準確用量的咱們就去找視頻吧。感謝創意主廚詹姆士。用料各種菇類，平菇、蘑菇、鳳尾...

百菇燒雞腿

08-26 一道極易操作，孩子大人都愛吃的菜用料雞腿3只雞腿菇，秀珍菇，草菇若干檸檬一個百菇燒雞腿的做法將腿用剪刀剪開去骨將雞腿抹上少許鹽，放置半小時將雞腿放入平底鍋內煎，鍋裏只放少量的油，因為雞腿本身就有油，煎至皮金黃，翻面，煎...

低卡減肥餐百菇荷蘭豆炒培根

01-21 用料荷蘭豆適量大蒜1瓣白玉菇3朵香菇3朵薄切培根片3到4片生抽少許檸檬汁少許低卡減肥餐百菇荷蘭豆炒培根的做法準備食材。少許橄欖油和蒜，做菜我一般都用中火。倒入菇，煎一下，稍帶金黃色就可以了，蘑菇會比較香。炒好的菇，...

芝士焗百菇（可自行創意的快手菜）

04-07 芝士焗百菇，就是常用的蘑菇都可以～喜歡就可以隨意搭配～～此做法低油，快手呢～～用料香菇9朵杏鮑菇2個橄欖油少許鹽5克料酒少許黑胡椒碎少許奶油10克馬蘇裏拉芝士碎厚厚一層蒜末少許芝士焗百菇（可自行創意的快手菜）的做法香菇和杏...

蝦子百菇和風雜炊-Masa

09-16 masa的食譜，記錄一下。從b站搬運。適合喜歡蘑菇的人。用料香菇2朵金針菇50g鴻禧菇50g蝦6-7只雞蛋1-2個小葱適量其他調料見圖蝦子百菇和風雜炊-Masa的做法依次處理蘑菇切香菇切金針菇小葱分開切碎剝蝦用香油煎蝦，然後撈...

京醬百菇

05-01 用料自選蘑菇白雪菇、杏鮑菇、平菇、蟹腿菇、口菇幹黃醬一湯匙蕃茄醬兩湯匙黃瓜半根切片京醬百菇的做法用了白雪菇等五種蘑菇，高温熱油放入蘑菇炒至出水。將幹黃醬和番茄醬按1：2的比例加温水攪勻倒入鍋中翻炒。炒至水分...

🌸百菇齊放🌼

03-02 一道無比美豔的蘑菇大餐用料各種菇🍄適量黃油/橄欖油1勺蒜末1茶匙醬油2茶匙葱花少許食用鮮花少許🌸百菇齊放🌼的做法各種菇🍄準備洗乾淨瀝乾水將蘑菇撕成小塊/條小火不用油將炒菇稍軟之後倒入金針菇繼續小火翻炒加入...

素食蘑菇蓋飯日式百菇蓋飯素菜一人食

12-02 用料各種蘑菇3包素食蘑菇蓋飯日式百菇蓋飯素菜一人食的做法蘑菇切一切，幹鍋煸香。準備一碗米飯。煸至變色，撒鹽，待水分出來。加入香油，白胡椒粉，姜泥，麻油，蓋在米飯上。...

多用百菇醃西洋滷味-MASA

05-11 秋天還有什麼好吃的？？菇類是一定要包括秋天的美味食材！常來這裡看我的食譜應該大家發現我常用菇類。。因為菇類有很多好處。本身味道不會很重，但是改烹調的方式味道可以變化很多。口感也是菇類的特色。有脆脆的樣子放入什...

百菇蘿蔔墩牛蒡排骨湯，低GI簡易料理

02-26 用料350克排骨，川浸100克紅蘿蔔，切塊100克白蘿蔔，切塊100克牛蘿，切片200克新鮮綜合菇類（例如美白菇、鴻喜菇、秀珍菇)1200克水1茶匙鹽，依個人口味調整百菇蘿蔔墩牛蒡排骨湯，低GI簡易料理的做法置入刀組隔板。將排骨、紅羅葡...

百菇歐姆蛋

12-28 同樣是MASA的菜譜，可根據自己的實際情況再微調下。吃膩了一成不變的日式蛋卷，換個口味試試，沒有百菇醬，自己用香菇炒的醬汁一點不輸罐頭醬料。試試吧~喜歡吃香菇的這道應該是大人小孩都喜歡的入門款。用料柴魚片香菇若干...

【陶鍋年菜料理】百菇鍋

12-06 冬季，小廚娘家的餐桌上出現頻率最高的食材就是菌菇咯{{{(＾_＾)}}}，這些小可愛吸收來自天地的精華養分，帶有獨特芳香的森林氣息，蒸炒、燉湯都無比美味喲~~~*在本道雙人小火鍋中，集鮮中精華於一身，薈萃多種菌菇，讓愛人或是朋友可...

百菇冬瓜羹

06-08 偶爾想吃素菜，在油管找到郭主義的“百菇冬瓜羹”，其實只用到兩種菇啦啊哈哈。食材普通便宜，但做出來很高級。用料冬瓜約400克鮮香菇一大碗幹跳舞菇一把薑絲一小把鹽0.5勺白胡椒粉少許雞蛋1只百菇冬瓜羹的做法冬瓜去皮，去...

温制百菇沙拉

06-07 沒啥故事一時興起改良版用料香菇4朵杏鮑菇半個柿子椒半個圓生菜4片聖女果5顆鹽2克橄欖油半勺黑胡椒1/4勺薄鹽生抽2勺温制百菇沙拉的做法香菇切片杏鮑菇切片開水焯軟撈出備用...

百菇雞湯，開運吉祥年菜

01-21 用料500克帶皮帶骨雞腿肉，切塊(約5公分)10克油10克萬，切片30克乾香菇，泡發備用800克水20克米酒10克紅裘，泡發備用150克雪白菇(約1包)，去除根部，剝散150克鴻喜菇(約1包)，去除根部，剝散1茶匙鹽5克枸杞，泡發備用百菇雞湯，開運吉祥...

百菇味噌豆腐飯

01-31 每次吃日料定食的時候都會隨贈一碗味噌湯，總覺得味噌不應該只以湯的樣子呈現。靈機一動，想到為什麼不能用燜豆腐的方法來製作這道菜呢？於是，經過多次嘗試和改良之後，這道百菇味噌豆腐飯就誕生了～為了保證每道食材的巔峯口感...

百花香菇

12-03 把最普通的素菜食材變身為個性精美的家庭宴客菜餚，借一副百花圖將你的精心和誠意送達對方。用料新鮮香菇12朵滷水豆腐一方塊小紅辣椒2個胡蘿蔔一小段豆苗一把高湯一小碗芝麻少許鹽、香油少許百花香菇的做法香菇去蒂洗...

蒜味百菇

03-16 用料杏苞菇一隻大蒜六瓣香菇三朵金針菇一小把蘑菇五朵鹽少許芹菜少許黑胡椒少許蒜味百菇的做法所有菇類切片蒜切末在妙廚鍋上，開小火，不加油乾炒菇類待出水後，加蒜末拌炒起鍋前，加芹菜末及鹽調味...

百合香菇

01-07 用料香菇豆腐肉糜黃瓜枸杞鹽雞精百合香菇的做法香菇洗乾淨用鹽捏一下，入味肉糜裏放鹽，雞精調味肉糜放在香菇上再把豆腐在沸水中煮一下去除豆腥味，再把豆腐壓成豆腐泥平鋪在肉糜上用黃瓜皮和枸杞點綴鍋裏水燒沸，大火蒸十分...

百花鮮菇

01-30 用料淨魚肉（鰱魚）鮮香菇菜心調料鹽糖味精，黃酒，胡椒粉百花鮮菇的做法淨魚肉剁成茸加適量鹽，水打發上勁（打發好的，用少許放在水中懸浮才好）菜心修剪，焯水，備用鮮香菇焯水（必須焯水，鮮香菇中微量毒素）焯水的鮮菇抹上幹澱粉將打發好的...

香菇百葉湯

12-23 想吃回鍋肉，買了塊前胛肉，煮完肉，剩下的湯，要好好利用一下，於是······用料百葉少量高湯一大碗瘦豬肉七八片香菇七八朵食鹽適量小葱少許香菇百葉湯的做法百葉切細絲，鮮香菇切絲，瘦肉切片，小葱切碎。高湯入鍋燒開，放入百葉...