黃金梅菜蒸肉餅怎麼做好吃
家常的蒸肉餅,每個人都有自己更偏好的做法。我喜歡多打些水進去,蒸好的肉餅肉汁很多,拿來拌飯特別香。調好的肉餡吃不完的可以炸成丸子,也是非常好吃。蛋黃這樣鋪滿,真是金燦燦的好意頭,哈哈!用料甜梅菜150g肉末300g生抽40g...
作為正宗的惠州人,本土特色美食做法與大家分享:至於加糖、澱粉,個人覺得都是誤區,第一次上載,多多包涵。用料梅菜約100克半肥瘦肉250克惠州梅菜蒸肉餅(泡梅菜只需三十分鐘)的做法梅菜洗乾淨,梅菜頭切小,切細。泡水二十分鐘撕...
梅菜蒸豬肉是一道粵菜系名菜。用料梅菜200克半肥瘦肉100克鹽少少糖少少醬油少少生粉少少梅菜蒸肉片的做法將梅菜切成小粒,加一些糖調味肉切片,加油鹽糖醬油生粉醃製10分鐘放沸騰的蒸鍋蒸10分鐘,ok小貼士如果用電飯鍋蒸菜...
想念家鄉的火灶餅,特意拜託老媽找她練過攤的閨蜜要的攻略,:哈哈😄。口述的內容好多讓人抓狂的適量,自己把握,嗯,我來把握把握^0^~用料梅乾菜20克水130克油25克麪粉250克酵母3克糖20克料酒1勺豬肉120克梅乾菜肉餅(烤箱金華火灶...
清明小假我又一路奔波回家了,去給故去的爺爺奶奶和姥爺掃墓,更主要的是回去看看心情低落的姥姥。短短的三天時間,我跑了好幾家,去幹了好多事情,本來以為可以睡個好覺的,可是天天早起,就為了多點時間陪陪老人家。累是累了點,不...
梅乾菜,紹興、蕭山周邊差不多家家户户到春天都會晾曬一點,然後到春筍上來後就會和春筍一起煮下曬乾,做成筍乾菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗筍乾菜湯,這邊人都會説沒有這碗湯是吃不下飯的😄用料梅乾菜克五花肉克糖克姜...
小時候家裏窮,每年到了梅菜收成季節奶奶和媽媽都把大量的梅菜收割清洗乾淨曬在菜園籬笆上晾乾水分,在反覆晾曬醃製成了一道老少咸宜最喜歡的菜餚。用料梅乾菜50克豬肉250克澱粉少許胡椒粉少許鹽少許糖少許雞蛋1只葱花少...
看起來不怎麼樣,可是吃起來味道是很不錯,很下飯。。用料梅乾菜克豬肉沫香菇適量生抽、鹽、油適量蒸梅菜肉餅的做法鹹梅菜洗淨浸泡約1小時再切碎,冬菇泡軟切碎……五花肉剁成肉泥,加點生抽,雞精,油少許,加入梅菜和冬菇剁撈均...
娃去了一個月幼兒園,一直生病,今天還測了核酸……老母親操碎了心,做了個下飯菜梅菜肉餅,娃終於有點胃口……很是欣慰。用料梅菜適量豬肉250克香菇6朵下飯菜--梅菜蒸肉餅的做法梅菜洗淨,浸泡1小時,擠幹水分。香菇提前兩小時...
小時候不喜歡吃薑,有姜的菜會全部挑出來,唯有這道梅菜姜蒸肉,對姜一點也不反感而且還很喜歡梅菜和姜混合一起的味道。媽媽知道我們喜歡吃,每次回家也會做這道菜給我們,但要將梅菜和姜剁碎挺累人的,媽媽年紀大了站着長時間來...
用料梅乾菜100克豬肉500克少許油克生抽3勺料酒1勺少許鹽克少許糖克雞粉適量葱少許廣東特色菜•梅菜蒸肉餅的做法1.豬肉:7分瘦3分肥這樣做出的口感是最好吃的。把豬肉剁成肉末。把豬肉剁得差不多時,把梅菜加進去一起剁,(...
用料豬肉(梅頭肉)250克梅菜甜味和鹹味各半棵生抽1小勺料酒少量油少許糖少許梅菜蒸肉餅的做法1、梅頭肉剁碎2、梅菜浸泡一會洗乾淨剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一會4、加入1小勺生抽、少許白糖和少許花生油拌勻裝入盤...
最廣式的老味道,鹹甜適中,開胃好吃!做法簡單,特別下飯❗️用料三肥七瘦梅頭肉300克梅菜100克料酒1勺鹽少許蠔油1勺玉米澱粉1勺糖少許油1勺家常菜|梅菜蒸肉餅的做法1⃣️、梅菜洗淨,清水浸泡半小時。切碎。2⃣️、肉末加入所有調料...
用料豬肉N克梅菜N克白糖N克鹽N克生抽N克麻油N克正經的花生油N克生粉N克料酒N克梅菜蒸豬肉的做法豬肉洗淨,今次買錯了,應該買半肥瘦五花肉!正常系切片的,我切成條了😂各種調味料一次過溝埋,撈暈😇梅菜三千,只取一瓢(甜梅菜系...
金華酥餅(梅乾菜肉酥餅)雖然我不是那個地方的人,但是網上可以買得到,經常吃。特別喜歡。但是網上的吃着總是覺得差了點味道。香是香,餡不夠多。所以我自己嘗試着做。特別酥香,好吃。我在網上看了地方特產的做法,正宗要用到酵...
家常蒸菜系列用料黃翅魚2條薑絲2片切絲鹽漬青梅2個蒜苗1根味極鮮適量夾心肉100克葱花、紅尖椒一點點蒸菜——漬梅蒸黃翅嫩肉片的做法今年5月份做的鹽漬青梅,拿2個在碗裏搗碎魚清洗乾淨放盤裏,鋪上青梅醬和蒜白今天我加...
用料梅乾菜適量臘肉適量食用油(可選)一勺葱花(可選)少量梅菜蒸臘肉的做法梅乾菜用温水洗淨,臘肉拿熱水稍微煮一下,洗掉醃料切的時候也比較容易。梅菜切段平鋪在盤裏,如果臘肉肥肉不多可以倒點食用油下去。臘肉切片鋪在梅菜上...
用料廣東梅菜4片梅頭豬肉250G鹽適量糖適量生抽適量生粉適量水適量梅菜蒸豬肉的做法廣東梅菜放水裡浸10分鐘,然後滴幹水把梅菜和豬肉切碎,加所有調料拌勻煲滾水,放入蒸15分鐘,就可以出爐了...
富得流油的扣肉,平淡無奇的梅菜,肚子餓時2塊扣肉,一碗飯下肚,神仙日子也不過如此。用料梅乾菜200克炸好的五花肉400克醬油15ml蠔油15ml甜麪醬一小勺小洋葱2小個蒜頭1個腐乳1小塊胡椒粉適量梅菜蒸扣肉的做法梅乾菜洗淨,換3...
送飯必備菜.(肉汁拌飯老少皆宜)✌️用料豬肉半斤梅菜1棵梅菜蒸肉球的做法將豬肉攪爛,加入醬油,老抽,麻油醃製10分鐘。切碎梅菜,然後放進醃製的豬肉裏一起攪拌。用手捏成球狀,完成便可下鍋蒸15分鐘。小貼士1,豬肉最好半肥瘦,口感...
用料豬前腿肉梅菜芯鹽辣椒粉雞精梅菜芯蒸肉的做法豬前腿肉大塊不動刀,抹上鹽梅菜芯墊盆子底,蓋上大塊的肉肉,撒上辣椒粉,淋少許水,放入高壓鍋大火上氣蒸一小時,出鍋撒雞精拌勻就OK了小貼士圖片是另外裝盤的,肉肉(純瘦肉)就是要這...
用料五花肉老抽麥芽糖醋砂糖梅乾菜豬油鹽花椒生抽八角冰糖水澱粉土豆水梅菜蒸肉的做法用麥芽糖加少許温水融開,加老抽、醋和砂糖。攪拌均用。備用整塊五花肉,蒸半小時。取出趁熱將做好的醬汁用紗布分三次抹在肉片上,每次...
用料日本豆腐2條肉末適量梅乾菜適量鹹鴨蛋1個生粉1勺蠔油1勺食鹽少許生抽1勺蝦米適量日本豆腐梅乾菜蒸肉餅蛋(蒸菜)的做法準備肉末加入少許鹽+蝦米(剁碎)+生抽+料酒+蠔油+胡椒粉攪拌均勻。加入梅乾菜,先把梅乾菜洗乾淨隔...
買菜的時候忘記買。。。土豆、紅薯之類的了。。。就有了這個菜。。。用料豬肉200g蒸肉米粉80g梅菜50g料酒適量醬油適量鹽少量梅菜粉蒸肉的做法肉洗淨切片,厚度一致,不要過於薄。倒入適量料酒、醬油醃漬。醃漬差不多10分...
🍓輔食分享-黃金蒸肉糕適合10➕寶寶南瓜和雞肉的結合,使食物的口感更加嫩滑,一點不柴,練習寶寶的抓握和咀嚼能力,大月齡寶寶可以適當放點低鈉寶寶鹽V261157298更多無添加手工輔食用料南瓜60g雞胸肉80g澱粉10g三菇粉少許寶...
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