麪包機丨芋泥吐司怎麼做好吃
今天做的麪包加入了一點低筋麪粉所以吃起來口感更鬆軟,而且今天的方法是基本上都交給麪包機來完成的用料高筋麪粉200克低筋麪粉30克牛奶125克細砂糖35克雞蛋1個耐高糖酵母3克黃油15克鹽3克芋泥適量白芝麻適量麪包機丨...
用料酵母3-4克雞蛋1個細砂糖25克水150克奶粉5勺鹽2克黃油10克高筋麪粉240克葡萄乾適量麪包機版吐司的做法以上材料,以先放液體,再放固體的順序,依次加進麪包機裏。選擇麪包機的程序(750g),選擇燒熱為淺色。開始。成品如上所...
大家有沒有發現,幾乎每個大型的麪包店裏,都有鹹蛋芋泥味的麪包,由此可見,它的味道有多麼的受歡迎!比如:鹹蛋厚芋泥,芋泥大鼓、桂花芋泥、黑糖芋泥、肉鬆芋泥等等多種搭配,都少不了芋泥,今天分享一個最經典的搭配,也是最受歡迎的...
最近萬聖節玩瘋了,做了一系列烘焙作品,有點累了,今天就來一款省力又健康的麪包機吐司吧!山姆牛奶口味濃郁,芋頭清淡健康,看這兩樣搭配做土司會擦出怎樣的火花~~用料金像麪包粉250克細砂糖38克鹽2克乾酵母一小勺2.8克芋頭蒸熟...
紅糖、紅棗都是補血養顏的食材大雪節氣❄️的小温暖⛄️用料水80ml雞蛋1個鹽3克紅糖粉13克紅棗10顆黃油5克高筋麪粉280克酵母3克棗泥紅糖吐司【麪包機】的做法將紅棗去核煮熟,儘量弄軟一點,能壓成泥。將水、雞蛋、鹽、紅糖...
僅供自己記錄使用一次整發用料高筋麪粉260雞蛋一個帶殼60克奶粉30克細砂糖35克鹽3克牛奶100克黃油30克酵母3克椰粉2小包麪包機吐司的做法除黃油外的全部材料放進廚師機桶裏,1檔2分鐘,6檔約10分鐘直至出厚膜可拿一小塊出...
用料鹽3克酵母3克黃油25克細砂糖40克牛奶140ml雞蛋1個高筋麪粉270克麪包機吐司的做法配料麪包機和麪椰蓉我沒有加發酵...
🌸繼中種之後,up新攻略波蘭種(poolish):由等量麪粉和水,少量的酵母製作,也稱作液體酵頭。原理類似中種。低温發酵,麪糰組織更細膩,烤出來的麪包更加柔軟蓬鬆,放2,3天也不會幹硬掉渣。這款吐司是芋泥口味的。之前常常在家做芋泥...
用料高筋麪粉250克酵母5克雞蛋2個鹽2克奶粉40克玉米油30克紅糖45克水適量麪包機吐司(傻瓜機吐司)的做法將材料全部放進麪包機裏,我用的是東菱麪包機,選擇“鬆軟麪包”,按啟動,很傻瓜很容易操作,時間到,麪包出爐啦將桶從麪包機...
棗泥吐司它吃起來有一股很濃的紅棗的味道非常的好吃,而且我加的糖是比較少的,因為紅棗它本身帶有甜味,所以我們可以把糖的分量減少,這樣吃得更健康這裏我要跟大家説一下,紅棗還有紅糖都不是補血的,你們要補血那就吃肉吧但是...
朋友新疆帶了的和田紅棗,必須好好對待,麪包和饅頭都好香♥貼士♥棗泥做法是直接水煮勺子搗碎,保留小塊棗肉,做法也簡便,上手很快,奶香奶香的。這樣的棗泥也可以做餅乾的夾心,做棗泥卷麪包果饅頭,反正用處多多。用料1.450克的...
記錄柏翠9600麪包機—土豆泥全麥吐司用料波蘭酵種:(混合後發酵至兩倍大,搖晃會塌陷的狀態)1.王后日式吐司粉50G2.水50G湯種:(兩者混合小火煮至有紋路,晾涼即用)1.王后日式吐司粉10G2.水50G主麪糰:1.鮑勃全麥粉180G2.木糖醇25G3...
幹吃吐司不好下嚥,配上芋泥餡一起吃,層次和口感都升級了。芋泥自帶香甜,蒸熟後綿糯細膩,填進吐司裏做餡,吃起來又軟又香。這早餐勝在快手,吐司是現成的,蒸好的餡,一抹一煎就完事了。用料吐司8片芋頭250g紫薯25g牛奶80g白糖20g...
在所有的塊莖類蔬菜裏頭,芋頭是難得的鹹甜均可的食材。和肉類搭配,芋頭可以充分吸收肉類的脂肪,煥發出比肉還香的味道。而做成甜品就更加不在話下了,芋圓也好,芋酥也好,芋香和甜蜜的滋味毫無違和。除了味道上的多變,芋頭的營...
還是用松下PY100麪包機做的全麥吐司,味道真的很棒哦。用料牛奶150克雞蛋1個高筋麪粉200克全麥粉100克白糖30克酵母3克鹽3克玉米油20克蔓越莓適量扁桃仁適量松下麪包機丨好吃到跺腳的全麥吐司的做法準備好食材用PY100面...
業餘時間做麪包,喜歡揉麪,發酵,烘烤,覺得幸福,這只是一個記錄,我做得還有很多要改進提高的地方,我會繼續努力的,照片都是我已經拍的,過程不完整。用料高筋麪粉,黃油,白砂糖,酵母,鹽,牛奶,芋頭,淡奶油,煉乳生吐司和芋泥餡麪包的做法材料...
積壓了好幾個快手面包和麪包機的方子,一直沒騰出時間和精力寫,再不寫的話,基礎吐司都長得差不多,存的圖都忘了誰是誰了,先分享一個我的go-to全麥吐司,50%全麥含量,粗細結合。主食款,適合做三明治。●就像我前幾天説的,以前我覺...
做過紫薯,土豆泥,南瓜,番茄,蘋果,香蕉……等各種水果蔬菜吐司,獨獨沒有做過紅薯的,紅薯的營養價值毋庸置疑,而且也是天然麪包改良劑。今天看到婆婆煮了紅薯,趕緊拿一個練練手。想不到出來一個超級軟妹子喔,大家趕緊試試吧。用料...
這款麪包我是用麪包機做的哦!十分方便~加上wifi控制,怎麼方便怎麼來!還有本人最喜歡吃棗泥呢,今次嘗試把棗泥放進去麪包中,沒想到,特別好吃哦!用料麪包粉350克淡奶油120克水60克棗泥150克雞蛋一個糖25克鹽2克黃油30克酵母4克...
15年就買了松下麪包機,好久沒擼麪包了,趁着新烤箱還沒到位趕緊寵幸一下它。這個方子做了兩次,都非常成功,鬆軟拉絲,加任何自己喜歡的餡料都可以!松下麪包機雖然沒有單獨發酵單獨烘烤功能,但是勝在所有的程式都非常方便,而且成...
【主要介紹方子,也可用此方做烤箱版】做醉蟹蟹多出來的棗泥,成就了這款營養價值很高的早餐吐司,意外的香。用料土雞蛋1只棗泥140克食用油20克牛奶20克白糖20克高筋粉250克酵母3克鹽2克芝麻100克奶粉15克棗泥黑芝麻吐司(面...
這次收到了飴純的零卡糖,本來想做奶茶的🥤但前兩天生日,買蛋糕的時候看到了這款吐司,吃完覺得味道也太棒了,就改作這個啦!鹹蛋黃的鹹味和芋泥的甜融合,配上超軟的麪包體,我覺得這個真的太好吃了!配方分量大約可做一個450克的...
剛開始掌握不好用量被迫吃了很多翻車的吐司導致全家喉嚨痛咳嗽😅終於!經過多次嘗試和調整有了以下的配方!用料先倒粉類🐍(比例可以變,維持總量是250克就可以)高筋麪粉170克全麥麪粉80克液體類🐍雞蛋🥚1個牛奶100克黃油30克...
柏翠PE8855,自編程序做的湯種吐司,口感不輸手動操作,第二天還是這麼鬆軟。由於自己懶,懶得多洗一件工具,做了兩天實驗,3個麪包,最後做出來的湯種北海道吐司,比機器自帶的一鍵模式成品鬆軟多了。用料湯種高筋麪粉(白燕)20克水1...
用料吐司片4片芋頭1個紫薯1個牛奶20克蜂蜜10g燕麥片適量酸奶適量芋泥吐司的做法1-芋頭紫薯切片蒸熟2-壓碎、加入牛奶、蜂蜜拌勻3--吐司去除邊緣,一層吐司,一層芋泥,四層。4--最上面淋上一層酸奶5--撒上麥片6--真的超好吃...
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