爆漿菠蘿包怎麼做好吃
用料高筋麪粉個低筋麪粉克砂糖克奶粉克鹽克改良劑克酵母克雞蛋克蜂蜜煉乳水爆漿菠蘿包的做法麪糰70克餡30克...
做了無數次的泡芙配方,記錄一下。配方來自《美味糕點新主張》,裏面的配方都很家常,樸素但值得經常做!用料菠蘿皮無鹽黃油30克白砂糖15克低筋麪粉30克杏仁粉10克泡芙麪糊牛奶50克水50克無鹽黃油45克中筋麪粉60克全蛋液105...
榴蓮菠蘿包剛出爐不要急着吃,等它放涼到體感温度的時候是最好吃的!香脆的酥皮,柔軟的麪包胚搭配在一起,特別的美妙!加上靈魂伴侶榴蓮餡—一口咬到榴蓮餡的時候跟爆漿一樣衝進你的嘴巴!爽得不要不要吧?用料麪糰高筋麪粉330g...
生煎包顧名思義就是生的包子放到鍋裏煎一下咯對吧很簡單啊!ohno你錯了…想做一個好吃的生煎包真的挺複雜首先你需要足夠的耐心其次你要準備好許多的材料再者你還需要有一顆充分做好準備洗碗洗碟子的心都準備好了的話那...
用料髒髒包1個爆漿髒髒包的做法1.烤箱預熱2min2.放入髒髒包3.烤至表層巧克力融化即可4.最後一撮就流🍫漿啦~小貼士超級好吃!!香醇濃郁的🍫加上烤得酥酥的麪包,絕配!...
你是我最愛的菠蘿包每一口都有幸福味道好喜歡你呀好喜歡你呀你有沒有聽到我的菠蘿包用料高筋麪粉(麪糰)250g酵母(麪糰)4g綿白糖(麪糰)30g雞蛋液(麪糰)30g牛奶(麪糰)135g黃油(麪糰)30g黃油(酥皮)40g鹽(酥皮)1g綿白糖(酥皮)40g蛋黃...
本想學習的雙重巧克力麪包,由於可可粉過期了,於是就做巧克力夾心麪包吧,沒用黃油,用了稀奶油,看看口感如何。感覺稀奶油比黃油低脂一些,揉的過程也簡單點,不需要到後面再加,也沒有那麼油膩,同樣可以出手膜。這次是第一次嘗試做...
水牛奶菠蘿包好吃!之前去陶陶居必點的、廣東人愛吃菠蘿包、所以我決定了把菠蘿包做出靈魂!喜歡的朋友可動手大家都可以做出靈魂美食!哈哈哈要有耐心哈用料🔴麪糰:高筋麪粉200克雞蛋1個奶粉10克白糖20克黃油20克乾酵母2克...
又到了吃菠蘿的季節,菠蘿椰汁的味道交織出濃濃的東南亞風情。用料菠蘿半個米飯適量甜蝦二百克甜玉米粒適量臘腸兩根青椒半個蠔油和鹽適量椰漿50毫升椰漿菠蘿飯的做法菠蘿切成兩半,用挖球器和刀以及你能調動的一切辦法取...
用料菠蘿半個黃油適量細砂糖1勺玉米澱粉1勺雞蛋1個方包4片一口爆漿的菠蘿派,一片吐司就能搞定!的做法食材準備好。取半個菠蘿,切小丁。鍋中放黃油,中火,倒入菠蘿丁、白砂糖,翻炒均勻,至水分蒸發。玉米澱粉加水攪拌,倒入菠蘿中...
用料菠蘿1/4個白糖30克左右馬蘇裏拉芝士40克左右混沌皮10張雞蛋1個爆漿菠蘿派的做法菠蘿去皮切小小丁,加入白糖和馬蘇裏拉芝士碎拌勻,包入混沌皮中對這,用吃餃子的叉子壓花邊,刷全蛋液,鋪油紙入烤箱150度烤5分鐘左右,視花邊...
很喜歡吃菠蘿包,一直覺得很複雜,但嘗試了吐司和雲朵麪包後,覺得沒有想象中那麼難,只要是出膜的吐司麪糰都可以做,多一道酥皮的程序而已,不愛吃甜食的老公,也大讚味道不錯,看來85分是有的,不過還可以有改進的空間,先把方子寫出來...
用料黃豆醬兩湯匙葱,姜,蒜適量糖一小勺醬油一湯匙醬爆菠蘿牛的做法洗乾淨菠蘿牛,控幹水分。鍋內倒油,油熱後倒入葱薑蒜熗鍋。倒入菠蘿牛,倒入黃豆醬翻炒一分鐘左右,倒入醬油。翻炒4分鐘,加入白糖,翻炒2分鐘。小貼士如果口味清...
蛋撻皮菠蘿派,輕鬆在家get麥當勞同款菠蘿派!!一捏一烤就成,皮薄餡流汁,一上桌就搶光!用料菠蘿1個一口爆漿菠蘿派的做法準備一個菠蘿去皮切成小丁備用。鍋中加少許油,依次倒入菠蘿丁、白砂糖翻炒,炒出多餘水分。接下來倒入水...
用料麪糰高筋麪粉270克牛奶110克糖30克雞蛋1個酵母3克鹽2克黃油30克餡料培根200克馬蘇裏拉100克爆漿麪包的做法除黃油和鹽以外,所有面團食材放入主鍋,30秒/速度3~6混合揉麪模式5分半加入黃油和鹽,揉麪模式4分鐘麪糰取出,整...
用料鹽少許黃豆60克菠蘿肉35克菠蘿豆漿的做法將黃豆用清水浸泡軟後撈出洗淨。菠蘿肉切小塊,用淡鹽水浸泡半小時左右即可泡好的黃豆和菠蘿塊一起倒入全自動豆漿機中,加入適量水打成豆漿即可小貼士此豆漿具有健胃消食,消除...
用料雞蛋4個米飯一碗胡蘿蔔適量鹽適量牛奶10毫升葱適量根肉丁(雞肉或牛肉或豬肉或火腿適量醬油和耗油各1勺醬汁(自配)適量爆漿蛋包飯的做法準備食材炒飯,塑形(如圖)燒醬汁,打雞蛋,加入10毫升牛奶(如圖)過濾蛋液(此步驟可忽略),鍋放...
今天做的是雙倍快樂的菠蘿包,裏邊滿是奶油內陷,外邊菠蘿皮,內陷的做法你絕對想不到用料菠蘿包麪糰高筋麪粉350g維他豆奶170g雞蛋50g酵母5g主麪糰奶粉20g黃油60g細砂糖80g冰水94g鹽5g高筋麪粉150g卡仕達內陷維他奶豆奶250...
做什麼披薩取決於家裏有什麼剩料。用料這一行刪不掉一普通麪粉若干牛奶可不加細砂糖若干發酵粉若干克鹽少許動物性黃油若干香蕉1根甜味藍莓8/9個甜鳳梨一小塊火腿腸半根根玉米粒一小把芝士碎大概半碗的量百吉福芝士片...
一直念念不忘曾經吃過的有菠蘿餡的菠蘿包,比傳統菠蘿包更有一番風味。可以包在菠蘿包裏,也可以拿來蘸麪包吃,都很好吃哦!用料新鮮菠蘿1個冰糖根據根據自己喜歡的甜度添加白砂糖用來調節甜度玉米澱粉100g清水50克黃油10克...
泡芙這幾年呈現了多元的口感與樣貌,從外皮到內餡,風味推陳出新。而改良的泡芙以{菠蘿泡芙}最為代表。其實泡芙分為兩類,一個是法式泡芙、另一個就是日式泡芙。泡芙在法國象徵着吉慶、示好、和好之意的甜點。特色的泡芙實...
首先聲明這是一個前輩方子只一點點改變,超級好吃拿來和坑友們分享一下菠蘿包是一款源於香港的甜麪包金黃色的外表超治癒柔軟、奶香濃郁的口感令人慾罷不能菠蘿包的特點和靈魂是它的那層菠蘿皮剛烤出來的菠蘿皮非常酥脆...
用料雞蛋1個顏值爆表日式菠蘿包的做法記錄一下日式菠蘿包顏值爆表...
所用模具:法焙客長方形家用烤盤FB10141。用料面種高粉250g糖20g酵母2g全蛋液40g純牛奶150g淡奶油50g黃油5g主麪糰糖25g酵母3g鹽2.5g黃油15g奶粉10g奶昔餡馬斯卡彭300g酸奶80g煉乳40g淡奶油80g黑珍珠適量糖少許(15-10g)酥...
用料水125克糖25克乾酵母1/2茶匙高筋麪粉255克奶粉1大茶匙鹽1/2蛋液50克約1個雞蛋,含麪粉和蛋液用黃油20克內餡黃油200克鹽1/2茶匙冰糖粉40克牛奶2大匙爆漿餐包的做法注意,步驟中的奶油為黃油注意內陷操作小貼士爆漿餐...
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