有和麪怎麼做好吃，有和麪家常做法

06-22 我家南方人，小時候爸爸就會自己包餃子給我們吃。我從小幫着按壓小劑子，到現在負責和麪包餃子，變成家裏的一種固定傳統。用料雞蛋8個韭菜1000克豬肉500克葱2根香油1勺生抽2勺鹽少許料酒1勺放蛋液裏胡椒粉少許姜幾片，切絲大...

04-20 個人比較喜歡吃幹拌的，無奈老公吃不習慣，今天給大家分享一下方法，注意！我做的是四個人的分量哦！用料肉末200克姜3片蒜4-5瓣葱2根料酒1小勺耗油1勺醬油1勺黃豆醬2勺甜麪醬1勺豆瓣醬1勺澱粉2小勺雜醬麪(湯麪和幹拌都有)的做...

只要有麪包和愛>·<

03-09 建此菜譜記錄那些做不完愛不夠的麪包(❁´◡`❁)*✲ﾟ*～用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克糖30克鹽3克牛奶80克無糖濃稠酸奶100克酵母3克只要有麪包和愛>·<的做法麪包超人做做做吃吃吃(((((ી(･◡･)ʃ)))))小貼士此方為廚友...

麪包和愛情都要擁有

06-16 誰説的麪包和愛情不能同時擁有？只要肯努力就能用雙手去創造麪包，愛情是個奇妙的東西，可愛的人兒們用心去體會吧···去感受吧···用料水牛奶高筋麪粉細砂糖酵母黃油麪包和愛情都要擁有的做法行動創造成果...

甜餅兒:當你只有麪粉和白砂糖

01-13 廚房空蕩蕩，卻又想吃點什麼，但又不想弄髒手。用料白砂糖麪粉油甜餅兒:當你只有麪粉和白砂糖的做法一隻碗，一雙筷子，麪粉加水，隨便攪拌。你會得到一坨很醜的面坨。有的地方有點濕，有的地方還有乾粉這種程度。放在一邊不管它...

又酥又軟又有嚼勁的烙餅麪糰和法

08-12 烙餅看似簡單，其實做好了也不易，開始做的烙餅總是很韌，咬着費勁兒，和軟了又沒嚼勁。後來看了抖音幾個視頻，自己試了試，終於做出又酥又軟又有嚼勁的烙餅，卷肉卷葱卷雞蛋都好吃。用料中筋麪粉300克鹽2克温水80~90克涼水80~90克...

只有麪粉、酵母、水和時間的歐包

07-02 作為一個江南人，我眼裏的麪食就是餛飩。不甚愛麪條或者包子。只知道肉饅頭白饅頭，在外地上學的時候被沒有餡兒的“白饅頭“噎到想哭。但是我從小就喜歡吃麪包，父母去上海總是叮囑他們帶麪包回來。幾十年後我喜歡上了烘焙...

啥都有湯和蕎麥麪

01-07 一、葱薑蒜，五香粉，孜然粉，胡椒粉，味精，雲南辣醬，八角，桂皮，花椒二、蝦，魚圓子，海帶，蘑菇，豆腐，菠菜，雞蛋，蕎麥麪，西紅柿🍅用料蕎麥麪克生抽勺啥都有湯和蕎麥麪的做法葱薑蒜爆炒，放蝦，魚圓子炒，料酒等，放各種調料，放西紅柿，調料等加水，八角桂...

有關“酵母、發麪、和麪”的那些事（下）

02-17 咳，咳，咳鮎魚粉們，網課的時間又到了～昨天推送的科普小文你們有沒有認真看呢？讓我們繼續把知識補充完整吧用料麪粉温水有關“酵母、發麪、和麪”的那些事（下）的做法13.什麼叫排氣？當面團充分發酵後，會在麪糰中產生一些氣泡。需...

我只有意大利麪和咖喱

07-08 用料意大利麪（螺旋）200g咖喱塊50g我只有意大利麪和咖喱的做法煮麪，記得放鹽哦！可以生一點，因為還要熬煮咖喱。雖然圖片有點。。。。。但是在煮咖喱。煮好面，放涼水衝下，煮咖喱塊放面吧！煮到你喜歡的硬度！然後出鍋撒胡椒。全程...

葷素版餡餅（小貼士有詳細和餡方法）和麪機

06-24 自從結婚後，老實想吃茴香餡餅，公公不喜歡吃茴香，婆婆從來也不做。乾脆自己做，不會和麪，往上淘來的和麪機（我用的是小熊和麪機）某寶一搜就有不貴，200塊錢左右。用料普通家用麪粉適量水適量喜歡的菜餡兒適量鹽適量油炒菜的兩倍...

臊子肉涼拌麪，有辣和不辣的

08-30 四川朋友教的，孩子也特別特別喜歡吃。用料熟油麪500克豆牙適量青瓜1根酒鬼花生適量生抽，香油，蠔油適量陳醋，白沙糖少量青花椒油適量油辣子適量香葱，香菜適量朝天椒適量五花肉適量甜麪醬適量臊子肉涼拌麪，有辣和不辣的的做法...

如果你沒有面包糠但你有面包和機

07-08 突然想炸豬排？什麼？！我只有豬肉，沒有面包糠……如果你有面包和機(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料麪包一片烤麪包機一台如果你沒有面包糠但你有面包和機的做法備好一片面包🍞調檔到可以烤焦前的程度！不要烤了一下還是軟軟的，要脆脆...

只有麪粉和香蕉的磨牙棒

03-22 娃七個多月了，最近長牙啃天啃地的，買的磨牙棒吃完了，疫情期間不方便出去買，娃還沒加雞蛋，所以參考了幾個方子以後，自己琢磨了個什麼都沒有的磨牙棒。用料麪粉150克香蕉1根只有麪粉和香蕉的磨牙棒的做法一根香蕉+150克麪粉，什...

炸雞架，和外面小攤兒有一拼。

06-24 菜譜很簡單，就是當做自己的一個備忘錄，下次做過來翻翻就可以啦。用料雞架只葱姜生抽勺鹽克耗油五香粉勺白糖麪粉➕玉米澱粉炸雞架，和外面小攤兒有一拼。的做法買來的雞架洗乾淨，泡在水裏泡出血水。用刀背把雞架拍斷，然後切...

巨下飯有機花菜！做了這麼久終於和外面吃的有點像了

08-19 本人很喜歡吃幹鍋花菜乾鍋土豆之類的，在家嘗試過好幾次總是和外面吃的不一樣！！這次我終於知道該怎麼做了！做出來以後我肥腸激動！！關鍵就是有機花茶要先過油！！！這麼做的時候被朋友們質疑，但出鍋以後：真香！！用料有機花茶1顆帶肥豬肉...

在德國發個面有那麼難嗎？［不用和麪機］

01-18 德國人那麼愛麪包，做麪食的材料自然齊全。其實做出中國的麪點非常容易。今天寫寫如何用雙手在德國發個樸實無華卻情真意切的饅頭包子面。👐用料麪粉WeizenTyp4051kg（超市普通包裝）酵母粉Hefe7g（超市烘培區很多）温水500ml在...

有沒有人和我一樣只喜歡吃魚頭和魚腹的？

01-13 用料魚腹1斤姜3片蒜5瓣豆腐4塊葱1根辣椒4個白糖1勺蠔油1勺生抽2勺西紅柿2小個有沒有人和我一樣只喜歡吃魚頭和魚腹的？的做法把豆腐煎至兩面金黃魚也煎一下鍋裏油熱把配菜炒一下把所有食材轉到砂鍋生抽蠔油胡椒粉白糖和...

麪包和湯，沒有貓咪和好天氣

09-24 元旦假期刷完4集麪包和湯和貓咪好天氣。看的時候：啊！好有腔調啊。我也要...於是在又一次吃獨食去庫存的時候也跟着裝了這麼一回逼。用料吐司2片芝士1片荷蘭豆6條胡蘿蔔1/3根百合1顆木耳6朵番茄1個滷牛肉麪包和湯，沒有貓...

反摺疊派皮：油和麪的相逢，你中有我，我中有你

12-18 完整配方及更多內容，詳見微信公眾號：落甜用料鹽若干反摺疊派皮：油和麪的相逢，你中有我，我中有你的做法黃油麪團水油麪團反摺疊擀制...

只有雞蛋和麪粉的雞蛋餅

07-06 週末的早餐，只用雞蛋和麪粉就能把胃填飽啦，配上媽媽牌愛心豬肉灌腸，yummy～用料雞蛋2個麪粉500克鹽10克水150克花生油10克只有雞蛋和麪粉的雞蛋餅的做法準備兩個雞蛋打散，加入適量純淨水，攪拌均勻在雞蛋液中加入適量麪粉，少量...

沒有面包糠和炸雞粉的炸雞塊啊！

12-28 在家關着，疫區人民實在想吃炸雞，翻出兩個洞雞胸，家裏沒有面包糠，用麪粉生粉替代，炸出來的味道也實在非常美味～🥰用料雞胸肉2塊雞蛋1個鹽3茶匙醬油覺得不夠鹹再放勺靈魂百香果2個澱粉2湯勺麪粉2湯勺油600ml沒有面包糠和炸雞...

只有醬油和白糖的番茄意麪

03-08 昨晚帶孩子們去吃牛排孩子們都説喜歡意麪今天就煮多多的醬讓他們拌麪、拌飯吃[害羞]感覺自己能上天👆能入地了👇[害羞]用料意大利麪一份西紅柿6個肉末300克洋葱1個黑胡椒粉少許大蒜3瓣葱2根醬油5瓶蓋白糖3勺只有醬油...

有關“酵母、發麪、和麪”的那些事（上）

02-15 蒸！是一個極度富有畫面感和温度的詞彙灶台下的熊熊烈火灶台上的騰騰熱氣麪粉、清水、酵母簡單而又神奇的組合在歐洲它們被烤成了麪包在中國它們被蒸為了包子、饅頭所以，掌握髮面、和麪的技巧非常有助於麪點和烘焙如果，你...

【懶人快手菜】不用秤不整形不髒手肉鬆麪包得有和麪機和橡膠刮刀

02-19 自從知道拿麪包當主食的主婦有不用秤的，就掂記上了，正好休息這麼長時間，是時候開練了用料鹽克酵母克糖克雞蛋個高筋麪粉克調整稀稠的材料油【懶人快手菜】不用秤不整形不髒手肉鬆麪包得有和麪機和橡膠刮刀的做法1⃣️和麪...