爛燉怎麼做好吃，爛燉家常做法

05-31 還是我媽的味道啦！用料雞爪10只朝天椒若干料酒1勺生抽0.5勺蒜苗1根姜2片油鹽若干爛燉鳳爪的做法化冰，洗淨，開“腹”（中間切一刀，不用切斷）水撈（中火15分鐘，壓力鍋的話5分鐘）準備配料，辣椒適量。雞爪下鍋翻炒一會兒，加入鹽，配料，生...

🥬爛燉白菜牛肉粒

03-09 今天終於有時間把這個菜譜寫一寫了製作超級簡單牛排選用便宜的也ok事先把配菜準備好做起來非常快用料牛排1塊娃娃菜1/3顆豬油1勺生抽適量鹽適量黑胡椒適量🥬爛燉白菜牛肉粒的做法牛排洗淨切成小塊加入適量生抽黑胡椒...

爛燉五花肉

03-25 用料五花肉500克姜4片生抽2勺八角2個老抽4勺黃豆醬2勺冰糖3粒花椒1小把爛燉五花肉的做法爛燉五花肉第一步：除血水1斤五花肉抓一小把花椒給一鍋水大火煮開後再煮5分鐘第二步：關火濾出肉和花椒沖洗一下第三步：煮好的五花肉...

爛燉白菜

03-29 用料白菜半顆麪粉雞蛋2個午餐肉木耳/油豆泡蝦米爛燉白菜的做法蛋液加一點鹽打散，熱鍋放少許油，把蛋液分3次倒入，煎到焦黃且薄，煎好酥酥脆脆的，成塊夾出。煎蛋的鍋，加油和一小勺麪粉，稍炒麪粉，面沒變黃前倒入開水，熬成白湯，倒入...

番茄爛燉牛排

11-29 湯汁濃稠，鮮香四溢，排骨糯爛，酸甜開胃今天麻麻説要清燉排骨，我説算了算了別糟蹋了，我來做你給我買菜，今天弄個番茄燉牛排！hhhh我媽聽着我要做飯，二話沒説就出門去了好久沒有動過了，翻身起牀，洗漱完畢，菜也買回來了，開工！牛排豬排牛...

東北爛燉

02-20 爸爸瞎做的我很愛吃用料五花肉1克東北爛燉的做法油炒肉加糖，肉拿出來炒茄子，炒土豆，有豆角的話也先過一邊油，所有東西都先過油。然後加醬油蠔油番茄醬糖雞精胡椒粉組成的湯料，再放點水燉，再燉柿子和辣椒，有小孩辣椒最後放。...

爛爛面

09-01 以高湯底作為基礎，麪條弄短，加入玉米丁，香菇丁，菜末，還有白胡椒粉，大火煮開，小火燉個五分鐘用料高湯一大碗香菇丁一些玉米粒一些菜末一些胡椒粉少量爛爛面的做法直接上成品...

牛腩燉爛

07-08 用料牛腩克葱根薑片土豆個幹辣椒個鹽克冰糖克花椒粒山楂茶包醋牛腩燉爛的做法牛腩冷水入鍋，燒開後盛出牛腩並用熱水沖洗乾淨；葱姜可以在燒水的時候處理一下；高壓鍋內加水和之前處理的葱姜，加入燉爛的關鍵（山楂，茶包和少量醋...

土豆燉雞爪（軟爛）

09-06 自己真的超喜歡吃胖哥倆的雞爪煲自己在家嘗試了一下味道超級棒不用去外面吃啦用料雞爪500g土豆1-2個八角2個姜3片香葉1片幹辣椒2個醬油1勺生抽2勺料酒3勺老冰糖一塊鹽小半勺土豆燉雞爪（軟爛）的做法先把雞爪剁成兩段這樣...

『軟爛的』土豆燉牛肉

04-22 好吃的牛肉，加百搭的土豆，好吃有點貴用料牛肉500克土豆2個洋葱半個『軟爛的』土豆燉牛肉的做法一斤的牛健肉，切大塊吃起來才爽，放如鍋中，直到水開，撈出牛肉塊起鍋燒油，放入大蒜，蒜片、大葱、洋葱，加一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放牛...

燉的爛乎乎的醬茄子

08-05 用料紫茄子1只六月香豆瓣醬2大勺醬油適量蒜半頭燉的爛乎乎的醬茄子的做法紫茄子洗淨去蒂，雙面切刀（不知道這種刀法叫什麼，但是燉後會成茄條）熱鍋放油（稍微多放一點），茄子下油煎，一定要多煎一會兒，把茄子裏面的水分煎出去至茄子...

海帶燉肉（軟爛易消化）

12-19 用料海帶克五花肉克葱根薑片生抽勺老抽勺料酒勺冰糖克鹽克桂皮塊八角個海帶燉肉（軟爛易消化）的做法五花肉洗淨切塊備用海帶洗淨切段備用葱，姜，大料熱鍋不放油五花肉放進去翻炒差不多出油後放葱，姜，生抽，老抽，料酒海帶放入高壓...

保證燉爛的燉牛肉

01-18 我老公一家是清真的，牛肉是每日必備，所以婆婆炒的牛肉，燉的牛肉都很酥爛，味道好得很。跟着學習了一下，我這個新手學會了燉牛肉。雖是新手，但是掌握了一個條件就肯定能燉爛：就是小火，全程最小火。我婆婆炒牛肉從來不用澱粉醃也...

一雞多吃燉得爛不爛的薄荷燉雞

02-10 用料雞半隻薑片2片紅棗8顆香菇4朵薄荷10朵枸杞20粒黨蔘5克黃芪5克花蟲草5克一雞多吃燉得爛不爛的薄荷燉雞的做法半隻成年老雞洗乾淨，不用切，直接冷水下鍋，放入紅棗，枸杞，黨蔘，黃芪，花蟲草，用高壓鍋燉止15分鐘。薄荷，香菇清洗等...

軟爛不油膩的燉豬蹄

10-06 朋友上門，燉一鍋軟爛不膩的豬蹄是待客的不二法門，一餐吃光，下酒又下飯……佐料看似很多，其實一股腦放進鍋裏一點不費事，高壓鍋是人人家中必有之物，做起來簡單、方便！用料豬蹄4只花椒20粒八角2個鹽5-8克姜3片桂皮1塊料酒2-3勺...

燉爛面

03-19 因為整牙，所以會找尋一些在牙痛時可以吃飽的食物。每個月去完醫院，媽媽都會給我燉一大鍋爛面。小時候就愛吃，現在依舊。用料面一小把香菇幾個木耳少許青菜半斤肉絲（或火腿腸）少許燉爛面的做法木耳香菇提前泡發好。最好不要...

軟爛清燉牛肉

12-26 今天做了清燉牛肉，不喜歡肥肉，就選擇了牛腱子，大家是不是都認為燉着吃太柴，不容易爛，錯了，我來教您做一道軟爛膠原蛋白足足的清燉牛肉用料牛腱子4斤姜3塊肉桂1大塊香葉3片黃酒一大勺鹽適量軟爛清燉牛肉的做法首先牛腱子切4-...

軟嫩酥爛土豆燉牛腩

03-05 (´｡✪ω✪｡｀)好朋友來家裏吃飯，連夜燉了個牛腩，三個小時搞定。用料牛腩500克土豆2個生抽勺胡蘿蔔3根老抽少許料酒少許鹽少許姜六片蒜兩瓣八角5個桂皮2塊香葉5片辣椒2個豆瓣醬1勺軟嫩酥爛土豆燉牛腩的做法胡蘿蔔，土豆切塊備...

家常懶人燉爛牛肉（腩）

10-30 廚房小白準備成家啦所有菜都在摸索中…第一次做燉牛肉之前有做過炒牛肉（裏脊）那時候第一次做的炒牛肉很難吃才知道牛肉很容易老昨晚老公説想吃胡蘿蔔燒牛肉於是早上去買了牛腩怕燉的老又查了好多資料才有了這個燉爛爛的...

燉豬蹄（軟爛脱骨）

07-12 用料豬蹄4只冰糖15克老抽2勺八角1個姜3片白酒2勺桂皮1塊葱1根生抽3勺鹽適量幹辣椒根據個人口味香葉1片燉豬蹄（軟爛脱骨）的做法豬蹄清洗乾淨，放兩片姜，焯水五分鐘，撈出用涼水清洗下浮沫，控下水分準備葱姜，八角，香葉，幹辣椒，桂皮...

軟爛燉排骨（無油版）

03-09 用料豬肋排二斤料酒適量燉肉料包1包老抽1-2勺生抽2勺鹽適量冰糖適量陳醋1勺軟爛燉排骨（無油版）的做法買豬肋排順便讓賣家剁成小塊，不然回家剁不動。我是買了6根吧，這些夠吃兩頓的了，圖上盤子裏是一半的量。回家把肋排放入...

土豆燉南瓜🎃（香甜軟爛的燉菜）

06-02 用料土豆2小個南瓜🎃150克茄子🍆1個豬肉適量八角（不要多，1顆就行）1顆大葱姜生抽蠔油鹽花生油料酒土豆燉南瓜🎃（香甜軟爛的燉菜）的做法以上是用到的調味料。土豆和南瓜削皮切小塊，茄子滾刀切塊，豬頭切片備用；葱切葱花，姜切薑絲...

香軟爛的番茄燉牛腩！

08-02 今天起的早，終於買到了菜場那家只有早晨開門的回民家牛腩！翻看菜譜後總結了一下，做出來連挑食的兒子都大呼好吃😋用料牛腩1100克西紅柿2個洋葱半個土豆1個胡蘿蔔1根葱半根姜一大塊八角香葉冰糖黃油適量香軟爛的番茄燉牛...

燉的爛爛滴咖喱牛肉

10-23 自制咖喱牛肉！小夥伴們看過來，總有人説牛肉燉不爛。告訴你祕訣！用料牛肉(肥一些的香)適量，看您家幾口人了洋葱適量胡蘿蔔適量咖喱塊/醬/粉適量，因個人口味而定燉的爛爛滴咖喱牛肉的做法1.灶上準備兩口鍋，鍋1、鍋2開火燒水。...

爛糊肉絲&海蔘燉蛋

08-03 用料生抽X勺料酒x勺澱粉x勺爛糊肉絲&海蔘燉蛋的做法如照片顯示燜燒...