摩何怎麼做好吃，摩何家常做法

09-13 也可以做黑糖口味的哦～用料面種：中筋麪粉250g水180g酵母5克材料糖200g（如果要做黑糖，就把面種和材料平分兩份）梘水2.5克雙倍泡打粉6克白油30克中筋麪粉300克水60克摩何糕～開花的包子～在馬來西亞農曆七月都會買來拜的一款包子...

冰摩卡

03-25 用料咖啡粉適量巧克力2塊椰子油適量牛奶適量煉乳冰球適量可可粉少許總統稀奶油適量冰摩卡的做法準備材料巧克力加椰子油隔水融化然後塗在杯子上加冰塊加牛奶加咖啡液加煉乳擠上奶油篩一些可可粉即可...

掛耳摩卡

05-31 RZ掛耳咖啡嚴謹，專業，品質用料掛耳咖啡10克掛耳摩卡的做法il巴西：產地：巴西品種：Arabica，yellowbourbon黃波旁海拔：900m-1100m處理方式：NY2（半日曬半水洗）等級：NO.2烘焙度：CinnamonRoast淺風味描述：淡雅的柑橘香、平穩堅果香氣息，巧...

美食達摩院丨元氣美食大PK，如何蒸出一碗平滑如鏡的水蒸蛋

04-27 美食達摩院，讓天下沒有難做的美食！大家好，我是李哥。今天要和朋友們分享的是水蒸蛋，也叫雞蛋羹。水蒸蛋是一道老少咸宜的家常菜，小孩子尤其喜歡吃。要想做出滑嫩爽口的雞蛋羹，需要掌握好3個要點，現在就跟隨李哥來逐步講解。...

摩卡卷

02-03 用料雞蛋4個低粉42克玉米油50克熱水50克糖60克黑咖啡1.8克可可粉10克奶油150克可可粉2克黑咖啡1.8克糖9克鹽1.5克摩卡卷的做法自己看...

熱摩卡

11-28 用料咖啡粉20克牛奶粉30克熱水350ml左右可可粉含糖15克奶油一點點熱摩卡的做法稱好咖啡粉熱水衝咖啡取大杯子450ml稱好奶粉跟可可粉將衝好咖啡倒入攪拌最後擠一點奶油更好將奶跟咖啡可可粉融合就👌了（我一般擠一手指長...

東南亞甜品: 摩摩喳喳

12-21 摩摩喳喳是東南亞頗負盛名的甜品之一基本上是個大燴串把所有的東西都放在一起呢˙但卻非常得好吃用料芋頭地瓜(蕃薯)去皮綠豆仁西谷米椰奶紅毛單罐頭波蘿蜜罐頭椰果coconutjelly東南亞甜品:摩摩喳喳的做法芋頭地瓜去...

摩摩喳喳

05-09 『摩摩喳喳』一個聽上去有點兒奇怪的名字據説是來自馬來語的音譯，意為“豐富繽紛”是在馬來西亞最受歡迎的甜品火燒火燎的天氣裏，來一口冰鎮的摩摩喳喳，能滅盛夏三把火。聽着聽着就開始吞口水了？看着看着就想拎包出門了？…...

摩摩喳喳［快廚房］

08-03 摩摩喳喳英文名buborchacha，是帶有南洋風味的甜品，在泰國，新加坡，馬來西亞等國都很普遍，因為冰涼甜而不膩的口感很受歡迎。主料有椰漿和西米組成，再加入芋頭紅薯等粗糧，和繽紛的熱帶水果，記得以前在馬來西亞吃的還會加入彩色...

如何使用摩卡壺

11-12 沒錯，這是一個簡單教程貼。摩卡壺除了野營煮咖啡必備之外，也適合偶爾在家喝意式濃縮咖啡又覺得沒有必要投資一塊家裏寶貴的佔地面積給咖啡機的盆友。關鍵是顏值也很可愛，擺出來也很討喜。用料咖啡豆12克摩卡壺一隻手搖磨...

【摩摩喳喳】Bubur Cha Cha

02-26 摩摩喳喳其實做了很多很多次，但是每次做的時候都是為了聚餐或者有朋友來家裏吃飯，所以幾乎每次都沒機會拍照寫食譜。某天發現家裏做這款糖水的材料全有，就做了這款糖水做點心，真好吃。用料紫薯250克紅薯350克芋頭350克西...

奇摩芙

08-11 誕生於南法國的水果軟糖，曾在巴黎為風潮，同時也是在蛋糕的頂端上使用可愛造型的傳統甜點。它並沒有使用蛋白霜，只是用了砂糖和果汁作成，在攪拌砂糖到融化時需要加些力量，此外還注意温度和起泡之程度。可簡單的製作出來也是...

摩摩喳喳

09-29 東南亞極具代表性的甜品之一，多種水果搭配椰漿吃起來口感十分豐富，讓人一口接一口欲罷不能。用料西米露50公克西瓜100公克芋頭100公克哈密瓜100公克小磨坊椰漿1罐砂糖40公克斑蘭葉1片水400毫升摩摩喳喳的做法芋頭削皮後...

摩卡酥

01-05 這次自己自創了一款摩卡酥的小點在過年的時候做為小點給大家分享的。好吧我承認我這次做的很失敗，雖然朋友吃過説味道很棒，可是賣相真的和我設想的差的太遠了，我也已經找到了失敗的原因，我相信下次一定會比這個好很多的。...

摩卡餡

03-16 自用用料白芸豆100-120克奶油45-50克油類25-30克巧克力粉15克咖啡粉7克糖40克巧克力流心克巧克力60克奶油50克黃油25克抹茶流心奶油50克白巧克力65克黃油12克流心巧克力奶油巧克力比例2:1摩卡餡的做法混合炒熟...

摩卡

08-03 此配方為懶人無奶油法用料濃縮1cup奶粉15-20g糖漿20g巧克力醬28g牛奶30g摩卡的做法把它們攪和攪和就好啦糖隨意...

摩扎

10-28 摩扎應該算是簡化版的摩摩渣渣，由於沒有購買到原材料椰漿，就做了簡化版的摩摩渣渣，我就簡稱摩扎用料甜番薯1個西米適量通心粉適量牛奶250ml紅腰豆適量白糖適量摩扎的做法煮西米，鍋內倒入清水，大火煮開後倒入西米，變煮邊攪拌...

來自南洋的清涼——摩摩喳喳

08-15 摩摩喳喳是馬來西亞、新加坡常見的甜品，常年炎熱的熱帶，中午自己煮一碗，既是甜品又是主食，冷熱皆可，隨心所欲。用料紅薯一個紫薯一個芋頭少半個椰漿150-200克西米適量，可不放斑斕葉一兩片，可不放椰糖可用紅糖代替來自南洋的...

摩卡白

08-10 我叫他摩卡白是因為用摩卡壺做出的一杯濃濃的咖啡。用料中細度咖啡粉1杯量牛奶1杯量摩卡白的做法將開水注入摩卡壺底座淹沒安全閥，然後安裝粉倉碗，將咖啡粉佈滿並填平，安裝上座並擰緊，放在加熱源爐火或電磁爐，製作一杯濃縮...

【摩西.工坊】摩西藜麥沙拉

07-31 吃得美，人就美！每天攝入10種以上的蔬果，可以讓肌膚水潤、身材完美，但上班族真的能做到嗎？便當包裏放一瓶沙拉就OK！今天摩西給大家推薦一款口感豐富，色彩宜人的“摩西藜麥沙拉”，讓你在午休時間也可以成為駐顏養生達人。用料摩...

Bubur ChaCha 摩摩喳喳

12-02 用料西米150克(想吃多少就放多少)清水自行調整(煮西米用)紫薯/橙薯800克左右芋頭1000克左右冰糖/白糖250克(甜度根據自己口味調整)斑斕葉10葉椰漿1000克清水2000克(摩摩喳喳用)芋頭芋圓200克➕木薯粉120克紫薯芋圓200...

摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏

06-14 別看步驟多就嚇到了，都是簡單的做法，快手的估計就兩小時搞定，時間不充裕的可以分段製作。*٩(๑´∀`๑)ง*主要材料並不多，看步驟1。待完善……用料摩卡戚風（6寸）28*28烤盤雞蛋3個黑咖啡粉1g玉米油24g開水30g低筋麪粉50g可...

咖啡大師教你如何正確使用摩卡壺

08-21 最近讀了咖啡大師JamesHoffmann的TheWorldAtlasofCoffee《世界咖啡地圖》,書中介紹了咖啡的演進歷史與各個地區咖啡的發展情況，解説了不同種類咖啡的特色差異，描繪了咖啡從生豆到一杯飲品的全部歷程。如果你也熱愛咖啡，...

榛香摩卡

04-07 天冷的太突然，適合喝些濃厚的熱飲了，微燙口的奶泡、咖啡與巧克力醬攪勻在一起，榛果碎與榛果醬更加豐富了口感，每一口都是香濃的味道~祝大家這個虛假的秋天快樂~用料牛奶150ml淡奶油30ml榛果醬5g細砂糖3g巧克力醬10g榛果碎...

摩托

11-10 用料。。。。摩托的做法。，...