香軟土司怎麼做好吃，香軟土司家常做法

12-22 每次做都忘記上一次怎麼做的，寫個菜譜方便自己記錄😄用料高筋麪粉260-270克鹽2克酵母3克糖40克雞蛋2個水和雞蛋總重165克黃油25克香軟土司的做法不加黃油，攪打成團，也不用成膜。加入黃油，廚師機高速攪打成膜，開始會比較粘...

燙種軟土司

02-09 燙種含水量大做出來的土司更加軟綿，不花費太多時間開水燙熟麪粉用料燙種水120克麪粉25克主麪糰麪粉260克糖20克鹽3克酵母4克雞蛋清30克牛奶80-100克黃油20克燙種軟土司的做法燙種，水+高筋粉混合均勻，小火煮不停攪拌，直到...

極簡土司，軟土司，萬人迷奪命軟土司

12-07 用料牛奶135克高筋麪粉260克雞蛋1個黃油30克酵母3克鹽3克糖30克極簡土司，軟土司，萬人迷奪命軟土司的做法無中種法，快性子版步驟1:揉麪食材入主鍋，1分37度3速混合。6分鐘揉麪揉出手套膜。（或者先不放黃油，鹽，所有食材揉麪揉麪...

超軟奶香土司麪包機版

04-19 一直在琢磨怎麼用麪包機做出超軟的牛奶土司。這個太成功了，像雲朵一樣柔軟又有彈性，吃到嘴裏都是幸福的味道。用料高筋麪粉270克雞蛋牛奶雞蛋1個，雞蛋牛奶共150ML黃油20克糖18克酵母3克奶油30克煉乳20克超軟奶香土司麪包...

軟土司

02-12 留給懶懶又健忘的自己用料高筋麪粉260克細砂糖25克雞蛋加水175g鹽2克黃油23克酵母3克軟土司的做法除黃油外混合，揉光滑，再加黃油繼續揉麪團光滑分三份，整理成型入450G模具，40度60分加盆開水發酵。8—9分滿，加錫紙蓋加壓板，1...

全麥軟土司

03-24 麪包機型號：松下SD-BMS105T用料高筋麪粉170g全麥粉80g鹽3g白砂糖40g黃油25g水190g酵母粉2.5g全麥軟土司的做法將除了酵母粉以外的材料倒入麪包機桶。注意粉類材料先放入堆成中間高的山頂狀，液體類的最後沿着麪包桶周圍...

一發軟土司

03-01 家庭製作：食材有保障、家人均認可、方便又快捷才是最現實的。這裏是用小美鍋揉麪功能操作的，用廚師機、麪包機均可。在沒有用小美之前，我一直是用麪包機揉麪的。用料高精麪包粉520克牛奶＋2個雞蛋350克白糖40克木糖醇（增加...

超軟奶香紅豆土司（湯種）

09-09 柔軟爆漿美味的吐司～敲柔軟哦～用料湯種高筋麪粉20g水110g麪糰高筋粉240g牛奶50g雞蛋1只酵母2.5g鹽1g糖10g紅豆沙適量煉乳適量鄉村乳酪（或奶油乳酪）50-100g橄欖油10g刷表面鵪鶉蛋一隻超軟奶香紅豆土司（湯種）的做法制作湯種：面...

超軟椰香牛奶土司（夏季）

12-09 記錄備忘📝三能450g吐司模用料酵頭：高精麪粉50克水50克鮮酵母3克麪糰高精麪粉245克牛奶90克雞蛋1個糖45克鹽2克鮮酵母9克椰子油20克超軟椰香牛奶土司（夏季）的做法酵頭：鮮酵母用水化開加入高精麪粉攪拌均勻，保鮮膜蓋住放陽...

很軟白土司

05-12 很適合做三明治的白土司，2個300的量用料高筋粉350糖30克乾酵母4克奶粉10克水220克黃油35克鹽5克很軟白土司的做法1.粉類稱在稱在一起，液體稱在一起，鹽跟油放在一起，先把粉類倒入廚師機，先慢速攪拌均勻，然後加入水，預留一點，轉...

香軟到爆的卡仕達土司

11-29 在不想開封一盒淡奶油做北海道吐司的時候。這條卡仕達土司絕對是首選呀將原配方中的水全部換成了牛奶。奶寶寶真的超級喜愛哦。先煮卡仕達醬再揉入麪糰中。成品柔軟老化速度也變慢了。用料A卡仕達醬蛋黃一個糖10G高筋...

柔軟小土司

08-26 【記錄學習筆記:下廚房宅與路上的配方】模具:三能300克定制土司盒2個配方土司兩條，麪糰總量約620克分割10個小麪糰每個62克同温度預熱5——8分鐘放置烤箱底層烤30分鐘上温175℃ 下温185℃-190℃8分鐘左右觀察...

超鬆軟土司

11-12 朋友Alley的方子改良版，超鬆軟！用料高筋麪粉300g鮮牛奶130g細砂糖60g玉米油20g奶粉20g雞蛋1個蜂蜜5g鹽3g酵母5g超鬆軟土司的做法將鮮牛奶、細砂糖、雞蛋、蜂蜜、玉米油攪拌至細砂糖融化後倒入麪包機攪拌桶。將高筋麪粉...

鬆軟土司

08-01 這兩天和麪包機槓上了，原因是一樣的配方，時而膨鬆成功，時而像蛋糕一樣嬌軟無力，一碰就碎。經過反覆實踐現終於確定了一個終極配方。用料🌙老面腳👇:提前一晚備好高筋麪粉100克涼白開80克鹽1克乾酵母1克☀麪包主體面團👇早...

麪包機版鬆軟奶香土司

01-05 真的是在家沒事幹，開售霍霍麪包機，一定要能烤個像樣的，而不是炸彈一樣的麪包方子是@曼小曼的棉花牛奶土司方子，水量是有點大，可以減少10g備用，而且每種高粉的吸水度不一樣嘛～我個人比較喜歡大水量，雖然粘手，但覺得比較適合麪包...

超軟土司

05-25 用料糖10克牛奶170克鹽3克酵母4克雞蛋1個高筋麪粉300克黃油20克超軟土司的做法完美四角平平最好一次不錯的配方...

三色軟土司

08-12 一款顏值超高的小吐司用料同普通麪包1套三色軟土司的做法和麪步驟略，想看詳情的可以看我關於麪包的方子😁分成三等份，混入巧克力粉和抹茶粉，放在陽光處蓋上保鮮膜發酵你沒有看錯我沒有換位置，他們是真的長大啦～發酵到如此...

柔軟的土司

08-08 超柔軟的吐司，這個麪糰可以做各種吐司，加不同的配料即可。用料中種麪糰中筋麪粉225克鹽2克水140克酵母3克奶粉7克主麪糰雞蛋35克鹽3克糖30克糖漿或蜂蜜26克中筋麪粉100克奶粉5克水20克黃油或椰子油20克柔軟的土司的做法...

奶香超軟土司（中種）

08-03 剛開始學做麪包，一直嘗試中。前幾天看了曹老師的視頻，試了一下配方。很不錯用料中種高粉150g牛奶200g砂糖20g酵母1.5g主麪糰高粉150g牛奶200g(可適量減）砂糖20g雞蛋15g酵母1g黃油25g鹽2g奶香超軟土司（中種）的做法先做中種...

奶香軟土司

10-09 最近愛上揉麪，愛上土司。可以一發二發，好磨人啊。當媽媽的傷不起經常因為晚上揉麪，結果小朋友要睡覺，只能把麪糰放冰箱，第二天再接着做。一次性冷藏發酵方便啊。揉好面，整形好，放冰箱發酵第二天拿出來就可以烤這樣做出來的土...

軟妹子土司

06-09 從一名小白，憑着自己對烘培甜品的熱愛和一羣志同道合的姐妹們互相學習與進步，通過兩年的實戰經驗，今天給大家呈現目前為止自己總結最好的土司方子！方子為450克土司盒2個的量用料中種麪糰高筋麪粉360克細砂糖25克酵母6克牛...

奪命軟土司

09-30 原方是曉瑋75的，由於家中材料和模具的問題，略有變化，口感和味道都很好。因此記錄一下，方便大家參考。用料高筋麪粉（我用利達餃子粉）530g牛奶130g雞蛋液120g淡奶油130g白糖60g酵母5g鹽4g黃油50g奪命軟土司的做法原方的方法只...

外酥內軟的濃香土司片

12-28 用料黃油楓葉糖漿（蜂蜜）吐司片白砂糖外酥內軟的濃香土司片的做法從楓葉國親自人肉揹回來的楓葉糖漿，有一股清新的糊香味，它具有低糖低熱量抗氧化的特點。楓葉糖漿搭配黃油🧈比例2:1，黃油軟化後混合糖漿一起攪拌均勻備用。...

最愛軟土司

05-01 兩個土司量，用了三能模具和一般模具，兩個烘培時間有差距用料高筋麪粉530克奶粉（幹）30克酵母5克（加小量奶粉和開）細砂糖55克奶粉200克（液體）雞蛋2個鹽5克黃油50克最愛軟土司的做法把除黃油以外的全加一起和麪，我用了廚師機，還是...

軟軟土司

02-11 土司的配方和操作來自好友『喵喵whimper🍧』一步步教給我的我怕忘記特此記錄配方量為2個450克的土司模照片下次再補，第一次沒拍用料高筋麪粉500克糖60克鹽6克酵母5克液體（牛奶、淡奶油、雞蛋、水的總重量）320克液體選擇...