茴香怎麼做好吃，茴香家常做法

10-08 味道有點像八角用料茴香菜適量雞蛋3個鹽適量雞精適量茴香菜蛋餅的做法自家種的茴香菜備齊材料洗好切碎下雞蛋鹽雞精攪拌均勻下鍋煎成品圖切開都是滿滿的茴香菜...

12-21 用料芥花油茴香木耳雞蛋葱碎五香粉姜粉鹽香油茴香木耳雞蛋素包子的做法麪粉、酵母水，和成麪糰醒發鍋燒熱雞蛋炒熟木耳泡發，切碎茴香洗淨，切碎加調料拌餡包子冷水下鍋，上汽10-15分鐘...

01-17 想做出帶有冰花脆底的煎餃，一定要記住水和麪的比例呦。面：水=1：15。用料豬裏脊100克茴香300克中筋麪粉350克熱水200克鹽白胡椒粉姜粉蠔油生抽香油茴香餡冰花煎餃的做法制作：（先和麪後調餡）豬裏脊100克，剁成肉餡，也可以買直接...

茴香苗水煎包

01-11 用料茴香苗麪粉酵母粉蝦皮雞蛋葱姜鹽花椒麪香油植物油茴香苗水煎包的做法先把酵母粉用45度的水化開，然後加入麪粉，和成麪糰放在一旁醒着茴香苗洗淨控幹水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把蝦皮、花椒麪、鹽、香油、放在切...

天然酵種茴香饢餅

12-22 本來想做幾個饢，可麪糰有它自己的“想法”，最終感覺還是做成了饢狀的pizza餅合適，用了些自己養的棄種，外脆裏軟且有嚼勁，還挺不錯的。用料麪糰：中筋麪粉220克天然酵種80克乾酵母3克蜂蜜15克鹽3克水140克橄欖油10克中間餡料：...

家庭版茴香包子（簡單調料版）

02-20 用料茴香500克麪粉三碗鹽3勺（調料罐勺）油5湯匙洋葱或葱四分之一或1根姜5片雞蛋1個豬肉500克生抽2湯匙小蘇打1.5勺（調料罐勺）花椒粉1湯匙鹽3湯匙家庭版茴香包子（簡單調料版）的做法一斤豬肉➕少量洋葱剁碎在肉餡裏➕一顆雞蛋...

茴香苗包子

01-10 用料茴香苗生粉肉料酒鹽糖花椒茴香茴香苗包子的做法將一塊梅肉打成粗肉糜,然後加料酒、鹽、少量糖調味，不斷加水廚師機打至肉上漿，拌入用花椒和幹茴香炸過的熱油，放冰箱冷藏揉了250克的生粉，最後還是怕受不了那個味道，麪糰...

茴香脆菇茄

01-08 前段時間，老姐去俄國旅遊，一路給我發送俄式美味圖片來看~老姐告訴我説，原來俄國人常用的一種佐料菜，就是中國人常用來包餃子的的茴香菜！説，很多俄式菜、湯都是加茴香菜來做調味~前些日子，想吃炸的脆脆的菜，就用更健康的玉米片...

清炒茴香根

10-04 一直在超市裏看到賣這個東西的，總覺得這貨聞起來肯定是茴香，可總是想不出來到底應該怎麼做，今天終於鼓起勇氣買了回來，炒了一盤。味道竟然很出乎意料，帶着茴香味兒，甜甜的，還真是不錯呢！用料茴香根1個鹽蒸魚豉油清炒茴香根的...

茴香白玉翡翠燒賣

10-28 茴香的莖葉，具有特殊的香氣，是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜，用它來做餡，能增強人的腸胃抵抗力。茴香所含的主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存氣體，有健胃、行氣之功效。茴香，在吾家鄉本是...

茴香生菜沙拉

09-18 小時候家裏經常做茴香豬肉大包子，味道至今記憶猶新。在國外，人們經常吃茴香的根部，不僅可以烤箱烤制，還可以拌沙拉生吃或做意麪，味道也小清新～用料茴香、各類生菜黃瓜、小西紅柿熟牛肉、胡椒粉茴香生菜沙拉的做法茴香去兩頭...

春日小涼拌-茴香菌菇

02-16 春天的香椿、茴香、薺菜、竹筍不可錯過。但是處理每一種多少都有點麻煩。家裏喜歡用茴香苗包肉水餃，説茴香喜油，其實還不如説是正兒八經的配肉調料。快手做一道素菜涼拌，迴歸蔬菜本性，雖然香濃不足，但是鮮味綿長。雪沫乳花...

茴香餡大包子

11-15 茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素，它具有特殊的香辛氣味茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效，它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜，所以包包子、餃子都特別好吃。它喜油喜肉，所以最好是五...

下酒小菜“茴香花生”

12-26 茴香又名香絲菜，具有獨特的辛香氣味，嫩葉部分可當菜蔬、調料，果實則是作為香料食用。凡綠葉菜大多偏涼性，而茴香菜是少有的温性蔬菜，有温補作用。中醫還認為，茴香入胃經，有暖胃、開胃、養胃的功效。它裏面有個叫茴香油的成分...

【茴香系列: 茴香頭炒雞蛋】

01-01 茴香頭在西方是一種常見的蔬菜。近年來在國內也漸成菜市場的新寵。茴香頭富含蛋白質、維生素和粗纖維。它不僅營養豐富,而且有助於消化和促進腸胃蠕動,被公認為一種保健型蔬菜。用料茴香頭半頭(約250克)紅尖椒1個洋葱...

豆米茴香（快手超美味素食）

11-25 很喜歡茴香，除了煮湯以外我們這邊也作餡兒~各種美味~不記得在哪家飯店吃過的小菜，一直讓我流連忘返~豆米和茴香在一起的味道太銷魂了~~自然又清新~自己上手試了一下，超簡單又超美味，分分鐘光盤！用料蠶豆米適量茴香一把鹽少...

茴香炒肉

10-22 每次都是茴香做餡料，或者是幹茴香當香料，這是第一次實驗炒新鮮茴香，鑑定結果就是一個字：香的要命！用料新鮮茴香蒜少許肉絲或者肉片提味（配豬肉味道最贊）茴香炒肉的做法茴香去根，切段；準備點蒜片鍋裏適量油燒熱，先炒肉絲，肉發白變...

豬肉蝦仁茴香餡餃子

09-16 前幾天有人給我發了餃子照片，一直惦記着吃餃子，腦海裏還不斷蹦出蝦仁茴香~今天終於包上了~用料豬肉蝦仁茴香雞蛋葱姜料酒，生抽，鹽，香油豬肉蝦仁茴香餡餃子的做法蝦剝皮去蝦線，蝦仁切塊，大小看個人愛好。豬肉攪成餡，和蝦仁一塊...

茴香彌勒醬

11-29 茴香有理氣散寒，有助陽道。主治：中焦有寒，食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛；疝氣疼痛，睾丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。【注意】：有實熱、虛火者不宜用料茴香250克彌勒250克大醬2匙茴香彌勒醬的做法先把茴香根切掉，把茴香洗靜，切成小...

豬肉茴香包

01-17 高中住校那陣兒，學校的包子沒有褶兒！圓鼓鼓的，不知道的還以為是饅頭！就這也不是每天能吃到，只有週末才有，因為週末要補課，所以對於週末的期待不是休息而是沒褶兒的大包子！我這個人有點兒“豪放”！包包子這活兒我一直做不好，一着...

口味很獨特的——豬肉茴香餃子

12-12 普普通通的餃子，其實也可以千變萬化的，看似外表一樣的餃子，但內涵卻會相差很大的，吃餃子，關鍵是吃餡，哈哈。。。。。。。餡不一樣，餃子的味道會差別很大的的，所以，餃子可以做成三鮮的、牛肉、羊肉、豬肉等，同樣的豬肉的，也可以做...

濃重辛香版——茴香豬肉餡餃子

01-25 原汁原味茴香辛香，一口下去汁水四溢的茴香豬肉餡餃子。第一次在北京“俺爹俺娘”吃到茴香餡餅就愛上了這種味道，後來變得最喜歡吃茴香口味（自家媽媽做的）的水餃了。——但跟薄荷一樣，我對香辛味道特別痴迷，可能對一般口味的...

火鍋店必點的茴香小油條

12-31 每次去吃火鍋都必點茴香小油條，孩子們也特別喜歡，試着自己做，沒想到這麼簡單。用料茴香隨意麪粉500g酵母3克雞蛋1個鹽2克温水適量泡打粉2克火鍋店必點的茴香小油條的做法平底鍋中不放油，幹炒茴香，炒至發黃炒出香味就可以了...

椒鹽茴香餅

12-15 用料茴香100g麪粉70g水190g雞蛋60g鹽適量油5g椒鹽適量香油幾滴椒鹽茴香餅的做法茴香洗淨切碎麪粉加水調成糊狀，打入雞蛋麪糊中放入茴香碎(我放的茴香比較多，可自行減量)麪糊中加入鹽、椒鹽，稍微滴幾滴香油打開電餅鐺，刷上...

芝麻茴香麪包棒

11-15 用料八角茴香10g高粉500g鮮酵母10g鹽10g芝麻100克水350克芝麻茴香麪包棒的做法用料理機將10克八角茴香打磨成粉狀，與芝麻一起放在烤盤中混合均勻這回我是用廚師機來揉麪的，揉好後放在密封的盒子中靜置一個小時用塑料刮...