雲南媽媽的燜豬蹄怎麼做好吃，雲南媽媽的燜豬蹄家常做法

08-02 又好吃又快手，為避免每次都要打電話問，乾脆傳上來做個記錄。用料豬蹄只老抽勺鹽克生抽勺料酒勺醬油勺薑片香葉片八角個桂皮塊花椒粒啤酒糖草果雞精雲南媽媽的燜豬蹄的做法油在高壓鍋裏燒熱，放幾勺糖炒出焦糖色，再倒進水和...

04-04 豬蹄，又稱豬腳、豬手，其藴含的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進女性激素合成的作用，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有...

03-03 【肥媽味道】系列的第5道菜～簡簡單單的幾個步驟就能做出美味香噴噴的滷豬腳啦！------------------------------------------【肥媽味道】的其他系列：【潮汕媽媽的祕製滷豬腸】【老廣最愛的煲仔飯（媽媽的祕方醬汁）】【潮汕...

不如送媽媽一鍋燉豬蹄吧

05-17 一直以來，都覺得自己很幸運，雖不是生在什麼大富大貴的家庭，但也算是從小衣食無憂，父母的寵愛也是一點不少。最重要的是，從小到大，他們就算不理解，但也會盡量尊重我做的每一個選擇和決定。我媽，算是半個文藝工作者吧，是一個愛漂...

媽媽牌燜面

06-10 這個燜面調料是媽媽一步步教給我的，每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺鹽克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蠔油1勺八角1～2粒葱薑蒜適量綠辣尖椒三個香菜適量豆角適量五花肉適量生面適量媽媽牌燜面的做法新鮮豬五花料酒薑末攪拌均勻...

紅燒豬蹄『老爸老媽菜』鹹魚燒豬蹄

12-05 我第一次做紅燒豬蹄，是在豬肉最貴的時候，交了高昂的學費，索性請的是閨蜜，給面子的吃了幾塊～老爸用鹹魚乾燒的方法，味道更豐富，也更簡單～終於可以在盆友面前揚眉吐氣啦～憨憨……用料原料豬蹄1只（斬塊）鹹魚6-7塊調料冰糖30克料酒1...

週末大菜媽媽牌醬滷豬蹄

06-05 我是隔了一段時間才發的菜譜，看圖片我就流口水了……醬豬蹄這玩兒意兒真真是太好吃了……🤤🤤🤤用料豬蹄（前蹄）4只黃豆4把花椒30粒八角3個桂皮1塊香葉3片姜6片葱半根胡蘿蔔🥕1/3根香菜1根洋葱1/5個冰糖10克幹辣椒5個枸杞...

媽媽的豬蹄湯

10-01 用料豬蹄2只配菜適量媽媽的豬蹄湯的做法豬蹄冷水下鍋焯水，水裏放幾片生薑一個葱結，幾滴料酒，煮沸七八分鐘後不關火撈出沖洗冷水，豬蹄，配菜（山藥，玉米，芋頭，胡蘿蔔等隨意搭配），半蓋白醋一起開燉，燉好後放鹽和白胡椒粉，OK...

雲南家常菜韭菜炒香乾媽媽的味道

06-29 在家鄉的時候韭菜當季媽媽就給我們做韭菜炒香乾很好吃的一道家常菜三分鐘就炒好啦！就是每次我媽喊我摘韭菜都十分不願意...但為了這口美味我每次也都耐心的摘韭菜用料韭菜三分之一把香乾5塊辣椒段3個食鹽1克味精15粒左...

老乾媽豬蹄

05-05 用料豬蹄只幹辣椒個花椒粒老乾媽勺生薑大蒜香葉陳皮老乾媽豬蹄的做法新鮮豬蹄一隻或半隻開水去血污配上調料放入鍋內倒入一小瓶啤酒，不用放水放鹽，後續需要放老乾媽所以不需要太多煮熟後開鍋倒入老乾媽，根據分量來，多放點...

媽媽牌滷豬蹄

12-30 用料豬蹄半隻八角2個香葉1片桂皮1小塊醬油3-4勺鹽1鹽勺冰糖適量蒜1整個香菇適量雞蛋5個媽媽牌滷豬蹄的做法豬蹄泡去血水，洗乾淨，水開去除血沫，再洗一遍。加入一點水，不用多。香料，醬油，鹽，冰糖，香菇，蒜頭。豬蹄高壓鍋上氣後壓2...

媽媽的味道—蒜香南瓜燜面

04-27 小時候媽媽做的南瓜燜面可好吃了，親手擀的麪條加上香甜的南瓜，一頓可以吃上一大碗😋😋😋家裏沒有手擀麪了，只能用買的現成麪條，口感差點，手擀麪最好用稍微寬點的麪條最好😎😎😎用料南瓜適量蒜米適量麪條適量生抽適量老抽適...

香燜豬腳(媽媽的味道)

03-04 用料豬腳500克花生100克香菇15朵冰糖適量鹽10克大蒜1根老抽1勺生抽2勺料酒適量香燜豬腳(媽媽的味道)的做法花生提前泡水兩個小時，香菇用前開水泡下洗淨。豬腳洗淨備用冷水下鍋，放入薑片葱段，料酒煮開去腥煮開兩分鐘撈出...

【家鄉美味】媽媽的祕製黃豆豬蹄

01-12 每次家裏有客人，媽媽都會做上這道她的拿手好菜。偶爾放縱，品嚐一下大自然的美味，真的是平淡生活中最美的慰藉了。媽媽做的黃豆豬蹄也是我與姐姐的最愛，吃起來完全不腥氣，醬香味與軟糯的豬蹄黃豆完美融合，卓然是飯桌上最受歡...

媽媽做的南瓜豆角燜面

04-22 我在國外已經三年了，很想念吃我媽做的菜，想了個辦法，我爸記錄一下我媽咪做飯的視頻，然後發給我。掌握現代科技的我，我就覺得要這裏記錄下來，可以方便自己練手，也可以造福別人～何樂而不為！用料花椒麪少量葱薑蒜若干豆瓣醬2勺鹽...

媽媽的味道之紅燒豬蹄

05-01 紅燒豬蹄是小時候過年餐桌上必不可少的一道菜，吃的滿嘴流油，吃完還不忘舔舔手指豬蹄對於肉食動物來説人間美味，不管是煮還是烤，滿滿的膠原蛋白更是讓它成為女生的心頭愛用料豬蹄1只冰糖40克生抽5勺料酒3勺老抽1勺葱4根姜7...

元氣老媽蹄花（豬蹄煲）

06-14 老媽蹄花是成都一道特色傳統名吃，屬於川菜系。它以豬蹄為主要原料配以芸豆等其他調味品，精心煲煮而成。用米酒代替料酒，佐陳皮，共同去腥去油膩。黃芪甘草帖大補元氣，給你好氣色和抵抗力。白芸豆減肥控糖、白扁豆補脾胃、白...

南乳燜豬蹄

06-05 用料豬蹄半隻紅蘿蔔1根薑片適量蒜瓣適量八角2個桂皮1塊香葉2片料酒2勺醬油2勺南乳汁2勺南乳塊1塊冰糖5克油25克南乳燜豬蹄的做法豬蹄洗乾淨，焯過水（焯水的過程圖忘記拍了，我喜歡筋多的豬蹄，你們喜歡肉多的可以買整隻的）準...

媽媽的黃燜雞＊偏雲南風味＊

07-02 雞是我媽在家殺好讓弟弟從雲南帶到西安的土雞在我家土生土長，吃玉米吃蟲子散養運動量足，肉質非常棒開始我一直不明白，為什麼我媽一定要殺一隻雞帶給我，但是當煮熟開鍋的那一刻我明白了食材即是美味的半壁江山(^^)土雞最棒...

老媽蹄花（海帶黃豆豬蹄湯）

05-05 用料豬蹄2只黃豆隨意姜五片鹽海帶隨意花椒十顆老媽蹄花（海帶黃豆豬蹄湯）的做法海帶和黃豆，提前泡三四小時，我泡了一晚上。豬蹄剁段後涼水沖洗乾淨（兩三次），可以先泡十分鐘。鍋中冷水加兩三片薑片和五個左右花椒，燒開後，放入豬...

和媽媽做的味道一樣的紅燒豬蹄

01-21 在英國買豬蹄不容易，處理豬蹄更不容易！但，機智的我一舉成功，做出了沒有一丟丟豬騷味的，入口即化的豬蹄，連吃了兩頓！用料豬蹄只生抽，老抽，冰糖，蒜瓣，葱白，薑片，鹽克八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒，十三香，五香粉勺和媽媽做的味道一樣的紅燒豬...

媽媽教我的豬蹄燉黃豆

11-22 小時候挺喜歡吃這道菜的，媽媽經常給我做，説吃多了對皮膚好。下面我給大家介紹的方法從我媽媽手上載下來的方法，有我小時候的味道。用料豬蹄900g幹黃豆300g植物油40g鹽10g冰糖10g八角3g桂皮8g香葉2g花椒粒0.6g老抽醬油15g...

媽媽菜🎞燉豬蹄

01-19 媽媽喊你回家吃飯！☺️用料豬蹄半隻蠔油適量醋一蓋子老抽適量生抽適量鹽適量細砂糖或者冰糖兩鏟🙈水適量媽媽菜🎞燉豬蹄的做法豬腳處理乾淨，焯水一下。沖掉浮沫，入鍋。蠔油，調料沒有稱量重量，都是跟平時炒菜的用量差不多，根據...

媽媽牌燜餅

07-27 從小到大最愛的就是爸媽做的燜餅和餃子，吃多少次都不會煩。爸媽不在身邊的日子，只能靠自己做的燜餅解解饞了。用料圓白菜1/3顆餅絲1斤（兩人份）豬肉適量花椒少量鹽適量調料汁蒜半頭米醋適量香油少量生抽少量媽媽牌燜餅的做...

媽媽牌燜魚

09-13 每次回家，媽媽總會做這道菜。因為是媽媽做的，所以所有的調味料都是適量。用的魚，在上海暫時沒發現用料Qian魚1條約1斤半姜葱蒜適量生抽適量蠔油適量糖1小勺白胡椒粉適量鹽一小撮香芹1小把媽媽牌燜魚的做法魚洗淨，切段後晾...