柔韌紅糖發糕怎麼做好吃
這款紅糖發糕超級簡單,蒸出來口感很勁道,也可在口味上做多變化,8寸模具配方,耗時2小時左右。用料紅糖60克酵母5克紅棗若干中筋麪粉300克(我用高筋和低筋各一半)雞蛋1個水240克柔韌紅糖發糕的做法紅糖60克、酵母5克、水240克...
超喜歡吃發糕,減糖版紅糖發糕,添加了耐高糖酵母,意外的有韌勁兒,好吃用料紅糖66克麪粉250克塔塔粉3克酵母5克紅棗10顆温水245克葡萄乾一把食用油一丟丟雞蛋2個Q彈有韌勁兒紅糖發糕的做法準備材料拍個照面粉中加入3克塔塔...
今天做六寸的紅糖發糕和白糖發糕,其實做發糕實在是太簡單方便了,只要控制好發酵,發不夠會粘牙,發太過會塌,還有一點就是發糕有漂亮的孔洞是對的,不要怕發糕裏面的孔洞,發得好才會有漂亮的孔洞啊,哪怕是大點的孔洞也沒什麼的,我...
其實我不愛吃紅棗,但奶奶説紅糖發糕裏不能沒有紅棗,不然就不香了。直到現在自己做紅糖發糕,明明可以自由自在按喜好選擇,卻還是會在紅糖發糕裏放上紅棗。味蕾也是會隨着年紀一起長大的:)用料紅糖60g酵母3g麪粉200g泡打粉2g...
用料紅糖250克麪粉1000克牛奶500克酵母5克韌韌有嚼勁的紅糖花捲饅頭的做法兩斤麪粉配五克酵母粉。温兩盒牛奶把酵母粉和紅糖白糖倒進去一起攪拌均勻,暖暖的跟洗澡差不多就行了,不要太熱。然後再把攪拌好的温牛奶倒到面...
【幸福説】我很平凡,卻不簡單,只要我想要,就會通過自己的努力去得到。羨慕別人不如自己擁有,現在的努力奮鬥成就未來的自己。用料九吉公紅糖3包麪粉480克酵母5克温水隨意不用揉麪的柔軟九吉公紅糖發糕的做法開水溶解九吉...
這次做的不夠甜,下次要放糖用料紅糖克紅糖紅棗發糕的做法全程手不需要沾到。麪粉酵母粉。紅糖温水調成糊狀。醒發半個鍾。在盛到碗裏,上鍋蒸30分鐘即可...
用料泡打粉克酵母克雞蛋個麪粉克紅糖克紅棗顆温水克紅糖發糕。的做法你的心?在,完成了喜歡的給我點個關注紅糖發糕,並且在下方評論666。...
參考"紅葉99"的方子,加入少許糯米粉,口感非常好呢。把粉團邊角料包藍莓果醬做成Q版包包也很不錯😄用料高筋麪粉150克糯米粉50克雞蛋1個牛奶適量細砂糖適量酵母3克鹽少許黃油適量紅豆泥適量藍莓果醬適量鬆軟柔韌的紅豆包/Q...
不主動教學,不拒絕跟做,不負責成果。用料紅糖100克白糖100克水170克麪粉320-340克紅薯澱粉180-160克酵母8克水300克泡打粉8克玉米油15-20克柔韌的馬拉糕的做法糖+160g水,煮融化,然後再加入300g水降温。紅薯澱粉、麪粉、酵...
用料紅糖適量麪粉適量雞蛋1-2個紅棗若干顆酵母5克左右紅糖發糕的做法紅糖用熱水化開待糖水稍涼温熱時,加入5克左右酵母再加入麪粉加入雞蛋攪拌成糊狀放在温暖的地方等待發酵成功加入紅棗碎碎,放入碗中,碗的邊緣刷上油防...
南瓜發糕是中式麪點一道經典的麪食小吃。南瓜發糕是南瓜、麪粉等材料製作的一道較為有名的點心食品。口感非常鬆軟,而且有一種麪粉製品的特別香味,是早餐的上佳選擇。發糕裏面也可以隨個人口味加入各種乾果,比如枸杞、葡...
你喜歡鬆鬆軟軟超蓬鬆的馬拉糕麼,oh不,我喜歡QQ韌韌不硬不鬆有口感的~試一試這款【酵母➕泡打粉】組合版的吧用料低筋麪粉160克木薯粉90克牛奶170克雞蛋4個紅糖180克白糖10克酵母4克泡打粉6克植物油30克QQ韌韌紅糖馬拉糕...
用料酵母克雞蛋個紅糖克小麥粉克紅棗顆開水克紅糖糖發糕的做法紅糖熱水化開待涼+兩個雞蛋+4克酵母粉加入麪粉攪拌至無顆粒蓋上蓋子發酵至兩倍大發酵好打開蓋子一個方向攪拌排出氣泡容器刷油震一震容器排出氣泡放上裝...
現在越來越偏愛中式早餐了~今天試試簡單快手的紅糖發糕,它的口感是Q彈又柔軟的,不過要趁熱吃呀,口感比較好。表面撒上一把小朋友最愛的加州葡萄乾,不僅僅增加顏值,也增加口感。它不含任何添加糖,所有糖分都來自天然果糖,所以...
用料麪粉240克温水180克紅糖40克雞蛋1個酵母3克果乾適量宣軟韌的紅糖果乾發糕的做法將紅糖用温水化開,放涼到30多度左右,加入酵母,攪拌,然後再打入一個雞蛋,再攪拌。在混合液體裏分次篩入240克麪粉,攪拌到沒有顆粒狀,再加入...
❗️❗️❗️❗️此配方是我07年,自己辛苦研究出來的,看着一些把我分享的原理都抄走,真的有段時間很鬱悶……希望那些搬磚的可以尊重一下別人的成果,我把原理配料都寫得很詳細,不是為了你們把它當做是你自己的研究成果,好嗎??謝謝……...
吃起來真的滿口糖香,強烈推薦大家做一次試試!步驟:紅棗適量去核泡水切小丁。160克熱水加入70克黑糖,水涼至35度加入3克酵母。中筋麪粉300克+奶粉20克+黑糖酵母水,拌勻成絮狀後加入5克豬油或植物油。廚師機2檔揉20分鐘至能...
自己喜歡的餅子口感:柔軟不幹、有韌勁有嚼勁因為懶惰儘可能地減少材料和步驟:不發酵、不放油和糖兼顧營養和自己的胃的消化能力:部分全麥用料全麥粉100克沸水100克麪粉50克鹽1克常温水太乾就加一點柔韌的無油無糖全麥餅(...
用料麪粉500克紅糖水適量酵母5克紅棗適量切小塊植物油用來抹到碗裏不粘紅棗紅糖發糕的做法500g麪粉里加5g酵母倒入紅糖水攪成酸奶狀紅棗剪成小塊備用倒入麪糊中蓋保鮮膜醒20分鐘醒好的麪糊倒入刷油的碗中,8分滿就可以!...
簡單易做的紅糖發糕,只需要攪一攪就能做出一鍋鬆軟香甜的發糕。這裏用的一次發酵更省時。用料紅糖100克熱水220克麪粉(中粉或低粉)250克耐高糖乾酵母3克泡打粉(可不放)3克紅糖發糕的做法紅糖用熱水化開;紅糖水冷卻至温熱時...
做了多次的紅糖饅頭沒有一次能開出漂亮的花,都是四不像老失望😞了,不過每次做的都被孩子們秒殺,特別鬆軟香甜,帶點韌勁的口感,好好吃用料麪粉300克紅糖80克酵母3克熱水160克紅棗適量紅糖饅頭沒有開花🤣鬆軟香甜柔韌好吃的...
通過學習借鑑國家一級麪點師的配方,和自己跟學做過程的經驗,總結出來的配方。口感不錯!分享給大家,互相學習!用料面種:麪粉300克水160克酵母約2.5克(調味勺:1平勺)二次合面:麪粉300克酵母約2.5克(調味勺:1平勺)泡打粉約5克(調味...
木薯粉版,糖已經很少,不夠甜可以自行調整。我用的紅糖是那種小元寶一樣的土紅糖。糖水一定要晾涼至手温才能倒進粉裏,絕不能貪快把開水倒進粉裏,否則就一團燙粉了,完全失敗了。用料紅糖90克細砂糖30克鹽1小撮(可有可無)開水3...
用的是馬小壞的方子,見小貼士。這個方子很成功,口感q糯,跟外面賣的差不多。沒有稱,換成碗來量。方便一點。她用了三次發酵,我改成兩次發酵。用料麪粉克木薯澱粉酵母紅糖,白糖*紅糖發糕的做法用吃飯的碗,量一碗麪粉,半碗木薯澱...
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