多酒怎麼做好吃，多酒家常做法

04-23 米酒豐胸米酒養顏米酒治療痛經哎呦～各種好處多多太適合我們這些仙女和女王了，哈哈唯一要提醒你們，記得所有餐具用品無水無油～切記切記！用料糯米500克涼開水350克酒麴3.2g左右（半顆）裝米酒罐子，筷子，手套或者洗乾淨的手，都要無水...

青梅酒（多種酒+有傷青梅的實驗）

11-10 今年買的青梅品質一般般，有好多碰傷，但是又不想浪費，決定試驗一下泡酒能不能成功。去年用的九江雙蒸，喝酒愛好者來説酒味有點淡，所以今年買了朗姆、金酒、伏特加。用料青梅8斤冰糖3斤酒8升青梅酒（多種酒+有傷青梅的實驗）的做...

酒多多甜酒釀

04-02 此菜譜僅作為記錄配方用料圓糯米1000克安琪酒麴8克涼開水500克酒多多甜酒釀的做法圓糯米淘洗六七遍至水清，加沒過糯米兩釐米的水浸泡過夜（冬天室温，夏天冰箱冷藏）紗布打濕，將糯米瀝乾水分薄厚均勻平鋪在紗布上，筷子戳幾個眼...

【紅酒多汁豬排卷】

11-12 收藏這個菜譜已經很久了，肉食動物不得不愛，稍作調整，味道更不錯～PS：很多人説國內的五花肉不是長這樣的，其實這塊肉國內叫梅花肉，可能每個地方的叫法不同吧，真的買不到的話，就買塊五花肉把皮去了唄，一樣OK啊，美食從來不會拒絕任何...

汁水多多的桂花甜酒釀

01-02 愛做美食愛記筆記，我的美食筆記。用料圓糯米500克幹桂花1-2克甜酒麴（安琪）4克純淨水500克汁水多多的桂花甜酒釀的做法糯米淘洗乾淨，用水浸泡過夜，夏天放冰箱冷藏，浸泡好的糯米再次沖洗乾淨瀝乾水分，倒入蒸籠鋪平，用手指戳幾個...

美味甜酒、米酒、酒釀、醪糟（名字好多哈哈）

03-25 我特別喜歡吃酒釀，恩，對，我們這裏叫酒釀。很多地方會叫甜酒、米酒、醪糟等，中國文化真是博大精深啊哈哈=。=現在超市賣的都不好吃，不甜也不香，所以只好自己動手了。據説，米酒是產婦催奶很好的飲品呢~~~度娘説：米酒含有豐富的...

酒水超多的米酒

06-12 用料【原料】糯米1000克酒麴4克純淨水適量【工具】蒸鍋一隻筷子一雙湯勺一隻砂鍋一隻酒水超多的米酒的做法糯米淘洗乾淨，多接點水，浸泡12小時。用蒸鍋煮多一點的水，把所要用到的砂鍋，勺子，筷子都放在水裏煮兩分鐘撈出，放置...

紅酒養樂多

08-06 做紅酒燉梨的時候偶然發現的，紅酒的澀味沒用了，也不會像養樂多那麼甜，養樂多真是百搭(๑•̀ㅂ•́)و✧顏色看你用什麼酒吧，不一定能有封面那種。。。用料紅酒看心情養樂多你隨意紅酒養樂多的做法紅酒不要用太貴的。。。...

汁多酒甜酒釀米酒醪糟冬日最佳補氣血

04-17 用料糯米1斤涼白開300—350克甜酒麴4克汁多酒甜酒釀米酒醪糟冬日最佳補氣血的做法糯米浸泡一夜，淘洗乾淨，上鍋蒸熟倒入乾淨容器，100克開水與4克酒麴化開，再加入剩下的200克水與糯米拌勻35密封發酵兩天，冰箱冷藏保存...

桂花甜酒釀，多汁，甜！（安琪酒麴）

05-29 下廚房做酒釀的方子很多，我記錄總結一下自己的製作過程留個檔～喜歡甜甜汁多的酒釀，失敗兩次後很久沒敢嘗試。最近整理冰箱發現有包酒麴快過期了，便買了糯米再挑戰一下。注意了製作過程中的細節，第三次不僅成功還做出了自己...

自制米酒（附甜味多或酒味多的方法）

04-16 用料糯米500克酒麴（馬爸爸家有售）一塊水適量（啊哈哈，就是適量）小可愛一枚自制米酒（附甜味多或酒味多的方法）的做法小可愛把糯米洗淨，泡一晚上，直至手可以輕鬆碾碎。泡的時候水面超過米麪2-3釐米左右，因為米會吸水，水多些也沒關係...

益力多燒酒

08-10 益力多加燒酒好好喝用料益力多一瓶100ml燒酒50ml益力多燒酒的做法混在一起搞定太好喝了沒拍圖...

多湯甜米酒

05-29 手釀多湯甜米酒初試小成心中幾分歡喜從和Josie老師改進配方開始接下來的幾天發酵時間我真的有點忐忑因為我想要很多米酒甜湯所以我在最初放冷水大膽嘗試第一天的守候很煎熬我內心覺得肯定成不了了但還是用布包好放在...

多味醒酒汁

01-13 用料碎冰聖女果西紅柿蜂蜜多味醒酒汁的做法聖女果、西紅柿洗淨，切成塊把聖女果、西紅柿放入攪拌機中，攪成果汁倒入適量蜂蜜和碎冰，攪拌均勻即可...

雞尾酒-mojito-精釀啤酒預調Heey 2 Jito 兔·吉多

07-25 啤酒要怎麼玩才過癮？自上世紀80年代起，美國人將各種能看見的，能想象的材料都丟在啤酒中後，啤酒這個飲品就此被賦予了新的定義：自由，大膽，創新。我們以黑色兔子HEEY2系列果味啤酒為例，調製出了10款風味不同的啤酒REBERGMIX今天...

酒釀（超甜出水多）

10-14 喜歡酒釀，但是人在國外，不好買並且貴，於是自己琢磨做，這個方子我做了N次，次次成功，簡單易操作，但是完美的詮釋了中國美食的經典。用料糯米400克涼開水適量安琪甜酒麴4g酒釀（超甜出水多）的做法糯米泡一夜，泡到可以輕易捏碎，上鍋，平...

巧克力椰蓉趣多多曲奇餅乾（朗姆酒香）

07-09 🍪本人非常愛吃趣多多，可是一盒就幾片賣得有點貴，口感還覺得過甜又不夠豐富，這次加了椰蓉和更多的可可豆，低糖配方，味道真的是一二一的溜^_^低卡低脂又低糖！用料紅糖40克白砂糖15克玉米油65克雞蛋1個泡打粉5克奶粉15克朗姆...

如何製作藍莓酒,用什麼白酒好？多年泡酒經驗

12-30 ...

小酒的卡通饅頭之超級飛俠多多

03-18 小酒用心最近喜歡超級飛俠用料麪粉100g酵母1g水適量小酒的卡通饅頭之超級飛俠多多的做法準備麪粉水酵母揉勻分成不等分把水果粉揉進麪糰揉成光滑細膩的麪糰放在蒸籠裏蓋上蓋避免乾燥或者保鮮膜蓋住注意間距把黃色白色...

夏日多點甜—荔枝酒

05-06 五月就該讓自己的家裏放置些果酒靜候時間流逝用味蕾的跳動來感知那份遺失的美好！當然我也喝不了多少，但想着可以用這些來饋贈給親朋好友，也讓我很是期待的.這是第一次髮菜譜，不覺得會有人看到，但是還是想寫的稍微詳細點！因...

濃郁酒香多汁的甜酒釀（醪糟）

04-03 甜酒釀加雞蛋白糖做成蛋花甜湯，或者拿來煮湯圓都挺好吃。夏天直接用甜酒釀加少許涼白開和冰塊🧊就是美味的冷飲！今天就來看看自己怎樣快速做甜酒釀。用料糯米400克涼開水140克甜酒麴4克濃郁酒香多汁的甜酒釀（醪糟）的做法...

coquito波多黎各蛋奶酒

06-28 此款蛋奶酒是熱帶風味的波多黎各節日飲料，加了我很喜歡的椰奶和煉乳，當然少不了在冬天帶來温暖愉悦的肉桂香氣。用料蛋黃2淡奶360ml椰奶420ml煉乳200ml白朗姆酒1/2杯水1/2杯丁香粉1/4tsp肉桂粉1/2tsp香草精1tspcoquito...

啤酒養樂多

01-01 非常好喝用料啤酒養樂多之類的乳酸飲料啤酒養樂多的做法1：1混合，還有更簡單的麼...

多種基酒的自釀梅子酒青梅酒對比

05-03 入夏的儀式感，每年和老公、兒子一起釀梅酒，歲月靜好。嘗試了各種清香型純糧酒，後面附有狀態變化和口味，希望能為初釀梅酒的你提供一份參考。圖片持續更新中......用料青梅2500克黃冰糖1250克白酒2500克多種基酒的自釀梅子...

（低糖）紅酒史多倫

09-15 史多倫高糖高油，保存期比較長，可以保存1個月，並且麪包的風味隨着保存時間的推移逐漸地發生着變化。因此，德國人經常在聖誕前的2-3周時購買，慢慢品味它的風味。儘管麪包的甜度非常高，但麪包的表面還是撒上了許多砂糖和糖粉。...