富貴色潮汕豆乾怎麼做好吃
今天一共做倆菜,都在10分鐘內!直男看了都會做。富貴色豆乾四個步驟,一買二切三煎四燜!小編深圳工作四年,前兩年吃遍館子,後兩年吃遍外賣,愛上買菜之後決定把快手菜記錄下來,每天一個菜。基本是超市常見食材,可操作性強,對火候...
香噴噴的共同糕,全家都愛吃。用料土豆5斤紅薯粉1斤鹽2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗乾淨去皮煮熟。也可以煮熟後再去皮,個人喜歡。煮熟後,倒入1斤紅薯粉,並且把土豆搗碎(不要太碎,保存顆粒,口感...
在孃家的時候,每逢節日或者逝去親人的祭日,飯桌上都有這道豆乾圓湯,我每次都能幹掉一碗用料豆腐1塊肉餡適量潮汕豆乾圓的做法家裏剛好有塊梅花肉,就剁成餡了豆腐捏碎和餡,放白胡椒粉+鹽+雞精,如圖然後捏一小搓在手掌上摔打...
就因為昨天看到一條很合意的五花肉,成就了今天十出個粽子,哈[捂臉]用料糯米750克香菇十朵鹹蛋黃十個五層五花肉500克五香粉適量勺鹽適量克粽葉四十片花生適量蓮子適量潮汕特色粽的做法糯米加少許綠豆三四小時,瀝乾後加油...
太忙了,好久沒髮菜譜了。今天發個潮汕小孩從小饞到大的炸豆乾[星星眼]用料豆乾蒜苗五花肉蝦米麪粉葱鹽潮汕炸豆乾的做法豆乾過一遍清水,切成兩半瀝乾…抓幾隻可愛的小蝦米,過一遍清水擠幹。豬肉洗淨剁碎,最好是肥瘦相間的...
説起潮汕豆乾,怕是沒人不認得,説起它的做法,更有千千萬萬,不管配菜還是主菜,它的口感無可代替。自從小孩放寒假起,感覺時間都不是自己的,準備個菜也準備了一個多月,感覺還是猶猶豫豫,算了,以後再慢慢完整~用料潮汕豆乾任何菜品潮...
在下廚房裏潛水那麼久,重來沒有想過,自己有一天居然也可以發個菜譜。這個菜譜我是沒有規劃過的,買完菜回家後,在下廚房搜索了扒皮魚的做法。哇哦,沒想到沒有看到我的這種做法。既然沒有看到,那我就自己發一個出來好了,分享出...
每次去老媽家吃飯,都能學到一種新菜!用料鱸魚1條食用油適量鹽適量蒜蓉適量薑絲適量辣椒適量醬油適量芹菜適量潮汕特色魚的做法魚切成兩半,洗淨。加入油與鹽,上鍋蒸熟(時間視魚的厚度自己把握,水開後10分鐘左右)。出鍋後鋪上...
╮(╯▽╰)╭我從小到大就是吃這樣的粽子~取名叫粽子又覺得太平凡了~是不是潮汕粽子我也不知道~我娘從以前就這樣包思密達!用料菜脯有的話是大大的好!綠豆香菇眉豆花生前腿肉/瘦肉/五花肉有肥肉就是大大的好!紅豆蝦米/魷...
用料鹽少許克土豆1500克紅薯粉500克香菇八九個朵大葱或蒜白幾根一根潮汕特色小吃土豆膏的做法土豆去皮蒸熟碾壓成尼,香菇泡好切丁,大葱切丁,加調味品,和紅薯粉攪拌均勻做成條形開水下鍋,二十分鐘!出鍋啦!冷卻後切片油煎!小貼...
潮汕特色滷豬腳自問世以來一直深得消費者的喜愛,許多朋友甚至認為來廣東不吃潮汕滷豬腳,這旅程就是不完整的!如果我們來分析一下潮汕滷豬腳聲名遠播的原因,就會發現,無論是口味、外觀、包裝,潮汕滷豬腳商人都把這些工作都做...
用料豆腐20小塊薄荷30片油多鹽少許白醋少許炸豆腐乾/普寧豆乾(潮汕菜)的做法買來的豆腐切好切成小塊(不要買太軟的,不好炸)摘薄荷洗好備用(沒有的就買)油鍋熱後(油要很熱),把豆腐放下去(把水先控幹)炸至金黃色用個小碗,加入鹽、涼...
在潮汕逢年過節都會做的米果,今天我無師自通第一次做,還算成功,本來四個顏色的做出7個顏色,火龍果做出4個顏色,其中用料多少和火候有很大的關係。用料蝦米200克鹽適量芹菜4根香菇50克花生米根據自己喜好蘿蔔乾3條糯米1500...
廚房小白也能做出美味的豆腐,簡單的快手菜,絕對毫無壓力!用料北豆腐半塊大葱適量十三香適量幹辣椒適量海鮮醬油適量芝麻適量麻椒適量富貴豆腐的做法豆腐在鍋裏煮一下,撈出盛盤。依次在豆腐上放上葱花、十三香、麻椒、幹辣...
用料潮汕地區特色菜潮汕特色的做法【揭陽埔田竹筍】鴨肉筍湯筍炒粿條...
用料老豆腐500g蒜頭,鹽鹽水豆乾,潮汕普寧豆乾的做法切成三角形油高温,放下去炸,表面金黃脆脆就可以了蘸水:蒜頭+温開水+鹽...
懷念老家的味道用料豆乾6塊葱沫半碗4根一勺鹽4克開水120克『潮汕人』普寧炸豆乾的做法豆乾我喜歡買黃皮的那種。炸出來比較脆香,豆味更濃一般我都比較喜歡把整塊切成9小塊(我老媽只切成4🌝)全程大火,熱油下鍋(一定要熱油,不...
有次小編的土豪同學去台灣旅遊,天天在朋友圈上曬那邊的美食多麼多麼的好吃,我翻了一個白眼,莫不是外國的月亮特別圓,外地的米飯特別香?忘本吶!一回來就給了我個一包手信,神神祕祕地説這是世界上最好吃的肉,我吞嚥着口水打開一...
照片拼圖放一起了,椒鹽富貴蝦非常簡單,這裏寫一下潮式海鮮粥的做法用料蟹蝦乾貝鮑魚生菜大米、糯米椒鹽富貴蝦和潮式海鮮粥的做法蟹洗乾淨,去鰓,切塊蝦去筋,乾貝加點料酒蒸熟拆絲,鮑魚切片大米、糯米3:1的比例煮粥放乾貝、蝦...
用料雞蛋2個土豆2個馬蹄半斤個香菇20朵豆腐衣2張鹽適量克雞精2勺高筋麪粉200剋剋潮汕幹筒果的做法1香菇開水泡開,切碎。裝盤2葱爆炒,裝盤3土豆爆炒,加鹽,雞精裝盤。4馬蹄切碎5豬肉炒下,加鹽,雞精6全部材料加一起,打2個雞蛋,高...
麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子,在以前是不吃的,因為潮汕人要等紅麻長老了,拿紅麻的皮來編繩子,已經沒有人編繩子了,這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下來吃,所以這種紅麻永遠也長...
用料蘿蔔乾4000千克粗鹽4斤多八角粉二兩潮汕蘿蔔乾的做法田裏收到蘿蔔,洗淨。切兩半,每個蘿蔔乾耍一下粗鹽。第二天,在陽光曬乾,到晚上收到桶裏踩壓一個鐘頭。陽光充足連續三天可以。加八角粉就可以。加八角粉揉揉可以裝...
用料粘米粉500克蘿蔔乾300克水,涼水2碗半,開水1碗油150克潮汕豆糕粿的做法米粉500克,然後兩碗半冷水倒下去攪拌成均勻的米漿,再倒一碗開水衝下去,然後快速攪拌均勻,然後就放着靜置一下。米漿放着靜置,模具放上蒸鍋,一起蒸到水...
不在家鄉的時候最容易想念家鄉的美食,有時候總會想起以前在老家吃到的乾麪,芝麻醬和沙茶醬的香味交織在一起,雖然每次都吃不完一大碗,但不久後又會想念。現在自己動手復刻,沒想到味道竟然真的很接近。公號smallgar,日常分享...
自己記錄,小紅書富貴麪包公司發的用料紅小豆100克白砂糖36克富貴紅豆沙的做法500g生紅豆煮到軟爛以後加入180g白砂糖用餘温融化拌勻,然後根據想要的狀態繼續收稠cycle...
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