記憶中的老味道怎麼做好吃，記憶中的老味道家常做法

06-04 當80後前赴後繼的奔四，當你吃膩了山珍海味，是否在某個瞬間突然懷念起小時候的某顆糖果，某種話梅，某樣小吃？也許它還有的賣，也許你在萬能的某寶找到了它，又或許你憑自己的一身廚藝復刻了出來，當你吃到時，還是童年的味道嗎？是否有...

那些記憶中愛的味道

11-27 時光荏苒，我會忘記你的樣子，你的聲音，唯愛永存。用料愛無限那些記憶中愛的味道的做法用心...

記憶中的味道

12-26 記憶中的味道用料雞蛋3個記憶中的味道的做法食材...

記憶中的味道——滷蛋

11-05 記得我讀初中我弟讀小學時，爸媽非常忙。那個年代，物質生活普遍不如現在豐實。大人們都忙着賺錢養家，並不能隨心所欲地放棄工作陪伴子女。他們奔波的目的，也只為了給子女提供更好的生活。爸媽中午也忙得回不了家，於是問題來...

記憶中的童年味道《老上海兩面黃》

04-09 現在認識我的人應該想象不出我小時候是個不愛吃飯的孩紙，老爸為了讓我能多吃點常常會給我做各種美味。我這個澆頭相對於當年老爸給我做的就略顯簡陋了🤔澆頭請各位根據各家經濟實力自由發揮用料麪條300克青椒2個茭白2...

記憶中的老味道～葱油椒鹽吐司【麪包機】

09-19 總是做甜吐司🍞偶爾也想換換口味紀念我的第一個鹹吐司菜譜用料高筋麪粉300克水80ml雞蛋1個鹽3克糖8克黃油5克酵母3克椒鹽粉適量葱花適量調和油適量記憶中的老味道～葱油椒鹽吐司【麪包機】的做法將水、雞蛋、鹽、糖、黃...

記憶中的老味道——紅棗糕

07-14 紅棗糕，絕對是很多人記憶中的老味道，以前我還沒有接觸烘焙的時候，會經常被街邊賣的紅棗糕吸引，老遠就能聞到棗糕那香噴噴的味兒，總是忍不住買幾塊兒。自從學做烘焙，就再也沒買過外面的各種甜點了，一是外面食品衞生...

鬆糕，記憶中的味道

02-03 先生的母親是地道的上海本地人，小時候吃過的鬆糕一直有記憶。一次路過召稼樓古鎮時買了一塊鬆糕回家，結果有這型，味道不足。想着本人連蛋糕都能做的主，中式點心應該不在話下的，於是找了不少方子，試了幾次，終於成功了！（心裏話：中...

記憶中的老味道！就用一碗雞湯，還你一場兒時的記憶

11-05 用料老母雞1只紅棗8顆瑪咖20克葱2根姜4片蒜頭2瓣料酒（去腥）適量鹽適量油適量記憶中的老味道！就用一碗雞湯，還你一場兒時的記憶的做法少量熱油爆葱薑蒜瓣，倒入已焯水、洗淨的雞塊翻炒，加適量料酒去腥，加瑪咖翻炒。倒入高壓鍋...

記憶中的味道-南瓜餅

07-11 小時候，和長輩逛菜市場最開心的事就是買南瓜餅了，一次性可以吃三四個，現在逛菜市場很少看到了，所以讓我們在家一起還原這道兒時的美食吧！結尾處附上兩條自身經驗，一定要看！！！用料南瓜300克糯米粉120克白砂糖40克白芝麻適量食用...

老式桃酥—香甜酥脆　記憶中的老味道

08-20 小時候的零食特別的稀少，也只有爸媽去縣裏的時候才會給我和弟弟買一些，種類也特別的少，其中我最喜歡的就是老式桃酥，那香甜酥脆的口感直到現在我還會記得。老式桃酥的材料特別的簡單，每個家庭都會有，而做法也相對簡單，是一款...

老面饅頭，記憶中的味道

08-08 今天在家做了老面饅頭，吃一口，不由自主的就想起小時候的故事！揹着小書包飛奔到家，小肚子餓得咕咕叫，正要責怪媽媽沒及時做飯，媽媽便像變魔術一樣從身後變出個饅頭給我，猛塞一口到嘴裏，哇，那種快樂的味道，真的這輩子都忘不了啦！用...

原味手工饅頭(給你記憶中的老味道)

09-08 用料麪粉1000克水300左右食用鹼5克原味手工饅頭(給你記憶中的老味道)的做法憑着小時候奶奶在夏季做饅頭的記憶，我開始了這次嘗試，藉此懷念奶奶。這種做法是需要提前24小時做酵母的，比如你想明天晚上蒸饅頭，大約在今天中午...

記憶中的味道（羊肉串）

03-19 小的時候總是會拉着姐姐去街邊吃羊肉串，放學後的夕陽照在肉串攤上，拉着姐姐的手，美美的吃着那小小的肉串，是那麼的幸福，舊時光影，總是那麼美好，令人嚮往。用料羊肉（肋條肉）500g孜然粉80g孜然粒20g熟芝麻50g辣椒粉（細）25g辣椒粉（粗...

閩南春捲-記憶中的老味道

08-28 突然好想吃春捲，以前總是老媽或者婆婆公公煮了叫我們去吃，可是今天饞貓上身了，周圍又沒有哪家有賣，算了，反正晚上一個人也閒着，去備料吧！開煮！用料高麗菜半顆三層肉250g狗蝦200g胡蘿蔔1條春筍1塊豆乾2片扁豆少許海蠣200g姜少...

正宗蘇式肉月餅--老蘇州記憶中的味道

11-18 新添加了小夥伴@白袍慕雲數年前拍的喵這款肉月餅滴視頻菜譜大家可以更直觀得看到操作過程喲@白袍雲肉月餅在蘇州，是一年四季都有賣的，每次到長髮商城門口都能聞見陣陣香味，能看見人們排起長龍，等肉月餅出爐，趁熱吃，皮酥肉嫩...

記憶中的味道------炒饃花

09-19 記憶中奶奶的味道，一碗黃橙橙的饃花，在童年時代是怎樣的一種美味。用料雞蛋1個或2個葱1到2根饅頭1個，可根據吃的人數做調整鹽適量彩椒可以不放青菜可以不放火腿根據自己的情況記憶中的味道------炒饃花的做法將饅頭切成...

🔥外酥裏軟的老蛋糕記憶中的味道

11-08 吃的是滿滿的回憶！非常香得到老公和朋友的一致認可才敢跟大家分享！用料雞蛋3個（大概135g）白糖50克低筋麪粉60克芝麻適量🔥外酥裏軟的老蛋糕記憶中的味道的做法碗中打3雞蛋，我用的是土雞蛋，你們最好稱一下，我這個135克加入50...

上海老味道｜豆花，深藏在記憶中的好滋味

02-10 上海的早點裏，有着經典“四大金剛”：大餅、油條、豆花、粢飯。上海人對這些的執着程度由來已久，甚至已經超過了早餐本身的意義，成為了這座城市獨有的味道回憶。就拿豆花來説，在很多上海人的回憶裏，早上弄堂總會有小販推着小...

記憶中的味道 | 三蝦面

07-02 在上海，陰雨連綿的梅雨季節裏，最讓人期待的就是那一碗三蝦面。五月中旬去蘇州裕興記本店嘗過三蝦面，卻未及我記憶中的味道，於是自制一碗解饞。三蝦面是源自蘇州的傳統時令美味，採用梅雨時節的籽河蝦製作方為上品。此時的河...

記憶中老上海的味道--雙檔湯

10-07 雙檔湯是上海傳統小吃。雙檔是由兩個百頁包、兩個油麪筋塞肉、一碗粉絲所組成的。這是我童年的味道，現在外面多數都不好吃，也許是為了追求毛利用了比較次的材料，那好吧……我自己來！用料肉糜500克無錫油麪筋一袋大概也是1...

菜莽，記憶中的味道

12-24 菜莽，我昨天提起的時候妞説好奇怪的名字，是什麼樣子的？我説我想想，嗯形容不出來哈哈，不太白的麪糰捲了很多菜，吃起來很是過癮呢，我的印象中感覺好久好久好久沒有吃過，最少二十年+了。作為一名吃貨，這一打開記憶的閥門，那個想念...

燒茄子【記憶中的老味道】

01-10 用料茄子1個蒜瓣2香菜可根據口味選擇大料適量生抽適量老抽適量澱粉適量糖適量鹽適量麪醬代替生抽老抽糖燒茄子【記憶中的老味道】的做法茄子切塊，大蒜切末，香菜也切碎。切好！水澱粉，讓茄子在裏面泡個澡。鍋裏倒油，比平常炒...

記憶中的味道-莎琪瑪

01-21 在我小時侯那個年代，家裏條件差，也沒啥好零食可吃的，也只有莎琪瑪是我最愛了，記得剛工作那會兒，工資也就18塊錢一個月，還和單位幾個同事在一起抬“石頭”來買莎琪瑪吃呢，就是幾個人各自出錢籌到一塊買吃。這一晃就過30幾年了...

記憶中的味道，切糕

02-15 小時候切糕就是可以買的起的甜點，今天可以自己嘗試一下啦用料糯米200克水200克糖適量記憶中的味道，切糕的做法糯米和水混合倒入鍋裏煮開煮到水分全部吸收了，加入白糖攪拌均勻蒸碗鋪一層硅油紙，鋪一層糯米鋪一層紅棗再鋪一...