不用蒸籠怎麼做好吃，不用蒸籠家常做法

11-28 最近周圍很多親友懷念家鄉的米雪餅，現在街上都不賣了，自己試做了一下，好評如潮，都説就是這個味道。需要的材料少，簡單易操作，老人孩子都愛吃。用料食材：大米粉用量：390克純淨水（25-30℃）450克酵母6-8克（夏天可少點，冬天多點）白砂糖...

蒸小籠包

01-04 老媽抖音看多了，那就跟風包包子吧用料水適量酵母3克豬絞肉1斤麪粉300克醬油2勺姜少許雞蛋1個蠔油2勺葱花適量蘇打粉少許蒸小籠包的做法300g麪粉，先用少許温水將酵母和蘇打粉融化，酵母3g左右，蘇打粉少許，多了靜至時間就要長...

燙麪小籠包（灌湯包，不用高湯，不用肉皮凍）

01-05 新冠狀病毒橫行，宅在家裏出不去，孩子要吃小籠包，在原材料不充足的情況下，倉促出了這個方子，（不用高湯，不用肉凍）沒想到味道竟然不錯，和大家一起分享一下，喜歡的就看看，不喜歡的就當沒看見，不喜勿噴。碼字不易。用料開水220克麪粉2...

鮮肉小籠包（不用揉麪）

11-10 小時候的味道～簡單易做不用揉麪一樣好吃📍一口一個真香🤙🏻用料麪粉（自發粉）400克温水300毫升豬肉適量大葱少量花椒少量八角1個鹽適量生抽適量老抽適量五香粉適量葱花適量鮮肉小籠包（不用揉麪）的做法麪粉加入温水用筷子用...

玉米殼一用他來作蒸饅頭蒸小籠，蒸水餃當蒸布，還可以、卷菜用他來蒸。

02-26 玉米營養健康又美味，老人小孩都喜歡。現在玉米剛剛上市，吃完玉米，玉米皮用蒸麪食，蒸菜。又環保，衞生又清香，我去年就用過了，是非常不錯的妙招。幸福快樂每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料玉米殼玉米殼一用他來作...

不破皮不用皮凍也帶湯汁的蝦肉小籠

08-19 每次想到做小籠包卻因沒有皮凍不了了之這一次新的嘗試😄原來沒有皮凍也可帶湯汁…你也試試吧用料面低筋粉200克高筋粉100克水150克餡（可做50只）豬肉500克鮮蝦仁200克葱適量生薑水適量（約50克）生抽2勺老抽半勺蠔油1勺鹽2克...

蒸籠花生

01-09 用料新花生2斤大料兩顆良姜一塊姜兩片大葱兩段香葉兩片花椒小茴香辣椒適量鹽4-5勺花雕酒兩大勺老抽一勺蒸籠花生的做法新花生清水反覆洗淨後控幹水分將每個花生上方捏開一個口子把各種調料用紗布包起做成料包，注意不要...

免用蒸籠版豆角燜面【掛麪版】

01-25 疫情期間在家想吃豆角燜面，可是沒買到濕麪條，只好用幹掛麪來試試…在網上找到好幾種方法，都需要把掛麪在蒸籠裏蒸30分鐘，實在是麻煩…最後才找到一個極妙的法子，分享給大家。方法源自騰訊視頻“掛麪也可以做燜面，這個做法香...

肉龍肉籠不用分清楚啦

10-27 用料麪粉250克酵母3克無鋁泡打粉2克薑末少許香油適量鹽、胡椒粉、醬油適量大葱1根韭黃100克幹黃醬10克豬肉餡250克肉龍肉籠不用分清楚啦的做法調肉餡：豬肉餡里加生薑幹黃醬醬油調勻加點水鹽胡椒粉少許香油調勻大葱、韭...

小籠蒸包

05-20 用料麪粉1500克大概4碗酵母10克温水50-60克大概4碗肉1000克十三香1勺葱5根姜5片胡椒粉10克鹽10克醬油5勺花椒水30粒熬成水小籠蒸包的做法酵母加入麪粉，加温水和成團揉到盆光、手光、面光，等待發酵肉餡加入適量薑末、十...

竹籠合蒸

01-17 用料肋骨1╱2盒廣味臘腸3根頭抽少許脆皮豆腐3張生菜2株幹豆豉少許蒜瓣少許紅甜椒少許葱少許薑片少許鹽適量白糖少許生抽少許料酒少許澱粉少許竹籠合蒸的做法2.肋排斬小塊約2.5-3.0CM大小置於流動水下反覆抓洗至水清，瀝...

小籠蒸雞

09-10 小籠蒸雞的做法其實跟碗蒸羊羔肉很相似，除了要發麪，就是咱們做饅頭那樣的發麪先把面發上，放熱的地方醒着，再把剁成小塊的雞肉洗乾淨，控幹水分，撒上鹽跟十三香、花椒粉、植物油、葱花拌勻，醃製醃製半小時後，把土豆削皮切小丁或...

米粥、包子一鍋出，蒸籠砂鍋的妙用

02-06 北方人愛吃包子，並且一般都喜歡配個粥。伏天天氣濕熱，需要祛濕解毒，所以我這《茴香豬肉包》就配了《紅豆薏米綠豆粥》。煲粥和蒸包子，正好可以用上我前段時間入手的帶蒸籠的黑樂砂鍋。下面煮粥，上面蒸包，米粥、包子一鍋出，真...

電飯鍋版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油

12-23 不用烤箱不用蒸鍋不用奶油，只用電飯鍋就能做的美味蛋糕🎂用料細砂糖60克玉米油50克雞蛋4個小米180克電飯鍋版蛋糕，不用烤不用蒸不用奶油的做法小米180克先浸泡一晚，充分吸收水分洗淨浸泡過的小米，瀝水倒入料理機，加入4個蛋...

蒸饅頭怎樣不粘籠屜布

01-15 用料温水克麪粉克酵母克蒸饅頭怎樣不粘籠屜布的做法蒸好饅頭，如果還是粘在了籠屜布上，連饅頭一起拎起籠屜布，在背面淋上冷開水，把籠屜布全部淋濕，再拿饅頭，就一點都不粘了。...

小籠包湯包不用肉皮凍

03-16 豬皮凍的太麻煩，現吃現做一樣湯肉鮮美用料温水1碗麪粉2碗酵母8克肉餡500克蠔油2勺鹽12克五香粉1勺葱1根姜5片熱水米飯碗1碗生抽2勺小籠包湯包不用肉皮凍的做法麪粉酵母發麪，發至兩倍大蜂窩狀肉餡一個方向攪打上勁，鹽五香...

小籠包（不用皮凍）

09-19 娃愛吃小籠包，就想着自己試試，然後又懶得做皮凍，所以找了些方子，再自己改良了下，做出來竟然也很好吃，而且加了胡蘿蔔也不膩。用料豬絞肉400g胡蘿蔔一根鹽適量糖適量生粉少許醬油適量黃豆醬兩茶匙姜葱水170中筋麪粉500g水270...

玉米殼🌽萬用蒸籠布

07-10 玉米的營養價值很高。因為它含有豐富的氨基酸，常食玉米，能促進大腦細胞代謝以及排除組織腦中的氨類，具有長壽及延緩衰老作用。玉米還富含大量的維生素E，可促進細胞分裂、增強機體的新陳代謝，降低血清膽固醇、調節神經和內...

豌豆臘肉糯米飯(不用蒸籠也炒雞好吃的糯米飯)

05-29 用料糯米300克豌豆適量(我很喜歡吃豌豆就d)臘肉適量瘦肉適量香菇2～3朵鹽適量醬油適量糖適量肥肉適量（熬油用）豌豆臘肉糯米飯(不用蒸籠也炒雞好吃的糯米飯)的做法糯米提前浸泡最少2個小時，食材清洗並瀝乾水份，把瘦肉、蘑菇...

荷葉蒸雞學做之筆記（蒸籠蒸與用碟蒸）

05-20 借鑑別人的經驗學做荷葉蒸雞用料荷葉2張（蒸籠蒸用2張，用碟蒸用1張）雞（斬件）半隻姜3片紅棗2顆（開邊）木耳或冬菇適量葱花適量生抽與蠔油適量（同等用量）酒少許鹽適量油適量生粉適量荷葉蒸雞學做之筆記（蒸籠蒸與用碟蒸）的做法荷葉：洗...

蒸肉籠

09-06 用料五花肉克醬油勺料酒勺鹽克蒸肉籠的做法發麪擀平鋪餡卷好後放鍋內二次醒發二次醒發後開蒸成品：鍋太小，更像是胖蟲。吃...

籠仔蒸蝦

05-25 用料羅氏蝦一斤油、鹽、醬油適量蒸籠一個蒜一個籠仔蒸蝦的做法羅氏蝦泡水清洗乾淨。蒜剁成蒜蓉起油鍋翻炒幾下蒜蓉。翻炒好的蒜蓉盛進碗裏，加少許鹽和醬油，作為蘸料。鍋裏水開後，蝦放蒸籠裏大火蒸4到5分鐘即可。視蝦的大...

屜蒸小籠

09-30 用料豬前腿肉新鮮蔬菜調味品：鹽、醬油、料酒皮子屜蒸小籠的做法食材可以選自己喜歡的，隨意哦！將肉裏的筋、泡泡肉挑去。剁肉模式啟動！將所有食材剁碎！這裏的食材和圖一不一樣呢，是因為開心媽在朋友圈開賣時拍的照，沒有關係，食...

蒸籠格

01-09 用料排骨南瓜雞蛋1個葱姜水1小碗蒸籠格的做法將排骨洗淨，加調料醃製加入1個雞蛋攪拌均勻炒好的米，碾碎後，加入花椒粉、五香粉拌勻，倒入排骨中，加入兩大勺自制混合豉汁料，適量的葱姜水，混合均勻，靜置一會南瓜去皮切塊，滿鋪蒸格...

蒸籠蒸麪

06-20 【摩飛食譜】蒸魚🐠片面+雞蛋終於抽空把昨晚蒸的魚片面整理好了圖片，一款既超簡單又美味的夜宵（早餐午餐晚餐都可以[壞笑]）蒸籠方便不用看管，只需要把準備好的材料放進蒸籠，時間一到“叮”的一聲就把醬油淋下，馬上可以開吃...